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我在修界开餐馆(189)

作者：采薇言归 时间：2022-04-30 07:45 标签：爽文 种田文 系统 穿越时空

　　这般想着，季初晨微微垂首，笑容温文尔雅：“几位长老说的很对，在这件事上自然是要以宗门的颜面为重，我吃点苦头，算不得什么。”
　　“只是大长老，我这里还有一份玉简。”
　　大长老微微撩起眼皮：“哦，什么？”
　　季初晨：“关于上任宗主意外身亡之事。”
　　大长老双眸猛地睁开！
　　刹那间，如沸油入水，又如千里冰封，整个大殿内静得出奇，可每个人都能听到自己体内鲜血沸腾的声音，耳畔嗡鸣。
　　大殿中央的白衣剑修面色平静，吐出的每一个字却宛如似雷霆霹雳，冲众人当头劈落。
　　“我发现，上任宗主之死恐怕与程宗主有关。”
　　——这才是季初晨繁忙数日的真相。
　　是他发现的，足以化作一把尖刀刺向程家父子胸膛，将他们二人钉死在耻辱柱上的惊天秘密。
　　……
　　后山的厨房里，郁小潭正在教王大厨炒菜。
　　王大厨本名王大力，是个很接地气的名字。
　　而且郁小潭发现这人的各项基本功都很扎实，尤其是刀功，譬如此刻，他正应郁小潭的要求将土豆切成薄片。
　　那浅黄色的土豆被他一手按在菜板上，底部切去一小块后便按得更牢固，王大力一手刀花飞舞，银色刀辉连连闪烁，没一会儿功夫，土豆便被切成了厚薄一致的薄片，整齐地摞在一起。
　　每一片都仅有一毫米那么厚，拿在手中摇摇晃晃，似柔顺的书页弯出漂亮的弧度，几乎没法支撑土豆本身的重力。
　　郁小潭随口道：“切得很好啊，练了多久？”
　　王大力嘿嘿地笑：“这算得了什么，都是基础罢了。不过师父，你问我练了多久，那我可想说道说道——这刀功虽然简单，但我也练了足足十年。”
　　说着，他用刀尖挑起一片薄薄的土豆，冲郁小潭眨眨眼睛：“师父，你看我给你变个戏法。”
　　王大力手起刀落，银花翻飞，郁小潭只觉得眼前花了一瞬，再凝神时，那土豆竟化作无数细小的雪花，在空中纷纷扬扬洒下。
　　郁小潭下意识伸出手，接住其中一片。
　　极轻薄，却又极精致，细小的棱角亦清晰可见，阳光下反射闪闪微光。
　　这到也罢，但关键是……
　　郁小潭敏锐地感觉到了，刚才切这小雪片时，王大力并未催动灵力。
　　“十年……”郁小潭捻着雪花，神情微微恍惚，“就练刀功吗？”
　　这放在栖霞界几乎是不可能的事。
　　灵厨本身毕竟还是修士，有了灵力加持，会更容易把握刀切之术的节奏，当平常百姓需要一年甚至数年才能掌握的刀功，灵厨几个月甚至十几天就能掌握时，他们自然就会将注意力放在下一步上，像是如何起灶，如何控制火候，如何添料……总之，不会在这件事上继续下功夫。
　　郁小潭低声道：“你为何要花费如此长的时间，去练一项基本功？”
　　王大力摸了摸脑袋：“师父，你也知道，我们王家守着光华斋，灵厨方面那是人才辈出。”
　　“我在这些人里面……还真排不上号。可我也想成为最厉害的大厨啊，所以徒儿我就想，我能不能在别人不注重的地方多下功夫呢？”
　　“光华斋内部倒是有不少高深的灵厨之法，但我性子愚钝，学起来总是很慢。唯一能熟练施展，并不断练习的，也就只有刀功这类基础了。”
　　郁小潭没说话，只深深地望了这人一眼。
　　若说之前他还有些犹豫，但此时此刻少年终于确定，王大力身上有着其他灵厨无法比拟的闪光点，这是一块璞玉，虽然年岁略长，但只要稍加打磨，定会大器晚成。
　　这般想着，郁小潭心情大好。他冲王大力笑着点了点头，又指导着这人将土豆片切成粗细均匀的细丝，放在清水中浸泡。
　　那丝极细，跟头发丝差不多。
　　旋即，郁小潭取来几只大虾，切掉虾头，顺着虾的背脊轻轻一划，虾壳便灵活剥落，微微上翘的虾尾却留着，像朵含苞的花。
　　取出虾线，用盐和料酒适当腌制，郁小潭指挥着王大力把土豆丝沥干。
　　用灵力将水分与土豆丝剥离，下锅，炸炒。
　　“这时候要不停地翻动，”郁小潭一边搅着锅铲，一边轻声道，“要防止这些土豆丝黏在一起……虽然用灵力也能做到这一点，但我更希望你能掌握这个翻动的火候，做出的味道会与用灵力翻炒的稍有差别，而且亲手感受到的节奏毕竟还是不一样……好了，看到这个金黄色，就把它们舀出来。”
　　大虾在沸水中汆到嫩熟，沾上事先调好的酱汁，再仔细地裹上之前炸好的土豆丝，金黄艳丽，小小的虾球可爱又憨厚。
　　焦酥金黄的土豆丝之中，包裹着柔嫩的虾仁，似一件漂亮的黄金甲守护者鲜嫩的虾肉，但虾尾仍是露出的，而且已经是彩霞般烂漫的橙红色，尾扇微微散开，冲人招手相迎。
　　摆盘，衬上雕花，一道金丝虾球算是做成了。


第133章
　　刚出锅的金丝虾球尚带着滚烫的温度，入口时酥脆的土豆丝咔嚓咔嚓折断，浓郁的香味也在刹那间弥漫口腔。
　　那是一种十分奇异的感觉，王大力甚至感觉自己手中的不是食物，而是一件可以给人带来欢乐的玩具。
　　即便他早已成年，即便他已是入行多年的灵厨，但在那一刻他突然意识到，每个人心里都藏着一个长不大的孩子，喜欢炸土豆丝，喜欢鲜嫩的虾球，喜欢金灿灿的看上去精致又美好的东西。
　　郁小潭的酱料是用油、鸡蛋黄和少量食醋调制的，其中又加了少量香辛料，入口柔滑，微咸又微甜。
　　它作为中间的搭桥人，巧妙地将微硬的土豆丝和极柔嫩的虾仁结合在一起，于是硬和软在一起糅杂，酸咸和甜肆意挥洒，油炸土豆丝轻戳舌尖的鲜明感与几乎入口即化的嫩滑虾肉同时呈现，这份复杂又浑然天成的奇异口感，简直让王大力眼眶发酸。
　　太好吃了，而且是他从未见过、从未想象过的做法，这个师父拜的果然不亏啊！
　　他微微阖眼，细细品味着口中蔓延的美味风暴，恍惚看到了两位绝世大师正决斗于月华之巅。
　　一方执黄金剑，极凌厉也极锋锐，随手劈刺便是万丈金芒；另一方却使柔劲，太极般轻飘飘穿行于云巅，清风流云随之舞动，化作缥缈薄雾，悄无声息笼罩。
　　两者你来我往，在无人知晓的地方发起一次次争锋，却未能奈何彼此。这时味道鲜明的酱香蹿了出来，仿佛一条天女织就的柔滑丝带，卷住鎏金般的剑气光芒，也卷住流溢的云汽清风。它是手艺最精妙的织女，密密的针脚一层层铺过去，或咸或酸或甜的味道化作色泽各异的绸缎，悄无声息勾起紧密的牵连。
　　最后绣出的，却是一副千家万户阖家欢乐的美妙画面。
　　既有金石铮鸣，却又天下大同。
　　王大力沉醉地品尝金丝虾球时，郁小潭也捻住虾尾，尝了几只自己这便宜徒弟的作品。
　　由于酱汁是他调制的，而在这道菜中酱汁又格外关键，于是整道菜也难以避免地刻上属于郁小潭的烙印。鱼西湍堆
　　不过即使如此，郁小潭阖眼细细品尝，倒也能从中咂摸出少许属于王大力的味道。
　　不算太鲜明，稍不注意便会被忽视，但给人一种清爽又酣纯的感觉，让人想起林间山涧，那被流水冲刷千百年，打磨得圆润无棱的卵石。
　　如果要给这个味道下一个定义……
　　郁小潭眸中微光闪烁，唇角轻轻扬起。
　　——大概，可以叫真诚吧。
　　……
　　夜晚的云海宗静谧安宁，大山在辽阔的大地上投射下庞大的影子，山林随风悄悄摆动，偶尔能看到乌色的飞鸟扑棱着翅膀，呼啦啦飞出山谷。
　　长老殿却亮起无数淬金花，前所未有的灯火通明。
　　在把季初晨爆的猛料彻底消化之前，云海宗高层恐怕是别想清闲了。
　　与之同时，后山洞府内正被“禁足”的程欢也突然感觉有些不对。


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