天才被废后成了我的道侣(202)
然而他没有韭花酱,只能按照谭渡之和温如玉的喜好调配出适合他们口味的酱料了。至于他自己,只要一点细盐就好啦!
在温如玉围着灶台转了无数圈问了无数次‘有没有好?’之后,叶缓归终于揭开了锅盖!
他取出了两个大盆子,然后用筷子戳了戳锅里的羊肉块,羊肉已经软烂,筷子轻轻一戳就透了过去。叶缓归将一块块羊肉放在大盆子中,他招呼谭渡之:“老谭!来切羊肉!”
手抓羊肉不用切成小片,只要差不多分一分就行了。比如羊排部分,稍稍用刀子划几下变成方便手抓的大小就差不多了。
谭渡之取了几块羊肉,他将羊排摆在案板上,随着小刀划破羊皮,内里肥美的汤汁便缓缓的流淌了出来。羊皮下油脂和瘦肉分布均匀,看着就令人食欲大增。
冒着热气的羊肉闻着喷香,温如玉迫不及待的捏了一块,他狠狠的咬了一口:“我最喜欢吃羊肉了……嗯……怎么没味道?”
虽然羊肉很香,但是真的没味道,连基本的盐味都没有。
温如玉提醒叶缓归:“小叶子,你忘了放盐了。”
叶缓归笑了:“我没忘,我正在调味道呢,谁让你手快?”
锅里只剩下了清亮的羊汤,捞净锅中已经煮烂的葱结姜片之类后,羊汤表面泛着油花,闻着特别香。
叶缓归将他调配好的蘸料递给温如玉一碗:“你试试蘸着吃一下?”
温如玉接过蘸料,他将手里啃了一口的羊排往碗里蘸了一下。再捞出来时,羊肉已经染上了酱色。他迫不及待的将羊肉往口中塞去,羊肉中丰盈的汁水顺着细小的羊骨头往下滑落。沾染了酱色的羊头汤淌过温如玉的手指,温如玉却顾不得去擦。
他大口的嚼着羊肉,直到这口羊肉咕嘟一声被他咽下,他才畅快的舒了一口气:“人间美味啊!”
一口下去满满的羊肉香,羊皮软嫩油脂滑腻,瘦肉部分不干不柴又鲜又嫩,加上调味得恰到好处的蘸料,每一口都是满足!
温如玉点评道:“这是目前为止我吃过的最好吃的羊肉,不愧是青木宗养出来的灵羊!不愧是我们小叶子做的羊肉!对了,这羊肉叫什么名字来着?清炖羊肉吗?”
叶缓归笑着在灶台前忙碌着:“手把羊肉,吃这道羊肉需要用手拿着,是不是觉得很豪气?”
温如玉点头:“嗯!对!”
谭渡之眼神不善的看了看温如玉:“只知道吃,不知道帮忙。”
温如玉摇头晃脑:“嗨,你有道侣在怀自然不能理解我的苦楚,你总该让我从别的地方找回一点自信吧?”
叶缓归笑了:“好啦,别吵吵了。羊汤好啦?要加香菜吗?辣椒要不要?”
煮好的羊汤自然不能浪费,只要在大碗中加入一点细盐和一些蒜叶香菜叶,喜欢吃辣的再来上一勺子辣油。就着锅里滚烫的羊汤,就这么往大碗中一冲,一碗汤鲜味美鲜香去寒的羊汤就成啦!
第九十七章
167.羊肉火锅
龙鳞舰上有结界,纵然身处高空也感受不到高空的寒冷。叶缓归他们在观景阳台上摆上了饭桌,头顶星光俯瞰大地,在这里吃饭感觉胃口都会好一点。
饭桌上只有两大盘的手把羊肉,切成大块的羊肉冒着热气,随着飞舟飞行产生的震动,肉块颤巍巍的抖动着。
叶缓归他们三人围着饭桌坐着,他们每个人面前都有一大碗热腾腾的羊汤。羊汤就是清汤,表面飘着一层青绿色的蒜叶和香菜碎。温如玉他们碗中还有辣椒油,叶缓归的则没有。吃腻了羊肉的时候喝上一口羊汤,解腻又满足!
飘过来的神识越来越多,看到这三人吃肉喝汤说说笑笑,龙鳞舰中修士们的眼珠子都快绿了。
温如玉吃得满口流油,他一边吃一边对叶缓归说他为什么爱吃羊肉:“有一年我被困在了一个遗迹中,当时贪心,想多找点灵宝出去换钱。于是就耽搁了出遗迹的时间,结果遗迹封闭了。”
叶缓归惊道:“封闭了?然后呢?”
温如玉道:“除了我之外所有人都撤出了遗迹,一个时辰之内,遗迹内大雪封山。从天而降的禁制让我失去灵气没办法走出去。”
不止是叶缓归惊了,就连谭渡之都停下了动作:“然后呢?”
温如玉道:“天寒地冻加上一个没办法使用灵气的我,叫天天不应叫地地不灵。我没办法吸取天地灵气,没几天就饿得前胸贴后背,那个时候辟谷丹一点作用都不起。”
“就在我觉得我得挂在那个遗迹中时,道祖显灵了!我遇到了一群羊!各个膘肥体壮!”
叶缓归明白了:“所以你打了几只羊,才撑过去了是吗?”
温如玉不好意思的笑了:“嘿……对不起,没打到。它们的速度快得惊人,我一只都没捉到。不仅如此,我辛辛苦苦找到的食物还被这群强盗抢走了。”
叶缓归:……
谭渡之:……
温如玉狠狠的咬了一口羊排:“靠着和那群羊斗智斗勇,我竟然奇迹般的撑了下来!到春暖花开我的灵气回来后,我都没能打到那群羊!见了鬼的,那群羊开春之后连影子都找不到了!”
谭渡之理解温如玉对羊的怨念了,他从盘子中挑了一块最肥美的羊排放在温如玉面前的碗里:“吃吧,多吃点。”
温如玉总结道:“从此之后我就爱上了吃羊。以前每年冬天我都会去不慕仙吃羊肉锅子,没想到小叶子做的羊肉比他们做的好吃,要是小叶也会做羊肉锅就好了。”
叶缓归道:“羊肉火锅也不难,你要是想吃,我们现在就能吃。”
温如玉双眼一亮:“哎嘿?”
正如同叶缓归说的那样,做羊肉火锅很容易。谭渡之将羊肉里面的骨头抽掉,然后再将大块的肉切成了厚薄均匀的肉片,叶缓归则将锅里的羊汤打了放在火锅中。
在汤中加入羊肉,再加上适量的盐,一锅羊肉火锅就做成了。此时取出炭盆放在火锅下,锅中的汤就慢慢沸腾了!
叶缓归还洗了一些蔬菜出来,没一会儿羊肉锅旁边就出现了切成厚片的土豆,一筲箕青白色的卷心菜,翠绿的小青菜……都是一些很适合烫火锅的菜肴!
温如玉食指大动:“哇!真不错!”
叶缓归笑道:“你要是想吃辣锅,我还可以在里面放火锅底料哦。”只是他觉得羊肉锅子就应该吃清汤的,这样才能品尝到羊肉本身的鲜美!
温如玉感动极了,他一把握住了谭渡之的双手:“谭渡之,你以后对小叶子不好,我第一个饶不了你。”
谭渡之:???
温如玉动容道:“在你落难之前,我从来没羡慕过你,但是现在我是真的羡慕你。能遇到小叶子,你真的走了大运了!”
谭渡之微微一笑:“是啊。”他确实是走了大运才会遇到傻乎乎的叶缓归,遇到了他,世界都变得温暖了。
温如玉强烈要求叶缓归在他这边的羊汤锅里面下火锅底料,他不管,他就爱吃麻麻辣辣的东西。叶缓归还能说什么?他只能打开储物袋取出了一块拳头大的火锅底料。
这是他前段时间炒制的,里面放了牛油,牛油冷却了之后就凝结了起来。他便将火锅底料切成了方便取食的大小,需要吃火锅的时候只要取出一块投入到清汤锅中,他就能收获一大锅牛油汤底。
温如玉摇头晃脑的感慨着:“不慕仙有嫩羊肉涮,要是现在来上一碟嫩羊肉就好了。”红彤彤的火锅最适合烫肉片了!
谭渡之想把温如玉的脑袋摁在汤里:“爱吃不吃,不要得寸进尺。”
叶缓归体贴的说道:“羊肉多了去了,如果你想烫嫩羊肉,我再拿一只出来就行了。”不过叶缓归不爱吃烫熟的鲜羊肉,羊肉质量再好,他都会觉得膻。尤其是一打咯的时候,那个味道直冲天灵盖!
温如玉已经从他面前的辣锅里面捞羊肉片吃了,他嘿嘿的笑着:“不用啦,有这么多肉已经足够了!来来来,吃火锅,吃火锅!”