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重生之糕点大师(6)

作者:鱼追 时间:2018-08-15 09:28 标签:种田文 美食 重生 平步青云 今穿古

  杜齐悦也就刚才才想到自己现在还有三亩田的油菜需要收割,至于怎么割他还没有去想。现在听了刘么么的话心里也觉得这田他是应该请刘么么家帮忙的,他和原主都是不会干田里活的人,原主更是可以说十指不沾阳春水,一双手比这乡下大多数的小哥儿小姑娘都来的细白,哪里会割什么油菜。
  要是在家里杜齐悦就直接谢过刘么么了,但是现在田里,周围这么多爱管闲事的人听着,话却要说的清楚点,于是杜齐悦就说道:“这田是我自家的,我怎么能让么么帮忙自己却不动手呢,像什么话。再说那三亩田说多不多,说少却也不少,我是不能让么么白帮忙的。”
  村子里一般帮人干活,一人一天总能有二三十个铜板的收入,刘么么知道自己要是在这田埂头说自己家白帮杜齐悦割三亩田的油菜,村子里一定会有许多闲话传出来,但是他也不能要杜齐悦的钱,就说道:“么么也不白帮你的,回头么么还有事找你呢。现在忙着不便说,你先回去,晚上我和你有青叔会去你家的。”
  “那好,那我先回去了。么么,我家的田不急,么么干活别太赶了,小心累着。”杜齐悦说道,也不去看周围那些已经在小声议论的村民,转身就回去了。
  杜齐悦回到家后就躺在床上开始谋划赚钱的事情,他现在身边只有不到五两银子,在农村其实也不算少了,大丰朝一两银子等于一贯铜钱,也就是一千文钱,可以买上两石的普通粳米,换算一下差不多是三百多斤,杜齐悦可以吃两年。但这也就是按粮食计算,真用起来的时候并不多。就说做身衣服得用六七尺布,现在最普通的棉布是二十五文一尺,一身衣服就得两三百文。杜齐悦这几年个子长的快,每个季度都要做两身新衣服,一年少说就得做八身,全按春夏秋都能穿的最普通的棉布来做,一年光衣服就是二两多银子。再别说有个头痛脑热的话,五两银子只能请个村里的野大夫,连买药钱大概都不够。
  所以杜齐悦这是越想越觉得自己得赚钱,他如果再不赚钱,过不了多久就得坐吃山空。可是杜齐悦想来想去,他除了去卖点心或者跟着杜富贵的脚步去酒楼做点心师傅,还真是没有其他赚钱的办法。
  百无一用是书生,如果杜齐悦穿到的是他了解的朝代,估计他这个识文断字的书生还能去大街上靠着买卖字画,帮人家写写书信来赚钱,可是在大丰朝,这个法子根本行不通。
  大丰朝文人地位很高,而大部分的文人又觉得靠着卖字画、写书信赚钱是十分有辱斯文的事情,所以就开设了专门给穷书生卖字画的店铺,有了店铺自然就有了规矩,写字画画不够漂亮不够格的人家都是不收的,也不许你出去卖。当然私下的买卖管不着,但是绝对不能去大街上叫卖。至于代写书信也有专门的店铺,都是聘请了专门的人代写的,一般人人家根本不会收。
  想着这些乱七八糟的东西,时间一下就到了申时,杜齐悦看了看天色从床上爬了起来。刘么么刚才说他们家的田得赶时间才能在今天收拾好,杜齐悦估摸着今天吃晚饭应该会比平时晚上一些,就想着给刘么么他们做些点心送过去,让他们垫垫肚子,自己也表达一些关心。
  由于刘么么强烈的要求,杜齐悦这几天吃的还是刘么么家的饭,所以厨房里也没添食材,杜齐悦想了想,上次看到的南瓜还没有动,就决定做点南瓜饼,方便又好吃。
  杜齐悦去厨房挑了一个小南瓜,然后把表面洗干净了削皮去籽,用刀切成均匀的薄片放到锅里,加上一点点的水后盖好锅盖开始煮,煮至南瓜片软烂之后就盛到一个小铜盆里,倒掉多余的水分,用勺子压成南瓜泥。
  接着杜齐悦盛了一碗粳米粉倒进南瓜泥之中,加上一点糖,洗了手把南瓜泥和粳米粉揉成一个橘黄色的面团,然后放在一边等着备用。
  由于杜富贵是糕点师傅的缘故,杜家厨房里有很多做糕点的配料,比如说炒好的芝麻,柜子里就有满满的一个小坛子,还有葡萄也有一小坛子。杜齐悦用小碗装了半碗的芝麻,从放猪油的罐子里舀了一勺的猪油,和两勺子的白糖一起放进还有点余热的锅里,然后趁着猪油融化的时候搅拌均匀。
  这时候面差不多也醒好了,杜齐悦把面团掐成大小差不多的三十多个小面团,然后把小面团一个个的捏成小碗状,在里面放上一点拌好的芝麻馅,接着收口,搓成一个个小圆球状分开摆着。做好这些,杜齐悦拿了蒸屉出来,在蒸屉上刷上薄薄的一层油,又从柜子里找了一把平时杜富贵做点心用的小竹刀,用小竹刀把那些小圆球压成一个个小南瓜的样子,点缀上葡萄干后整齐的摆进蒸屉里,上锅开始蒸。
  南瓜饼做的很小巧,一口一个的份量,所以用中火差不多蒸上十分钟就好了。厨房里弥漫着一股南瓜的甜香味道,杜齐悦抽着鼻子嗅了嗅,迫不及待的开了蒸屉,用筷子夹了一个可爱的小南瓜塞嘴里吃了起来。
  粳米没有糯米那么黏,但是咯吱咯吱的咬着口感很不错。南瓜本身比较甜,所以即使杜齐悦只在面粉里加了一点点的糖,吃着也很不错,更何况一口咬开小南瓜里的芝麻糖浆就流到了嘴里,满嘴都是芝麻的香味,真是好吃的不得了。
  杜齐悦对这次的小南瓜十分的满意,自己一边吃一边装碗,等装好他自己也吃饱了。摸摸肚子,杜齐悦把碗放进篮子里,锁好门口,提着篮子就往田里去了。
  
  第八章
  
  当天晚上,刘么么带着陈有青一起到了杜齐悦家里,简单说了一下收油菜的事情,然后就把话头转到了钱家那件事上。
  大丰朝定亲必须得有纳彩、问名、纳吉、纳征四个过程。首先爷们家请一个媒人带着礼物去姑娘或者哥儿家里提亲,这就叫做纳彩。如果姑娘或者哥儿家的长辈同意这次提亲,就会会收了礼物然后让族里的长辈把姑娘或者哥儿的生庚八字写在红纸上叠好了交给媒婆,然后再由媒婆一起带着提亲的爷们的生庚八字到巫师家去卜凶吉,询问两人是否适合结婚,这就叫做问名。如果占卜出来结果是两人适合结婚,那么媒婆会拿着两张庚帖在每月十五号那天交换了给双方的家里,然后两家会举行仪式将庚帖放到族里祠堂自家的祖先案上,这就纳吉。最后纳征则是由爷们家挑着好日子带着媒人和聘礼去姑娘或哥儿家,等到姑娘或者哥儿家收了聘礼,整个定亲仪式才算完成了。
  杜齐悦当初想要找证据,最后就想到了那两张庚帖上面,钱家如果定亲,必定就把钱银的庚帖交给媒婆的,在纳吉之前,那张庚帖会一直在媒婆的手里。而纳吉那天会举行小的仪式,动静会闹得很大,是瞒不过别人的。现在大家都不知道钱家的事情,就证明他们还没有纳吉,也就是说钱家要么还没有纳彩问名,要么问名过了现在庚帖还在媒婆手里揣着。
  不管怎么样,杜齐悦只要在媒婆手里拿到钱银的那张庚帖,就可以当做证据理直气壮的找到钱家门上去了。当初杜齐悦和钱家定亲仪式是完成了的,现在杜家祠堂里也有钱家小哥儿的庚帖。而一般一个族里头负责写庚帖的都是固定的一个人,作假不了,因此只要两张庚帖一比对,自然就可以证明那钱家小哥儿在与他定亲之后又勾搭别人的事情。
  想要拿到庚帖,就必需知道媒婆是谁。杜齐悦前几天就让刘么么去镇上那家杂货铺装作不经意和那个伙计打听钱家小哥儿的事情,然后从那个伙计那里套话问出那商户家请的媒婆的名字。
  那伙计嘴巴确实一点把门都没有,不过他也不知道那商户家请的是哪个媒婆,因为那商户家说了要等钱家农忙结束后才会来提亲,因此这几天杜齐悦一直在等着那媒婆上钱家门。
  刘么么的女儿陈杏子嫁的是下坡村的吴家,她进门不到半年,这吴家的小女儿吴草草就嫁到了柳树屯村的李家,而李家和钱家正好是邻居。吴草草嫁的这个李家家境挺好,她公爹以前是做货郎的,赚了点家底子,置了八亩好田,李家只有吴草草丈夫一个儿子,因此每到农忙时节这八亩田地就要他们一家子四个人来种,这自然是来不及的。吴家二老疼惜女儿,每次忙完了自家田里的事情就会过去帮忙,杏子作为儿媳妇也是要会过去的,自然今年也是这样。
  刘么么知道这事,前两天就找了杏子让她去李家的时候注意一下钱家的事情,看看是不是有媒婆样子的人去钱家,如果有就一定要打听了那人的姓名。今天中午的时候杏子就来找了刘么么,说是昨天傍晚天快黑的时候她和吴家人弄好了李家的田地打算回下坡村,路过钱家的时候看到一个女人鬼鬼祟祟的从他们家出来,杏子就让家里人拦住了那人问她是不是小偷,一问才知道那女人原来是镇上旮旯巷的周媒婆。
  “那周媒婆我倒是听过的,往常她保媒的名声都挺好,也不知道这次怎么会接钱家这档子活。这样,明天我和你有青叔去一次镇上,从周媒婆手里把庚帖拿回来。”刘么么说道。
  这生辰八字是不能随便给别人看的,所以庚帖一到媒人手里之后媒人除了给占卜的巫师看以外,是绝对不会给别人看一眼的,更别说是把庚帖给别人了。杜齐悦觉得刘么么两人去肯定是拿不到的,这事情得他亲自出马,并且用点手段才行,就说道:“么么不是说了要帮我收油菜的吗,要是么么和陈叔明天一早出去了,别人肯定会怀疑,反正我没事,还是让我去吧。如果我不行么么和陈叔再去也不迟,横竖占卜凶吉也是要定好时辰的,没有几天功夫是不行的。”
  刘么么想了想也是,他刚刚在田里头当着那么多人的面说了明天一早要帮杜齐悦收拾田地,要是无缘无故的去了镇上,别人肯定是要说他不愿意帮忙还充好人的。不过他心里还是不放心,就说道:“要不明天让你虎子哥陪你一起去,做媒婆的人惯会胡搅蛮缠的,你这一胳膊细腿的可对付不了她。”
  杜齐悦心里是不想让人陪着的,因为明天他想要去那媒婆家耍通无赖,如果被别人看见了那原主就形象全无了。不过他也知道自己不是以前那个一米八五的大个子加上一身的疙瘩肉的样子了,他现在这身子骨不给力,跟个白斩鸡似的,他对镇上的情况又不熟悉,自己一个人去可能会吃亏。有虎子陪着去也好,至少那家伙壮实,看着有安全感。
  “那成,明天一早我在村口等虎子哥。”
  事情商议好了,刘么么站起来说道:“天色也晚了,那我和你有青叔就先回去了。”
  “好的,么么你和有青叔早点回去休息。”杜齐悦跟着站起来把两人送到了门口,关门的时候又说道:“么么,我知道你是不会收我工钱的,明天正好去镇上买点肉,以后几天的饭食就由我包了,么么可千万别推辞。”
  刘么么知道他要是不答应估计杜齐悦就不同意让他们帮忙了,就无奈的点了点头道:“知道了知道了,小悦你快点回房去睡吧,别累着了。”
  刘么么他们走后杜齐悦就插好了门进了屋,正准备脱衣服睡觉的时候却听到外面有人敲门。
  “谁啊?”杜齐悦边穿衣服往外走边喊道。
  杜大石背着一个大箩筐站在门口,应道:“小悦,是我,大石哥。”
  杜齐悦穿越来这些天杜家和赵家的嫡亲是一个都没见到,赵家人不来到是正常,杜齐悦的舅舅赵天以前在一个商户人家做伙计,后来因为人激灵就升了小管事,那商户七八年前搬到了别的城市去,赵天就带着一大家子一起跟了过去,前两年两位老人死了,现在两家便很少联系。杜齐悦的爹爹阿么死的时候杜齐悦都写了信过去,他舅母一次回信说他舅舅跟着主子家的少爷去了别的郡,没几个月回不来,一次回信说他舅舅去了主子的别庄她联系不上,而她也没空过来,便两次都只寄了几两银子并一些布匹东西过来算是吊唁了。连嫡亲的舅舅家也这样,杜家和赵家其他的亲戚关系自然也好不到哪里去,杜齐悦只是生个病他们根本不可能过来看他。

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