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没人比我更懂七五(247)

作者：小狐昔里 时间：2022-04-27 09:12 标签：爽文 无CP 历史衍生 市井生活 七五

　　不过嘛，作为一个甜食爱好者，这减糖的总归不得劲，晏四两碗都吃干净，显然是更爱糯香的。
　　展昭见他这食量，也是忍不住赞叹：“厉害，不过这等不好克化的食物，崇让兄还是克制些好。”
　　晏四却道：“已是克制了，若是敞开了肚子吃，四碗都是吃得下的。”
　　其他四人：……比不过比不过。
　　这什锦八宝饭毕竟是甜食，吃席时浅尝一口是还不错，但正儿八经当盘菜或者填饱肚子吃，总归是有些腻的。
　　所以大部分食客都还点了其他的肉菜，至于这八宝饭嘛，尝尝鲜得了。也就是像晏四这种甜食爱好者，才会把两个版本都点了尝尝。
　　老许是巽羽楼资深食客了，他本人并不嗜甜，这次本着“测评”的心态，才会把两个版本都点了，想着若是不好吃，还能给朋友们省点钱。
　　却是没想到啊，这减糖版并非粗暴地减少用糖用油的分量，而是丰富了口感后，才减去了甜度，甚至相较于传统的甜糯风味，这版本更对他的口味。
　　不甜不腻，吃的更多的是糯米的甜香和果仁丰富的本味。
　　甚至在这个版本里，都吃不到多少的“油气”，奶香糯软，与其说它是八宝饭，更像是一道可以解辣的小甜食。
　　说起来，这道菜可以说是巽羽楼分量最小的一道了，不过其用心和用料，都值得这个价。
　　“我说老许，你倒是说词儿啊？哪个更好吃？还是说，都很一般？”
　　别不是巽羽楼做不来甜食吧？那更好，赶紧上烤全羊啊！他们都能光明正大催南掌柜提前上新了。
　　“不，老郭，你可以永远相信巽羽楼东家的手艺。”
　　老郭是个急性子，闻言立刻道：“当真？那哪个更好吃？”他可不想两份都点，这得腻死个人了，而且这八宝饭可不便宜。
　　“不一样，糯香的香甜软糯，第一口是惊艳的，第二口是舒坦的，第三口就被它征服了。”老许用勺子挖了一勺，糯米黏连甚至还有拉丝，配着流淌的红豆沙，里面依稀还有果仁的香气，口感丰盈，每一口都不同。
　　“而这减糖微甜的，我敢说，除了对甜菜毫无兴趣之人，其他人只要尝到，就会爱上它。”老许拍着胸脯道。
　　要说这巽羽楼东家，真是有够精的，这八宝饭分明不是大众取向，却硬是要做得大部分人都能接受，且与其他店家完全不同，就冲这份认真，老许觉得只要巽羽楼不关门，他能来吃一辈子。
　　“老许，这可是你说的！”老郭说完，当即招呼来小二，追加了一道微甜八宝饭。
　　八宝饭倒是对火候要求不太高，所以都是提前准备的，客人点了菜，没过一会儿就由小二端了上来。
　　老许那句话怎么说来着，你可以永远相信巽羽楼的风味。
　　这句话真真是没错，一道所有食肆都会做的菜，巽羽楼也能给你做出点不一样来，关键这众口难调，即便是有那不喜欢吃八宝饭的人，尝尝鲜也觉得可以接受。
　　这就是巽羽楼的能耐了，甚至有那不爱吃甜的，都爱上了这份八宝饭。
　　“晏四公子这道菜，点得好啊！”这位食客高兴地开口，“昨日我刚与我家那婆娘吵了一架，今日刚好，买一份回去哄哄她，她那人最爱吃甜，吃得开心了，这事儿就能翻篇了。”
　　“老兄，你这提醒我了！我也得多备一份！”
　　这大家伙儿的，没成亲的给自家妹妹母亲带，成亲的还有夫人闺女，还有这减糖的，更是能孝敬祖母辈，今日初次上架，南星已经叫人提前准备了，可还是……不够卖啊。
　　天晓得，当初烤鱼上架时，都没这八宝饭来得畅销。
　　以后要谁还说汴京城百姓不爱吃甜，南星指定第一个跟人急。
　　这叫不爱吃甜？他算是看透这群食客了。
　　晏四公子当初指名时，叫得最凶的这批人，如今也是点单最多的，瞧瞧那位常来的孙老爷，要不是限购五份，说不定当场就给包圆了。
　　再有那位许老爷，分明不爱吃甜，还点了两份都吃光了，也真是好胃口。
　　南星都懒得吐槽，反正……只要钱赚到了就行。
　　“南掌柜，你们做生意可不兴这样啊，这天还没黑呢，怎么就售罄了？”这位食客抱怨道，“你看这样，我定明早的，行不？”
　　……别这么卷啊，巽羽楼大清早根本不开门啊。
　　“客官，明日我一定叫人备齐了食材，必不会叫您买不到的。”
　　“南掌柜，这话你自己信吗？”上次鱼肉焖饭就是这般，中间还断档了，若不是酱香烤鱼救场，说不定都得提前下架。
　　这八宝饭可是一道十足的硬菜，备菜怎么的都得提前两个时辰，他可不信来了就能买到。这可是巽羽楼，又不是其他无名的小菜馆子。
　　南星：……倒也没有太信。
　　“行吧，若客官你想提前预定，明日中午来拿。”
　　于是，不仅是今日份的售罄，连明日的、后日的，都直接被订走了，南星看看这分量，立刻就决定给后厨多招两个人。
　　不招不行啊，根本遭不住。再想想之后要上的烤全羊，不行，多招四个吧。
　　南掌柜正在考虑巽羽楼的可持续发展，那边厢晏四确实抵不住朋友们的调侃，提前带着打包好的八宝饭溜了。
　　作为点菜的指名人，晏四不仅享受免排队特权，更是不限购。
　　考虑到家中都是甜食爱好者，他干脆打包了十份八宝饭回去，一半糯甜，一半减糖。想着这么多份，总归还能留一份到明早当早饭。
　　然而万万没想到啊，亲爹不做人，直接将分剩下的两份都抢走了。
　　“爹，大夫都说叫您少吃些甜食，吃一份便够了。”
　　晏公自是很讲理的，闻言非常从容道：“为父自是知道的，还用你多嘴，这八宝饭又不会馊，明日再吃就是了。”
　　“……”
　　“倒是你，必然是在店里吃了的，你也老大不小了，还是少吃一些吧。”
　　这可真是亲爹啊，晏四真的非常无奈了：“爹，我才及冠没几年呢。”
　　晏公却道：“那人家黎家大郎才刚及冠呢，就有这般的手艺，你有吗？”哎，黎御史这教子能力，等哪天他必要请教一番了。
　　“爹，您从前可是说过的，君子远包厨咧！”您不记得了吗！
　　晏公当即摇头道：“为父，说过这种话？”
　　好嘛，为了口吃的，爹你行的。
　　“还有，小四，你的学问都学到哪里去了？君子远庖厨，推崇的是不忍之心，是叫君子不造杀孽，乃仁术也，而不是君子不入厨房。”
　　行了行了，爹你总有理，晏四忙抱着头退下了。跟老成精的亲爹对着干，不如回院子逗小闺女，毕竟连黎兄这般聪慧之人都斗不过黎御史，他斗不过，也不丢人。


第216章 狡辩
　　巽羽楼的八宝饭卖得出乎所有人意料得好，甚至黎望本人也没想到，这平平无奇的八宝饭，居然给巽羽楼创收了这么多。
　　看着这半个月的盈余收入，黎望仿佛看到了众位食客们的啪啪打脸。
　　当初唱衰得有多严重，今日八宝饭的翻身仗就有多精彩。
　　瞧瞧这出售量，都快跟每日最受欢迎的黄焖烧鸡齐平了，特别是外带的量，直接跃居排行榜第一。
　　对此，五爷就更不理解了：“你说他们图什么？图八宝饭甜压胃，还是图它顶饱一天不想吃饭？”
　　“这个问题，你问小生，小生去问谁？”黎望本人不能吃八宝饭，也就开发菜谱的时候浅尝过，上架后还真没吃过，“不过，你说这八宝饭下架的时候，小生得怎么做，才能顶得住？”
　　白玉堂思虑一番，非常直白道：“建议你不要作死。”
　　他可是知道的，那群巽羽楼的食客，有很多人买八宝饭根本不是自己吃，而是赶潮流买去哄妹子的，这要是下架，汴京城一半的单身公子得跟巽羽楼急。


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