穿至兽世当兽医[种田](178)

　　事关食品安全，简莫还是很谨慎，反正公驮驮兽配完种了，暂时没有太大的用处。
　　不过，那是以后的事儿了，他们先把酒酿出来再说。
　　希望他们能成功，要不然太浪费这坛树汁了。


第100章 灯下黑
　　树汁酒酿下去后，简莫每天回来都会打开看看。
　　陶坛做起来挺麻烦，千万别树汁酒没酿成，把陶坛捂臭了。
　　以陶坛这种多孔结构的质地，万一树汁酒臭里面，这坛子得臭很久才能散味，后续用来装什么东西都不太方便。
　　简莫秉着谨慎的态度对待这坛树汁酒，树汁酒却远比他想得要争气。
　　仅仅第二天，坛子里的树汁酒就带上了酒味。
　　第三天，树汁酒已经散发出了一点特别的香味，有点像花果又有点像焦糖的风味，闻起来很不错。
　　他真没想到，酿酒也能酿出那么复杂的香味，心里多了许多期待。
　　在一天天的等待之下，树汁酒慢慢酿成。
　　十天不到，各种风味沉淀，变得极为内敛，只有乌炯才能闻到那一汪微微粘稠的酒液下面隐藏的各种香味，简莫闻到的则全部是酒味了。
　　简莫迫不及待：“快打开尝尝，我估计酿好了。”
　　乌炯单手箍住他的腰将他拉了回来：“这次我来品尝。”
　　简莫：“也行，那你快尝尝。”
　　乌炯拿了个无水无油的木勺子，舀了半勺，浅浅尝了尝。
　　简莫眼巴巴地看着他：“怎么样？有杂味吗？能喝吗？”
　　乌炯将勺子递到他唇边：“没有杂味，酒味很纯正，味道非常特别。”
　　简莫心想有多特别？然后用手扶住乌炯的手腕喝下剩的那点酒。
　　粘稠的酒液一进入口腔，甘甜浓郁微苦等诸多滋味在他脑海里闪了出来，等咽下去后，他感觉口感很柔顺，还有种清冽的感觉。
　　这复杂的口感和味道真不好说，不过也真的好喝。
　　居然真的很不一样！
　　简莫惊艳道：“味道很不错啊！”
　　乌炯点头：“确实不错，还要让公驮驮兽再尝尝吗？”
　　简莫想了想：“我不太舍得了。要不我们把酒封起来，看看今天有没有什么不舒服的地方？没有就明天再尝尝。”
　　乌炯：“我们自己试？”
　　简莫：“我觉得应该没问题，连你都没尝出有什么奇怪的地方，可能就是真的没有了。”
　　乌炯：“也行。”
　　他们当天并没有什么不舒服的地方，第二天也没有。
　　简莫拉着乌炯又尝了尝，坛子里的酒味更浓郁了。
　　一般酿酒，等发酵得差不多，得把酒液过滤出来，让它单独发酵。
　　树汁里面只有液体，根本没有其他杂物，他们无从过滤，便让它一直在陶坛里发酵沉淀。
　　它发酵得也非常不错，慢慢被岁月赋予了更加内敛的味道，尝起来更浓郁霸烈。
　　乌炯见简莫非常喜欢这坛酒，问道：“要再取一些甜汁出来酿酒吗？”
　　简莫有点心动，还是拒绝了：“想找到甜汁太不容易了，还是存着吧，等这坛树汁酒喝完再说。”
　　他们这段时间出去采集的时候特别注意过银叶树。
　　不知道运气好还是不好，他们从来没见过八嘴虫，也没被蛰过，只是相应的，他们也没有再找到过甜甜的树汁。
　　简莫还试过将银叶树砍出个缺口，让它流树汁。
　　然而流出来的树汁带着树汁特有的苦涩，顶多略有点清香，完全不是被八嘴虫叮咬过的那种味道。
　　可能八嘴虫叮咬银叶树后，释放出了某种化学物质，银叶树才出甜汁。
　　简莫对乌炯说道：“我们什么时候有空，做好准备后去找找八嘴虫的巢穴，把它抓出来叮银叶树。”
　　乌炯捏捏他的后颈：“那个不止一只两只，得要一大群八嘴虫一起叮咬树皮，才能流出甜汁。要是人被叮得多了，容易发烧，后果很严重。”
　　简莫叹口气：“我懂，我们那里的蜱虫咬人后也可能造成生命危险。”
　　抓八嘴虫叮银叶树什么的，就是个美好的幻想。
　　他们没有找到更多的甜汁，最近的收获却不错。
　　在夏季快要到来之际，野外的植物猛长，给他们带来了各种野菜野果。
　　现在的野菜口感脆嫩，苦味比较淡，相对来说比较好吃。
　　等再过一段时间，到了夏秋季节，大部分野菜会变得苦涩粗糙，吃起来难以下咽。
　　大家都挺珍惜这段时间，非常努力地采集各种野菜，简莫他们也是如此。
　　采回来的野菜简莫他们会做二次挑选，鲜嫩的留下，稍微老一点的给啾啾吃，再老的则给驮驮兽吃。
　　他们在枝头上已经挑选过了，只是短时赶时间的情况没法挑得很细致，而且野菜老得也很快，往往他们摘的时候还鲜嫩，带回来就已经变得衰老粗糙了。
　　这种情况下，他们只能再挑选一遍，然后入锅汆烫。
　　简莫也是来到这个世界之后才知道晾晒野菜需要煮过，不然它们就会在晾晒的过程中变老，等晒干后，纤维变得特别粗大，几乎没有可以吃的余地了。
　　因为每天多了一个晾晒野菜的流程，他们回来后要忙的事情也挺多。
　　简莫一般头天晚上匆匆挑选过一遍后将野菜汆烫出来，晾晒在藤编的大架子上，第二天早上起来再翻面，然后进一步将野菜扒拉开，同时把成色不好的挑选出来，喂给啾啾或者驮驮兽。
　　这天早上，简莫正在院子里挑选晾着的野菜。
　　小猫斑啾慢慢从外面走过来，他今天没有直接从院子的矮墙跳进来，而是用屁股顶开篱笆门，慢慢走进来。
　　简莫抬头看了眼小家伙：“斑啾来啦？”
　　斑啾走到他脚下，蹭了蹭他的小腿：“喵嗷，简莫哥哥。”
　　院子里晾晒的东西多，有些野鸟或虫子会飞下来吃。
　　简莫倒不在意这点损耗，只是受不了被虫子和野鸟扒过的食物，尤其这些家伙连吃带拉，弄得特别磕碜。
　　他便请部落里还不能化形的小崽过来帮他赶鸟，用肉丸子当报酬。
　　小崽们还挺喜欢这份工作，每天都有小崽一大早就来报到，赶虫赶鸟也非常有效果。
　　对于小崽们来说，只是换个地方睡觉，听到动静起来看一眼就行，能换肉丸子吃再好不过了。
　　简莫招呼完斑啾，正想让他过来，揉揉他，却发现斑啾背后还有个身影。
　　原来青阔跟在后面，简莫就说为什么斑啾今天这么乖，都不跳墙了。
　　简莫笑着喊青阔：“你今天怎么有空过来？”
　　青阔：“想问问你要不要跟我们一起去割果荚。”
　　简莫停下了手头的动作：“果荚？什么类型的果荚，一种野菜？”
　　青阔：“对，长在安布斯山那边的一种藤蔓上的果荚，果大肉厚，用盐水煮了再泡，泡过后晒干，在缺少食物的时候拿出来炖煮，能顶好一段时间。”
　　简莫有点意外，他没听过，也没吃过：“吃的人不多？”
　　青阔笑：“多，只是族长一个单身兽人，往年的食物都是够的，他一向不怎么晒野菜，果脯之类的。”
　　这个简莫知道，去年他们想吃果脯都跟部落里的人换。
　　青阔：“你要是感兴趣，等下午回来我给你拿点去年晒好的果荚，怎么样，去吗？”
　　简莫用力点头：“去！”
　　青阔：“那你收拾一下，我们去空地上集合。”
　　简莫：“好，我先跟乌炯说一声。”
　　乌炯在喂啾啾，简莫跑过去跟他说了果荚的事，他没什么意见。
　　简莫要是不跟他一起出门，他就带部落里的兽人们出去打猎。
　　简莫听说果荚特别多，特地带了两个背筐，叠起来背在背后。
　　部落里的亚兽人们好一阵子没跟他一起出去采集了，看到他都感觉很亲切，拉着他问了不少事情。
　　大家一边聊着天，一边朝着目的地出发，走路比以前轻快了不少，聊着聊着就差不多到了。