星星福利院养娃日常[美食](13)

　　小孩儿挣扎着想要下地，但他实在是太困了，手脚意思意思地划拉两下就停了下来，眼睛也怎么都没办法完全睁开。
　　像只用尽了全力，但依然行动迟缓的小乌龟。
　　抱着他走进三个孩子的房间，把小孩儿的外衣外裤脱了，背上的毛巾没取，因为小孩儿的衣服还不是特别干，这么一番折腾，小孩儿居然都没醒，足见他困到了什么程度。
　　最后把他放在床上，盖好被子，不再动他，很快，小孩儿就睡沉了。
　　起身，掩上门，林易再次在院子里坐下，感受着温柔的风，全身都放松下来。
　　等等，他好像还有什么事情没做，对了，那颗发芽的土豆还没种，他也还想多种几颗葱蒜。
　　但院子里唯一可以种土豆的泡沫箱里全是板结的泥巴，根本不能用。
　　算了，找个时间去搞点土回来再种土豆吧。
　　不过，该去哪里搞土呢？这两天出门，他见过的土最多的地方就是城市的绿化带，那里的土应该不许动吧。
　　啊，说起来，福利院的账上好像又要没钱了，接下来两天得省着用啊。
　　……
　　下午三点半，林易站在厨房里，正在给慈姑削皮。
　　这当然不是上午买的慈姑，一斤慈姑已经全部包入了饺子里，这些慈姑是他不久前买的，就在院子门口。
　　那时，他坐在院子里吹风，在来到这个世界之前，他很少会有这种闲适的时刻。虽说他只需要负责大人物家三餐中的某几道菜，做完就可以休息，但心却是一直提着的，还得在休息时间尽量避开主家，毕竟没有哪个老板愿意看到自己的员工比自己还闲。
　　现在在这个福利院，虽然钱不多，但他感受到了从未有过的自由。
　　也就是这时候，一个老大爷挑着两个箩筐从福利院门口走过，林易第一眼看到的就是大爷箩筐里满满当当的慈姑，第二眼才认出来他就是上午卖慈姑的那个老大爷。
　　注意到了他的视线，隔着铁门，老大爷停了下来说：“新鲜的慈姑，来不来点？”
　　林易：“……”
　　他起身走到门口，看了眼箩筐里的慈姑，问：“大爷，你不是上午就在卖慈姑，这是没买完？”
　　老大爷眉毛一竖：“怎么可能！上午的早就卖完了，这是我下午又去田里挖出来的！”
　　林易看向了老大爷的脚，裤脚挽在了膝盖的位置，露出一截有点点褐斑的小腿，裤腿上是黄色干硬的泥块，小腿上也有些没能洗掉的泥巴，再看箩筐里的慈姑，好几个表皮也都裹着泥。
　　林易惊奇地看向了这位老大爷，原来他的慈姑居然真的新鲜到这种程度！
　　不过，上午卖了，下午还来，中间还下了地挖慈姑，林易很惊奇：“大爷，你不累吗？”
　　老大爷反问：“这有啥子累的？”
　　他说：“去来都坐公交车，我的田就在路边，挖好就上车，又走不了多少路。”
　　他还说：“挖点慈姑算啥子，要六月间打谷子才叫累！”
　　打谷子？林易琢磨这应该指的是收割稻谷吧，林易没干过这事，甚至见都没见过，也不知道累在哪里，不过听说大爷的田就在路边，能坐公交车，林易心思一动，说：“大爷，给我称一斤慈姑吧。”
　　大爷把箩筐放在了地上，给他称，嘴里还说：“你们这些年轻人就是缺乏运动，干点点事情就觉得累，要我说就该多动，不是年纪八轻就是一身病。”
　　林易大概听懂了大爷的话，但他还是问：“大爷，‘年纪八轻’是什么意思？”
　　老大爷：“你啷个这个都不晓得？就是年轻的意思嘛。”
　　“喏，你的慈姑，看称，一斤哈。”
　　从大爷手里接过慈姑，林易看到另一个箩筐里有包东西，包装得很严实，肉眼可见用了黑红白三层塑料袋，他问：“大爷，这里面装的是什么？”
　　老大爷直接打开塑料袋，露出里面白色颗粒状物：“看嘛，就是慈姑粉。”
　　慈姑粉！林易眼睛微亮，问大爷：“这个慈姑粉怎么卖的？”
　　老大爷看了他一眼，“都是屋头老婆子随便做的，你要，就十块钱一斤。”
　　似乎怕林易觉得贵，他解释道：“这个东西做起来麻烦得很，又要削皮，还要打成浆浆，费力又费时间。”
　　林易点头，根本不还价，“给我称一斤。”
　　“要得！”
　　一斤慈姑粉到手，林易对大爷说：“大爷，我想求你帮个忙。”
　　正挑扁担打算离开的老人看向了他，有些警惕：“啥子忙？”
　　林易笑道：“我想去你的地里挖些土可以吗？”
　　他指了指自己身后的院子，“我想在这个院子里种点菜。”
　　“我还以为是啥子事情。”大爷的表情松了下来，“一点点土，随便你挖！”
　　于是林易跟老大爷交换了联系方式，当然是林易单方面获得了老人的电话号码，挑着慈姑离开前，老大爷说随便他什么时候去，只要去之前给他打个电话就好了。
　　然后林易就提着一斤慈姑和一斤慈姑粉先去了对面小超市，买了一斤红糖，再回到福利院厨房。
　　几个小孩儿在正餐之余多少也得有点零食才行，不过现在手头紧，买零食不太划算，还是自己做点甜品吧。


第11章 福利院的零食
　　坐在小马扎上，正对垃圾桶，小刀削掉慈姑的头和屁股，再仔细地沿着慈姑的周围削掉薄薄的皮，一扔，白生生的慈姑咕噜噜地落进了不锈钢碗中。
　　周来蹲在一旁，盯着滚动的慈姑，等到慈姑彻底不动了，又期待地看向了林易手里的慈姑。
　　他才午睡起来不久，精神头不算特别足，不像之前那么好动。
　　事实上，林易沉浸在给慈姑削皮中，差点忘了还有个小孩儿在睡觉，是小周来自己睡醒了找过来的。
　　在小孩儿小小身子的旁边，放着一个红色小板凳，上面摆着小半盒牛奶和几颗青提，又是一个慈姑落入碗中，盯着慈姑看的小孩儿咽了咽口水，伸手从小板凳上拿了提子放进嘴里。
　　最后一个慈姑也削了皮，把装慈姑的塑料袋团成一团丢进垃圾桶，落在垃圾桶周围的小块慈姑皮捡进垃圾桶里，林易端着装有慈姑的碗站了起来，小孩儿的头也随着他的动作仰了起来，视线固定在不锈钢碗上，然后他看向了装有面粉的柜子。
　　注意到他的视线，林易笑了，对他说：“刚刚才包了饺子，冰箱里还有很多，所以我们不包饺子了，这次我们用慈姑来做一个甜甜的糕点。”
　　把慈姑放在菜板上，刀背直接拍上慈姑，汁水四溅的同时，慈姑也扁裂开来，然后把慈姑切成粗糙的颗粒状，捧入碗中备用。
　　接下来，他取出了慈姑粉，雪白的颗粒物倒入盆中，大约一斤左右，再倒入大约两斤清水，把慈姑粉搅拌成奶白的浆状。
　　接着取出他在斜对面小超市买的红糖，两斤水倒入锅中，放入红糖，糖化水开之后放入慈姑颗粒，搅拌，让慈姑颗粒充分地浸泡在红糖水中。之后往锅中舀入几勺慈姑粉浆，搅拌后，把锅里的慈姑糖水混合物全部倒入粉浆中。
　　混合均匀，从灶台上拿起一个倒扣的不锈钢盘——长方形、平底、四周是食指高的盘沿——这是他从厨房里翻找出来的，柜子里还有好几个，看样子是以前福利院人多时，用来装菜的大铁盘。
　　把不锈钢盘放在灶台上，浆液倒入盘中，静置一会儿，趁这个时间，把厨房的大铁锅洗出来。
　　星星福利院的厨房有两种锅，一种是普通炉灶，烧的是天然气，用的锅也是普通的小锅，这两天林易就是用这个锅做的菜，另一种则是可以一次炒很大盆菜的大铁锅，具体有多大呢，林易看了眼小周来，觉得把小孩儿放进锅里洗个澡是没什么问题的。
　　锅洗干净了，放在旁边另一个天然气灶上，这个灶也不小，应该是专门放大锅的，为了方便炒菜，灶的位置低矮，放上锅以后只到成人的腹部。