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穿越之种田大户 上(197)

作者:陌上花开人如玉 时间:2021-02-19 11:18 标签:种田文 穿越时空

  卫夫郎知道之后非常生气,他知道自己相公在这件事情上花了多少心血,若林铁牛真的在其中动了手脚,坏了村里人的名声,那自家相公该多生气。
  卫夫郎不敢耽搁,立马又把这件事告诉里正。
  随后,里正去豆坊调了林铁牛领取豆渣的记录,又去问了他的邻居,没有发现不对劲。
  林铁牛家里除了他,就只有他眼睛不好的老阿么和断了腿的儿子。这人也是个可怜的,夫郎在生产的时候血崩死了,留下一个儿子,林铁牛又当阿爹又当阿么把儿子养大,没想到儿子十岁的时候上山玩,一不小心从山上滚下来浑身是伤,还断了腿,林铁牛为了医治儿子,把家里的田全卖了才捡回一条命。从那之后,他就出去做苦力赚钱,留下家里的老么照顾孩子。
  最近林家村靠着林家逐渐发展了起来,林铁牛才回来做活,每天上午推着林家豆腐到各个乡镇、村子叫卖,下午给各家各户做零工,家里情况才好了一点。
  林铁牛是个老实人,里正以前也是这样认为的,所以他决定先去林铁牛家看看,不直接通知村里。
  来给里正开门的是林铁牛眼睛不好的老阿么,老阿么四十多岁,为了孙子的腿天天以泪洗面,眼睛就是在那个时候开始看不清的,平日里都不怎么出门。
  “老阿么,我听说林家准备收猪了,过来看看你们家的猪。”里正站在门口,对林铁牛的老阿么说。
  老阿么眼睛不好,耳朵却好使,一下就听出来了里正的声音,摸索着走出来开门:“里正啊,我们家的猪好得很,走,我领你去看。”
  里正进屋打量了一圈,前院的角落里放着一筐豆渣,林铁牛昨天在豆坊领了两筐,现在天气冷,豆渣可以多放两天,其中一筐应该已经煮了喂给猪了,剩下的一筐他下午回来再给猪煮。
  “我们家铁牛一大早起来就给猪煮了猪食,你听它们吃得多欢实。”老阿么一脸喜气,听到猪吃东西他就高兴,这些猪可是能够换成银子的,“拖林家的福,这两年咱家的日子好过了不少……”
  老阿么的眼睛看不清,里正眼睛却好使,他看着猪圈里的猪,眉头皱得快能夹死苍蝇,这猪和他们村里吃豆渣长大的猪不一样,分明是外面的猪!
  老阿么没听到里正回话,自己唠唠叨叨说了不少感谢林家的话,说是今年家里准备买两亩地,以后可以一边卖豆腐,一边种地,还能养猪和羊。
  显然,林铁牛把吃豆渣的猪换成外村猪的事情老阿么并不知情,从他嘴里问不出东西。
  里正在林铁牛家又看了一圈才离开,他没有立马回自己家,而是在林铁牛家们外不远处等着林铁牛回来。
  他要考虑怎么处置林铁牛,这孩子是他看着长大的,并不是一个有坏心眼的,怎么会犯下这种错误呢。
  林夏至从李秀嘴里听说了林铁牛的家境,心里有了些猜测,没有当着李秀的面说出来,只说等里正那边的消息。
  除开林铁牛家的猪出问题这一点,李秀和杨雨生还有一点发愁:“夏哥儿,你说咱们今年准备收这么多猪,家里人哪里来得及杀猪、切猪肉。”
  杨雨生拿出他算出来的纸:“对啊,今年村里一共养了三百多头猪,每只猪放血、去内脏之后,能够有一百八十多斤纯肉,还能得三十多斤排骨,另外,那些成堆的内脏、猪血,打理做成吃食太费功夫了,这些可怎么处理。”


第219章 前因后果
  林夏至想了想:“这些都好办,我有两个办法,一个是咱们雇佣村里人杀猪、切肉、灌肠,猪下水和猪血咱们想办法处理掉,二是我们收猪的时候就收切好的猪肉、排骨,收猪肉的价钱就提高一些,那些猪下水、猪血就让村民们自己处理,可以卖给附近村子的人。”
  “我们自己把控好香肠和腊肉的方子就行,方子不能泄露出去,其他没什么秘密。”
  这些他在来的路上就想过了,香肠腊肉的买卖不是一年到头都能做,只有冬天可以,林家不可能为了保住香肠腊肉的秘密专门从外面买人做这个。
  再说了,香肠腊肉做起来不复杂,吃过的人轻易就能猜到香肠腊肉的做法,保密也没用,不如把事情交给林家村的村民,花点银钱让他们代劳。
  林夏至的办法李秀和杨雨生都没想到,他们之前担心村里人会泄漏香肠腊肉的秘密。另外,几百头猪的下水,林夏至怎么才能卖掉,村里人拿着也不好处理。
  为了打消他们的疑虑,林夏至把两种办法都仔仔细细地说了一遍,分析了利弊。
  第一种办法直接从村民手中收生猪更省银钱,就是自家人更费神,不管是收猪还是杀猪、切肉、和调料、灌肉都得他们自己随时盯着。
  至于说多出来的猪下水和做不了香肠腊肉的边角料,猪血直接送给来做工的村民,剩下的卖钱也卖不了多少,他准备直接把它们卤了,一半作为飘香十里的赠品,一次性消费五十文的客人送半斤,消费一百文的客人送一斤,以此类推。剩下的一半就送给江宁县守城的军官们,他们大冬天的每天都得在外面吹冷风站岗,香喷喷的卤肉想必他们不会拒绝。
  第二种办法更省心,让村民们直接送处理好的肉来林家,给的钱就要多一些,林家只用和调料和灌肉,那些猪下水、猪血、做香肠腊肉用不上的边角料,他们可以自己卖给外村人,或者处理好了卖个他林夏至也可以。
  李秀和杨雨生听了林夏至的分析,大家又商量了一会儿。
  这才是第一年养猪,就已经有林铁柱这种情况,杨雨生担心他们要是不盯紧一些,有些偷奸耍滑的村民以次充好,用普通猪肉代替豆渣猪肉。
  杨雨生的担心不无道理,猪没有杀之前还能看出是不是豆渣养的,等切成了猪肉块,可就看不出来了,到时候买了林家香肠腊肉的客人吃起来味道不对,可就毁了自家声誉。
  林夏至被杨雨生一提醒,也想到了这个可能,最后大家决定用第一种办法。
  决定好处理办法,杨雨生就拿出统计每家每户养猪的名单,安排每天杀哪几家的猪。
  李秀则琢磨着请哪些人来做切肉这些活,一共需要找多少人。
  村里人养了三百多头猪,李茂那边还有一百头为林家养的猪,每天要杀十几头,才能在过年前杀光所有的猪,把香肠腊肉做出来。
  杀猪和切肉不可能在林家,只能找一块村里的空地,还得有井水,林夏至准备午饭后跑一趟里正家,找里正商量,借用一块村里的公共地。
  吃过午饭,李秀挨家挨户去找他准备请来帮忙的夫郎,林夏至则提着礼物找上里正。
  这时候,里正并不在家,和村里大多数人一起在祠堂,正在处置林铁牛的事情。
  上午林铁牛铁牛卖了豆腐回村,还没回家就被里正带到了祠堂外,一路上心里慌乱得不行,嘴唇煞白,大冬天的脑门上全是汗。
  里正在前面埋头走路,到了祠堂才看到林铁牛这个样子,心里有些不忍。
  可不能因为一时心软放过林铁牛,于是里正板着脸问他:“林铁牛,你可知道我为什么带你到祠堂来。”
  “大爷,铁牛知道。”说完,林铁牛噗通一声跪在地上。
  祠堂外,一群跟过来的村民看着林铁牛跪在林家村祠堂门外,摸不清头脑。
  “这是咋的了,怎么一下就下跪了。”
  “你们知道发生了啥事不?”
  “这林铁牛一向老实,他能犯什么事?”
  “你看咱们里正的脸色,黑得都快滴墨了。”
  “嘘,你们小声些,听不清他们说了什么。”
  林铁牛早在林家人到家里统计猪重量时,就知道自己是瞒不住的,前段时间整天担惊受怕,吃不下睡不好,现在跪在祠堂外,面对即将到来的审判后悔得痛哭流涕。
  “你说说,你是吃了熊心还是豹子胆,居然敢偷偷把豆渣养的猪换成外面的猪,你对得起林家对你的帮助吗?”里正看他哭得真心实意,原本在心里酝酿的怒意消散了很多,说出口的话温和了很多。

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