穿至兽世当兽医[种田](131)

　　大家完全没听懂，看向简莫的眼神中带着茫然。
　　简莫挥手：“我也不知道怎么解释，你们看看就知道了。对了，帮我垒个简易火塘，我先烧锅。”
　　这两口锅都有铁耳朵，拿起来非常方便。
　　简莫让大家把锅放到简易火塘中，然后在下面燃起了大火。
　　他把锅放到上面，打算一口锅一口锅地开。
　　大家也不走，就站在旁边围观。
　　简莫先把锅烧到通红，然后又拿盐过来，放到锅里慢慢炒了一遍。
　　炒完，他将锅里的盐倒出来，再倒兽油，还用锅铲按着浸满兽油的布料，将锅内外都涂了一遍，每个角落都没放过。
　　大家在旁边好奇地看着：
　　“这是什么原理？”
　　“为什么这么做一遍就会变得耐用？这样的话，我们打制其他金属器具也可能这样弄吗？”
　　“对哦，简莫哥，我这个刀也要烧一遍涂兽油吗？”
　　简莫迟疑：“我也不知道什么原理，可能只有锅需要这么做吧？”
　　大家又七嘴八舌地问起来。
　　简莫听着这个问题，连忙伸出手来阻止：“停，我也不知道为什么，这个都是经验，我们那里的人就是这么做的。”
　　大家不甘心，不过不好再问，只能围在旁边看热闹。
　　等两口锅都开好了，简莫搬来水仔细洗干净，又指挥着大家帮忙把已经凉下来的锅搬回厨房，放到灶眼上。
　　这时候，乌炯已经回来了，过来围观的人更多了，厨房都快挤满了。
　　大家看着简莫家的厨房，左看看右看看，满眼都是好奇。
　　“原来有了锅之后，厨房是这个样子的。”
　　“简莫，锅好了，你要给我们看一下这锅的用法吗？”
　　“怎么？你们家也想做金属锅吗？”
　　“那不行，我们家没那么多金属。这用来当手工费的金属都比锅还重了，要是有富余的金属，我们家还是多打两把刀吧。”
　　“哈哈哈，我也觉得看看热闹就好。”
　　简莫看他们实在好奇这两口锅做菜是什么样子，便说道：“那大家等一下，我先准备配菜。”
　　周围人立刻表示：“要什么配菜？我们来帮忙弄。”
　　简莫也不跟他们客气，直接开出了兽肉片、腊肉片、鲜鱼和鸟蛋等材料，让大家帮忙洗切。
　　很快，所有的材料都准备好了，灶眼里的火也烧了起来。
　　简莫在大家的围观下，先煎腊肉。
　　腊肉煎到外表微焦脆，他就把提前准备好的野菜放进去。
　　随着“滋啦”一声，野菜突然爆起了浓郁的香味。
　　大家在简莫身后齐齐地：“哇——”
　　简莫嘴角微抽，手上的动作却没停。
　　他猛火快炒，炒了几下就把这道野菜炒腊肉给盛了出来，装进了褐色的陶盘中。
　　此时，野菜还碧绿，上面裹着一层油光，腊肉也焦香，闻起来非常诱人。
　　简莫在周围人的期待中，拿起筷子尝了一下：“还行，跟我想的差不多。”
　　说着，简莫递给乌炯，让他尝尝，然后传给其他人品尝。
　　大家都对野菜很感兴趣，尝了之后，更是对这种清脆无渣的菜倍感惊艳。
　　青阔在后面感慨一声：“原来野菜还能是这个味道。”
　　叶落也道：“好鲜嫩。”
　　简莫已经洗好了锅，准备炒兽肉：“还有更鲜嫩的。”
　　他对烧火的班鸣说道：“这次也要全程大火。”
　　班鸣立刻道：“放心，我肯定不会让火小哪怕一丁点儿。”
　　兽肉切成了薄片，用淀粉和椒蕊粉腌制过了，跟普通的兽肉完全不一样。
　　简莫在锅里放入比平时稍微多一点的油，油温上来之后，他直接把肉倒入锅里，快炒起来。
　　肉里面的血水跟油发生反应，噼噼啪啪地爆出小油点。
　　周围的人大惊失色，连忙往后退。
　　简莫连眉头都没皱一下，手里的锅铲舞舞生风，直接将肉炒匀，盛在陶盘里，整个过程也就十来秒。
　　将一勺凉水倒入锅里，暂时将锅中的温度降下后，简莫尝了一块肉片。
　　这样快炒出来的肉片非常嫩，用肉眼就能看得出来，它很平滑，不像烤出来的那样充满了纤维。
　　平时，他只有将肉腌制后，放到清水里水煮，才能达到这个嫩度。
　　不过水煮的完全没有这种爆炒出来的香气。
　　简莫对这道菜也很满意，接着给乌炯，等他尝了之后，再交给其他人品尝。
　　大家尝过之后，又是一片惊叹。
　　部落里，除了简莫之外，还没有谁做出过这么嫩的肉片。
　　亲眼看着简莫将肉片炒出来，大家跟看魔法一样，尝了之后除了连连点头表示好吃之外，也没其他话可说。
　　简莫再煎鱼，炒蛋，还在部落大家的起哄之下，表演了一下炒茎块，炒出来同样脆爽美味。
　　简莫做的每一道菜都出乎大家的意料。
　　刚开始，大家都觉得费那么大的力气做两口锅出来实在太不值了，等尝到了这些美味的菜之后，大家又纷纷表示，金属多的话，做两口锅出来解决吃饭的问题确实是不错的选择。
　　别说大家很惊讶，简莫自己也很惊讶。
　　这两口锅比他想象中的好用多了，比石板跟陶锅更是好用到不知道哪里去。
　　有锅气的菜确实很好吃。
　　晚上，简莫特地从头到脚洗了一遍，洗去油烟之后才感觉舒服了一些。
　　他对乌炯感慨道：“我现在觉得，去年最幸运的事就是去了一趟金拓部落，金属实在太好用了。”
　　乌炯：“所以金拓最富裕，大家都很喜欢金属。”
　　简莫感慨：“是啊，没法不喜欢。”
　　他们家的两口锅，除了可以用来当炒锅，还能用来当煮锅。
　　金属锅比陶锅耐用多了，怎么煮都不会开裂，用来烧水煮汤什么的，比之前方便多了。
　　简莫这一段时间都沉浸在大铁锅的各种妙用之中，连出门都不太想出了。
　　这天，青阔找到他，问他：“能用来染色的草已经长好了，这两天我们要去采，你要不要一起去？”
　　简莫这段时间每天都跟不同的采集队伍出去采集各种能吃的蔬菜，还真没注意到青阔这边。
　　简莫：“能染什么色？”
　　青阔：“黄褐色跟蓝色，每年染出来的颜色都不太一样，具体是什么色，得到时采回来再看看。”
　　简莫立刻想起来了：“我收到的那几块黄褐色布料是不是就是用那些染草染的？”
　　青阔：“对，基本就是那几种染草。”
　　简莫：“那我要去，等我一下。”
　　来这里这么久，简莫从没接触过染布，一时之间颇感好奇。
　　他背上大背筐，专门按青阔的嘱咐，换了一件旧旧的衣服，再跟他们出发。
　　染草所在的地方要走很远，不是青壮，根本没办法去那么远。
　　简莫跟着一路走，走得脚都快断了。
　　他们在一个峡谷找到了第一片可以染色的草。
　　这种草的叶片比简莫的手掌还大，通体深蓝色，稍微掐下一块叶片揉一揉，蓝色的汁液就出现在了简莫的手心里。
　　青阔放下背筐：“大家开始割吧，留中心一片叶子就可以了。”
　　众人纷纷点头拿出贝壳刀，开始割草——他们怕染草给心爱的金属刀染色，专门换了贝壳刀出来。
　　简莫拿出金属刀，也开始割。
　　叶片肥厚鲜嫩，割起来很快，不一会儿，他就割到了半筐。
　　就是这汁水实在太多了，他的兽皮袍子不小心被染了好几处，他用手搓了搓也没能搓掉那染的颜色。
　　怪不得出来割草要穿旧衣服出来，要是新衣服，还不得心疼死。
　　大家很快就把这片染草割完了，继续去找下一片。
　　染草每年生长的地方都差不多，他们倒不用在寻找的过程中花费太多时间，只需要走到特定地点割就行。
　　简莫跟着一路走走停停，累得屁股都酸了，更不要说大腿，小腿跟脚板。