异界种田小日子 下(216)
祝映丰看李锦元笨手笨脚的,晚上想吃香酥鱼,有点儿悬,他返回去自己用布做了一个网抄,拿去帮着捞鱼。
祝映丰一出手,直接碾压李锦元,一条又一条被捞上来。
看到祝映丰一条条捞上来,李锦元心里特别不服气:“怎么了这是,鱼儿认得你?”
“捞鱼要讲究方法,来,姐夫,我教你……”两人就如何捞鱼进行了一次探讨,然后捞到了一百多条鱼。
李锦元把桶提到祝映晴面前:“怎么样,够下锅了吗?”
祝映晴忍笑:“够了够了。”她提着鱼去小溪边打理,小鱼也要把肚子的肠子给掏出来,这样才能吃。
这个李锦元就不会了,只能在旁边看。
祝泽清把肉丁切了出来,腌制一段时间后,该串成串了。
江一宁走过来:“这个交给我们串吧,不费什么力,不然这么多,你一个人要串到什么时候。”
祝泽清看着一大盘一大盆的肉丁妥协了:“那你们小心点儿。”
“知道小心。”江一宁把盆和竹签端去他们坐的桌上,跟大家一起串起来。
祝泽清去生火淘米,把米饭先蒸好,顺便煨草菇鸡汤,上次从边境带回来的天麻还没有吃,一会儿煨两个,给大家补补身体。
季玄默搭建了两个灶,其中一个放上铁锅,一个放上陶罐儿。
生火,然后把铁锅洗干净,把鸡肉焯水,然后放到陶罐儿里,往陶罐儿里掺水,加入姜片和花椒,先煨起来。
把陶罐儿里的汤烧开后,祝泽清让季玄默过来看着火,他去淘米煮面。
把铁锅洗干净,掺水烧开,下入淘好的米,煮起来,一会儿把米煮到夹生,用笊篱捞出,把米饭放到蒸屉里蒸熟。
蒸米饭的时候,陶罐儿里有了鸡汤的香味儿,祝泽清把草菇放进去,加了盐提味,继续煨。
“闻起来就很香。”季玄默闻了闻,“没看你放什么,居然就这么香了。”
祝泽清道:“煨汤本来不需要太多东西,简简单单的反而更能激发香气。”
季玄默点点头:“懂了。”
把饭蒸好,放到桌上去,然后让祝映晴来炸鱼和炒菜。
祝泽清去给烤架生火,然后把烤串拿过来烤。
这小小的一处小溪边,很快就香味弥漫,江一宁等人都围了过来。
祝泽清把烤好的第一把烤串分给几个双儿:“尝尝,看看好不好吃。”
江子星奉承道:“泽清哥做的烤串绝对好吃,不用尝我就知道。”
师冬青也赞美道:“子星这话我绝对赞同。”
江一宁把烤串递到祝泽清的嘴边:“给你吃第一口,你辛苦了。”
祝泽清把江一宁手里的羊肉串拿到手里,三两下把上面的肉给啃了:“嗯,不错,手艺不减当年。”
大家被他逗得开怀一笑。
祝映丰走过来,擦了擦手:“堂哥,给我吃点儿,好饿了。”今天的素饺子不顶饿,还是得吃肉。
祝泽清把一个苹果递给祝映丰:“垫垫。”
“这个越吃越饿,不想吃。”祝映丰给放了回去,看着油滋滋的羊肉串,咽了咽口水,“堂哥,我等你烤。”
祝泽清没说什么,用扇子扇了扇炭火,加快炙烤的速度,烤熟后全给你祝映丰。
在野外就不用讲究那么多了,怎么高兴怎么舒服怎么来。
祝映丰拿着一把羊肉串大快朵颐起来,吃了几串后,拿去分给大家:“一起尝尝。”
祝映晴把一筲箕的香酥鱼放到桌上,吆喝道:“香酥鱼好了,过来吃鱼。”
“吃鱼吃鱼……”大家围过来,趁热吃。
咔嚓咔嚓的声音在大家的嘴里响起,一听就特别好吃。
江一宁拿了几个过来喂祝泽清,他烤着串儿走不开:“你烤吧,我喂你吃。”
香酥鱼挺合祝泽清的味道:“挺好吃的,一宁再去拿一些过来。”
“好。”江一宁拿过一个小盘子,装了一些香酥鱼过来,跟祝泽清一起吃,“映晴,你的厨艺比以前更好了。”
祝映晴自信地回答:“那是,我可是天天研究,不然哪里敢开酒楼。”
江一宁道:“要是你的酒楼都是这样的口味,保证客似云来。”
“那就好啊。”祝映晴笑眯眯回答。
祝映晴开始炒菜,一个个菜出锅,放到桌上。
祝泽清这边的烤串儿也都烤得差不多了,堆成了一座小山。
“开饭!”
饭菜都搬到桌上,各人倒上豆奶,先喝一杯再说。
祝泽清道:“随便吃,别客气,想吃什么吃什么,不够咱们又做,菜还有那么多。”
“来来来,尝尝堂哥的手艺,绝对不是盖的。”祝映丰把烤串分给大家,出来野炊,吃串儿才是灵魂。
江一宁给祝泽清盛了一碗鸡汤:“闻着就很鲜美,一定很好喝。”
祝泽清尝了尝:“咸淡适中,鸡肉香气浓郁,做高汤都可以了。”
祝映丰夹了一个鸡翅吃,这鸡翅上的肉一吸就脱骨了,黏煳煳的,好吃得无法言语:“一会儿拿这个鸡汤来煮面吃吧。”
“我也吃一个鸡翅。”江一宁夹走了一块鸡翅。
“尝一尝这个虎皮青椒,这才叫好吃。”李锦元抬起头,抽空说道。
大家伸筷子夹,都尝了一口,然后就空盘了。
李锦元举着筷子,看着空空如也的盘子:“映晴,这道菜一定要加入菜单。”
祝映晴笑着点点头:“好。”
“香酥鱼也要。”江子星把最后一个香酥鱼夹走。
祝映丰指了指鸡汤:“这锅鸡汤也要。”
江一宁眨了眨眼,问:“酒楼里会卖烤串儿吗?”
祝映晴摇头:“目前没有这个计划。”
第789章 猜字
祝泽清把烤串拿过来吃:“我觉得烤串儿也可以,只要做得好吃,甚至可以做成特色。”
祝映晴比较相信祝泽清:“那我回去研究一下。”
中午没吃好,晚上大家放开了肚子干饭,做那么多菜,全给吃完了,真的,连一个香酥鱼都没有剩。
祝映丰对祝映晴道:“二姐,我再去捞一些鱼,你帮我炸一下,明日我拿回去给文皓尝尝。”
大家一听这话,都发出调侃的声音。
祝映丰立马不好意思起来:“你们一个个的在我面前秀恩爱,我给文皓带点儿吃的回去,你们反应这样大?”
祝映晴笑着点头:“映丰长大了。”
李锦元支持他:“走吧,我跟你一起去捞,现在还能看到,一会儿天黑了就看不见了。”
祝映丰:“还是姐夫好。”
两人拿着网抄和小桶往小溪边走去。
其他人收拾碗筷,季玄默又去捡来一些石头,围成一个圈儿,一会儿点篝火。
所有人有条不紊地忙碌着。
这边收拾好后,大家往溪边走去,看看他们的捞鱼情况。
祝泽清看了看桶:“小溪里的鱼挺多的,这会儿你们又捞这么多了?”
祝映丰一网抄下去,又捞到了三尾:“应该没人捞过,所以才多。”
祝泽清问:“需要帮忙不?”
祝映丰道:“不用堂哥,今天做饭就辛苦你了,你们都休息,我和姐夫捞就行了。”
“也行。”祝泽清找了一块石头坐了下去,走来走去,腿都走细了。
江一宁抓了一把瓜子给祝泽清:“吃吧,打发时间。”
祝泽清接过瓜子:“你小心点儿,别摔小溪里去了,天黑了,水比较凉了。”
他话音一落,只听“扑通”一声,祝映丰给踩到小溪里去了,水花溅过来,祝泽清的衣服都给浸湿了一些。
祝映晴跑过来:“映丰,你没事吧?”
祝映丰用衣袖擦了擦自己脸上的水:“刚才踩滑了,没事。”