天师种田日常(115)

    顾灵泽听了这话有点惊讶，南林书院可是京城最好的书院，多少官员子弟都抢破头想进去，可是据说书院的门槛高，规矩也严，所以很多人都被拦在了门外。
    “娘，南林书院恐怕不好进吧？”
    谢清婉回道：“南林书院的孟山长是你祖父的学生，你祖父已经写信给他了，但是也要朝雨的功课程度过关才行。”
    金子听完这话，就一脸认真的表示自己一定勤勉读书，不会让自己松懈。
    谢清婉摸了摸他的头道：“也不要让自己太辛苦，义祖父都夸你天资聪颖，你要对自己有信心。”
    金子有些不好意思的点了点头，看着谢清婉咧开嘴笑了。
    之后顾灵泽就去了沐陶院，到了后先去火房看了看酒曲发酵的情况。
    李大娘有些忐忑的站在一边，顾灵泽把上面的稻草毡掀开一个角，按了按软硬度，又闻了闻。
    “这酒曲发的不错，李大娘你们辛苦了。”
    李大娘脸上这才见了笑容，“不辛苦不辛苦，只要没做坏就成。”
    “你们出入火房的时候注意保暖，里面温度热，出去见了凉风容易受寒。”
    李大娘笑着点了点头。
    顾灵泽这次是接他们去将军府一起吃饭，陶大婶听了有些不好意思的搓了搓手道：“上次喝醉了，提了不该提的话，是不是让你家里头人伤心了？”
    顾灵泽亲昵的拢了拢她的肩膀，“大婶，说什么呢，咱们不是一家人嘛，不会有人把这些放在心上的。”
    第181章 初雪相聚
    “那就好，那就好，不然我真是过意不去。”
    顾灵泽笑笑，带上五六个铜锅，让大家一起上了门口的马车，半路路过药店的时候，买了几大块良姜。
    他们到了将军府后，厨子已经把羊脊骨买好了，他给厨子比了个长度，让他把这些脊骨和冻好的豆腐全都剁成块。
    前期工作准备好了之后，顾灵泽将陶大婶和许夫郎叫到了厨房。
    “我今天打算做羊蝎子锅，以后冬天也可以作为我们酒楼的招牌。”
    陶大婶指着羊脊骨问道：“这不是羊身上的脊骨吗？为什么叫羊蝎子。”
    “因为它的外形十分像西域那边的一种叫蝎子的动物，它张开钳子就是这个样子，所以就叫羊蝎子了。”
    顾灵泽取过厨子清洗剁好的羊蝎子，“羊肉属于温性，冬天吃了最是滋补，而且这骨头上的肉才是羊身上最好的肉。”
    他把它们放入大锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，盖上锅盖添了些柴火，让火更大些。
    “羊蝎子不仅富含钙…就是吃了会对咱们身上的骨头有好处，还滋阴补肾，美颜壮阳，这些以后都可以写上作为宣传。”
    煮了大概一炷香的时间，顾灵泽把东西捞出，用水把上面的浮沫冲掉。
    然后在炒锅里倒入油，等油五分热的时候倒入所有准备好的香料煸炒。
    “这十几种香料以后的配置就由您二位负责，这可是我们的秘方。”
    说完从袖子里拿出一张纸递给他们，陶大婶不大识字，就让许夫郎回去再念给她听。
    羊蝎子炒出香味以后，把所有东西分成两半放到两个锅里，一个加辣椒一个不加辣椒。
    顾灵泽拿出在药铺买的良姜，“这个姜很重要，跟我们平时吃的不太一样，属于药材的一种，如果市场上买不到就去药铺买，去膻腥的效果是最好的。”
    给两个锅倒上开水，加入调味料，盖上锅盖开始慢炖。
    陶大婶和许夫郎看了整个过程，又问了几个问题，这才算是基本掌握了。
    “现在要炖一个多时辰，我们先去坐着喝茶，等时辰到了我们再过来。”
    到了正厅之后，谢洛诚和谢清婉兄妹俩正在聚精会神的跟徐大叔他们学怎么玩纸牌，大家的兴致都很高。
    顾灵泽笑了笑，回房从秘境拿出最后两坛屠苏酒，让下人们拿到厨房热着，黄酒冬天烫着来喝也十分醇香，而且喝热酒对身体也好。
    顾天华他们下朝回府，刚一进门走了两步，顾飞睿吸了吸鼻子，“嚯，厨房做什么呢，味道这么香，隔这么老远就闻见了。”
    钱伯笑眯眯的回道：“小少爷今天负责掌勺，好像做了羊脊骨，香的不得了。”
    赵承墨一听，脚步顿时加快了几分，朝里面走去。
    顾灵泽三人现在正在厨房，他一掀锅盖，迎面扑来的雾气夹杂着浓郁的肉香，陶大婶还从来没闻过这么浓的肉香味。
    顾灵泽放进盐和萝卜，又盖上了盖子等了一会，然后把萝卜捞出，让陶大婶他们帮忙都装到铜锅里。
    分开装好之后，让下人们端了三锅麻辣的和一锅三鲜的，还有涮火锅的菜先去正厅，剩下两锅，顾灵泽交给了钱伯。
    “天气冷了，让府里伺候的人都休息休息，吃着羊蝎子看看雪。”
    “可惜我带的铜锅不够，剩下的这些，让厨子拿大碗装了，一会我再匀出半坛酒，劳烦钱伯给那些府卫大哥们送去。”
    钱伯把这些都记下之后点了点头，顾灵泽拍了拍他的肩道：“钱伯，忙完了就快来跟我们一起吃饭，我们等着你啊。”
    钱伯眼睛有些发热，哽咽的应了一声，顾灵泽笑了笑，出了厨房。
    等钱伯到了之后，谢席儒举杯讲了两句，众人喝下酒之后正式开吃。
    铜锅下面烧着炭，上面咕嘟咕嘟的冒着热气，早就把顾飞睿馋坏了。
    他夹出一块吹了两下放进嘴里，抿了两下骨头上的肉就剥离了下来，羊肉麻辣鲜香，软嫩多汁，这味道比他想象中的还要好吃数倍。
    其他人也被这羊蝎子的味道给惊艳住了，吃一块，再喝上一口热热的屠苏酒，简直是人间的至尊享受。
    没吃多久，众人就开始上手直接拿着吃了，用筷子夹着总觉得不爽快。
    顾灵泽见大家吃的开心，自己也非常有成就感。
    韩萧然已经夹了五六块麻辣锅里的羊蝎子了，顾灵泽见状便提醒道：“舅君，你月份大了，最好少吃些辣的，这样对身体好些。”
    韩萧然也听劝，点了点头就把刚夹的那块放进了谢洛诚碗里，自己去夹三鲜锅的。
    等羊蝎子吃的差不多的时候，加入高汤涮菜，大家尝着冻豆腐也觉得新奇，没想到豆腐只是多这一道工序，放在火锅里就变成了一道美味。
    府中的下人们聚在自己房中，吃着羊蝎子火锅，只觉得自己从来没吃过这么好吃的东西，对小少爷的赏赐都有些感动。
    府卫们也是一样热闹，屠苏酒都是抢着喝，对这味道啧啧称奇。
    顾飞睿摸着自己圆滚滚的肚子，靠在椅子上，“灵泽，等你们的酒楼开了，这羊蝎子一煮，我看得香死半个京城的人。”
    众人齐声笑了起来，谢席儒看向顾灵泽问道：“你们酒楼起了什么名字？”
    “食香斋。”顾灵泽回道。
    “食香斋？”谢席儒念了一遍，想了想便摇了摇头，“若是你们开点心铺子，这名字尚可，但若是酒楼，这名字听着未免有些小气。”
    “不如祖父给我们写个牌匾，我们也好借借您的光。”
    谢席儒对他这种见杆就上的行为哭笑不得，沉吟了一会，说了三个字：“鹤颐楼。”
    “这个名字怎么样？”
    众人默念了一遍，都觉得十分不错，顾灵泽站起身来敬了一杯酒，“谢谢祖父。”
    酒足饭饱之后，长辈们都回房休息，赵承墨负责送沐陶院的大家伙回去，金子和玲子也跟着一起走了，毕竟金子要准备考南林书院，这段时间最好还是跟着徐明彦多学习学习。
    第182章 我们成亲
    赵承墨送完人回来，四人坐到一起刚准备说话，小厮进来禀报说有客人上门。
    “苏宣承？他来干什么。”顾飞睿有些不自在的问道。
    顾飞睿和苏宣承岁数一样，一个善文，一个善武，两人从小被这京城圈里的人比到大，自然是互看不顺眼。
    顾修逸出去将人带了进来，苏宣承一进门就问道：“你们府上中午吃什么了，味道这么香？”
    “你到我们府上，就是为了问我们中午吃的什么？”顾飞睿撇了撇嘴说道。
    苏宣承瞟了他一眼，“这不是大名鼎鼎的定远将军吗？”
    顾飞睿也不甘示弱，“这不是名声赫赫的工部侍郎苏小侯爷吗？”
    其他三人看着他们这样剑拔弩张的气氛，表示不对这两个人的幼稚行为发表意见。
    两人斗了会嘴，可能也觉得没什么意思，就停止了这种无聊的对话。
    顾灵泽看着苏宣承问道：“苏小侯爷今日登门有什么事吗？”
    苏宣承挠了挠脖子，似乎有点不好意思，“那天你们说的神臂弩，能不能给我看看图纸。”
    顾修逸看了眼顾灵泽，见到对方微微点头，于是答道：“当然可以，我去取来。”
    顾修逸用最快的速度回了自己房间，将武备志上神臂弩的图描到纸上，拿了过来。
    苏宣承看上去有些激动，接过图纸以后就没再说过话，一直在认真研究。
    “其实，我觉得这里还可以改良一下。”顾灵泽指着神臂弩机阔的位置说道。
    其实他也是结合现代武器的经验来谈，他对这方面也多少了解一些，毕竟很多男孩子都会对军事或者武器这个方面感兴趣。
    “如果把这个去掉，加上一个环扣，那么上弩箭的时候就会变的省时省力。”
    其他四人看了一会，苏宣承最先明白过来，“妙啊，这样既节省了制作材料，整个弩的重量也减轻了，真是一举三得。”
    五个人讨论完神臂弩又说起锁子甲，说了一个下午，都是兴致盎然，直到钱伯进来叫他们吃饭，五人才意识到一下午的时间就这么过去了。