史前海豹养岛记[种田](177)

　　白义去了一趟冶炼队伍，订制了镰刀。
　　这一个月里，冶炼队的黑岩开采一直没有停下，除了给部落供给日常工具之外，还预留了不少生铁胚，以备急用。
　　打好的镰刀开刃，再卡上一根细长的木棍，稍微学习一下就能熟练掌握。
　　收割还是小事，白义更操心的是如何把稻谷中的大米磨出来。
　　第一步就是要脱谷——把稻穗上的稻子和秸秆脱离，后面稻草秸秆不管是拿去编织还是当做喂养家畜的饲料又或者焚烧，都可以随便取用。
　　白义对脱谷一无所知，只能从“打谷机”这个知晓的名字上去猜测。
　　他先让人收割了一小部分水稻，然后自己进行尝试，和不同材质的工具进行敲打，最后发现有尖锐刺的工具更容易让稻谷脱离。
　　因此他要来了一大批钉子，均匀地钉入圆木，再将圆木装在支架上撑起来，就成了一个小巧的打谷机。就是需要抱着稻草在上面不停地敲打，又累又麻烦。
　　白义考虑了一会之后进行了改进：他在两侧撞上了转动的杆子，快速转动就可以让打谷机转动起来，这样效率立刻提升了许多。
　　解决了打谷问题，虽然还没开始考虑脱壳，但水稻已经到了收割的时候。
　　整个农耕队加上一些编外人员，用新鲜出炉的镰刀，用了大概两天功夫，就收割完了所有的水稻，捆成一束一束，堆放在农田里。
　　将稻草晒干透之后，转而用仅有的两三只打谷机脱谷，最后就到了暴晒的阶段。
　　白义征用了几个平坦的公园，在地上铺上席子，然后将脱谷之后的稻子放在上面晒。
　　有辰调节气温和天气，晒谷的这几天整个白光岛上艳阳高照，加上兽人们翻动，很快就把稻谷晒得干透。
　　趁这点时间，白义加紧研究出了脱壳机。
　　说是脱壳机，其实只是缝隙和大小相对合适的石磨，给石磨之间的缝隙和沟壑留得稍微大一些，就能恰好脱掉稻谷的壳，让里面的大米顺利脱出来。
　　虽然方法原始又落后，但不管怎么说，在水稻成熟的七天之后，白义还是得到了来到这个世界之后的第一碗大米。
　　闻着浓郁的米香，白义迫不及待地开始做米饭。
　　自己开始做饭也有好一阵子，白义对于做饭已经熟能生巧、触类旁通，淘米、加水、焖煮，不多时锅里就散发出了浓郁的米饭香味。
　　这种浓香同样是淀粉，但和面包果夹带一点清甜的香气不同，带着强烈的谷物气息，对嗅觉的刺激不亚于第一次做出馒头。
　　揭开锅盖，热气与香气扑面而来，白义盛出一碗，迫不及待地尝了一口。
　　软糯的大米在牙齿之间交替，迸发出来自大地的馈赠。太久没有吃过米饭，白义感觉光这种米香就能让他猛干三大碗。
　　他提前做好了其他的菜，给辰也盛了一碗饭之后，就闷头开吃了起来。
　　辰先尝了第一口，随后把原本想说的话吞回了肚子，埋头大吃。
　　两个人吃掉了一整锅米饭，撑得白义感觉自己今天一整天都不需要吃东西了。
　　这大米的质量比他想象得还要好！
　　白义揉着肚子，去了一趟食堂，将第一波收获的大米送进仓库，顺便教导食堂怎么制作米饭，并请农耕队品尝了一餐。
　　不理解这些穗子为什么要花费半年时间来种植的农耕队尝到米饭的香味之后立马没话说了，全都在大口干饭。
　　锐就着干煎鱼快速吃掉了两碗，问白义：“我们接下来再种一次水稻吗？”
　　“秋冬季水稻不好长，不种水稻。”白义笑道，“接下来先把耕地整顿一下，开始种玉米。”
　　白义本来是想效仿地球上温带地区一年两种，稻麦交替，但是转念一想，种植小麦无非是多一种面粉的来源，和面包果本质没有区别，何必用来占用宝贵的耕地？
　　于是他转而考虑别的作物，一下子就想到了玉米。
　　玉米也是好种植好养活的作物，而且耐储存，关键是可以和其他作物一起种，提升耕地效率。白义就打算让玉米和大豆一起种。
　　当然，在那之前，要先把耕地处理好。
　　水稻收割走之后，农耕队全都去忙着处理水稻加工，稻田就暂时放置在那里了。
　　白义路过的时候偶尔会看到一些幼崽结伴来捡东西。没有及时被收起来的稻穗、完好的稻草杆甚至是杂七杂八的杂草，都是家里用得上的东西——至少也能拿去烧嘛。
　　兽人们的幼崽没多少无忧无虑的童年期，大多数从记事开始就要跟着父亲学习狩猎、并尽自己的努力让家里变得更好。
　　白光部落虽然富足，但兽人们居安思危惯了，很少有放任自家幼崽到处玩的，都会让幼崽帮忙干活。
　　几天下来，田地里有价值的东西都被捡得差不多了，可以开始放火了。
　　一把火烧掉了水稻的根茬、杂草和其他可以燃烧的东西，最后变成一地焦黑。白义让农耕队的人把焦土翻进土地里，再加些粪肥，让土壤安安静静地休息一段时间，就可以开始种玉米了。
　　锐有些疑惑地问：“为什么要烧掉？”
　　“草木灰也是肥料的一种。”白义在地球的时候浏览信息偶然看到过，以前部落里可以烧的东西不值得专门拿来肥田，现在稻草秸秆和根茬刚好适合。
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　　大米的推出一下子在白光部落引起了新的浪潮。
　　方便、浓香的白米饭不管和什么菜肴搭配都十分美味，而且饱腹感十足，可以说是面粉问世之后的另一次“农业冲击”。
　　食堂那边既兜售做好的白米饭，也出售大米，农耕队成员及家属打折。
　　不光是米饭，白义还尝试做了一些粥，同样教给了食堂。比起要进行和面、揉面等操作的面食，米饭和粥的制作简单了许多，米和水不同的配比就能做出不同的口感，粥里加些黄豆或者碎蔬菜、碎肉丁，就能兼具口感与饱腹，让许多不爱自己做饭的人也愿意在家里开火。
　　有一户很喜欢自己钻研做菜、并且特别钟爱大米的兽人家庭，吃过食堂的粥之后，发明了好几种新的粥。
　　比如切得薄薄的生鱼片，把滚烫的粥浇上，鱼片立刻被烫熟，保持着最鲜嫩的口感，与粥的柔软感相得益彰；还有在粥里加蛋花、加牛奶、加海带、加葡萄、加豆腐丝等各种各样搭配的组合，有些让白义觉得眼前一黑，也有的让白义觉得非常美味。
　　这户人家喜欢研究做粥，但自己家又吃不了这么多，就售卖给邻居；邻居吃得多了觉得很好推荐给别人，一传十十传百，很快这家的粥就成了白光部落人尽皆知的招牌，连群岛其他部落的人过来都想尝一口。
　　相比之下，食堂的粥反而无人问津，只有基础的白粥会和其他菜肴一起卖出去。
　　敏担心这会让白义不高兴，特意来请教白义怎么办。
　　白义失笑道：“食堂最开始创办的初衷就不是为了赚钱，而是为了给大家提供吃饭便利。既然他家的粥味道好、顾客多，那食堂就可以节省下这部分工作了。”
　　敏点点头，有些不好意思地道：“他家的粥确实很好吃，我很喜欢吃葡萄粥，可惜自己做感觉就不对。”
　　白义惊叹——这是他理解不了的口味。
　　他也去吃过几次，比较钟爱鱼片粥，对于水果粥和豆腐粥之类的敬谢不敏。
　　看敏脸红得厉害，白义忽然察觉到了什么，笑着道：“你经常去？不只是因为粥吧？”
　　敏的脸更红了：“我不是为了敏敏去的。”
　　“敏敏？”白义挑了挑眉，“跟你名字好像啊。”
　　“嗯，是他家的亚兽幼崽，比我小一岁。”敏如实道，“一开始有人把我和他搞混了，叫了几次，然后他就看我不顺眼，还说他做的粥比我做的好吃——我的厨艺是首领教的，怎么能比别人差？我就去尝了几次……还真挺好吃的……”
　　听着敏絮絮叨叨着一个同龄单身亚兽的事情，白义莫名有种时间飞逝的感叹：敏第一次上岛的时候还是个有点机灵的大孩子，现在也到了对同龄人心动的时候了。