我只是个穿越者啊(79)

　　白玉虹先是习惯性的检查了一下小楼那边的进展，估摸着一个月就能完工之后，这才跟白玉城回了屋。
　　——【省略一章4482】——
　　第二日，白玉城打着哈欠醒了。
　　白玉虹一早就出门了，去接人了，给白玉城留了个纸条，还有一份从白玉京那边打包过来的早餐。
　　白玉城皱了皱眉，伸了个懒腰，起床洗漱之后，吃了早饭，就去客栈帮忙了。
　　今天要杀猪，又要做菜，来的人又多，他还是早点去帮忙比较好，顺便想想……
　　白玉虹的礼物。
　　兔女郎和女仆……
　　亏他想得出来。
　　白玉城撇了撇嘴。
　　到客栈的时候，猪已经杀了，这会正在烫毛。
　　白大伯、白大娘，以及白四叔和白四娘，都在。
　　院子里多了好多菊花，五颜六色的。
　　白玉仙捧着碗在一边看热闹下饭，吃的津津有味的。
　　白四娘看到白玉城过来，打了个招呼说道：“还不快过来，当心弄脏衣服。”
　　“哦。”白玉城乖乖听话站到一边，跟白玉仙站在一起，左看右看，了一圈，问道：“其他人呢？”
　　白玉仙吞下嘴里的食物，喝了口面汤，说道：“三哥跟贺先生去买菜了，五哥在做蛋糕，大哥在里面跟大娘做点心呢，说是要做长寿面和饺子。”
　　白玉城看了一眼，问白四娘：“妈，我能做什么？”
　　白四娘正在等白四叔和白大伯烧猪毛，拆肉，听到这话便道：“这会没你什么事，一边呆着去，你实在闲得慌，问问金金还缺什么菜，自己去地里摘。”
　　“哦。”
　　正说着，那边三爷爷也拎着东西过来了：“猪血点好没有？”手里提着一些腊肉干货，应该是自家做的。
　　白四娘笑道：“刚接好，这不，点了。”
　　“成，一会猪杂取出来，我来弄。”三爷爷挽袖子。
　　“好嘞。”
　　一头猪可以做很多菜。
　　猪头，内脏，四肢，皮肉，都可以处理出十几种花样。
　　一般年下做杀猪菜就是这个原因。
　　今天这头猪，不是那种白皮的肥猪，而是一头本地土黑猪。
　　成年后这种猪也就两百斤左右。
　　但是今天这头是赵爷爷那边寄养的，被喂得很好，有三百三十七斤。
　　去毛过后，四条腿被卸下来，白四叔看着有些肥的后退，说道：“要不做成火腿吧？红红也不喜欢吃蹄髈。”
　　三爷爷点头：“成，我来做，一会在做些肉肠，对了，上次红红跟我说，他想吃那个米肠，一会做一点。”
　　“哎，猪蹄今天生生会去城里买，这四个就做成火腿，不然这么多肉也吃不完，对了猪尾巴留下来，红红要吃，一会跟心肺一起卤了。”
　　几个人围在一起商量着怎么处理这些肉。
　　白玉京跑出来说到：“猪耳朵，猪天梯，猪舌都留下，还有猪脑，昨天他说要喝猪脑汤，不过猪头肉他就不吃了。”
　　“没事，不吃的话一起熏了做成了腊货，我们吃。”三爷爷笑呵呵的说道。
　　白大伯和白四叔麻利的骨肉分离，三爷爷抓着中间脊背那两条里脊肉用力一拉，直接顺着肌理给扯下来了两根精瘦的肉条，这就是里脊肉了，整个过程十分顺畅解压。
　　“里脊肉留一条，回头让红红带回去炒菜吃，另一条切了灌肉肠。”
　　“排骨剔下来了，金金来拿一下。”
　　“来了来了，上面肉还挺多啊。”
　　“没肉怎么吃，就这样，已经剔掉挺多了，你自己把脊骨分一下”
　　“好，这个我去煮汤。”
　　“来，猪肝拿去。”
　　“割三分之一就好，剩下的卤了。”
　　“橙橙，过来，去把肺洗了。”
　　“哦。”
　　“仙仙站远点，别捣乱，我熬猪油呢，一会给你吃油渣，离远点，小心崩了油。”
　　“哦哦哦。”
　　“四娘，再给我一块五花肉，我做个把子肉和红烧肉。”
　　“拿去，这么大的够吗？”
　　“够了。”
　　“梅花肉呢？给我调个底味，红红要吃烤的。”
　　“在这里。”
　　今天虽然热闹，但既不是做大寿和红白喜事，也不是什么大节日的，这种自家晚辈自家过生日，一般是没有外人凑热闹的，村里人虽然喜欢热闹，但是很少不请自来，加上重阳节，过的人也不多。
　　只有客栈里的一些客人看到了，过来拍照凑热闹。
　　白玉楼则笑着对他们说，今天他们家的人过生日，给客栈里的客人都送一块蛋糕。
　　因此倒客人们也挺开心。
　　不过最开心的还是白玉仙，他坐在一边看热闹，三不五时的还可以接受投喂，比如说试试味道之类的，愣是吃了个饱，他还是第一次享受被投喂的快感，嘴巴吃个不同，有种被宠着的感觉，所以白玉仙很开心。
　　白玉仙的生日也在十月，不过是在农历10月28日，还有一个月又二十多天，大概在11月20几号，那个时候也不知道学校放不放假，如果实在周末，还能回来吃个饭。
　　白大叔把炸油过后的猪油渣撒上白糖，给白玉仙装了一小碗，主要是他怕吃着腻味，让他去屋里呆着，接下来他们就要洗内脏了。
　　白玉仙捧着猪油渣进了餐厅，自己打了晚粥就着猪油渣和咸菜喝了一碗。
　　白玉城拿着猪肺用高压水枪冲洗了半个多小时，硬是把猪肺从肉红色洗成了奶白色，三爷爷一看乐了：“不错不错，洗的干净，一会卤了吃。”
　　白玉城皱眉：“红红不喜欢吃猪肺。”
　　三爷爷笑呵呵的说道：“没事，他不喜欢，我们吃嘛，一起卤了，也都是肉，不能浪费，一会把这个猪心切了，一半卤了，一半做个心肺汤，我那边还有一根沙参带过来了一起炖了，他不喜欢吃肺，就叫叫他跟仙仙都喝些汤水也好补补身子，下下火，今天重阳，容易上火，去去燥热也好。”
　　老人家就是这样，好吃的都留给孙子，自己吃点边边角角的，舍不得丁点的浪费。
　　白玉城也就点了点头。
　　白四叔则对白玉城说道：“去问问金金调料准备好没有？过来灌肉肠了。”
　　“我这就去。”
　　客栈这边忙的热火朝天，另一边的白玉虹也在城里等到了人。
　　秦晴和张梦翡一起来了。
　　只是还多了个不认识的青年，带着棒球帽和墨镜，跟张梦翡一起。
　　白玉虹愣了一下，也没说什么，笑呵呵的打了个招呼，让三人一起上车：“你没带助理来啊？”
　　张梦翡答道：“不带他了，他还有些事情要处理，这是我表弟，你叫他阿玉就好。”
　　“行吧，上车，对了，吃过早饭没有？要不城里吃了再回去？”白玉虹问道。
　　“不了不了，去你们客栈吃，那边好吃些，这边怕被认出来。”张梦翡答道。
　　秦晴则是打了个哈欠说道：“我吃过了。”
　　那个青年则不怎么说话，坐在车里畏畏缩缩的低着头，很是低落的样子。
　　张梦翡看了他一眼，叹了口气：“别这样，今天是他生日，你至少装一装，别扫兴。”
　　“嗯。”青年顿了顿说道：“我不饿。”
　　白玉虹到没什么意见：“没事，回去吃也一样，今天吃杀猪菜呢。”
　　张梦翡闻言眼睛一亮，就连秦晴都有兴趣了：“真的？那可真热闹。”
　　“那是当然的，好吃的可多了。”白玉虹笑呵呵的开着车，一边跟张梦翡小声交谈着。
　　秦晴则三不五时的插上一两句话，一路上有说有笑
　　赶在11点左右回到了客栈。
　　下车时，青年看起来要比刚上车时好多了。
　　至少没那么死气沉沉。
　　几人拎着各自的行礼，跟着白玉虹上了台阶。