美食征服全位面(83)
江知的食谱倒数第二部 分就是关于甜品的,这在各种操作繁杂的菜系,算得上是容易入的一项了。大多数甜品既好吃又好看,很多喜欢下厨的人也乐意花时间烘焙糕点、熬煮糖水。
位面居民的热情不可低估,烹饪的潮流有越来越热烈的趋势。江知没怎么关注位面帖子和新闻,但都可以发现,来他直播间里观看和提问的观众瞬间多了十几倍。
这一天,他正在直播做爆浆蛋糕,散出去的神识发现,直播间里的观众都特别感兴,也都提了很多问题:
[主播!我这几天都在做小蛋糕,为什么感觉蛋糕胚有些干巴巴的啊,你做的蛋糕看起来就蓬松可爱,绵滑软香的样子。]
[我的‘爆浆蛋糕’看上去和主播菜谱上的还挺相似的,但是轻轻一切开,瞬间爆出泥石流似的,整个蛋糕都塌了……_(:3」∠)_]
[看到主播用烤箱,心里一阵剧痛!我真的错了,我以为曲奇只要调配好了蛋糊,挤在烤盘上就可以等待着喷香出炉了,万万没想到,居然把辛辛苦苦挤出来的好看玫瑰花,烤成了一大盘连结在一起的酥饼??]
“……如果曲奇被烤成一堆,很有可能是黄油搅打过头了,或许可以控制下力度和速度,时间、温度也参照食谱上的,一般是可以成功的。”江知分析着,还不忘鼓励他们说,“第一次做多少可能会出现点意外,多做几次会越来越好的。”
江知做的爆浆是用蛋黄、豆浆、低筋面粉等搅拌煮制的豆乳酱,煮滚沸腾的豆乳酱浓香四溢,趁着还滚烫,加入鲜奶油和奶酪搅拌融化,等到奶黄色的豆乳酱丝滑无颗粒即刻,蒙上保鲜膜放在一旁晾凉。同时,继续搅打加了细腻糖粉的动物性淡奶油,最后和豆乳酱混合在一起搅拌均匀。
爆浆蛋糕得先把蛋糕胚烤制出来,江知按照做戚风蛋糕的方法,已经烤了两个备用,戚风蛋糕脱模之后,用小刀在蛋糕央轻轻斜戳开一个小洞,轻缓地转动蛋糕,表面上看蛋糕没什么变化,其实里面已经可以盛下满满的豆乳酱了。
江知把豆乳酱倒入裱花袋后,把裱花嘴往刚刚的小洞里慢慢探进,轻轻挤出豆乳,渐渐地蛋糕会一点点鼓起来。
往蛋糕表面也涂抹上奶浆,撒上杏仁片,马上就可以品尝了。江知是打算带着蛋糕和时尧去野外吃的,所以这次没有送给观众,做完蛋糕的直播就和大家道别下线了。
时尧早已经把野餐的东西全都收拾好了,提拎着小木篮子,等着江知把门窗关好,留下阿毛看家。他们的目的地是海洋,时尧带着江知上了他准备好的小舟,这艘原木朴素的轻舟看起来单薄脆弱,但位面管理局制作出来的东西质量无忧,两人坐在小舟上,只随着海水荡漾,好像已经和大海融为一体,完全没有翻船的迹象。
轻舟直接游荡在距离陆地遥远的海上,这里荒无人烟,渔船也见不到几艘,唯有一望无际的令人舒服的海蓝,海上的天空几乎没有飘浮的云朵,只是一片浅淡无边的蓝。他们的轻舟就是这茫茫蔚蓝之间的一点。
“舒服啊。”江知悄悄地把双腿都浸泡在海水里了,水很凉,滑过他的小腿、脚底的时候好像在给他挠痒痒。
时尧也在他身旁坐下,望了一眼他挽得高高的裤腿和浸泡在海水里的长腿,也默默地挽了裤腿,和江知一起保持着一个姿势,与他并肩眺望着远方。
“以前,我就是在海里见到你的。”时尧想起他们俩的第一次见面。
“嗯,几百万年前,小星球上大部分都是海水吧。”江知回想着说,他自己是在海水里孕育长大的,所以对大海一直有种喜爱。出海玩儿着实让他心情愉悦地忍不住晃荡着水下的双脚。
他们俩你一句我一句地说着话,捧着一大纸盒的爆浆蛋糕,小刀一切下去,瞬即有黏稠丝滑的奶黄豆乳浆喷薄而出,顺着膨松柔软的蛋糕滚滚流下,带着醇厚的豆香、奶香飘溢出来。用叉子舀一口送进嘴里,爆浆蛋糕香软湿润,豆乳香气浓郁,绵滑细腻的口感很美妙。
江知是从来不过生日的,因为他也不知道自己确切的诞生日子,时尧更不用说了,他早就不记得这些事儿了。两个没有生日的人,倒也没忧愁,度过生日这种事,最重要的是陪你一起度过生日的人,而不是那日子。
两人吃着美味的蛋糕,整个人都变得甜甜的,时尧喜欢吃甜食,虽然珍惜地慢慢吃,但很快还是把六寸大小的爆浆蛋糕吃完了。他往旁边看一眼,江知也刚好放下刀叉,嘴角还沾着奶黄的豆乳浆。
“嘴角上沾着豆乳了。”时尧提醒他,说着却往江知那儿凑近,然后往他嘴唇上亲了一口,直接帮他舔掉了豆乳。
两人吃过蛋糕后,唇齿之间全都是甜香的气息,一时没忍住,都不由得往对方嘴里试探着卷舔了几下。
“咳,这次的奶浆太甜了,下次得少放点糖粉。”等到两人分开时,江知镇定地说着,还从木篮里拿了两罐冰着的柠檬薄荷茶,吃了甜食,喝点果茶解解腻。
随着轻舟越飘越远,江知和时尧都同时感觉到了遥远处的海面忽然漾出涟漪,海水涌动的幅度越来越大,随即一头巨大的蓝鲸从水底下跃出来,露出了流线型的修长身形。
“鲸!”江知惊叹,这种深蓝巨大的生物他还是见得少。
见他很是喜欢的样子,时尧说:“可以过去看看。”他也不知道使了什么法子,那蓝鲸居然游到他们跟前,缓缓地露出了巨大的脑门,它的嘴缝弯起的弧度看起来就像个大大的微笑,眼睛也细细长长,看起来很是乖巧。
江知倾身过去,伸摸了摸它湿滑的脑袋。蓝鲸好像也喜欢江知,下一刻两人就离开了轻舟,坐在了蓝鲸背上。
蓝鲸游动起来可比小舟快多了,而且因为流线型的后背,江知坐在上面,总感觉自己下一刻就会顺着曲线滑落。时尧在他身后揽着,护着不让他往后掉。
蓝鲸在海面上游了一会儿,很快就一脑袋扎进水里了,江知和时尧也没躲开,跟着一起冲进了碧蓝的海水,奇异的是,江知觉得自己浑身都没有湿漉漉灌水的感觉,是时尧施了保护罩。
随着下潜得越来越深,眼前出现的海洋生物越来越多,千奇百怪,江知还看见了凶猛的巨齿鲨、成千上百、五彩斑斓的小鱼儿。
“好久没吃墨鱼面了啊。”江知看着墨鱼从他面前游过,不禁喃喃。
“……”时尧无奈笑笑。
在深海里遨游了大半天,两人终于打算回家了,这种随性而起的一日游还挺好玩的,江知暗想,以后可以时常出来到处走动。
*
江知开通位面直播间的一周年还没到来,另一个更让他惊讶的消息传来——位面管理局决定举办第一届全位面的甜食大赛!
徐黑主动联系了江知,给他的小魔方发了信息说:“江知,未来几个月你有空么?我们打算筹办一次全位面的比赛,如果你愿意的话,我们想邀请你担任这次比赛的评委之一……”
细细看了徐黑的发过来的信息,江知不由得感叹:位面管理局的员工虽然干的是铁饭碗、高福利的活儿,但是一点儿都不轻松,除了维护位面和平,还要为位面居民的生活创造乐。
他现在和时尧是一起的,位面管理局也是他的半个家了,自然是应答下来,更不用说这个比赛还是他很感兴的甜点比赛!
江知给徐黑回了信息,同时好奇地问:“全位面的居民都可以参加,那比赛场地……是线上安排么?”他记起当时和津津[会友],这次比赛应该也会采取那种模式。
徐黑:“是的,这次比赛先设置了一轮海选,所有符合条件的居民都可以参加。参赛选不用动身前往任何地方,只需要在家里开启光脑,进入管理局调设好的空间,就可以和其他选一同竞赛了。”
“通知可能这周就会发出去,正式海选的时间定在了四月初。海选之后还会有初赛、半决赛和总决赛。”
看完了徐黑的详细解释,江知不禁陷入了沉思。据他所知,年后这段时间,小星球上各个地区都接二连地开发出了最新的光脑,意味着他们之后也可以像其他位面的居民一样,收到直播间送出的礼物,可以亲身感受到直播现场的环境,也可以进入更多层级的空间。
问题就是,如果小星球上的甜点大师也参加大赛,那其他位面的居民多半是要输的。
他把自己的想法和徐黑说了,徐黑他们显然也考虑到了这个问题:“是的,所以我们还设了规定,每个位面占据的晋级名额是有占比的。”要是排除掉小星球上的甜点热爱者,一来这甜点大赛会少了点专业性,二来极有可能引起小星球居民的不满。
江知这才应下:“好的,我可以担任评委的。”
过了没几天,位面管理局果然发出了举办第一届全位面甜点大赛的通知,之前也有过不少招募、比赛,但这则通知一出,马上引起了众人的热烈讨论。
[咦惹,报名参赛还要提交一份甜点作品啊……这和海选有啥区别么?]
[肯定得有个报名限制条件吧,不然到时候成千上万的人抱着好玩儿的心态报名,那系统都得爆。]
[期待比赛!好久没有这种大型活动了,我不会下厨,只能看看。好期待又好看又好吃的甜点啊_(:3」∠)_……说起来,主播会不会也参加这次比赛呢?]
[肯定不会,主播要是参加,也不会以参赛者身份出现,更有可能是评委。]
位面公告发出去之后,还留有十天的时间给参赛选准备,这段时间内,江知只要一打开直播间做菜,就会有观众兴奋地问起他这件事,还向他请教问题。
“我参不参加?不好意思啊,这个得保密的。不过大家如果有任何甜点烘焙方面的问题,可以向我提问。”江知做的比较多的是华国家常菜,但是对甜点也有深入研究。
在时尧还没有到这里之前,家里是没有烤箱的,他都绞尽脑汁想了各种办法做烘焙面包、糕点。
等到了真正海选那一天,江知一进入线上虚拟空间赛场,看到海选人数,吓一大跳,居然有万九千多人正在制作甜点。
海选是不对外公开的,每位报名通过的参赛者会收到位面管理局发过来的邀请链接,在海选开始那一天,打开光脑点击链接,用光脑对着自己和身前的食材,现场收录亲制作甜点的过程。
这海选的筛选任务是直接由位面管理局操作的,毕竟将近八万的参赛者,一个个评定晋级实在太低效了。
想要作弊可就难了,斐波伽、徐黑等人在光屏前,什么也不用做,因为设定好的程序会自动抓取、甄别、排除,他们看得认真,其实就是瞧瞧有没有特别出众的选。这一看他们就发现了,江知那颗小星球上的参赛者特别多。
江知和时尧是特别嘉宾,可以自由穿梭在虚拟赛场之。两人走在赛场上,空间里有密密麻麻的虚幻景象,那是直接由参赛者光脑投射出来的,不仅可以将参赛者和他周身的环境看得一清二楚,还能真切地闻到各种味道。
一开始都是奶油、牛奶、鸡蛋的味道,渐渐地,出现了焦糊的滋味,别看有些人的确成功报名了,但是那报名的作品,可是经历过九、十次的失败后才成功的,现在一旦现场海选,会只有一次,他们就纷纷落败下来。
但赛场上还是有不少真正的甜点大师的,江知神识发散出去,一下子能同时看好几千人烘焙,别提有多刺激了,甜香和焦糊的滋味混杂在一起,他都忍不住笑笑:大家对烹饪还真是有极大的热情啊。
忽然,江知瞥见了个熟人,心里一喜,裴言居然也参加了这次的甜点大赛!