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我在修界开餐馆(266)

作者：采薇言归 时间：2022-04-30 07:45 标签：爽文 种田文 系统 穿越时空

　　虽然上一次在森林里，他们就已经见识了郁小潭的手段，但此刻姐弟二人突然发现，那顿鱼脍还远远不是郁小潭的能力极限！
　　也是，毕竟树林里时间紧张，空间不足，根本施展不开。
　　此时烟火未熄，烤盘中滋滋冒泡，烤成金黄的鱼肉表面渗出油脂，衬着撒在其上殷红的辣椒碎和翠色的葱花，简直是一份完美的艺术品。
　　再闻着厨房中飘荡的浓郁香味，许家姐弟二人话都说不出来，一时后厨内只能听到微弱、连续不断的“咕咚咕咚”咽口水的声音。
　　作者有话要说：
　　因为疫情，我们省的面试延期了QAQ 所以先回来更文啦，目标是完结！ 不过面试练习还不能落下，而且报了名的另一个省三月份要考了，所以恐怕没法日更（捂脸跪下）我会尽力多更的！大家认准早上九点，有的话就是有，没有的话就是没有哈


第197章
　　并非所有鱼都适合做烤鱼。
　　许家小厨房的食材还算丰富，郁小潭特意挑选了一条斑点叉尾鮰，这种鱼在地球上又叫清江鱼，只生活在山泉水等酸碱适中、清澈洁净的水域里，虽是淡水鱼，却肉质细嫩，无泥腥味，最适合做鲜辣、葱香、香辣、蒜香等口味的烤鱼。
　　天州的清江鱼与郁小潭记忆中的鱼儿又有不同，胡须要更长一些，尾巴分叉成漂亮的蝶翼状。郁小潭用自身灵力仔细地包裹鱼身，很快他便感觉到了一丝微妙的神识波动。
　　似是天地规则之力，又似是鱼儿的欢呼雀跃，它将自己肥美的身躯献于郁小潭身前，似朝圣般虔诚，期待着郁小潭带它完成与生俱来的使命。
　　而郁小潭的确做到了。
　　此刻呈现在许家姐弟二人眼前的便是这样一盘烤鱼。
　　烤得恰到好处的鱼躺在沸腾的汤汁中，香、辣与烫的气息扑面而来，土豆、洋葱等配料如卫兵拱卫在侧，许家姐弟眼前仿佛看到的不是一条鱼，而是一团摆在盘中的灼烧的火。
　　“五行之一，火曰炎上。”郁小潭将碗筷分给姐弟二人，笑道，“来，尝尝？”
　　许莹和许青对视一眼，都有些不敢下手，筷子探出时手腕都是哆嗦的，直到他们夹起一块嫩白的鱼肉，递入口中。
　　辣油是艳丽的红，鱼油是璀璨的金，可偏偏用筷子扒开时，鱼肉依旧嫩白得晶莹剔透，吹弹可破。
　　入口的一瞬间，韧滑的口感和风暴般的鲜香登时在口腔上席卷，那鱼肉看似娇嫩水滑，但辣与鲜味早已随着火焰的炙烤渗透到了每一层纤维！
　　“嘶——”
　　许莹辣得直嘶声，面颊也以肉眼可见的速度泛开红晕。不仅仅是辣，那绵长而令人回味无穷的余味也随着鱼肉滑入肚中，刹那间点燃沸腾的热血。
　　太、太好吃了！
　　姐弟二人一边大喊着“水，给我水”，一边嗷嗷狂吃。太美味了，怎么会这么美味？鱼肉也太鲜嫩了，锅底的汤也太鲜醇了吧！
　　可是又好辣啊。
　　嗓子都快烧穿了！
　　喉咙在烧，嘴唇在烧，肺腑之中亦跳蹿升腾着火辣滚烫的灼烧感，许家姐弟只觉得自己也化作一条遨游于烈火之中的游鱼，炽热火苗舔舐着他们的心脏，瞬间蔓延四肢骨骸。
　　清晨的寒意在刹那间被逼退，两人额前渗出细密的汗珠。
　　辣的感觉很奇妙，说不清是痛还是爽，总之是无与伦比的刺激，与鱼的鲜味融为一体在唇齿和肺腑间交织激荡，让人既恐惧又兴奋，偏偏还无法停下筷子。
　　“慢点吃，还有呢。而且也别光顾着吃，待会儿我可是要提问的。”
　　郁小潭把另一条烤鱼也端出来，他那盘显然比许家姐弟二人的更辣，密密麻麻的辣椒撒上去，几乎完全掩盖了鱼的轮廓。
　　端出之后，郁小潭又浇了一大勺沸腾冒泡的红油汁在上面。
　　……如日暮融金，赤火落九天。
　　他倒是不怕辣。
　　郁小潭一直觉得烤鱼不辣，简直没有灵魂。
　　用汤勺将鱼身切开，鱼肉不碎不散，更加入味，许家姐弟二人看得眼睛都直了。
　　郁小潭问道：“知道怎么做到入味吗？”
　　许青茫然地转过头，许莹的底子则比他扎实多了，思考片刻后立即道：“是改刀，师父你从鱼尾切开，分而不断，然后在鱼身上做了改刀。”
　　郁小潭又问道：“还有呢？”
　　“还有……”
　　许莹的目光透过厨房中缭绕不散的烟雾，落在角落里的厨具上：“还有石锅，师父没有用寻常烤鱼的餐盘，而是用了石锅，最大程度上保留鱼的鲜味，难怪这道鱼如此鲜美。”
　　说完，不等郁小潭继续发问，她又立即道：“师父腌制所用的酱料也很重要，我看到你剁蒜的时候用了刀背，而不是刀刃，这样可以把蒜剁成蒜蓉而不是蒜块，香味全被激发出来了，所以味道才更加细腻，对吗？”
　　孺子可教也。
　　郁小潭点点头：“不单单大蒜，很多食材在处理时都可以用同样的方法，譬如说红辣椒。但是也要注意，切碎后的食材更加易熟，所以要更加小心控制火候。”
　　“细节决定成败，哪怕灵厨烹饪菜肴也是一样，而且对于修行者而言，他们的味觉更加敏锐，一点细微的变化所能带来的改进，在食客的感受中会更加鲜明，所以……”
　　还没说完，许家小院外突然传来一股强大的气场。
　　显然是有强大的修士登门而来。
　　许莹愣了一瞬，思绪从钻研美食的兴奋感中渐渐析出，这才回忆起她们还在被应元婉带人围攻，脸色刷地一白。
　　来人了，而且来人的气场比应元婉等人还要强大无数倍，肯定是灵厨协会的高层，说不准就是应元婉的父亲。
　　姐弟二人顿时又慌张起来。
　　郁小潭倒是不急不忙，慢悠悠把后半句讲完：“所以烹饪的任何步骤都要注意细微之处，这才是最体现、也最能提升水平的部分。只有对每一顿饭菜、每一个步骤都充分用心，才能提升精神意志。”
　　“万物有灵，厨亦有灵，你们的认真会得到食材的认可……喂，我还在这儿呢，你们慌什么？”
　　许莹和许青讪讪地收回四下乱飘的视线，垂头小声道：“师父，来人了，协会来人了！”
　　不能怪他们慌张，他们的父亲就是这样有一天突然被带走的，然后就爆发出了“抄袭事件”，在那不久之后许老爹便不治身亡……
　　对于协会，许家姐弟心里可是留下了不小的阴影。
　　郁小潭坐在桌旁，拿着筷子夹烤鱼，满不在乎道：“来就来呗，要是不来人才奇怪呢。”
　　“没事，不用怕。即便是那什么协会，如果没有我同意，他们哪怕走到这厨房门口，也不敢迈进来半步，你们信不信？”
　　说罢，郁小潭又起身从锅里舀了一勺红汤，冲许家姐弟狡黠地笑笑：“继续吃啊，我看你们那盘都快凉了，这玩意儿凉了根本没法吃，我再给你们浇勺汤？”
　　许家姐弟看着大勺里红滚滚的辣油，喉咙里咕咚几下，抱作一团：“不、不行师父，太辣了——真不行，不要——嗷！”
　　哗啦啦辣油滚下，赤红火热的油脂洒在嫩白的鱼肉上，整盘鱼刹那间浇起气浪，火焰烧灼般的冲击感扑面而来。
　　看着同样铺满辣椒的另一盘鱼，郁小潭满意地点点头：“这才叫五行火属嘛。”
　　许家姐弟手脚发抖，茫然无措。
　　一时倒有些分不清心底那丝惧怕，究竟是因为门外逐渐靠近的庞大气场，还是因为眼前这份红通通、火辣辣、香喷喷的烤鱼。
　　……
　　厨房外的小院一片死寂。
　　但安静之中，又隐隐有着微妙的、此起彼伏的“咕咚”声。
　　赫然是吞咽口水的声音。
　　应元婉站在一旁，神色十分复杂，齐翰学则像只乖顺的小猫一般站在她身侧，低垂着脑袋，大气也不敢出。
　　二人面前站着一位气场颇强的黑衣中年人。
　　正是应元婉的父亲，也是封山城灵厨协会的会长。


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