小雪豹正在兽世种田(373)

　　酿果酒的技艺也在黑山部落中流传开来, 反正制作起来也不麻烦, 只要在浆果成熟的季节, 多收集一些果子, 将果子捣碎封入陶罐就行。
　　只不过因着卫生、温度以及浆果种类等各种原因，族人们酿的酒并不是每一次都会成功。
　　如此, 大家酿的酒要是有了怪味，便会找祁白过去看看。
　　说实话，祁白自己对酿酒的做法都只是一知半解, 他过去顶多就是帮大家判断一下这罐酒有没有变质, 还能不能继续酿, 根本也算不上什么指导。
　　不过对于兽人们来说, 只要祁白能帮他们看看就已经足够了。
　　去年初冬，当时黑山部落的第一批工人还没有来到北方，天气冷下来之后，族人们便都猫在部落里。
　　那一天祁白才从石头羊圈那边喂完串串，正打算回家，便有人叫了他的名字。
　　拦住祁白的是一个名为芹的牛族亚兽人，牛芹差不多四十多岁，脸上有了一些皱纹，但做事很是利落，祁白对她印象还是比较深的。
　　牛芹喊住祁白便直明了来意：“我家里的酒才酿上几天就有些酸味，我从前从没见过这样的情况，豹白，你能去帮我看看我的酒是不是坏掉了吗？要是坏掉我就直接倒了，那味道有点不好闻。”
　　祁白正好没什么事，便说道：“行啊，我们现在就过去？”
　　部落不大，两人也没走多远，就到了牛芹的家门口，一掀开厨房的兽皮帘，祁白果然闻到了一股淡淡的酸味。
　　祁白难掩激动：“是醋！”
　　之前听到牛芹说道酸味，祁白便有了一点猜测，此时亲眼见到了果醋，更是十分高兴。
　　能不高兴吗？没有醋的时候，祁白想要给鲜肉和鱼肉去腥就只能用酸果，可酸果并不是时时刻刻都有的，尤其是在深冬时节，更是连可以替代的果子都找不到。
　　但要是有了醋，这些问题就全部迎刃而解了。
　　祁白自己私下也尝试制过几次醋，可是一直都没有找到窍门，哪知道醋竟然自己跑到了他的面前。
　　“你是怎么做出这一坛醋的，能跟我说说吗？”激动归激动，祁白也没有忘记正事。
　　牛芹没想到祁白竟然对自己做出来的这个酸东西这么感兴趣，也很高兴：“这有什么。”说着便将自己得到这一罐醋的方法一五一十地说了一遍。
　　秋末的时候牛芹用野果酿了几坛酒，用野果酿造的酒液里会剩下许多果肉，族人们通常在喝酒的时候，就顺便将果肉吃掉了。
　　但牛芹觉得酒液中剩下的果肉不好吃，可又不想浪费，便想办法将它们过滤出来，重新加水，希望能用它们再酿一些酒，没想到误打误撞，反而制成了果醋。
　　祁白这才知道，原来果醋并不是直接用果子酿出来的，果醋需要的材料竟然是酿酒之后剩下的酒糟。
　　祁白得到这个方法，只觉得这就是无巧不成书，世间很多事物的发现，大概就是这么充满巧合吧。
　　只是可惜的是，那时已经入了冬，祁白只能用自家酒坛子里的酒糟试了试，还真的酿成功了，只是这样制成的醋口感还是差了一些。
　　不过这也正常，不论是醋还是酒，想要变得醇香，都需要时间的沉淀，不然也就不会叫陈酿了。
　　如今终于有了充足的杏子，祁白自然迫不及待地想要多制作一些酒和醋。
　　杏林内。
　　兽人们或背着背篓爬上杏树，或站在果树下拽下沉甸甸的树梢，不一会儿便能摘满一筐。
　　杏林外面的树荫下，一辆辆板车正在排队，这板车是祁白为了装零散食物最近才改良出来的，在车板的四周加上一圈挡板，板车就变成了一辆小货车。
　　兽人们按顺序将收好的杏子倒入车斗，用不了多久一辆板车就已经装好了。
　　“下一个该轮到谁拉板车？”
　　几个兽人在树荫下稍作休息，顺便喝上几口竹筒中的凉水，见装满的板车没有人来拉走，便闲聊了起来。
　　拉货车这个活是有排班顺序的，并不是大家不想干，而是每个人都想拉一下这新改良出来的货车，不排班不行。
　　“上一个是云景，下一个该轮到犀昼了。哎？犀昼人呢。”那兽人左右看看，没找到犀昼的人影，便朝杏林中喊了几声，“犀昼！快回来！到你拉板车了！”
　　“来了来了！”
　　不一会儿，背着藤筐的犀昼便急匆匆地跑了回来，显然作为司机的犀昼，在等车的时候没有闲着，去林子里摘杏子去了。
　　小货车的车斗是没有盖子的，每次果子都不能装得太满，犀昼便把自己采集的杏子倒进下一个车斗，随即变成兽形，拉着整车杏子往城池中去。
　　一路上，犀昼偶尔能碰到几辆往来的小货车，都是他们这些来回搬运杏子的，这几天他们已经在杏林和城池之间，压出了一条小路。
　　进了城，犀昼便直直朝着城池的西北面走去。
　　城池西北面制造坊的位置，此时虽然还是没有围墙，但兽人们之前在这里制作过笋干和酸笋，工具倒很是齐全。
　　人群中的虎雪抬起头，这边的工作是虎雪负责的，见犀昼拉车回来，她连忙起身迎了过来。
　　虎雪招呼道：“那边有准备好的干草堆，你把车停在干草堆旁边就行。”
　　空地上十几岁的幼崽和老兽人们正在忙碌，听到这边的声响，又有几个幼崽跑了过来，跟变成人形的犀昼一起往下卸杏子。
　　角兽人拉回来的杏子，先是要放入大陶缸里清洗干净，随后再去壳留肉，一个个深棕色的果核被放在大藤筐中，杏肉则有了不同的去处。
　　一部分杏肉会被直接摊开放在簸箕上，再将簸箕层层叠叠堆在高高的架子上直接晾晒成为果干。
　　另一部分杏肉被码放在直径接近两米的大蒸笼中，将其蒸熟之后再进行晾晒。
　　最后一部分杏肉则会被倒入干净的大陶缸里，用捣棍捣成浆，然后盖上陶盖封存酿酒。
　　有了半年多的劳作经验，杏子的收获对于黑耀之城的兽人来说算不上什么难事，大家分工合作，一车杏子用不了多久就能处理完。
　　而且每天都有能看得见摸得到的果子和果干，干活的幼崽们更是随时都能吃到煮熟的杏肉，这活所有人都干得喜滋滋的。
　　在卸果子的不远处，一行人正在大陶缸中穿梭。
　　祁白今天跟羊罗几个老祭司在制造坊这边，杏肉酿酒需要定时给陶缸通风放气，不然缸内气压太高有可能会炸开。
　　同时，他们也要时刻监控着，等酒液酿造出来后，要将酒糟换缸加水酿醋。
　　几人一边走着，兔芽说道：“城外耕地中的葙稞和豆子快要熟了，看样子很快就能收割。”
　　耕地内庄稼的情况，祁白自然一直关注着，他想了想说道：“不着急，让它们再长长，我们二十天后再收获。”
　　去年的这个时候，葙稞已经收完，正是可以收获黄豆甘薯和第二茬萝根的时间。
　　可今年田地耕种得晚，又没有那么多肥料，田地里的庄稼长得远没有去年好。
　　除了萝根，其他大部分作物在北方一年都只能种一茬，有这些收获实在不容易，反正这天也不可能下雨，祁白觉得完全可以等一等，让果实长得更饱满些。
　　兔芽自然听祁白的，要是能多长一些果子，当然是好事一件。
　　说道收获，云昙几人脸上的笑意止都止不住：“我们从前竟然从来都不知道，把种子撒在土地里就能长出这么多果实来。”
　　羊罗不赞同地说道：“翻地、选种、浇水、捉虫，这么多步骤，怎么到你们嘴里就变成把种子撒到土地里就行了，一看就是春天的时候没有好好学，就你们这样，以后怎么教族人们耕种。”
　　羊罗在五个祭司中年纪是最小的，不过面对他略微严厉的话，大家却都没有恼怒。
　　对于他们这些祭司来说，活得长久不算什么，懂得知识的多少才更重要，不然他们也不会尊祁白为大祭司了。
　　云章笑呵呵地说道：“羊罗祭司说的是，耕种这么好的事情，我们不管学得多认真都是应该的。”
　　他们这些机敏的兽人，早就已经发现了耕作与采集的巨大区别。