夫郎靠竹筒奶茶发家(105)

　　知道这方子的人都在第一批做好了，香薷饮要泡半个时辰，再晾凉之后才能喝，他们这轮本就不是为了尝味道，知道方子的人，做出来的味道都大差不差，柳本摆摆手，衙役就敲了锣。
　　师爷收齐衙役报上去的号数，在前头高声道：“第二轮结束，三号、二十六号、三十号、四十二号、五十一号、五十三号进下一轮！”
　　这下有现学了香薷饮做法的人不乐意了，“我也会啊！大人，我也会做！”
　　“我快做好了啊大人。”
　　柳本清清嗓子，“第二轮本就是考察你们对于香饮的了解，这道方子说难不难，我想乡亲们看过一次之后也能学会。说不难也难，难在是自己先前就知道，还是现场见别人做才学会。我想大家都看得真切，进最后一轮的，都是最先做出来的几个！”
　　“这倒是，那个哥儿，是最先做完的。”人群中有人指着乔穗满说道。
　　“对对对，他做完了，前面那人才刚炒好白扁豆呢。”
　　“那个是几号来着，那哥儿前面的，虽然也会做，但是明显不如小哥儿稳当，白扁豆差点撒出锅了。”
　　“这哥儿是乔记香饮的掌柜吧，那难怪了，他做的饮子确实好喝很多，没想到连香薷饮也知道。在他前头的，好像是东市饮子铺的掌柜”
　　说话的人离乔穗满他们近，看得真切，你一言我一语地交谈起来，还有好几个人认出来了乔穗满，在给他的香饮铺子说好话。
　　肖顺紧咬牙根，双拳紧紧攥住，眼神狠厉地射向那几个人，像是要把他们生吞了一般。
　　他托了许多关系，又是出钱又是赔笑的，才得到一点比赛的消息。
　　本以为志在必得，一定能把乔穗满踢出局，一个乡下双儿，怎么可能知道江南贵人们爱喝的香薷饮呢，便是整个水青镇，他也不觉得有几人知道。
　　但是没想到，才刚敲锣，乔穗满就有模有样做了起来，其余人竟也有知道的，他一心急反而乱中出错，成了第五个做好的。
　　肖顺趁着小厮撤走桌上东西的时间，恶狠狠对乔穗满道：“你竟也舍得下本买消息，哼，是我小瞧你了，最后一轮，给我等着吧！”
　　乔穗满白眼翻上天：“你有病吧。”
　　“你！乡下人，口无遮拦！”肖顺气道。
　　乔穗满望望四周，故作疑惑样，道：“好像听见有狗在叫，真难听。”
　　黑金叫的可好听多了。
　　肖顺怒火中烧，正想指着乔穗满骂，小厮们正好拿了他们带来的材料，衙役也回来盯梢，他一口气憋了回去，气得锤了两下胸。
　　乔穗满勾勾嘴角，又把他气了一顿，很好，只是实在烦人。
　　乔穗满检查了一遍小厮送上来的东西，没有错漏。
　　到了第三轮，这把就要定名次了，他突然又开始紧张起来，以前从没人做过奶茶，虽然他和陆冬青都觉得味道很不错，但不知合不合这些赏客的口味。
　　赏客们都坐在高处，乔穗满看不清他们的脸，不知道都请的哪些人。他抿抿嘴，压下去又开始狂跳的心，想着，都走到这一步，放手一搏就是了！
　　听着开始的指令，乔穗满深深吸了口气，打开碗盖，把昨儿才买回来的鲜奶倒进锅里。
　　“那是什么？”最前头的赏客问道。
　　“老王，我瞧着像是羊奶啊。”旁边的赏客回答道。
　　“羊奶？不成体统，那等腥膻的东西，怎么用来做饮子？”王赏客拧紧了眉头。
　　“这这这，不象话，第三轮的命题是‘生’，这小哥儿不会就直接拿了生羊奶来做吧？”
　　王赏客的眉头皱得更深了：“这怎么能拿来品赏！我王某人绝不喝！”
　　“非也非也，王兄，对普通人家来说，羊奶可是金贵货，不便宜。我说你们也别太激动了，才刚开始呢，成品都没见着，怎么就不喝了。”
　　坐在后边的一名上了年纪的赏客摸摸胡子，劝道。
　　王赏客张了张嘴，又咽下，对方不是他能呛声的人，只好把话憋了回去，心里却在想，这能做出什么好东西，等下他们就会知道他说的没错了！
　　肖顺留意着乔穗满这边的动静，见他拿了羊奶出来，嗤笑了一声。
　　乡下来的果然没见识，竟用小娃娃喝的东西来比赛。
　　随后他打开自己带的瓷缸，里面竟也是奶白色的水，不过看着更黄些。
　　“浆水？”王赏客眼睛一亮。
　　“确实是浆水，没想到居然有人拿浆水来做最后一轮的饮子。”说话的人微微叹了叹。
　　浆水是将热米饭倒入凉水中，浸泡几日才得的汤水，正是近来江南人事爱喝的饮子之一，而王赏客，正是江南人。
　　除了他，在场还有两个赏客也是江南人士。
　　如此看来，这个人确实打算投其所好了，先前回答王赏客的人摇摇头，可惜啊可惜。
　　周围观赛的人也议论纷纷，好些人都被刚开盖的羊奶的味道熏得后退一步，皱着眉说这东西味道本来就怪，怎么能做成香饮子。还有人为乔穗满惋惜，前两轮表现得出色，怎么最后关头却走岔了路子呢！
　　乔穗满听见这些话语，却不被他们所扰，只专心做着手头的事。
　　加了甜杏仁之后，腥膻味就闻不到了，见煮得差不多，乔穗满便捞出甜杏仁，将羊奶静置在一旁，锅底还热着，羊奶咕噜咕噜冒着泡。
　　乔穗满用另一口锅炒铁观音和糖，到糖融化就加水煮，茶香和焦糖香登时就飘了出来。
　　一些时常光顾乔穗满香饮铺的顾客立马就闻出来了：“这不是飘香饮么！”
　　“我也觉着是飘香饮，但又好像少了点什么。”
　　乔穗满浅笑，确实少了样东西，酸黄果片。他试过加酸黄果片，但是味道冲突，最后定下的方子里就把这个去掉了。
　　茶水煮的时机很关键，要想茶味浓却不与羊奶冲突，煮到茶汤颜色刚刚变深时是最好的。
　　看准时机，乔穗满捞出茶叶，立马将浓稠些许的羊奶倒进去，小火继续滚。
　　到这时，茶香和奶香混合在一起，味道变得更加特别，附近的人都吸吸鼻子，不断地闻。
　　“奇了怪了，我咋觉着这味道这么香呢！”
　　“我也觉得，明明先前还腥膻得很，怎么现在却变得这么勾人了。”
　　“不行，太香了，我都想整上两口喝喝了，这到底是怎么个味道啊。”
　　茶汤已经和羊奶完全融合，乔穗满移开锅，从往里头撒上干桂花，这样既能让奶茶入口后有桂花香，又不会抢了茶和奶的主次，在嘴里留有余香。
　　照着方子做好了奶茶，乔穗满深呼了口气，这次做的比昨天最后一次还要好，他刚加奶时就感觉到了，奶的浓度正好，茶汤也正好。
　　乔穗满放下心，将十个竹筒依次摆好，把奶茶装进去，盖上盖子。
　　竹筒壁刻的画比往常的都要精致，一片山林间，牛羊成群，一户人家里，一个双儿正给怀里的孩子喂食，简单的几个画面，却能让人感觉到生机和希望。
　　大家可以猜猜下一章标题是什么（狗头）
　　今天太忙了，我发完这章去吃个饭，回来加更，很想让大家一次性看完比赛的内容，但是下一章可能还是要到凌晨了（哭）


第94章 香！（二更）
　　终于完成了奶茶的制作，乔穗满收拾好桌面，静静等着衙役敲锣。
　　肖顺面色微抖，他准备的荔枝浆水装在花了大价钱买的青花瓷碗里，荔枝也不便宜，专门叫人从岭南带来的，精心准备的最后一样饮子只在最开始出了点风头，他的眼里闪过不甘。
　　不......头名一定是他的......一定是他的！
　　他的目光倏的落在王赏客身上，嘴角勾起一抹阴狠的笑容。
　　“叮啷。”
　　锣声响了。
　　至此，三轮比赛的香饮全部完成。
　　乔穗满搓搓手，接下来等赏客品尝，再讲解就结束了。
　　丫鬟们将六个进入决赛之人的成品一一摆放到各位赏客跟前。
　　“这个竹筒，”其中一个赏客笑了笑，“倒有几分野趣。”