星星福利院养娃日常[美食](195)
听到卤鸡腿三个字，几个孩子都高兴起来，就没有小孩子能够抵挡来自鸡腿的诱惑。
催他们去做作业，小周来跟着哥哥姐姐去了，星星也追了上去，林易从柜子里取出面粉，准备开始做猫耳朵了。
面粉倒入盆中，少量多次的加入冷水，等到面都成絮状之后，开始揉面，把面揉成团，盖着放在一边醒面。
这个时候，把豆腐拿出来，切成豆腐丁，放在碗里备用，韭菜切成段，番茄也切成丁。
中途看看卤水，时间有点赶，但必须开始卤了，于是把猪肉跟鸡腿都放了进去，还放了好几个鸡蛋进去。
醒面的时间还没到，林易蹓跶出了厨房，看看几个孩子做作业，时间差不多了，这才回来，把醒好面的面团揉光滑。
接着就拿出擀面杖，把面团擀成薄薄的大圆片，一边擀还一边撒些玉米粉在面片上，防止面片粘连。
大圆片叠起来，切成一厘米宽的长条，然后长条再切成小方块，用手拿着小面砖轻轻一拨弄，每个小面砖就分散成了一个个长方形小面块。
然后拿起一个拇指大小的小面块，捏着相对的两个角，一扭，两个角一贴，就扭成了猫耳朵的样子。
小周来不知道什么时候跑了过来，盯着林易做出来的猫耳朵看，说：“比学校，好看！”
林易笑问：“真的吗？”
小周来点头，林易问他：“你想捏猫耳朵吗？”
小周来眼睛亮亮地点头，于是林易带他把手洗了，让他站在小凳子上，一大一小一起捏猫耳朵。
猫耳朵这个东西，前面都还好，最麻烦就是后面捏的这一步，面片不大，数量还多，一个人一块一块地捏，不知道要捏到什么时候。
后来，安骁都回来了，林易跟小周来还没捏好所有的猫耳朵，其他五个孩子也都来帮忙，这才搞好了。
林易赶紧点火，烧水，把猫耳朵倒入锅中，煮好之后捞出，放在冷水里透着。
接着锅中倒油，煎了鸡蛋，再倒油，放葱花蒜末炒香，再加入之前酥好的油辣椒，加陈醋，炒香，又加番茄丁，继续翻炒。
这一步就需要多炒一些时间了，把番茄炒得沙沙的，炒出汁水，这才好吃。
番茄炒出汁之后，加入开水，加生抽老抽，再加海带丝、豆腐丁和煎鸡蛋，最后放入猫耳朵，加盐调味，等到煮开后，把韭菜叶撒在表面，煮断生之后，关火舀出。
直接舀了一大盆，林易给端到隔壁饭厅，再到厨房，把卤鸡腿和卤鸡蛋捞出来，卤肉切成片，摆了一大盘，又端到隔壁。
看着一桌子简单却又丰盛的菜，林易：“开饭了。”
几个孩子最先吃的都是猫耳朵，舀进自己的小碗里，迫不及待用筷子扒拉出一个猫耳朵放进嘴里，刺溜一下滑进了嘴巴，赵小茜就嚼了两口，猫耳朵就迫不及待进了她的肚子，好在还有其他配菜，她又吃了一口，这才说：“唔，猫耳朵好吃！”
小周来跟着点头：“好吃！比学校的好吃！”
许晨月拿起了一个鸡腿，咬了一大口，一口猫耳朵一口鸡腿，吃得满嘴油光，脸上都是享受的表情。
陈然突发奇想，把咬过的鸡腿放进了猫耳朵的汤汁里，咬开之后里面味道就淡了不少的鸡腿肉增添了猫耳朵汤汁的味道，陈然很激动，对所有人说：“鸡腿放到猫耳朵里更好吃了！”
他这么一说，其他孩子都跟着学了起来。
吃一口猫耳朵，再咬一口沾满了猫耳朵汤汁的鸡腿，最后吃一口猫耳朵里面的配菜，李莎莎发表感言：“太香了！”
还说：“大哥哥，我们以后还可以这么吃吗？”
不等林易回答，陈然就说：“还是算了吧，猫耳朵捏起来太费劲儿！”
倒也不是费劲儿，而是费时间。
赵小茜点头，把嘴里的肉咽下去，说：“做起来太麻烦了！”
林易说：“其实，我们可以不做猫耳朵，下次直接下小面块，不把小面块捏成猫耳朵的样子，就没那么费时间了，吃起来味道也都是一样的。”
几个孩子眼睛一亮，安骁：“这样好！”
李莎莎点头：“那我们下次就这么做！”
一想到下次还能吃这么好吃的东西，几个孩子吃起猫耳朵来就更享受了。
唯一不方便的就是猫耳朵有点小，用筷子不怎么挟得起来，他们又不乐意跟着汤一起喝猫耳朵，于是一个个都趴在桌上，一手拿着碗，一手拿着筷子，努力地把碗里的干货往嘴里扒拉，混着汤汁，这样吃好像比起吃面条更香一些。
吃着吃着，还得停下来，拿起放在碗里的鸡腿吃上一口，美极了！
林易看了看几个孩子，把碗端起来，挟了两块卤肉在碗里，浸浸汤汁，卤肉入嘴，顺带用筷子扒拉猫耳朵，自然还带上了番茄丁、豆腐丁、鸡蛋碎、海带丝和韭菜叶，这一口下去，白天所有的疲惫好像都飞走了！
第102章 二四八月乱穿衣
转眼, 三月接近尾声，四月到了。
天气愈发的暖和，周围感冒的人却越来越多。
张丽站在超市门口, 打了个喷嚏, 赶紧跑到收银台拿纸巾擦鼻涕, 还擤了擤。
正在提牛奶的林易问她：“张姐, 你感冒了？”
张丽点头，声音瓮瓮的，说：“就是啊。”
林易问她：“怎么感冒了？”
张丽的老公从里面走出来, 哈哈笑道：“小林, 你猜都猜不到！”
他看着林易, 说：“昨天不是出大太阳了唛？”
林易点头, 昨天天气确实不错，一早就是阳光明媚, 难得的是从早晴到了晚。
张丽的老公继续说：“我穿起薄夹袄都不热，她就说热, 看到门前有个穿短袖的小伙子, 硬是不穿夹袄了, 就穿件单衣裳到处走，都四五十的人了，还以为个人跟那些二十多岁的小伙子一样, 结果怎么样嘛，今天就感冒了！”
张丽瞪了她老公一眼：“明明是昨晚上你热起打被条，把我冷到了，我才感冒的！”
张丽的老公：“害怕！我才不得打被条！”
说完, 张丽的老公竟然没忍住打了个喷嚏，张丽立刻说：“你看, 你还不是感冒了，就是因为你打了被条！”
看到两个人吵嘴，林易笑笑，提着牛奶准备离开，这个时候张丽喊住了他，对他说：“小林，我说句话，你别多心哈，最近确实容易感冒。二四八月乱穿衣，你看街上那些人，穿啥子的都有，有穿羽绒服的，还有穿短袖的，这个天，不管是大人还是小娃儿都最容易感冒了，你那里娃儿多，要多注意一点。”
张丽的老公：“这些还要你说，别个小林照顾那些娃儿几个月了，照顾得好得很，他莫非还不晓得这些唛？”
张丽：“你这个人，我就是说两句。”
林易对张丽说：“谢谢张姐提醒，就喜欢张姐跟我说这些，我年纪轻，很多事情都有疏漏的地方，我回去就看看几个孩子的衣服。”
又对张丽老公说：“哥，我才到这个地方不久，各方面都不如你们对当地的熟悉，时不时能听到一句提醒，可比我一个人闷头摸索好太多了，谢谢你们！”
张丽夫妻俩都笑了起来，张丽摆手：“没得啥子，没得啥子，就是几句话的事情。”
张丽的老公也开心道：“这有啥子嘛！”
他想起了事情：“对头，这会（这段时间）农村到处都发了香葱，鲜嫩得很，我晓得一个地方每年子都长很多，要不要跟我一路去扯点香葱回来？”
