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没人比我更懂七五(308)

作者：小狐昔里 时间：2022-04-27 09:12 标签：爽文 无CP 历史衍生 市井生活 七五

　　“很简单，五爷作为巽羽楼挚友，打赢邓车这么重要的荣耀时刻，小生作为巽羽楼的东家，不得上个新菜表示表示嘛。”
　　嚯，黎知常你最近吃错什么东西了，居然转性了？
　　“新菜？什么新菜？不会是鱼菜吧？黎知常，你这朋友，真够意思！”白玉堂一听，哪里还顾得上什么流言啊，吃鱼才是人生头等大事。
　　晏四一听，心里却忍不住酸溜溜，当然也说了出来：“黎兄，你什么时候也为我上一道新菜啊？”
　　五爷一听，当即发出了“欧皇不配”的眼神攻击。
　　“行啊，等晏四公子入六部衙门，小生就在巽羽楼上一个月的八宝饭，如何？”
　　……入六部衙门，还恐怕两年呢。
　　晏四当即开始卖惨：“黎兄，你好狠的心呐！”
　　五爷立刻加入争宠俱乐部，一时之间，黎望只觉得明年巽羽楼就可以关门大吉了。
　　*
　　昨日刚下过滂沱大雨，今日雨后初霁，巽羽楼倒是迎来了不少食客。
　　有些个同五爷还有些面子情的，早早就来巽羽楼打探消息，然后就听到五爷下落不明、恐有性命之忧的消息，而且没一个是说五爷好的，见南掌柜来上工，忙将人拥在了中央。
　　“南掌柜，五爷还好吗？你们东家，可知道他的消息？”
　　“不会真的出事了吧？要不要去开封府报官？”
　　“五爷好歹也是咱们的朋友，可不能叫人诋毁了去！”
　　南星今日来得迟，便是因为回了黎府一趟，倒还真知道五爷的消息，一听这些话，当即声明道：“诸位放心，五爷没什么大碍，而且也不像传闻那般。”
　　“嘿，南掌柜你倒是细说啊？到底是哪般？”
　　“是啊是啊，五爷人既然没事，怎么不出来？”
　　南星多余的话，当然不会说，毕竟这可是少爷嘱咐过的，所以他只道：“五爷有些事，故而不便现身，但我家少东家为庆贺五爷打败江湖成名大侠神手大圣邓车，故今日特上新菜，请诸位一同品鉴！”
　　嚯！好家伙啊！今日算是来着了！
　　巽羽楼少东家对五爷真是没话说啊，居然要为此特意上新菜！
　　大家伙儿一听，当即眼睛都亮了，有那想得开的，当即道：“你们说，五爷下次什么时候挑战其他大侠啊，五爷值得啊！”
　　南星：……刚才，还真以为这些人是真情实感替五爷担忧呢，合着一道新菜，就把人迷得不知道东南西北了。
　　“诶，对了，南掌柜，今日到底上什么新菜啊！快端出来叫大家伙儿瞧瞧呀！”
　　……这晌午还离得远呢，就要吃新菜，早膳怕是还没消化吧？
　　但心里想归想，南星也知道自己若是不说，恐怕是离不开这食客包围圈的，故此他直接朗声道：“今日因是突然上新，故而也没有提前预定食材和器皿，所以便就地取材，上一碗热腾腾的酸汤米线，请诸位品鉴。”
　　酸汤米线？那是什么？
　　米线倒是有听说过，不过不如面食来得劲道，北方人多爱吃面，故而南方的米线，也少在北地开店。
　　“米线我倒是吃过，但酸汤的，难不成是用醋调和的？那有什么吃头？”
　　“你要是能做大厨，咱们还需要日日来巽羽楼吃饭吗？少拿你的几斤几两来臆测巽羽楼，既是东家出品，必然是好吃的！”
　　“说得不错，这听着就能填饱肚子，南掌柜，赶紧来一碗啊！今日我早膳都没吃，刚好顶饱了！”
　　虽说安排仓促，但前段时间为了公孙先生的春日锅贴，黎望本就在安排米线的制作，毕竟光吃锅贴，还是有些寡淡的，配个汤汤水水，才更相得益彰。
　　这会儿做酸汤米线，米线是现成的，酸汤也不是难调配的汤头，只需炒制肉末，再配上独家秘制的酸萝卜，便是一碗热腾腾的好米线了。
　　那位没吃早膳的食客，便成了品尝酸汤米线的第一个幸运儿。
　　酸汤米线，既以酸字为先，第一味自然是酸，可这酸却是富有层次的，并不是那种醋味的纯酸，而是带着股辛辣的酸爽，应是放了蜀地独有的酸檬子，再佐以其他的调料，配制出了这道看着汤头鲜亮，却酸爽入味的米线。
　　而这最妙的，就是这白嫩嫩的酸萝卜了。
　　真的，他一个平生不大爱吃萝卜的人，都爱上了这清脆爽口的口感，一口米线一口汤，再来个酸萝卜，这滋味，简直叫人流连忘返。
　　“别光吃啊！说词啊！好吃不！”
　　“你看他这模样，能不好吃嘛！头都快埋进碗里去了！不说了，点菜去了！”
　　“诶，你等等我，我也去！”
　　老许今日来得迟啊，等他到巽羽楼的时候，大堂里弥漫着一股酸爽开胃的味道，唔，是他在巽羽楼从没闻过的味道。
　　“老许，今日你可来迟了！瞧瞧，这是什么！”
　　“新菜？今日居然上新菜了？”
　　老许一见，当即招呼小二点了一碗，再配了一碟子烤羊排，这才找到认识的食客拼桌坐下：“难怪今日，热闹了这般多呢，怎么无缘无故上新菜了？”
　　而且居然都没有预热，这不像巽羽楼那狗东家的脾性啊。
　　这位朋友就简单叙述了一番，且大声赞美了一番五爷的英勇善战，这才等来了小二的上菜。
　　米线本就是熟制，过水一焯就软了，入酸汤摆上配料，便能迅速上桌，实在是快手菜中的快手菜。
　　老许一见这黄底酸汤，便忍不住胃口大开。
　　然后第一口，他就被这酸汤米线的口感征服了，酸香鲜爽，再配以恰到好处的微辣，米线软弹爽滑，完全的相辅相成，如此本就已是绝佳，可还有酸萝卜的提升，便是如虎添翼，十全十美了。
　　“老许，怎么样？你吃出来没有？”
　　老许又吃了一块酸萝卜，当即道：“这酸萝卜，应出自少东家之手！”
　　“不愧是你啊，老许！”
　　好家伙，这可真是，这巽羽楼的少东家，今日是被菩萨点拨了，所以大发善心了？老许埋头吸完一整碗，连汤都没舍得剩下，别说，这酸汤配上烤羊肉，居然也非常地融洽。
　　这碗普普通通的酸汤米线，定价也不高，食材也算不得昂贵，却迅速俘获了一众食客的味蕾，与此同时，五爷战胜邓车的消息，也迅速流传了开去。
　　有人相信，当然也有人不信，追根溯源，一群江湖人便来到了巽羽楼打探虚实。
　　但这酸汤米线，真他娘的太香了，香得他们不由自主地坐下点菜，等一碗汤线下去，他们才想起来上门的目的。
　　“老李，你别顾着吃啊，你难道忘了我们是来做什么的吗！”
　　老李头都不抬，只道：“那有种你别吃啊！”
　　……反正就，江湖喜剧人没跑了。


第269章 头疼
　　“所以，不是鱼菜啊！”五爷一脸失落的表情，就像一只被雨打湿的小老鼠。
　　黎望见他这幅模样，便失笑道：“满打满算，五爷你约人比斗，不过是四天前的事，小生即便是盲目相信五爷能赢，实也没这大能耐，几天就整出一道鱼菜来的。”
　　先不说培养厨子做菜，就是食材也无从定起，这会儿是北方的冬日，捕鱼本就困难，又是数九寒天，哪里来的这么多鱼叫他端上巽羽楼的餐桌。
　　再说冬日的菜冷得快，若是做鱼，既要保持鱼肉的鲜美，又要维持温火，须得特制器皿装盛，几日就上新，他又不是神仙。
　　“这倒也是。”白玉堂也不是胡搅蛮缠的人，听了理由觉得合情合理，便也顺坡下了，“那这酸汤米线，我能尝尝吗？”
　　他娘的，这一整天他都在吃白粥萝卜咸菜，狄青府的厨子，真是把他当兔子喂了。
　　“可是五爷，不是不大爱吃酸吗？”
　　“谁说的！五爷从没说过这种话！”
　　晏四一听黎兄这是要松口下厨的意思，当即也帮腔道：“对对对，我可以替五爷作证！”


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