我只是个穿越者啊(66)
好在鳝鱼上还挂着钩子,没一会就被白玉生捡了回来,取了钩子扔进桶里,又把那个沥水篮递给张梦翡,让他在水沟两边的草丛里捞鱼。
张梦翡立刻接过来学着白玉生的样子,在水草里戳了戳,还真让他捞出不少小鱼。
“这是什么鱼啊?”张梦翡好奇的问道。
“那就多了,一些小鱼苗,什么麦穗鱼,鳑鲏鱼,还有这个是斗鱼。”
“这个斗鱼还挺漂亮啊,颜色挺多的。”
“这种斗鱼有些花鸟店也有人当宠物鱼卖,养着玩可以。”
“这样啊,那我一会也装几条养看看。”
“没必要,你要是想养,等你回家了,自家花鸟市场可以买到,这沟里面的不是专业的人,不太好养活,你可以理解为水土不服,而且你回去的时候也不好带回去。”
“哦哦哦,那好吧,那这些鱼不要了吗?”
“怎么不要,回去养两天吐吐泥沙,过过水,油炸了,吃起来很香的。”
“嗷,那我再捞点,这可不够一口的。”
就是捞着捞着,就捞到一条短短粗粗胖乎乎还不停扭动的东西,张梦翡又给叫出来了:“嗷嗷嗷啊!”
连盆都给扔了老远。
还是白玉生去捡回来的。
“刚才我捞到蚂蟥啊啊啊!”张梦翡抓着白玉生,尖声说道。
白玉生看了看那条胖乎乎的泥鳅,说道:“这是泥鳅,看着这个须子没有,蚂蟥没有这个。”
“嗷?”张梦翡凑过去看,果然,人家泥鳅的小胡须抖啊抖,真的不是蚂蟥。
白玉生对张梦翡说道:“咱们这田里几乎没什么蚂蟥了,也就河里与塘泥里可能还有点。”
张梦翡也觉得这是个乌龙,羞的脸上发烧,好在妆容遮瑕够厚,看不出来,于是他强装镇定的把篮子接过去继续捞鱼,决定把这盘鱼吃掉泄愤。
那边白玉生倒是察觉出了不太对,因为半小时不到,他已经抓到了二十多条黄鳝,每条都有两斤多,最肥的一条有快一米了,怕不是有四、五斤,肥的跟棒槌一样,像是一条臃肿的蛇。
白玉生花了好半天才把这条肥肥的黄鳝从洞里拽出来。
白玉生很疑惑,这里虽然鳝鱼挺多的,但是很少这么大的,以往能有一斤左右就是大货了。
而且除了鳝鱼,他还抓到好几条肥大的泥鳅,都快赶上养殖的个头了。
他们水田里的确有些泥鳅跟禾花鱼混养,但是眼下还不到季节,很少有这么肥的。
看看桶里的那些吧,好家伙,不足一尺,足有擀面杖那么粗,跟黄鳝对比一下,那叫一个又肥又短,看起来全是肉。
两条就有一斤重了。
虽然泥鳅也有品种很大的,但是村子里很少会有这么大的泥鳅,大多都是拇指粗细的就捞出来卖了,太大的投入不成正比,会亏欠,而且说实话,不论什么肉,都是肥瘦相间最好吃,过度肥了,味道和口感反而会下降。
所以田里也没什么太大的泥鳅,也就都是十公分左右,拇指粗细的小泥鳅。
“哇,有贝壳啊。”张梦翡拿着一个墨绿色的大河蚌对着白玉生喊了一声。
白玉生转头一看,也没觉得多大,毕竟他家鱼塘每年清理的时候,都能捞出不少四五斤大的河蚌,直径三、四十公分的不少,一般都用麻袋装,每次都能捡出几百斤,只是能吃的不多,一百多斤就炒一锅出来,不是出肉少,而是大部分不能吃,因为河蚌这玩意,长得越大,肉越老,跟吃轮胎差不多,费牙,所以巴掌大小的小河蚌吃着是最合适的。
不过张梦翡抓到的这个河蚌到不像他们鱼塘里的那种。
这个整体成呈圆形,略微纤长一些,个头也不是太大,也就一只手那么大,蚌身看着倒是挺厚的,蚌壳也很光滑。
而他记得大部分的河蚌都是比较扁平的。
这个河蚌的形状跟圆顶珠蚌很像,但是颜色墨绿,整体更为圆润丰满。
白玉生拿过来颠了颠,好家伙,个头倒是不大,但是至少三斤重,这么沉的吗?
看样子壳挺厚啊。
一般三斤重的河蚌至少在二十公分以上,有八寸的盘子那么大,至少这个的两个大小。
河蚌种类其实不少,不过村子里常见的蚌类不过就是褶纹冠蚌、三角帆蚌、背角无齿蚌,这几种蚌类都很好认的。
可以从颜色,外观,轻松的辨认。
哪怕是背瘤丽蚌,也可以根据贝壳上的瘤子状凸起小疙瘩进行辨认。
但是张梦翡手里的这个,跟他认识的都有区别。
白玉生没见过。
“再找找,这种贝壳以前没见过,不知道是不是入侵品种,看看多不多。”
“哦,是吗,我那在摸摸看,”
两人便在水沟里摸河蚌,你别说,还真摸出不少。
这玩意喜欢钻泥巴,所以在这种有淤泥的水沟池塘里最多,看到下面有孔和冒个壳尖尖,伸手一捏就能扯出来一个。
不到半小时,两人的桶里都被河蚌给塞满了,其实数量也不是很多,也就二十多个,但是个头都不算小,而且大小都出奇的差不多,都是一手那么大,直径十五公分左右的椭圆形,主要是特别肥,很是……圆润?
白玉生想不出什么合适的形容词,反正就是这个比一般的蚌壳要‘壮实’一些。
捞了这么多,也装不下了,还挺重的,至少有五十多斤了,加上之前的泥鳅和黄鳝也能凑一盘菜。
白玉生便阻止了张梦翡继续,说道:“回去先看看河蚌有没有珍珠,下午阴凉点再来,你还能睡个午觉。”
张梦翡想了想,觉得也不错:“那好吧,不过我记得珍珠蚌是要种珍珠的对吧?”
白玉生笑道:“今天这蚌壳儿我也眼生,回头拿两个给渔业部分送过去检查一下,其他的就算没有珍珠,也可以用来吃。”
“哦哦,我还没吃过河蚌呢。”张梦翡点头。
白玉生便道:“普通的河蚌不太好吃的,不过有道菜叫做河蚌烧咸肉,很鲜,你要是喜欢吃,会头我们可以去玉河那边捡河蚬,那个用来煮汤特别鲜,放几颗下去就行,多的可以用来煮粥或者做成凉拌生腌。”
“好好好,下午就去。”张梦翡一听干劲十足。
而白玉生找到白玉京,让他拿刀过来开河蚌,一边开还一边说,自己自己的发现,什么黄鳝和泥鳅好肥,数量多了,河蚌的个头真均匀之类的。
白玉京一听就知道原因,毕竟他那水库修起来后,特别做了一道水渠引水灌溉山脚下的两亩田,为了放水,干脆把三爷爷那边的水渠也给连上了,现在水田里的水,尤其是三爷爷那田里,也有从水库引过去的,他还天天去水库那边撒灵泉,这物种被优化了能不变壮实吗?
听到白玉生说留几个河蚌送去渔业部的时候,白玉京也是猛点头,然后他就看到了那个跟棒槌一样的巨型黄鳝,尼玛真大,跟个棒球棍一样粗长。
称了一下,有六斤三两,比白玉生估计的更重。
白玉京砸了咂舌说道:“这个你拿去卖吧,这么大的能卖不少呢,还有这些,今年的黄鳝可贵了,一斤80,个头超过一斤的,100一斤,这么大的,还是野生的,就更贵了,能卖小一千了。”
白玉生也没推辞,点了点头把这些黄鳝留下,剩下的泥鳅则做菜吃了。
白玉京拿了个盆过来,把这条巨大的黄鳝和另外几条肥肥的黄鳝放进去。
好家伙盘起来就跟蛇一样,末了,白玉京还用个案板盖住。
泥鳅虽然也很肥,但是泥鳅要比黄鳝便宜的多,县里最高时价格也不过18块一斤,便宜的时候甚至只要8块,没必要为这几条泥鳅专门跑一趟。
而且养殖的泥鳅也很肥,加上抓的也不多,没必要留着。
倒是开河蚌真的开出珍珠了,就是比较小。
但是张梦翡很开心,他是第一次开出珍珠,选了个大的珍珠,虽然不是很圆,但是很好看的粉色,打算做个手链,问白玉京,这个要不要给钱?