种子商在古代(18)

　　他去肉市买了排骨和肉，准备熏腊排骨再做点香肠，又买了只鸭备着，等着过年随着家里那只老母鸡一起上饭桌。
　　这回他长了心眼儿，为了避免街坊盯着他瞧，在肉市时，让小贩把肉裹了个严实。
　　他心下畅快，大包小包的将东西拎着回去，到自家院门前准备要开门时，竟发现院门没关，他正奇怪着，按道理来说这个点儿邹筠应当还没从主家回来才对，方才院儿，他便听见屋里传出了期期艾艾的哭声。
　　心下一紧，他把东西丢在堂屋，赶忙奔进了邹筠的屋里，果不其然，妇人正坐在桌前落泪。
　　“娘，你这是怎么了？”
　　邹筠见着忽然进来的儿子，连忙拉起袖子楷了楷脸上的泪水：“没事，没事，娘沙子进眼睛里了。”
　　“什么沙子能吹到屋里头来。”郑江停急道：“您有事儿可别瞒着我。”
　　邹筠提起了口气，又细细擦了擦眼睛，想着总归会知道，索性也就说了：“娘、娘的差事儿丢了。”
　　“好好的，怎会这样？”按道理来说，年底了大户人家最是有的忙，不会在这当儿辞人。
　　说来邹筠心下便气闷，前些时候主家才辞了些仆妇，她手脚麻利被留了下来，原差事儿是稳当了的，主家那边也再没说要辞人。
　　年底里，主家大批采购年货，宅院里进进出出的好东西很多，今儿不知怎么丢了一饼燕窝，大户人家倒是不在乎那一饼燕窝的银钱，只是东西是宅子里丢的，也便意味着家宅中出了小偷，老太太知道了这事儿很是生气，就让管家好好查查。
　　邹筠从来没有过这些手脚，管家查的时候也没怎么放在心上，谁知道一查竟然就查到了她的头上，不知东西如何是就在她那儿查出来了，这时候平日与她不对付的仆妇又落井下石，道她素日就有拿主家菜的习惯。
　　那些菜无非都是边角料，即使不拿厨房的人也会让养猪户拿走喂猪，如何谈得上偷，主家倒是未曾计较这些小事儿，只抓住了燕窝的事情，把她给辞了：“江停，人穷志不穷，娘如何会偷主家的东西。”
　　郑江停眉头拧成一团，他自然是相信邹筠的，说句不好听的，以前家里都揭不开锅了，邹筠也不曾拿主家的东西，现在日子渐渐好起来，她没理由去做这些丢名誉的事儿，八成就是让小人给算计了。
　　“娘，我知道您定然是不会做这些事儿的，您也别伤心了，主家不明是非，您走了只是他们的损失，全然不必难过。”
　　邹筠得到宽慰心里好受了些：“眼瞧着年末了，没了差事可如何过，再者，娘还答应帮纤哥儿留意差事儿的，时下可好，差事儿没留意着，还把自己的差事儿也弄丢了。纤哥儿身子不好，一入冬可就更难过了，总不能让他跟我一起去当洗衣妇吧。”
　　郑江停在木桌对面坐下：“娘，时下我有差事儿做，也年底了，您就别想着再出去找什么差事儿做了，我心里有了些打算，等开了年，你和纤哥儿的差事儿我一定会安排妥当，就别再操心了。”
　　邹筠张了张嘴想要再说什么，可见着儿子笃定的眼神，话又吞了回去，她瞧着儿子莫名心安，儿子大了，她有依靠了。
　　她点点头：“娘听你的。”
　　郑江停站起来：“我买了些肉回来，娘既回家了，不如把肉熏了放上灶吧，备着好过年吃。”
　　邹筠闻言脸上有了些喜意，也跟着站起来去堂屋瞧肉，她翻瞧着堆放在桌上的肉，近十斤的猪肉，又有五斤排骨，还有一只绑着脚的鸭，一时间忘了心中的不快，家里已经好几年没有准备过这么丰盛的年货了。
　　想当初还是郑爹在世时，过年才能十多斤的肉存着过年，一晃都好多年了。他爹走了以后，日子过的紧巴，他们孤儿寡母的，大年夜里能有一碗肉就不错了。
　　时下有了这么些年货，邹筠也准备好好操持着，今年踏踏实实过个好年。
　　“这么些肉，可得看紧了，每年一到年关贼最是横行，时撬了锁钻进屋里把东西给偷走，去年王掌柜家里就遭过贼，一只熏在灶上的鸡就被偷了，王刘氏可哭了好久。”邹筠笑着念叨：“往年里咱们家灶上空唠唠，也不怕贼进来，今年可也得提着些心眼儿了。”倒真是高兴的负担。
　　郑江停在院子里架起了木头，点上了松柏枝起烟，留了三斤肉做香肠外，其余的肉和排骨都给串上了去熏烤：“看谁敢来打咱们家的主意，我拳头可也不是吃素的。”
　　母子俩正说着话，院门嘎吱响了一声，纤哥儿抱着两匹布，提了个篓子探头进来。
　　“远远瞧着院子在冒烟，我还当起了火。”说着人松了口气：“原来是在熏腊肉。”
　　郑江停见人细胳膊拎着的东西挺重，两步上前去接下了篓子：“又买了些什么？这么重实。”
　　“一些鲤鱼，我瞧着还不错就买下了。”纤哥儿手松快了不少，抱着布匹到邹筠跟前去：“大娘，我给你买了两匹布，你瞧瞧花色可喜欢，若是不中意，我好拿去换。”
　　邹筠连忙在围裙上擦了擦手：“大娘都这把年纪了，能穿几身衣裳。”
　　楚纤莞尔一笑：“眼瞧着过年了，如何能不做身新衣裳。”
　　郑江停见两人说着布匹款式的事情，自己也插不上半句话，针线活儿一类的，他沾不了边儿，索性提着一篓子的鱼进了屋。
　　篓子里的鲤鱼个儿都不大，一斤左右一个，尾巴上还有一抹红，其实这个个头的鲤鱼不光好看，还很好吃，煮的烤的味道都不错，瞧着鱼都还很鲜活，他干脆一咕噜倒进了水缸里，先养养看，能活到过年最好，不能半路就拿来打牙祭了。


第16章
　　腊月二十四，小年。
　　年底这月，富月斋的生意格外忙，奔波了一年的达官显贵少不了应酬，富月斋作为缙城数一数二的大酒楼，自然成了这些客人的首选之地。
　　廖建章会做生意，一早就算计好了，在年底里把压轴的新菜推出，一时间点新菜的客人不计其数，一日就得做上二三十份。郑江停忙的脚不离地，甚至还有客人想请他进宅子操持年夜饭，虽酬金不错，但为了跟家里人过个好年，到底还是给推了。
　　日里午后有段休息的时间，年底这几天却是没了，连往日里打盹儿的时间都拿来准备食材了。
　　当然，现在折菜洗菜和切菜这些小事儿已经不用他来干了，厨子得休息好，以备饭点里不停手的做菜。
　　郑江停抓着时间点儿拉住了廖建章，他若是现在还不把辞工的事儿先知会出去，恐怕就走不了了。
　　廖建章忙的脚板冒火，听郑江停说要辞工，一时间就更是冒火了，不过他压着了火气，郑江停现在可不是一个小厨那么简单了，心思肯定多了些，对于这些事儿上他颇有经验。
　　厨子想辞工，又在最忙缺人手的一阵儿，无非就是想逮着机会长工钱，并不是真的想走。时下年节，郑江停的菜式又颇得客人喜欢，心气儿自然就上去了，可惜也不好好想想，这些菜式又不止他一个人会，他也就在年节里用处大些，原也想着等过了这阵儿跟他提点工钱，以此鼓励鼓励后厨的人，结果人先等不及了，这意味可就变了。
　　他心头不太爽快，寻思着年后找个什么由头把人给辞咯，看谁还敢长那么多心眼儿想来威胁他。不过那也是后话了，眼下还是得先把人稳住，毕竟这阵子生意好，人手短缺。
　　“郑师傅好端端的如何想要辞工，可是后厨的人冒犯郑师傅了？还是这阵子太忙，郑师傅累着了？如此我再安排一个杂工同您打下手便是了。”廖建章苦口婆心道：“郑师傅可不能走，老爷还特地交待了，说着等过两月给您涨工钱咧。”
　　郑江停轻笑了一声，这老狐狸惯会画大饼，若是真有心给他涨工钱，何不在过年这月里提，大伙儿都高兴，别人干劲儿也大些。
　　好坏也无关紧要了，他是下定了决心要走的，年后土豆就能收了，到时候他既要忙着收土豆，还得找铺子准备开店的事儿，这边的工不辞，如何忙的过来。