给星际人民直播蓝星[种田](136)
【真得真得要抛弃嗷嗷待哺的可爱观众吗？】
叶雨时现在对他们的心思可了解了，也不继续劝说，而是开始念菜谱：“冷吃兔、跳水兔、尖椒兔丁……”
【别说了别说了，我屈服了】
【只要今天中午这顿喂饱，下午半天我可以细细回味】
【仔细一想，三道菜呢，我就假装雨时是早上做了一道，中午做了一道，晚上又做了一道不就好了？】
在美食的诱惑下，观众一个个似乎都觉醒了安慰自己的精神，很快就接受了叶雨时下午有事要出门的计划。
而叶雨时也不吊他们的胃口，开始做兔肉。
这些兔子已经被早早都处理好内脏了，所以等待之后切成兔丁就好。兔肉肉质基本没肥肉，太大块容易口感不好，所以三道菜，每种都是用兔丁最合适。
最先做的当然就是冷吃兔。
毕竟冷吃兔不怕放凉了，吃起来干香可口，第一道肯定优先做这个。
做之前，叶雨时先把必备的几种材料拿了出来。一是青花椒，二是仔姜。之后就是一段漫长的备菜过程。
最先是冷吃兔的各种香料。然后是七星椒。叶雨时拿出一把剪刀，将七星椒剪成小段，足足剪出来一大碗，他放到温水里泡了一会，又拿出了辣椒面。
看着这个配置，直播间的观众还没有吃，就已经觉得辣得受不了了。
【一种辣椒，两种辣椒，三种辣椒，有没有人帮我数一数，现在多少种辣椒了？】
【好多好多，还没有吃我就知道都很辣了】
【可是看雨时将这些辣椒都分了三份呢，显然每种兔肉需要的辣椒都不一样】
【感觉最冷吃兔那边辣，一眼望过去红红的一片】
【吃辣爱好者狂喜！】
【完了，我吃辣好菜的，可偏偏又菜又爱玩，到时候可能要狂炫几碗米饭才能压制住辣味了】
叶雨时正好看到了这话，思考了下最近确实吃辣椒挺多的，于是说道：“过两天咱们去新地方，到时候做点没那么辣的菜，也当是换换口味。”
他这么说大家都挺接受的。毕竟之前确实都是比较重口味的菜，直播间里什么口味的观众都有，当然是能照顾到大家最好了。
很快，叶雨时那边各种调料也都准备好了。之后就是切兔肉。
比照了大小，叶雨时拿起刀和兔肉，对着菜板开始剁起了兔丁。很快，几只兔子全都变成了兔丁，满满地摆了两大盆。叶雨时把它们又分成三份，然后腌制去腥。当然，就算是腌制，因为做的菜不同腌制的方向也不同。比如是否加入淀粉，或者要不要加入蛋液裹匀之类。
冷吃兔这边自然不需要这些。清洗过的血水全都倒掉，腌好兔肉后，叶雨时起锅烧油。
因为兔肉基本没有肥肉，所以炒兔肉的时候自然要油多一点。
倒入菜籽油，等到油温热起来以后，叶雨时将腌制好的兔肉放入油锅。伴随着“滋啦啦”的声音，油沫立即涌出来，然后又随着叶雨时快速翻炒消散得干干净净，兔肉也微微变色。
之后的时间，叶雨时不断翻炒兔肉，让它在油锅中逐渐变得表皮酥脆。等到时间差不多了，兔肉颜色开始变黄的时候，之前的各种香料就可以放进去了。
之后再加点酱油调色，叶雨时这才将之前准备好的辣椒和花椒倒入锅内。瞬间，兔头和辣椒夹在在一起，红得艳艳，香得诱人，仿佛已经能想到一口咬下去那酥脆的口感以及辣椒的麻辣。
偏偏叶雨时到这里还不停止，等到快出锅的时候撒了一把辣椒面。
兔丁上立即被染上漂亮的红色，香味隔着屏幕就往人鼻尖钻。观众一个个就像是被那霸道的辣椒味圈了起来，恨不得立即挖上一勺兔肉尝尝味道。
叶雨时起锅将兔肉倒出来。红彤彤一片，看着就下饭。
【不知道多少次希望雨时有厨子偷吃的习惯，这样我们也能跟着受益】
【看着好香啊，我觉得光是嚼辣椒我都可以】
【还用嚼辣椒？我光看着这一盘菜。吃饭的时候都感觉好香好香】
别说观众了，就是家里的几个都已经凑到了厨房门口。白虎和白鸽因为镜头进不来，只能闻到空气中残余的辣椒味，白果就大大方方迈步走了进来，然而看了一眼桌上摆好的冷吃兔它就后悔了。
光看不能吃，它还不如什么都不知道呢。
看到白果在那里看着吃得忽然蔫成一块小猫团，大家哈哈大笑。
【也不知道雨时怎么能忍住的，我是恨不得趴在饭桌旁就等着啊】
【别说了，雨时开始做下一道了！】
叶雨时第二道菜做尖椒兔。腌制好的兔肉入锅滑油，捞出来以后叶雨时开始炒其他的。
二荆条、小米椒还有仔姜全都切成条，起锅热油之后，倒进去断生。当然中间也不能忘记重要的青花椒，都炒得差不多了，再往里面加点兔丁，然后放入调料就好。
比起冷吃兔纯粹的热烈的红，尖椒兔则是在二荆条的搭配下多了几分绿意。
这个同样装盘放在一边。放到最后的一道菜就是脱水兔了。相比起前两种，脱水兔则更注重鲜嫩。
腌制好的兔肉滑锅，在淀粉的腌制下，外面像是裹着一层晶莹的外衣。
这个时候，叶雨时另起油锅，将辣椒、花椒放进去煸炒，加入豆瓣酱，然后加入清水，待到汤汁滚起来，往里面加入调料后，之前的兔肉便可以入锅了。
兔肉在锅中缓慢散开，继而烹饪成熟，
叶雨时盛出来，在上面撒上辣椒粉等等，又起油锅，然后浇了一勺热好的油倒在了表面。伴随着滋啦啦的油花以及辣椒激发出来的香味，第三道兔肉也做好了。跳水兔的做法有点像水煮鱼，所以叶雨时做得还蛮熟练。
三道菜分好后送到了餐桌上。七星椒红艳，二荆条翠绿，再搭配上一碗热腾腾的跳水鱼，整道菜光是看着就很有食欲。
叶雨时给大家盛了米饭，然后看着桌上的三道菜询问：“你们想吃哪一个？”
【冷吃兔冷吃兔！】
这个答案在观众的回答中占了大部分。在叶雨时奇怪的时候，观众才给出了答案：
【这可是大家深思熟虑后的结果，虽然兔肉味道都不一样，但是跳水兔的做法以前看过，尖椒兔颜色冲击力没那么大，当然是又红又艳，一看就特别香脆的冷吃兔更吸引大家】
叶雨时当然满足他们的愿望，先用勺子舀了一勺兔肉送到碗中，然后送了一勺到口中。
微微酥脆的外皮包裹着紧实的兔肉，经过一段时间的放置，冷掉的兔肉完全没有破坏它的口感，反而将那些香料的味道恰到好处地融合进去，让兔肉更加入味。
而辣椒的辣刚好掩盖了兔肉的腥。只留下回味无穷的酥香。
这个口感特别上头，让人忍不住吃了一口又一口。
其他人显然也很喜欢，白果勺子舀出了残影，就连一向对非清淡食物感官平平的白鸽都吃得很愉快。
挖空一小半冷吃兔，白果摸着肚子说道：“这个好适合做一大盆放着，然后想吃的就挖一口当零食吃。”
【我也觉得我也觉得QAQ】
【如果能装盒售卖就好了，到时候我买好多份。当零嘴吃】
吃完冷吃兔，叶雨时又将尖椒兔和跳水兔同样吃了。尖椒兔麻麻辣辣，跳水兔肉质细嫩，不管哪一个都格外好吃。
都是兔丁，却因为不同的做法，做出来的口感也完全不同，大家吃得格外满足，所以等到叶雨时要下播的时候，也痛痛快快和他挥手道别。
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上线后，叶雨时还是在之前的机甲训练室，S已经在这里等他了，看到叶雨时上来，先给他递了杯饮料。
温温热热的饮品送到手中，叶雨时还愣了一下。
“味道像是石榴，尝一尝。”S说道。
叶雨时送进口中尝了一下，继而眼睛一亮。还真得像，也不知道怎么做出来的。
“是星际里的水果榨汁的吗？”
S摇头：“是通过多种口味调制的。”
他给叶雨时将店面展示出来。叶雨时这才发现，这个类似石榴味道的果汁居然是通过各种水果调制出来的味道。
