星星福利院养娃日常[美食](85)
安骁:“去舀饭。”
陈然恍然大悟,他想起来了,差的就是饭!
所以立刻说:“我也要!”
他赶紧端着碗下桌,听到动静,转头一看,莎莎姐姐跟小茜姐姐也来舀饭了,莎莎姐姐手里还拿着两个碗,见陈然看过来,说:“这是小来的碗。”
电饭锅就在饭厅,四个孩子排队打了饭,坐回各自的位置,拿起筷子,几乎是不约而同地同时选择了红烧肉和话梅排骨这两道菜。
陈然挟的是红烧肉,咬了一口之后,剩下的红烧肉放在了米饭上,深色的酱汁给米饭染上了颜色,他刨了一大口饭,嘴巴里红烧肉的香味跟米饭混合之后,更香了!
什么表情都来不及露出,他唯一想做的就是吃一口,再吃一口!
红烧肉、话梅排骨,还有炒鸡腿肉,辣辣的鸡腿肉和着饭吃,香得要命,一口吃下去之后,舌头上还麻麻辣辣的。还有里面的土豆,有点焦脆,又有点辣,吃得陈然嘶嘶抽气,扒拉一大口饭,还是辣,于是端起安骁哥哥买回来的橙汁,干了一大口,凉凉甜甜的橙汁缓解了口腔的辣,他满足地叹口气。
“啧-哈——”
是一声比他的声音还要大的满足声,陈然抬头看去,那个姓马的爷爷正在吃肉,一口肉吃下去,喝口酒,又发出了那种声音。
陈然眨眨眼睛,姓马的爷爷喝酒就好像他在喝橙汁,喝橙汁的确很爽,所以怪不得马爷爷要喝酒了。
白头发的小孩儿在心里得出结论,继续埋头干饭。
林易一边吃饭,一边注意着给小周来挟菜,再看看桌子上的其他人,五个孩子吃得头也不抬,坐在另一边的马大爷和孙奶奶筷子也是没停过,不同的是马大爷吃上几口菜,就得喝上一口酒,可他吃菜的速度事实上也不算慢。
吃到中间,林易还给孙奶奶添了一次饭,至于马大爷,他不要饭。之后林易给自己舀了一小碗甜酒汤圆,喝了一口,甜甜的汤入口,又带着点酸味,中和了甜味带来的腻感,吃上一颗里面的小汤圆,小汤圆的表面吸饱了汤汁,滑滑的,带着酸甜,咬下去,软软糯糯,又因为体积小,里面白味的地方不多,几乎没怎么感觉到,就吞入肚子了。
喝完这一碗甜酒小汤圆,注意到赵小茜放下了筷子,林易问:“吃饱了?”
赵小茜点头,一副满足的样子:“吃饱了!”
不仅是她,其他几个孩子也陆续停了下来,他们从上桌就开始埋头吃肉干饭,半点没有停下来过,几个孩子还都舔了一次饭,其中安骁添了两次,他们也该吃饱了。
赵小茜摸着自己的肚子,依依不舍地看着甜酒小汤圆:“我还没喝这个呢。”
李莎莎也说:“可是肚子很胀了,吃不下了。”
陈然摊在椅子上说:“我也想喝的,还想着上了桌子就要喝小汤圆,结果不知道为什么一开饭就全吃肉去了。”
三个孩子很惆怅,林易笑道:“没事的,待会儿饿了,我给你们热一热,一样可以喝的。”
听他这么说,几个小孩儿都放心了,也满足了,跟林易还有马大爷、孙奶奶告别,五个孩子都下了桌子,离开了饭厅。
至于林易,他陪着两位老人又吃了些菜,感觉自己差不多了,一看,两个老人挟菜的速度也慢了下来。
孙秀吃了一筷子鱼,鱼肉清淡,又没有半点腥味,很合她的口味,问林易:“这是啥子鱼?都没得啥子刺。”
林易说:“这是鲈鱼。”
孙秀点头:“这个鱼好吃,吃起来不腥。”
听到孙秀这么说,马大爷也伸筷子挟鱼吃,吃了后说:“真的好吃!”
孙秀看着林易,竖起大拇指:“你这个娃儿,好能干,做了一桌子的菜,每个菜都好吃!”
孙秀夸得真心实意,听到自家老头子说小林要请他们吃饭,还是他自己在家里煮着吃的时候,她其实有些怀疑,因为小林那么年轻,还是个男的,就算会做一点菜,能做出个什么来?
现在,吃饱喝足,看着一桌子被解决了大半的菜,她心里是半点怀疑都没有了,煮出来的这些菜比馆子里面的厨师做出来的还好吃。
林易笑道:“没什么,做习惯了。”
马大爷喝了好几杯酒,已经有些微醺,声音微微拖长,说:“嘿,小林当然能干,看哈儿这一桌子菜,现在有几个年轻人一上午做得出来?莫说是年轻人,就是乡头有些婆娘都不得行,弄得出来,味道都没得恁个好。”
他指着光盘的红烧肉说:“要说这一桌子菜,我最喜欢哪个,还是这个红烧肉,我就没吃过恁个好吃的肉!”
“这个豆腐也好吃,辣呼呼的,下饭!”
“还有这个藕片,下酒,安逸,就是今天好吃的太多了,都吃肉去了,藕片吃得少了。”
说着,他还打了个酒嗝。
林易挟了一筷子豌豆尖,清清淡淡的绿叶菜把大鱼大肉带来的油腻感给刷了下去,笑着说:“马大爷和孙奶奶喜欢吃就好。”
两个老人赶紧说:“喜欢!”
因为喝了酒,马大爷的话更多了,脑子里冒出一个念头,就一定要说出来,对林易说:“你的手艺真的好,要我说,比那些做一条龙的厨师手艺都要好,要是哪个办酒,做恁个一桌子菜,吃饭的绝对都说好吃!”
还说:“就我们生产队那个陆斌,说是啥子大厨,做菜好得不得了,搞个一条龙,一天到处吹他做的菜有好好吃,生意有好好,我还以为他真的做得好得不得了,结果一去吃,还比不到你们婆婆在屋头炒了那点菜。”
林易知道他说的婆婆是指孙奶奶,这地方的人叫年纪大的老太太,都爱叫婆婆。
孙奶奶在一边,拍了马大爷一下,对林易说:“这个人喝了酒就是恁个,话多得很!”
她又对马大爷说:“好啦好啦,扯到哪里去了?喝酒就喝酒,吃菜就吃菜,话莫恁个多!”
还说:“快点吃!”
马大爷端着酒杯嘟囔两句,谁也没听清他在说什么,他拿起碗,里面是酱汁、汤的混合物,在桌子上看了一圈,问孙奶奶:“老婆子,你不吃了唛?”
孙奶奶:“吃饱了,以为哪个像你恁个紧到吃唛?”
马大爷嘿嘿一笑,说:“那我把碗头的汤汤倒到你碗头。”
把碗里的东西倒入孙奶奶碗里,他转头在屋子里四处看:“饭在哪里?”
林易赶紧说:“马大爷,要吃饭吗?我给你舀。”
马大爷说:“要得。”
林易接过他的碗,去舀饭,马大爷还在他身后说:“少舀点,吃不到好多!”
林易给了舀了半碗饭,看着这个份量,马大爷很满意:“对头,就是这么多,刚刚好!”
他挟起炒鸡腿肉里的辣椒,红红绿绿的辣椒和着饭一起刨进口里,林易看着就觉得辣,他却半点没感觉,还说:“这个干海椒味道不够辣,最辣的要那种印度魔鬼椒,炒一盘菜,辣得爽!”
就着辣椒、酸萝卜,还有老鸭汤里的泡野山椒,马大爷吃完了半碗饭,放下筷子,喝了最后一口酒,站起来说:“吃饱了,吃好了!”
孙奶奶说:“好,吃饱了就回去了,醉醺醺的,回去躺到。”
马大爷点头:“要得,老婆子说啥子就是啥子,我听老婆子的。”