揣着霸总孩子去种田(87)

    兜兜还小，尝了个滋味后，赵单识不让他继续喝。
    他看着他老爸砸了砸嘴，知道他老爸也不会给汤了，便乖乖地缩在他父亲怀里，看其他人吃饭。
    赵单识道：“池塘里的莲蓬还有不少，明天得去把它们全都割下来。”
    “不少是多少啊？”老爷子奇道：“我们这里少有种莲藕的，没想到在池塘里一种，长得那么好。”
    “池塘里养了鱼嘛，鱼粪多肥塘啊。”赵单识道：“究竟有多少莲蓬，还得明天去割了回来才知道。”
    “也是，那这莲蓬怎么弄？送到城里去卖？”
    “再看看吧，我看别人说莲子不便宜，一斤莲子要是四五十块。看能不能把莲蓬卖出去，卖得出去的话，一斤收六七块也好，卖不出去，只能取莲子卖了。”
    “我看县城里没多少人种莲藕，要是我们的莲蓬运过去，应当挺受欢迎。”
    赵单识一听也来了兴致，“我们吃过饭后再去割一点回来，反正莲蓬经放，也不怕放坏了，明天送菜的时候顺便送去县城，看看市场行情怎么样。”
    他这主意一出，大家也挺感兴趣，现在天气热，去割莲蓬顺便玩水，他三个徒弟都挺乐意。
    他当时挖的时候池塘挖得不算浅，再加上塘底有淤泥，下到池塘里去之后，水估计能到腰部。
    赵单识担心水里有水蛇，让大家都小心点，去的时候拿杆子先敲一敲，别中招了。
    “师父，你放心吧，我们摸过那么多塘，一个小小的荷塘才不在话下。”赵明台笑嘻嘻，“您等着，我去给您割大莲蓬下来。”
    “小心使得万年船，别嘚瑟。”赵单识拿杆子敲了他一下。
    池塘中央的莲蓬不好割，赵单识每人发了一个盆，割下来的莲蓬就放在盆里，漂浮在水面上，等多了再送到岸上来。
    这些盆还是他们先前卖凉菜用的盆，现在盆洗干净了放在家里，一摞摞的拿来装莲蓬，正好浮在水面上。
    装满了莲蓬的盆像一只只小船，赵单识轻轻一推，小船就推开荷叶，往岸边飘去。
    老爷子抱着兜兜过来看热闹，赵单识站在岸边把一个个盆端上来，莲蓬倒在箩筐里，然后又把盆大力往摘莲蓬的人那里推过去。
    “明台，你身后还有个大莲蓬，别漏了。”
    “哪儿呢？哎，看见了。”赵明台转身将荷叶下的莲蓬割下来。
    “我们这口塘的莲蓬还真能长。”勺子感慨，“莲蓬收下来，应该能收到五六百斤吧？”
    “这还真说不准。”
    勺子道：“我看差不多，就算没有六百斤，也不会少于五百斤。”
    这莲蓬运去县城里卖六块钱一斤，也有三千块钱收入了，这钱可真好挣。勺子暗暗羡慕，有本事的人就是不一样，都是种田，别人愣是把日子过得红红火火。
第75章  肉汤
    第二天一大早, 赵单识就把莲蓬送上了货车。
    他专门打电话告诉黄淑妹，这批莲蓬卖七块钱一斤。
    黄淑妹在那边咋舌, “那么贵会有人买吗？”
    “你放心，莲蓬这东西又好吃又好玩，一个还不到一斤，买一个也就六七块钱，相信还是有挺多人愿意买一个回去, 让孩子玩玩, 长长见识也好。”
    “那我就按这个价格卖了。”黄淑妹又问：“单识, 这几天西瓜送得有点少，是不是快卖完了？”
    “是啊, 也就剩几十个，你让想吃的人快点买。”
    赵单识他们家种了不少西瓜, 放在田里也不急着摘, 每天摘上十来个送到县城里卖, 从六月多卖到快九月, 还剩一点。
    他们家的西瓜大, 一个就有十几二十斤。刚开始时的西瓜还不太好卖, 后来赵单识让黄淑妹把西瓜切开来散卖, 比如说一瓣卖两块钱, 三块钱之类，后来西瓜就有些供不应求了。
    尝过的人都知道他家的西瓜好吃，西瓜熟透了，刀轻轻一碰就裂成两半, 想吃脆的吃脆的，想吃沙吃沙的，那股西瓜特有的香甜味沁人心脾。
    他地里的西瓜结的多，卖了一个夏天，挣了一万多块钱。
    西瓜比较省事，赵单识打算明年再多种一点，反正他们现在的销售渠道多，不怕砸在手里卖不出去。
    跟黄淑妹通完电话，赵单识慢悠悠地去找赵明智。
    赵明智今天杀牛，赵单识跟他预定了五十斤牛肉，现在去拿就行。
    他们这里的牛都是正宗的大水牛，一头牛上千斤，除去牛皮牛骨这些东西，也有好几百斤肉。
    乡下地方牛肉卖的比较便宜，一斤牛肉二十块钱，不过舍得吃的人还是不多，大多数人只是过来割一斤两斤。
    赵单识过去的时候，他摊子前寥寥几人。
    他一眼看到了赵单识，老远扬声笑道：“单识来了啊，肉我都给你留着，你过来看看。”
    赵单识也不客气，走过去仔细查看了一番，见这肉确实是好肉，便点头。
    赵明智看他露出满意的神色，笑道：“五十斤牛肉，五斤牛楠，再送你五斤牛杂。”
    赵单识买的多，理应给他一个优惠价，不过乡亲大家都在这里看着，赵明智也不好给他减价，只好送他一些东西作为补偿。
    “谢谢叔。你还剩多少牛肉没卖完。”
    “我这里加上我老婆那里，少说还有三百斤，多的是。”赵明智朝他笑笑，“怎么着，你还要再来点？”
    “嗯，再来五十斤吧，我们家人多，这五十斤肉也不怎么够吃。”
    旁边一叫柳条娘的大婶听见他这话，不禁惊叹出声，“买一百来斤牛肉啊，那岂不是要两千多块钱？”
    “差不多。”赵单识笑着解释道：“不是我家舍得吃，想卤点牛肉卖。然后再顺便做点牛肉干。”
    “那你出的本钱可真大。”柳条娘佩服，“两千来块的本钱，得挣多少钱回来？”
    “也就是随便弄点的什么东西凑点热闹，要说挣钱还真挣不了几个钱。”
    赵明智开玩笑，“既然这样，你不如把我的牛杂都买了算了，我这牛杂卖的便宜，也就五块钱一斤，基本没人买，满当当都在这里呢。”
    “叔，您也太会做生意了吧？”
    “嘿嘿，我就是顺着一问。你想想，卖卤牛肉是卖，卖牛杂也是卖嘛，反正你都要去摆摊了，顺便带一桶去也不怎么麻烦。我这里牛杂有几十斤，加点萝卜什么的，你卖着也不亏啊。”
    赵单识还真没有弄过牛杂，不过守望号那里有方子，他有点心动。
    赵明智立刻道：“这样吧，你要是全要的话，牛骨，牛头之类东西，我也全送给你。”
    “好啊，不过我不太会弄，您能过来搭把手不？”
    “成，没问题，等我卖完牛肉我就过去帮忙洗牛杂。”赵明智满口答应，“摊子上的肉是你让人过来拿，还是等一下我卖完了其他的肉，再给你送过去？”
    赵单识指指他眼前的牛肉，“你先给我割两斤牛肉，我先回去做饭，剩下的牛肉我等一下让徒弟过来拿。”
    “好嘞。”赵明智爽快地给他割了肉，又拿稻草穿好，“剩下的肉我先给你放在筐子里，等一下，你多叫一个徒弟过来。”
    “行，柳条婶子，我回去了啊。”
    “哎！”柳条娘笑眯眯地对他招了招手，“我也回去了。”
    赵单识提着牛肉拎着葱姜等香料回去了。
    他原本跟勺子几个说好，吃完早饭再过来，只包中午一顿饭，现在地里东西多了，他们一般七点钟就过来地里干活，赵单识也不吝啬一顿早饭，现在基本上包早午两顿饭。
    勺子他们没涨工资，不过吃得好，平时也能带点东西回家给家人，因此干活干得挺尽心。
    乡下人不耍花枪，赵单识见他们尽心尽力，也尽量在别的地方补他们一点。
    今天的早饭吃得很丰盛，最好吃的是那个泡椒炒牛肉，又鲜又香又嫩，泡椒和嫩姜的香气配合牛肉的香气，每一块牛肉上面都沾满汤汁，一口吃下去，那味道别提多美了。
    桌上大家都在努力扒饭，争取多吃几口。
    吃了饭，赵单识让徒弟去把牛杂运回来，今天上午他们就不去外面做工，就在家里收拾牛杂。
    刘二华他们不仅把一堆牛杂带回来了，还带回了牛骨，牛头。
    赵明台一边撅着屁股拿井水吭哧吭哧地洗牛杂，一边问：“师父，我们今天收拾出来，明天才卖会不会不新鲜啊？”
    “没事，牛杂需要炖煮，今天炖久一点就入味了。”赵单识很淡定，“牛杂那么难收拾，除非你明天三点钟起来收拾，要么怎么着都不可能赶上明天的早市。”
    牛头骨头多肉少，一般人家杀牛都要把牛头放下去熬煮，等煮熟了拎起来晾凉，再把牛头上的肉拆下来。
    赵单识他们把锅灶搬到院子里，就在院子里生火。
    先洗牛杂，然后焯水，弄的干干净净，放一旁晾干水分。牛杂弄好了之后煮牛头，碎肉拆下来，也放一旁晾着，等明天和牛杂一起煮。