国师你男人跑了(6)
毛毛已经把灶下换成了小火,慢慢温着锅里的黄米粥和杂粮馒头,这会儿正蹲在大门口看着外面,远远看到自家马车过来,急忙蹦起来,大喊一声:“少爷,我去厨房给大家盛粥去!”
这小子也是机灵,二话不说,先让这些未来的同事吃碗热乎饭,这也算是“一饭之恩”了吧?有了这层关系,看以后谁还好意思欺负自己!
一碗热腾腾的黄米粥,三个敦实的杂粮馒头下肚,这些人的脸色仿佛都好了许多。
从昨天到现在,这些人几乎都没有睡觉,茫然的前途让他们不知所措,有担忧也有期待,姚亦昕肯买下他们这些“残次品”,应该是个好心人吧?他们别的也不求,只求能在姚家吃几口饭,饿不死就行了。
当然了,这其中也有几个人,面色神情与其他人不太一样。
鲁昆抱着自己换下来的破衣服站在一群小萝卜头中间,即便只是穿着最简单的布衣,半长的头发用破烂的布条束起来,依然挡不住他那刻意遮掩起来的气势。
如果是其他人可能不会观察的这么仔细,只可惜,姚亦昕不是。
在墨竹山庄和国师府那两年,他别的没学会,观察别人的本领可谓自学成才。那小家伙倒也心细,担心露出破绽,刻意用一些泥灰将自己的五官和手指缝都模糊住了,又低着头,怯怯的,看起来和寻常乡下小子差不多的样子。
只可惜,一个人的习惯是不容易改变的,一个没有经过贵族教养的乡下小子,如何能够规行矩步?如何能够站得挺拔、姿态优雅?甚至连两腿间的距离都十分匀称?姚亦昕相信,如果这孩子抬起头的话,他的眼神定然也是别于寻常孩童的。
只是,他并不想去招惹什么麻烦,潜意识里,也不想让这么小一个孩子承受太大的心理压力,就权当什么都没发现吧。
他想掩藏身份就掩藏好了,左右一两银子的身价,就算半路自己偷偷跑了,他也没多少损失。
想到这里,姚亦昕坐在上首拍了拍手掌,也没让这些人坐下,只是翻开户籍册,开始一个一个的点了名字,那个据说会些身手的,原来叫做白十三,曾经是官宦人家的侍卫,那户人家犯了事被抄家后,他们这些侍卫就被打散了发卖出去,白十三因为脸上有一道丑陋的刀疤,卖相不好,在把头手里一直属于滞销货,这才被拉到码头贱卖了。
那个中等身材的厨子,原来叫做木柴,也没有姓氏,因为为人木讷,在原来的主家也不被重用,那家人败了之后,为了筹钱卖了些仆役,木柴这种不受主人待见的,自然是被第一批发卖了。
剩下那父子两个,遭遇就有些令人唏嘘了。
那年纪大些的,原来就是一个世家的家生子,换做宋茗,作为陪嫁被送到了另外一家,主人家本是好意,让他带着自己的儿子宋叶一起陪嫁过去,想着父子两也好做个伴。谁曾想那家的主母竟是个畜生不如的东西,陪嫁过去的几个小仆,个个都沾染了一遍,偏偏他的儿子是个倔脾气,宁死不从,用剪刀划伤了脸蛋,主人家一怒之下,就将他们父子两都发卖了。
“女人还能强了男人?这个世界也太疯狂了……”听了宋家父子的遭遇,姚亦昕再一次无语凝噎了。
那两个被把头当做搭头送给他们的半大小子,一个叫做何东,一个叫做何西,本就是一个村子里的亲戚,因为家乡遭了旱灾,全家逃荒出来要饭,结果半路走散了,他们俩就被那把头用几个馒头给骗上了船。
可是,连那把头也没想到,就这两个瘦巴巴的小东西,差点把他吃到破产!何东何西从小就特别能吃,个子也比同龄的小孩子高出许多,可就因为太能吃了,把头觉得养着不划算,就想贱卖了赚一点,不然也不会把他俩当搭头了。
剩下那五两银子打包买来的七个小家伙,生病的那两个,一个叫小八,一个叫阿竹,稍大一点的分别是同一个乞丐窝里出来的瓜娃、粮娃、粥娃和豆娃,看这起名的风格,想来这乞丐窝的头头对各种粮食必定有一种迷之执念。
最后剩下的,自然是那个一直很低调、巴不得被周围人忽略的贵族小崽子,这小子混在逃荒队伍里不知道多久了,把自己扮成一个小乞丐,化名阿昆,说话也是刻意沙哑着嗓门。
姚亦昕撇撇嘴,决定回头就把这孩子放到庄子上,也省的他每天伪装的如此辛苦。
这些孩子无一例外都是男孩子,想想也是,这个时空雌性那么珍贵,就算是仆役,只怕也轮不到给他捡漏的。
第12章 和离第12天
大概了解了一下这些人的底细和来历之后,姚亦昕这才让牛二叔帮忙,搬来几条长凳,让这些人都坐下来,这才喝了一口茶慢慢说道——
“咱们姚家小门小户,不如诸位从前待过的高门大户,没有那许多繁文缛节,但是,规矩还是要有的。”
“从今天开始,大家就分为四组,家里的安全就交给安保组,由白十三统领,何东何西跟着跑跑腿帮忙;家里平日的伙食,就交给膳食组,由木柴分管,我把瓜娃、粮娃交给你当徒弟,自己的拿手绝活我不强求你教给他们,寻常饭食怎么做教会了就成。”
“针线缝补上的事情,就交给宋茗宋叶你们两位了,由宋茗大叔分管,除了负责府里平日的缝补拆洗之外,每年换季的衣服也要你们帮着做,当然了,忙起来的时候会有加班补贴,哦,也就是额外的赏银。”
“剩下的人,等姚家在村子外面的庄子造起来了,就要搬到那边,到时候就负责照看庄子上的事情,具体怎么做,到时候我再详细与你们分说。”
“虽然你们都是我姚家买回来的下人,可姚家向来是仁善之家,也不会苛责下人。从这个月开始,管事的每个月有300文钱的月钱,打杂的150文钱,年节的赏银另算,月钱不多,不过这乡下花钱的地方也不多,权当给大伙儿买点零嘴吧。”
“还有,这个是牛二叔,我们姚家的老人了,平日就跟着我四处跑,这个是毛小五,也是我的贴身小厮。”姚亦昕没有说这两个人到底是负责什么的,但是,那几个出身大户人家的肯定都猜到了,牛二和毛小五应该就是主人家的亲信了。
这也是正常的,越是大户人家,里面的阶级观念就越重,有些高门权贵世家,小姐的婢女比寻常富贵人家的闺女还要娇养呢,每天什么事情都不做,就陪着小姐们玩耍读书,看似没有什么权力,实则却深得主家信任,因此才会放在身边随时听用。
“咱们姚家现在也没有当家主母,大家有什么事情,就来找毛毛,或者直接找我都行,每天晚饭后,我会将第二天需要做的事情吩咐给大家,诸位各司其职,遇到不能决定的就来寻我。”
“最后,姚家没有别的规矩,只有三条,诸位牢记:第一,不可向外泄露主人家事;第二,不可偷盗;第三,不可行违法乱纪、败坏家风之事。若有一条犯在我手里,我姚家庙小,容不下大神,少不得要打了板子发卖出去。”
众人闻言,都站起来应是。
姚亦昕这才缓下面孔,笑眯眯地让毛毛带着众人去后面的下人房安顿下来,各自住下。
中午,姚亦昕命人去后院取了几条大鱼,杀了五只肥鸡,木柴大叔也不负众望,用厨房里有限的食材,做出了满满一大桌好吃的,因为家里的主人目前只有姚亦昕一个,所以每个碟子里的菜都不多,却又足够精致,几乎把所有食材的精华部分都用上了。
姚亦昕皱皱眉,亲自去厨房看了看,发现给其他人做的是葫芦烧鸡、红烧鱼两个荤菜,外加一个韭菜炒鸡蛋、一个大骨汤,主食是黄米饭,三菜一汤的大锅饭,看着也不错,姚亦昕看了木柴一眼,心想这个木讷的厨子,看样子也不是没有心眼嘛~最起码人家知道,给主人家做的饭菜,和给下人做的要不一样,而且给下人们吃的也不会特别差,看来,这是个心里有数、知晓尊卑、却又心存善良的人呢。
这样就好。
姚亦昕并不是凡事都喜欢搞平等的脑残穿越人士,相反,他在姚家生活的这些年里,两位爹爹给他养成了很好的上下级习惯,主人家可以对下人宽厚,但绝对不能无条件的讲究平等,否则就是和整个社会习俗对抗。他也不是一定要让这些人多么畏惧尊敬他,只要像木柴这样心里有数、知道什么身份该做什么事情就行了。
饭后,姚亦昕让牛二叔赶着马车,把尚未痊愈的小八和阿竹抱上马车,送到了传说中的“神医”朱爷爷家。
原本上午他已经来过一趟了,想请朱爷爷出诊,只可惜出师未捷,人家朱爷爷表示,他老人家不爱出门,身体有恙的,只要没死,还能挪得动,就送到他家里去。
一个古代的医生,竟然不爱出门,那他平日里是怎么采药的?
很快,姚亦昕就知道了。
就在他送病人上门没多久,一个身形修长的青年男子就从朱家后门钻了进来,也不知道他是怎么进来的,竟悄无声息的。
“朱爷爷,您要的草药都采来了。”
感情是送快递的。姚亦昕无语地想,怪不得朱爷爷能死宅在家里,原来还有代他采药还管送货上门的呀。
“你要的丸药制好了,在药房里,白瓷瓶盖着宝蓝色盖子的,不要拿错了,淡蓝色盖子的是泻药。”
姚亦昕:“!!!”泻药?!姚亦昕菊花一紧,也不知道这泻药是朱爷爷给哪个倒霉鬼准备的。
那男子拿了药,拱拱手便离开了。
然后,朱爷爷就睁开了一对不太大的眯缝眼,看了看姚亦昕身后的牛二和白十三,点点头道:“把人留下,后天来接回去,这两个借我老头子半天。”
“干……干什么?”姚亦昕结结巴巴地问道,心想不会是给你试药吧?那可不行!
“方才那人刚送了药草过来,正好缺两个人帮忙清理晒干,就你们俩了,权当抵诊金。”
姚亦昕无语地摆摆手,看来朱爷爷不但是个宅男,还是个懒癌晚期患者,一个医生,竟然连草药都不肯自己整理?花娘子说朱爷爷可尝百草,现在想想,大概这一位是懒得看医书,所以干脆仗着自己皮糙肉厚、直接上嘴尝尝吧?
于是,牛二叔和白十三被留下来当苦力,小八和阿竹被朱爷爷带到了屋子里看病去了。
没过一盏茶的时间,两个小家伙就被赶出来了,手里还捧着一堆包好的草药,看到姚亦昕还等在外面,顿时跟在学校受了委屈的小孩子似得,哭丧着脸跑过来——
“少,少爷,那个老爷爷让我们自己熬药……我,我们不会熬~”
“那个,其实我也不会~” 虽然很想帮忙,但是姚亦昕对此真是无能为力,姚家不算大富大贵,但是爹爹们从小就没让他吃过苦头,更别提让他亲自熬药了。
“算了!带回去让木柴帮忙熬好了,厨子都会熬汤,想来熬药和熬汤也差不离。”姚亦昕挥挥手,决定把这两个小家伙的汤药带回去,熬好了再让人送过来,反正都在一个村子里,方便!
至于为啥不在朱爷爷家熬药?
姚亦昕觉得,他要真把自己家厨子喊来熬药,估计朱爷爷很有可能会连他们家厨子也一起给扣下来帮他做饭……
果然!
当天晚上,听过去送药的豆娃说,朱爷爷让小八和阿竹留在他家看病,根本不是因为别的,而是朱爷爷家院子里的杂草长得实在是太多了,他老人家假公济私,干脆把病人留下来帮他除草去了。
这真是悬壶济世的神医,而不是恶霸地主周扒皮?
“少爷,不如小的喊上瓜娃粮娃他们一起,帮朱爷爷家把院子里的草拔了吧?我看小八和阿竹好可怜啊,还病着呢,竟然还要去拔草。”
“去吧去吧!反正今天家里没事。”姚亦昕无力地摆摆手。
将人都打发出去帮忙后,姚亦昕打开书桌下面的抽屉,从里面取出了自己这几天抽空在写的一份计划书,展开看了看,继续提起笔完善了一下。
他这两次去镇上,不仅仅是办事,还顺便考察了一下市场来着。
他发现,这个镇上,或者说整个大元朝,粮食的价格都不算高,等到了粮食丰收的季节,只怕还会更低,这样算来,那一百亩良田,就算全部租出去种上粮食,只怕每年的收益也没有多少。
好在,姚亦昕通过牙行打听到,这个时空可没有什么耕地红线,更没有什么粮田保护政策,只要田地是你们家的,每年交足了赋税,哪怕你荒废不种呢,官府也不会管你的。
这真是太好!
第13章 和离第13天
姚亦昕在码头的时候就发现了,镇上那些来往的商船、客船和运输船,上岸采买补给,除了柴禾米粮之外,最大宗的就是各种肉食蔬菜之类的,大约是行船路上遇到的码头不多,可以靠岸的机会少,因此每次采买的量都比较大,上次他就亲眼看到有一个土豪船家一次就从猪肉铺子里订了一整头猪。
可是,这个时空,无论是蔬菜种植还是畜牧业,还依然停留在小农经济时代,大家都是把自家种的吃不完的蔬菜,又或者是养的鸡鸭猪之类的家禽家畜拿去市场卖了换钱。而那些庄子上小规模饲养的鸡鸭猪之类的,一般都是有钱人家养了供自家吃用的,很少会拿出去买卖。
他在集市上和花娘子说自己有信心养活这些人,就是因为这个:他想在姚家村,利用他们家那一百多亩良田,发展以畜牧业和大面积蔬菜种植为主的家庭农场。
反正大元朝规定了缴纳赋税用银子和粮食都可以,大不了他直接给钱好了。
他大概算过一笔账,这里的主要粮食作物是黄米,假设一亩地租出去,一年可以收获300斤黄米,扣掉给佃农的部分,再扣掉其他杂七杂八的费用,他能到手100斤黄米就算不错了,按照市场价,每斤黄米3文钱计算,一亩地一年才300文钱,难怪土豪出身的花娘子说他那一百多亩良田“也不值什么”了。
这还是算的风调雨顺的年成,要赶上灾荒,颗粒无收都是有可能的。
看来,甭管在哪个时代,单纯靠种粮食致富都不太可能啊。
可是,如果用这一百多亩良田,将其改造成一个综合种养殖生态农场,那就不一样了!哪怕一亩地的产出只能供养五头猪呢,每年至少也能收入十几两银子,再加上边角料还能养鸡养鸭,鸡鸭和鸡蛋、鸭蛋也能卖给沿路的船家啊,实在卖不完还能让人腌成咸蛋,等到冬天蔬菜少的时候,拿去码头想必会更好卖。
还有,这一百亩良田,姚亦昕也不打算全部都拿来养鸡鸭猪之类的,一来,控制供应量,肉类的价格才能保持稳定,他也不能为了自己赚钱,就断了附近所有农户的财路啊;二来,留出来的田地,他打算选择几种耐储存的蔬菜集中种植。
他在码头搞市场调查的时候就发现,那些船家买肉的时候,除了猪肉是买的杀好的之外,鸡鸭之类都尽量买活的,蔬菜也会尽量挑耐储存的买。
可是,农家零散种植的,大多都是家里有什么就卖什么的,有的叶类蔬菜不耐储存,卖不出去,就只能挑回来喂猪。
这也是没办法的事情,这个时空可没有专家来研究供需平衡什么的。
不过,这倒是给他提供了一个发家致富的好机会。
家里那一百多亩良田,姚亦昕只打算拿出次一等的田地用来种些南瓜、番薯等高产粗粮作物,这些都是可以拿来养猪和鸡鸭的。
这其中,南瓜藤和番薯藤开发一下,还可以作为时令蔬菜拿去卖,尤其是番薯藤,姚亦昕记得,这种东西拿来和辣椒一起做成泡菜,酸辣可口,最适合盛夏暑热的时候吃了。保存得当的话,等到冬天拿出去卖,绝对是一道不可多得的开胃小菜。
而且,老南瓜的南瓜子搜集起来,积少成多,还能做成炒货拿去卖,可比葵花籽值钱多了。收获的番薯,喂猪吃不完的话,也可以做成红薯粉丝、粉条之类的,也是可以拿出去卖的优质食材啊。晒成红薯干当零食吃也很不错呢。
除此之外,姚亦昕还打算在田垄之间套种一些黄豆,嫩黄豆保存的时间长,很适合拿去卖给那些船家做路菜,晒干的老黄豆,还能拿来做豆瓣酱或者磨豆腐、做豆皮等等,用处非常大,豆渣还能拿来喂猪,简直丝毫都不会浪费。
剩下那些真正的头等良田,姚亦昕决定分出十亩地拿来种水稻,没办法,作为一个从吃货国穿越而来的资深吃货,对于白米饭简直是迷之执念,不光是白米饭,还有大米衍生的炒米、米线、米面、米粉、米粑粑……总之,姚亦昕觉得,这十亩地,大概也只够他们自己吃的,绝对不会往外卖的!
这是一个吃货的底线!!!
剩下的良田,他就打算都拿来种植辣椒、葱头、瓠瓜、丝瓜、豆角、茄子、莴笋、黄瓜、土豆、白萝卜、红萝卜、冬瓜、扁豆、刀豆等等,还可以穿插着种些西瓜、甜瓜、桃子梨子杏子等水果。
这是姚亦昕后来在计划书里补充进去的新方案。
因为他某天突然想起来,上辈子他们那里的农业合作社,好像已经开始借助网络搞生鲜有机绿色蔬菜配送了。简单来说,就是农场觉得自己的有机蔬菜拿到市场上批发出去太亏了,索性就缩短其中的流通链,试图开发从农场到客户的物流直达,这样一来,流通成本降低了,客户能吃到更新鲜的有机蔬菜,农场也赚到了钱,皆大欢喜。
这个时空虽然没有快递也没有网络,但是,姚亦昕觉得,这种配送机制,对于停靠岸边时间不能太长的客船来说,却是非常方便的。
以前,都是那些船家根据客人的需求,一家一家的去分头采买,有时候错过了早市的时间,很多东西想买都买不到。
那么,他们农场其实就可以开发出一系列的配送单子,比如说一两银子打包一份,里面有鲜肉多少、蔬菜多少、水果多少,十两银子的又有多少,将农场里的时令产出搭配起来卖出去,甚至连一些葱姜蒜之类的都能搭配进去,让船家免了跑路功夫,而且,这种生意一旦做熟了,以后的客源就相对稳定了。