至于税收，安娜的工钱就能支付。
　　所以在领地里，安娜一家算是过得最好的了。
　　安娜回去的时候天已经黑了，领地里燃着几根火把照明，不担心会摔跤，肉松虽然多，但是并不重，她一只手就能把木桶提起来，稳稳当当地走在路上。
　　“安娜！”仆人们这个时候都要回家，看见安娜以后纷纷热情的给安娜打招呼。
　　安娜可是现在在大人面前最得脸的人！
　　跟安娜搞好关系，说不定以后可以分到点大人吃剩的好东西！。
　　安娜回应以后，就连忙赶回了家，她的父母来得很早，所以他们的房子建在一个很不错的地方，安娜没有兄弟姐妹，她的母亲只生了她这一个孩子，她的母亲也是一个厨娘。
　　在嫁给了平民之后，管家就把她的母亲赶出了城堡，让自己的亲戚成为了厨娘。
　　而年年增高的税收，显然不是一个普通家庭可以支撑的。
　　安娜能得到为贵族工作的机会，也是因为运气好，姨妈把她介绍过来的。
　　她的母亲也把这个机会让给了自己的女儿。
　　这些年他们家就靠安娜的收入勉强负担税收，而地里的收成则只能勉强填饱肚子。
　　敲门之后，安娜的父亲给她开了门。
　　“快进来，你妈给你煮了野菜汤的。”
　　最近安娜回来的越来越晚，总会肚子饿，家里人心疼她，就会给她准备宵夜。
　　虽然宵夜都是野菜卡坨一类不怎么花钱的东西，但是对安娜来说，这就是她努力工作的动力。
　　“我把鱼肉松弄出来了！”安娜兴奋地对父母说，在父母面前，她不必掩饰自己的骄傲。
　　然后她把木桶放到桌上，满满一桶鱼松，因为放了香料，所以鱼松呈微红色，香味扑鼻。
　　安娜的父亲一脸迷茫：“鱼肉松是什么？”
　　他知道安娜最近这么忙是因为要按照领主大人的要求做新菜，可没有听安娜具体说过。
　　安娜的母亲端着野菜汤走出来，里面除了野菜，还有几块卡坨，正好够安娜吃饱，不多也不少，她的母亲自从失去厨娘的工作后，整个人就迅速的衰老了下来，看起来比自己的丈夫大上十几岁。
　　“安娜。”母亲的头发枯黄，一脸皱纹，她的眼皮耷拉着，看起来凶恶古板，不好相处。
　　但当她看到女儿的时候，脸上扬起了跟气质完全不同的笑容。
　　安娜连忙过去跟母亲拥抱：“我把鱼肉松做出来了！”
　　母亲兴奋道：“你给大人说了吗？！”
　　她只是远远看到过领主大人，却从来没跟对方说过话，对这位过于年轻的大人，她既庆幸对方的仁慈和慷慨，又担心这仁慈慷慨会压垮对方。
　　安娜拉着母亲的手，让她看到自己放在桌上的木桶，里面的鱼肉松好看极了，还散发着香料的香气，她放的香料并不多，但这样已经足够了。
　　“大人说这些是给我的奖励。”安娜脸通红，她以前干得再好也没有任何奖励，时间久了，她就不思进取，从未想过要改变，加上以前的领主大人对食物的味道没有要求，于是她做菜的手艺一直就那样。
　　现在新的领主愿意让她做出只有领主才知道的美味食物，并且还会因为她做出来了而奖励她，安娜觉得这辈子再也没有任何一个时刻，能比现在更幸福了。
　　她的胸膛是暖的，涨涨的。
　　安娜的母亲伸手，捏了一点鱼肉松到嘴里。
　　又香又有嚼劲，但很松软，肉在舌尖的感觉太好了，而且没有鱼特有的腥味。
　　越嚼越香，安娜母亲享受的闭上眼睛。
　　她已经很久没有这样享受过食物了，自从她不再为贵族工作后，她每日都为生活奔波，能填饱肚子已经很幸运了，更别说享受美食。
　　能给鱼去腥的香料太少了，母亲以前侍奉的领主就从来不吃鱼，那股腥味压不下去，哪怕是肉，也不愿意吃，平民没有领主的同意是不能去抓鱼的，奴隶就更别提了。
　　而领主绝对想不起来下达让平民抓鱼的命令。
　　如果有平民偷偷捕鱼，被抓住了，下场是很凄惨的，在领主没有允许的情况下，偷偷捕猎也算是偷窃，哪怕是最轻微的偷窃，比如摘一朵蘑菇，也得被砍断双手。
　　在还能活得下去的时候，没人会铤而走险。
　　只有那种连活下去都很艰难的人，才会选择冒着被砍断双手丧命的危险，去找吃的。
　　安娜的母亲深吸一口气，眼泪顺着眼角落下来：“大人太仁爱了。”
　　而大人还那么小。
　　安娜伸手为母亲擦拭眼泪，她笑着说：“现在可比以前的日子好过多了。”
　　“只要大人在这里，我们就能永远过现在的日子。”
　　安娜一个人制作鱼肉松的速度很有限，毕竟没有机器，全靠人力，还得不停翻炒，避免糊锅和炒焦，并且火力还得一直维持小火，哪怕有仆人专门看火，厨娘自己也得随时注意。
　　虽然安娜已经干得很好了，但池晏还是觉得速度有些慢，毕竟鱼很快就要游走了。
　　繁殖季维持不了几天了，能趁这个机会多做一个肉松和熏鱼，秋天和冬天桌子上也能多一道菜。
　　在得知安娜的母亲以前也是厨娘后，池晏就让安娜把她母亲带去了厨房。
　　不过不算正式工，只是这几天忙请来帮忙，算是短期工，按天数给工资。
　　就这样，安娜家的两个女人都开始吃公家饭了，家里的地正好有安娜的父亲照看，地不多，一个人就足够了。
　　好不容易等池晏闲下来，克莱斯特和池晏坐在餐桌前共进晚餐。
　　——其实还有卡尔和艾伯特两个硕大无比并且毫无自觉电灯泡。
　　不过在克莱斯特看来，这已经算共进晚餐了。
　　晚餐的主食是馒头，配菜有熏鱼干和野菜汤和卡坨泥，熏鱼干被摆放在小盘子里，上面淋了些调味品，吃起来味道还不错。
　　因为这段时间吃得都很好，所以卡尔和艾伯特也不像以前那样狼吞虎咽，而是细细咀嚼，慢慢品味，跟着池晏的时间长了，他们俩的嘴也被养刁了，以前是有吃的就行，香料放得多就行，现在也开始讲究起味道了。
　　“大人，我觉得还是肉松更好吃，比熏鱼好吃！”卡尔很认真地说。
　　熏鱼总有一股烧焦了一样的味道，而且被熏得黑乎乎的，一看就很没有食欲。
　　虽然淋了调味料以后还不错，但怎么也不能跟肉松比。
　　池晏不惯他这个挑嘴的臭毛病，很不耐烦地说：“爱吃吃，不吃拉倒，外面那么多人都还在饿肚子呢。”
　　卡尔：“……”
　　他沉默着低下了头。
　　池晏倒是吃得很香，他之前因为厨娘做的菜太难吃而厌食，现在厨娘的手艺正常了，他就没有挑食这个毛病了，而且他除了香菇不吃以外，别的接受程度都良好。
　　尤其是肉，只要不是难吃的天怒人怨，他都能吃下去。
　　可惜这里没有肥猪，要是有猪油和五花肉就好了——那才是神仙日子。
　　现在只能算是勉强脱贫，离小康都还远着呢！
　　克莱斯特安静的吃饭，他用餐的样子优雅极了，大约就是因为他，现在池晏吃饭的时候都开始注意仪态了。
　　毕竟是个领主，再怎么样也不能太丢面子。
　　池晏看克莱斯特很快放下了筷子——在池晏的带领下，领地里除了实在拿不稳筷子的人，已经把用餐工具全部换成了筷子。
　　对平民和奴隶来说，刀叉都是奢侈品，那是得用金属打造的，买一副刀叉得用不少钱。
　　于是穷人们几乎都是直接上手抓。
　　现在有了筷子，随便去折两根树枝就能用，吃饭也不怕烫嘴，除了刚开始比较难学，学会以后都觉得很方便，主要是便宜，不花钱。
　　而且领主都在用，就更是带起了这一波学用筷子的风潮。
　　不过跟其他人不同，池晏的筷子是银子做的。
　　因为管家实在是太唠叨——
　　“大人，您怎么能和奴隶跟平民一样用木制的筷子呢？这不符合你高贵的身份！你至少也该有一双金筷子！”