魅魔的庄园(98)
如果当地没有更大,人口更多的城,那这个城都能被称做大城。
班尼迪克的领地大约就有五千人左右,是附近最大的一座城。
其他城市如果能有两千人以上, 就已经算比较不错了。
虽然五千人在现代,大约就是一所中学的人数, 包括初中部和高中部。
管家也看过池晏画的图纸,他倒是接受良好。
“大人,这样正好。”管家似乎不觉得池晏设计的有多么不符合圣院的规矩, 反而一脸的老怀安慰。
池晏小声问:“圣院会不会找我麻烦?”
他毕竟最开始的定位就是个庄园主,其实是次于贵族的,只是现在圣院的权力大,所以池晏看起来是跟贵族平起平坐的。
但也仅限于男爵,如果遇到子爵,他还是得向对方低头。
班尼迪克虽然是子爵,但脾气好,换一个人就说不定了。
这里的鄙视链更直观。
管家一边整理桌上的纸笔和墨水,一边说:“大人,没什么是永远能靠得住的,除了自己,只有您自己强大起来,才不会畏手畏脚,永远被别人左右。”
管家站直身体,挺直腰板:“我和大人您不一样,我只是一个管家。”
他话是这么说的,但池晏看着此时的管家,透过他苍老的面容,似乎看到了另一个人。
一个英姿勃发,脊梁笔直的年轻人。
池晏忽然对管家升起了好奇,他对管家说:“你别站着,坐!我们聊聊。”
管家从善如流的坐到一边的椅子上。
池晏撑着下巴打量管家,管家永远穿着整洁,身上看不到一点灰尘和污渍,他的白头发被一丝不苟的梳向脑后,嘴角总是朝下,看上去严肃又死板,好像天生不知道笑字怎么写。
“你为什么会当管家?”池晏问道。
管家看着池晏,但看的又不是池晏,他依旧是那副面无表情的模样:“我的父亲就是管家。”
从他出生开始,他的人生道路就已经决定好了。
他服务的第一位贵族是一位子爵,那位子爵大人拥有着一块土地肥沃的领地,他除了享受以外没有别的爱好,既不关心自己领地上的平民,也不关心王室和圣院。
最后他死在了情妇的手里,死在了他的床上。
情妇被抓住后也被施以绞刑,子爵的大儿子继承了爵位。
这是他服务的第二位的贵族。
大儿子的性格很像他的母亲,他不爱享受,但也没有任何追求,天生胆小懦弱,喜欢奉承别人,而在仆人们面前,又暴烈凶狠,他误食的毒蘑菇后身亡,继承爵位不到三年就离开了人世。
爵位又由他的弟弟继承。
而管家在这个时候受聘,离开了那块土地,开始为一位伯爵工作。
伯爵是位醉心于权势的大人,他总是在想办法拍王室和圣院的马屁,甚至把自己的女儿嫁给一位侯爵的儿子——不一定是继承人的儿子,并且死在这个儿子手里的女人多不胜数。
不出管家的预料,那位原本就非常柔弱的小姐,嫁过去还没有三个月,就“病故”了。
伯爵并不在意自己这个女儿,他在前一个女儿病故一个月后,又把自己的另一个女儿嫁了过去。
失去了两个女儿,他却跟侯爵的关系越来越亲近。
他为这个伯爵工作了大半辈子,年纪大了以后,他就在伯爵的示意下来到了这个荒无人烟的庄园,成为了一个为庄园主工作的管家。
他侍奉了这里的三任领主,他们都是圣院派来的。
来到这里以后,只想像贵族一样享受。
直到池晏的到来。
管家觉得池晏是个很奇怪的人,他从未见到过这样的人。
有时候幼稚,有时候成熟,脑子里总有一些别人不知道的东西。
更奇怪的是,这位新领主的眼神。
就好像他不是这个世界上的人,他无论看人看物,都像隔着一层什么一样。
最开始,他对这位新领主的印象只有天真。
一个天真的,没有接触过权力,不知道怎么当领主的年轻人。
甚至不能算是年轻人,而是“孩子”。
这个“孩子”有很多想法,很多在看他来不切实际的想法,但作为一个管家,他最重要的职责就是对领主尽忠,领主要干什么,他都会听从,如果领主要杀人,他也只会告诉领主用什么样的武器最合适。
然后,他就看着这块在别人眼里贫瘠的领地,慢慢变好。
有时候他甚至觉得,如果他年轻时结了婚,他的孙子也应该有池晏这么大了。
慢慢的,他就混淆了自己的角色,把池晏当成了晚辈。
他看着池晏从一个什么都不懂的“孩子”,慢慢在他的搀扶下站稳脚跟,终有一天,他扶着池晏的手会松开,这个孩子,终究会成长为一个真正的强者。
就像他曾经对自己的期许一样。
只是他没能做到。
池晏看着管家发呆,也不去打扰对方,等管家回神以后,他才继续问:“其实我前段时间就想问你了,我想再请一个管家回来,这样你就不用这么累了。”
管家年纪不轻,要是在现代也是该退休的年纪了。
池晏担心管家不高兴,解释道:“你年纪也大了,另请一个管家过来,你可以轻松很多。”
管家要管理的事情又多又繁杂,池晏不想看到管家哪天累晕过去。
没想到管家却一口答应下来:“我曾经有一个朋友,在侍奉盖尔伯爵大人,他有三个儿子,二儿子刚成年不久,在他身边长大,如果您觉得可以的话,我会叫人给他传信。”
池晏眨眨眼。
管家似乎知道他要说什么,微笑道:“大人,我这么老了,有自知之明,很多事我已经没有精力去管了,与其让您在我死后着急的去寻找一个不知道深浅的管家,不如让我自己来挑选,培养。”
“那、那你就传信给你朋友吧。”池晏挠挠后脑勺,“我去看他们做酱油。”
去年收获的黄豆比前年的多,并且质量也比前年的好,虽然也称不上颗颗饱满,但至少不是颗颗干瘪,质量得到了提升,就可以开始制作成品了。
除了酱油以外,还可以弄出豆浆和豆腐。
池晏决定先弄酱油,酱油的制作周期长,需要半年以上,除了黄豆以外,原料只需要小麦和盐。
把小麦磨成粉,跟泡胀蒸好滤干的黄豆拌在一起,每一颗黄豆都均匀的裹上小麦粉以后,就放在室内发酵,发酵到黄豆看上去变成了绿色,就能装进罐子里,然后倒入刚好淹没的盐水,盖上有缝隙的木框后放到室外。
经过半年的日晒,酱胚才算做好,酱胚做好后要不了两天,就能得到传统酱油。
其实池晏也不知道这种酱油算老抽还是生抽,但味道应该不差,而且黄豆种起来简单,收获得多,也不怕浪费。
除了酱油以外,豆腐也很重要,池晏让地精们采集一种叫酸叶的草叶,边缘呈锯齿状,嚼起来发酸,李时珍在《本草纲目》中引用《淮南子》里关于豆腐的做法,进行了系统完整的归纳。
古代做豆腐,除了黄豆以外,其它豆子也可以,现代反而几乎只用黄豆。
而点豆腐,则是“咸、苦、酸、辛”之物都可,现代点豆腐除了石膏以外,就是用卤汁,不过家里不常做的,都更愿意用石膏。
醋淀酸浆等等都可以。
池晏让人收集这种酸液,研磨之后挤出汁,就是用来点豆腐的重要工具了。
今天池晏要给安娜演示怎么做豆腐。
等安娜学会了,再由安娜去教给其他人。
不然池晏身为一个领主,到处是教人怎么做豆腐,似乎有点不太好。
做豆腐的黄豆是安娜选的,选的大颗粒,比较饱满的豆子,泡一个晚上,泡胀之后就磨成浆,过滤一遍放进锅里,池晏到的时候,豆浆刚在锅里被烧热。
“大人。”看见池晏进来,安娜连忙低下头,她现在手足无措,不知道自己该说什么好。
圣灵啊!为什么领主大人要来教她这个厨娘怎么做食物?太不可思议了!
- 共437页:
- 上一页
- 第98页
- 下一页
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- 197
- 198
- 199
- 200
- 201
- 202
- 203
- 204
- 205
- 206
- 207
- 208
- 209
- 210
- 211
- 212
- 213
- 214
- 215
- 216
- 217
- 218
- 219
- 220
- 221
- 222
- 223
- 224
- 225
- 226
- 227
- 228
- 229
- 230
- 231
- 232
- 233
- 234
- 235
- 236
- 237
- 238
- 239
- 240
- 241
- 242
- 243
- 244
- 245
- 246
- 247
- 248
- 249
- 250
- 251
- 252
- 253
- 254
- 255
- 256
- 257
- 258
- 259
- 260
- 261
- 262
- 263
- 264
- 265
- 266
- 267
- 268
- 269
- 270
- 271
- 272
- 273
- 274
- 275
- 276
- 277
- 278
- 279
- 280
- 281
- 282
- 283
- 284
- 285
- 286
- 287
- 288
- 289
- 290
- 291
- 292
- 293
- 294
- 295
- 296
- 297
- 298
- 299
- 300
- 301
- 302
- 303
- 304
- 305
- 306
- 307
- 308
- 309
- 310
- 311
- 312
- 313
- 314
- 315
- 316
- 317
- 318
- 319
- 320
- 321
- 322
- 323
- 324
- 325
- 326
- 327
- 328
- 329
- 330
- 331
- 332
- 333
- 334
- 335
- 336
- 337
- 338
- 339
- 340
- 341
- 342
- 343
- 344
- 345
- 346
- 347
- 348
- 349
- 350
- 351
- 352
- 353
- 354
- 355
- 356
- 357
- 358
- 359
- 360
- 361
- 362
- 363
- 364
- 365
- 366
- 367
- 368
- 369
- 370
- 371
- 372
- 373
- 374
- 375
- 376
- 377
- 378
- 379
- 380
- 381
- 382
- 383
- 384
- 385
- 386
- 387
- 388
- 389
- 390
- 391
- 392
- 393
- 394
- 395
- 396
- 397
- 398
- 399
- 400
- 401
- 402
- 403
- 404
- 405
- 406
- 407
- 408
- 409
- 410
- 411
- 412
- 413
- 414
- 415
- 416
- 417
- 418
- 419
- 420
- 421
- 422
- 423
- 424
- 425
- 426
- 427
- 428
- 429
- 430
- 431
- 432
- 433
- 434
- 435
- 436
- 437
上一篇:蓄意标记
下一篇:回到2000年遇见你
喜欢本文可以上原创网支持作者!