天才被废后成了我的道侣(14)
谭渡之看着叶缓归的背影:“可是……我刚吃完……”
叶缓归根本没把谭渡之的抗议放在心上,在做吃的这方面,他有着惊人的魄力:“没事啦,做好之后你稍微吃一点,看看喜不喜欢就行了。”
说着他打开了橱柜,橱柜的下方放着好几个袋子,里面都是他买的米面。他取了一只圆圆的小碗舀了满满一碗面粉倒在了大碗中,还在碗中抖了小半勺的细盐。
谭渡之探究的看着叶缓归,他是个不太认识五谷的人,因此不知道叶缓归每一步的意义。叶缓归很快就看穿了谭渡之的好奇,他解释道:“我舀出来的是面粉,你看,我这个小碗装满一碗正好是一斤面。”
叶缓归往木盆中倒入了半碗开水:“一斤面里面加半斤开水,面团揉出来就不软不硬。当然啦,也要看面粉的状况适当的增加或者减少水量。”
谭渡之点点头,轮椅往叶缓归的方向滚近了一点。
叶缓归一边沿着碗边少少的添开水,一边用筷子快速的搅动着面粉,等他碗中的开水添完了之后,碗里的面粉就变成了细碎的面絮子。
他放下筷子直接上手揉,没一会儿碗中就出现了一个光滑的面团。这还没完,他转身从橱柜中取出了一只毛笔,毛笔浸在了豆油碗中,白色的毛已经变成了漂亮的金色。
他细细的在面团上刷了一层油后,就将面团放在了旁边备用了。趁着这个功夫,他要准备馅料。
他从碗中倒了一半的油渣出来,在谭渡之波澜不惊的目光中,油渣在他的刀下变成了一小堆金黄色的碎末。
叶缓归一边切油渣还一边偷吃,这不看到谭渡之正盯着他,他随手塞了一个切碎的比较大块的油渣到他嘴里:“见者有份。”
叼着油渣的谭渡之:……
油渣切碎之后,他又从储物袋中取出了一小把小香葱。香葱不足一尺长根部带着根沾着泥土,嫩生生的非常新鲜。只要摘掉根部稍稍一冲洗,上面连黄叶子都没有。
带着水珠的香葱很快在砧板上变成了葱花。叶缓归一点都不怜香惜玉,他提着砧板就将葱花倒入了装着油渣碎末的碗里。
等他在碗中加入了盐和胡椒粉再将油渣和葱花搅合在一起后,准备工作就做的差不多了。
这时候他取出了碗中的面团,只见他三两下就将面团滚成了长条揪成了差不多大小的四个面剂子。揪下来的面剂子在他手心中滚成了圆球,每一个都有大半个巴掌大。
这时候他又开始翻储物袋了,在谭渡之好奇的眼神中,他抽出了一根一尺长的擀面杖。
谭渡之服气了,他怀疑叶缓归的储物袋里面什么都有。
圆溜溜的面团很快被擀面杖擀成了薄薄的面皮,展开之后能覆盖大半张砧板。叶缓归在面皮上抹了厚厚一层葱花油渣:“多放点馅儿,味道才香!”
面皮上铺满馅儿之后,他卷起饼皮的一边往另一边滚,面皮很快成了一条裹着馅儿的长条。
不等谭渡之看清,他又将长条盘成了一个圆。经过擀面杖两次辊压之后,不太规则的圆就成了一块比脸还要大的厚薄均匀的饼,从皮子上就能隐约看到内里裹着的馅料颜色和形状。
叶缓归升起了灶膛中的火,刚刚舀猪油时,小锅底部还留了一些底油,现在用来烙饼再好不过了!
饼子沿着锅边滑到了锅底,锅中传来了煎制食物特有的滋滋声。叶缓归一手举着勺子一手叉着腰:“呀,这个饼一看就好吃!”
叶缓归这时候想到了一件重要的事:“老谭,我问你一件事。”
谭渡之应了一声:“嗯。”他眼神微暗,要来了吗?趁着自己松懈的时候问鸿蒙珠的情况。
叶缓归想了想:“你们是怎么计时的?”
谭渡之愣了:“???”
叶缓归补充说明道:“你看啊,修真界的人动不动就说一炷香,一盏茶,一弹指……那么一炷香是多久呢?香该多长?喝茶的话,一盏茶是细细喝还是一口喝?是夏天喝还是冬天喝?”
谭渡之:……
竟然奇迹般的被问住了,谭真人有生之年第一次傻了。
叶缓归皱着眉百思不得其解:“我一直以为一盏茶等于五分钟,一炷香等于一刻钟来着……”
这个问题困扰叶缓归好久了,为此他特意在家点过香。他家的香烧完一柱大概需要十五分钟。可是一盏茶到底多久,他就抓瞎了。
谭渡之表情快要裂了:“这……”
叶缓归还在犯难:“好困扰哦,修真界竟然没有手表。老谭,一盏茶一炷香到底有多久?”
谭渡之:……
直到叶缓归将煎的双面金黄的饼从锅里盛出来时,谭渡之才回答了这个问题:“我不太明白你说的分钟的意思。一般而言煮茶时间比较长,可以默认一盏茶等于两炷香,而一刻等于三炷香。”
叶缓归一脸受教:“啊!竟然是这样!我一直搞错了!我一直以为一炷香等于两盏茶等于一刻!谢了老谭!”
谭渡之上下打量着叶缓归,他开始思考,这么一个傻子是怎么活到现在的。
叶缓归一点都不尴尬,他开心的将热腾腾的饼拍在了砧板上。薄脆的饼皮和砧板碰撞发出了脆脆的咔咔声,叶缓归举起菜刀对着饼的中心,他手腕稍稍用力,锋利的刀刃切开了薄薄的饼皮。
只见金黄的饼皮中间夹着一层厚厚的馅儿,此时的葱花已经瘪了,颜色也变成了墨绿色。一眼看去,饼皮下隐隐透着光,能看见下面满满的油渣。
看着就能想象这饼有多薄多脆多好吃!
叶缓归将饼切成了六份,他捏起一块饼外皮吹了吹:“啊,好香好香~”
一边说着,他一边将送到了谭渡之嘴边:“来!尝尝喜不喜欢!”
谭渡之张开口咬了一口,饱满的馅料从两边落了下去,叶缓归连忙伸手接住了馅儿。他期待的问道:“怎么样?好吃吗?”
好吃!咸鲜的馅料并没有想象中那么肥腻,反而异常的香。葱花加热之后失去了原本的腥辣,只剩下了葱香。葱香并没有喧宾夺主,它恰到好处的提升了油渣馅儿的美味。
如果说之空口吃油渣已经足够美味了,这张饼,让油渣升华了!
尤其是煎的酥脆的外壳,又薄又脆,咬到口中咔咔作响。饶是谭渡之刚吃过早饭,他都觉得自己能毫无压力的吃掉一整张饼。
他给了叶缓归一个肯定的回答:“好吃!”
作者有话要说:
谭渡之:正准备黑化,结果他竟然问我这么弱智的问题。
老猫:这个问题一点都不弱智!至少我就很容易搞错!
叶子:就是!!我烧的香五分钟根本烧不完!【寺庙用的胳膊粗的高香】
第十二章
12 .招财进宝吉祥……如意
叶缓归做了四个饼,谭渡之吃了三个半。结果就是叶缓归吓得半死,他蹲在谭渡之面前再三确认:“老谭,你感觉怎么样?胃里难受不?想吐不?”
不是他舍不得让谭渡之吃东西,而是等他回过神来的时候才意识到谭渡之吃了不少。他喝了三大海碗的粥,吃了五个煎荷包蛋,还有三张半的葱花油渣饼!
这么多的食物下肚,他的身体真的能承受吗?
叶缓归不由得想起了被撑死的小猫小鱼,因为没有管制,它们会拼了命的吃,直到撑爆了肚子……
他不敢想了,这会儿他一脸惊恐:“难受吗?”
只要谭渡之说一句难受,他马上就去抠他嗓子眼,一定要让他吐出来!
然而谭渡之面色平静,他淡定的说道:“挺好的。”如果一定要说有什么感觉的话,那就是——意犹未尽。
谭渡之斟酌道:“方才的饼很好吃,我觉得我还能吃两张。”
叶缓归伸出手摸了摸谭渡之的肚子,说来也怪,那么多东西吃下去,他的胃为什么没有鼓起来?东西都去哪里了?
谭渡之:……