天才被废后成了我的道侣(217)

　　叶缓归盘算了一下：“剁椒鱼头和酸菜鱼做起来速度快，先做这两样？”
　　现在他手头加上小炉子只有三口锅，而他要做四道鱼菜，并且还要煮饭。所以只能尽量的根据每道菜的时间打好配合了。
　　先蒸剁椒鱼头，炉子上煮鱼头豆腐汤，小锅中先做酸菜鱼再做红烧鱼，醋溜白菜不炒了，最多炒个鸡毛菜……
　　算盘好了之后叶缓归就开工了，他首先将鱼片放在了大木盆中加上了一些盐、料酒，鱼片数量比较多，他往里面磕了三个蛋清，还加了一些淀粉。
　　谭渡之现在已经能帮叶缓归做很多事了，看到叶缓归在鱼片中加调味料，他就意识到这些鱼片需要腌制。他接过木盆：“交给我吧。”
　　叶缓归曾经教过他怎么搅拌腌制的肉类，只要顺着一个方向搅打上劲，肉类挂上了浆就成了。想必鱼片也是同样的道理。
　　有谭渡之搅打鱼片，叶缓归就能忙着做其他的事了。他找出了一个巨大的盘子，有多巨大呢，放在他蒸馒头的大蒸笼里面能塞得满满的。
　　大锅中已经放上了水，趁着水开的功夫，叶缓归给鱼头用葱姜汁和盐做了个里外按摩。鱼头已经被破成了两半，谭渡之做事细心，鱼头里面的牙齿和鳃已经被他清理得干干净净。
　　用清水将鱼头冲洗干净之后，锅里的水就开了。叶缓归将鱼头平摊开眼睛朝上铺在了盘子里。
　　这时候就该拿出他做好的剁椒酱了，今年的辣椒长得很好，但是他那个时候忙着青木宗的事情，不少辣椒就长红了。想到谭渡之和温如玉爱吃辣，他就将辣椒摘了做成了剁椒酱。
　　红彤彤的辣椒被剁成了碎末，加上了盐蒜蓉姜末，经过数月的发酵腌制，白色的辣椒籽染上了红色。一揭开坛子，一股酸辣的味道便飘了出来。
　　谭渡之瞧了瞧：“这就是之前做的剁椒酱吗？感觉这个拌米饭会很好吃。”
　　叶缓归笑了：“应该是能拌饭的，你等一会儿要试试吗？”
　　谭渡之点点头：“可以试试。”
　　在鱼头表面盖上了厚厚的一层剁椒后，谭渡之就将大盘子放到了蒸笼中盖上了盖子。
　　鱼头比较大，蒸制的时间会比普通的鱼头要长一些，叶缓归估计蒸上一盏茶的时间就足够了。
　　这时候就可以将鱼头豆腐汤先煮起来了！
　　叶缓归取出了他家的砂锅，自从知道砂锅是上古神器青木鼎之后，叶缓归用起它来一点负担都没有。他再也不用担心手一滑摔了砂锅了，也不用担心锅子太小煮不下东西了。
　　只要在青木鼎中注入一些灵气，青木鼎就能长大一圈。有了这个功能，叶缓归还怕鱼头太大一锅炖不下？
　　趁着小锅中现在还没有做菜，叶缓归先将大鱼头在锅中煎了一下。煎过的鱼头那股腥味就被香味取代了，等鱼头煎制得两面金黄时，叶缓归便将鱼头转移到了青木鼎中。
　　炉子中的火已经开到了最大，青木鼎放在炉子上很快就热了，鱼头中的汤汁流出来吱吱作响。此时叶缓归在锅中倒了大半锅开水，水一入锅，一股白雾便蒸腾而起带着些许的鱼腥味。
　　锅中的水很快就开了，叶缓归往锅中加入了姜丝后盖上了锅盖。
　　看着叶缓归一道菜接一道菜井井有条，楼小楼佩服不已：“小叶子好厉害啊！”
　　正在切酸菜的叶缓归乐了：“这有什么厉害的，要说厉害，你才厉害呢。”楼小楼建房子的时候那才叫专业，一百个叶缓归都敌不过一个楼小楼。
　　等酸菜切好后，鱼片就腌制得差不多了，此时就可以开始做酸菜鱼了。
　　叶缓归在刚刚煎过鱼头的小锅中加入了一些油，油热之后，他将水池中片出来的鱼骨倒入了锅中。稍稍煎制片刻之后，鱼骨上面的肉就变成了凝实的白色。
　　叶缓归将鱼骨捞出来放在了一边的盘子里，爆香葱姜蒜后，他便要翻炒酸菜和泡姜。
　　随着他将案板上的酸菜和泡姜泡椒一股脑的倒入锅中，酸辣的味道顿时在营地上空蔓延开来。修士们伸长了脖子：“叶掌门有做好吃的了！不知道今天能不能有多的！”
　　酸菜一经翻炒，那股酸辣的味道就更加的浓厚。翻炒一会儿后，叶缓归往酸菜锅中加入了大半锅开水。水面上顿时飘起了褐色的酸菜叶和大量的油花，叶缓归将一边的鱼骨倒入锅中开大火关锅盖猛煮起来。
　　此时之前就已经放在蒸笼中的剁椒鱼头已经好了，叶缓归连忙招呼谭渡之：“老谭，剁椒鱼头好啦！”
　　谭渡之连忙将蒸笼从锅上挪开，楼小楼他们已经在小圆桌旁边等着了。揭开蒸笼盖之后，一阵酸辣的鱼香味扑鼻而来，红彤彤的剁椒下，鱼头上的皮肉已经完全熟透染上了红色！鲢鱼非常新鲜，鱼头下的鱼肉部分蒸熟了之后肉竟然撑爆了皮！
　　叶缓归在鱼头上放上了一撮青花椒撒了一把葱花，他还用盛汤的大勺子舀了半勺油让谭渡之加热了。只见他将冒着青烟的油往花椒和葱花上一泼，刺啦一声后，剁椒鱼头就可以开吃啦！
　　楼小楼迫不及待的举起了筷子：“啊！看着好好吃啊！”
　　正当他要下筷子夹鱼时，骡车外传来了常青和无为子他们的声音：“楼少主，你爷爷有话要对你说。”
　　楼小楼如遭雷劈：“爷爷不会追来了吧！”
　　爷爷也太狠了，他都出发一天了，他老人家难道真的追来了？
　　谭渡之给了他一个定心丸：“没看到老楼主。”不过他看到了比楼岳更加麻烦的人，天一、无为子、常青，这三个怎么看怎么像是掐点来蹭饭吃的。
　　180.一鱼四吃（下）
　　楼岳没有追过来，他只是发了一张传讯符过来。楼老宗主中气十足的骂着楼小楼：“楼小楼！你翅膀硬了！竟然不告而别！”
　　楼小楼垂头耷脑：“爷爷我错了，您看，我都出来了，您就让我跟着小叶子他们去鸿蒙遗迹吧。我保证，我就看看，遇到危险我就躲，绝不以身犯险。”
　　天高皇帝远，楼岳也拿自己的孙子没办法，他只能叹了一口气：“你这一走，真是给人添麻烦。无为兄，常青兄，我这个不成器的孙子就拜托二位多担待了。”
　　常青一筷子就戳走了剁椒鱼头的眼珠子，这会儿他美滋滋的吐出了语言外头一层透明的壳子：“放心吧楼兄，你的孙子就是我们的孙子。”
　　无为子则戳了鱼肚子上的一块肉，他心情不错：“孩子总要长大，楼兄你该放手就放手吧。小楼这孩子很有分寸。”
　　温如玉瞪着这两人：“你们怎么好意思？捉鱼的时候不见人，吃鱼的时候你们就出现了，要脸吗？”
　　天一居士更淡定，他忙着夹鱼眼附近的瘦肉吃，温如玉说啥他就当听不见。
　　楼小楼赶紧打包票：“爷爷您放心，我和小叶子他们在一起呢。您不放心我，也该放心小叶子吧！”
　　叶缓归正忙着将汤锅中的酸菜和鱼骨捞出来均匀的放在两个大盆子里面，经过炖煮后的酸菜汤颜色有些浑浊，叶缓归趁机往里面放了很多胡椒粉。
　　听到楼小楼拉出自己来，叶缓归只能跟着保证：“楼爷爷您放心，我们一定会好好照顾自己，危险的地方不去。”
　　楼岳的声音一下就温柔了起来：“哎，好好。鸿蒙遗迹中风险大，你要保护好自己啊，尽量不要单独行动。”
　　楼小楼酸唧唧的：“小叶子才是爷爷的亲孙子吧……”
　　叶缓归连连应道：“我知道的爷爷，老谭……谭渡之和温如玉会保护我和小楼，您就放心吧！”
　　楼岳慈祥极了：“哎，好好好！谭真人啊，小楼就拜托你们了。”
　　谭渡之沉声道：“楼老放心，我一定会将小楼毫发无损的带回去。”
　　符篆很快灭了，楼小楼低头一看惨叫一声：“我的鱼头！！”他就被爷爷拎着说了一会儿话，大盘子里面的鱼头就七零八落的了！
　　温如玉双眼蹿火的看着这群传说中的大佬，他试图用眼神杀死这群蹭吃蹭喝的老头：“要脸吗？要脸吗？”