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我的食客不是人(8)

作者:少地瓜 时间:2022-06-15 08:34 标签:种田文 美食 灵异神怪 玄学

  “对吧?”见自己的担忧得到了赞同,小姑娘简直不知是该高兴还是难过了。
  其实死了之后被抢救时,她也曾一度魂魄出体,拼了命的想告诉闺密,可是对方根本听不见她说话,也看不见她的存在。
  再然后,就被阴间使者拉到这里来了。
  “我怎么办呀?”
  要不是没有眼泪,她简直能把自己给浮起来。
  张敞挠挠下巴,“如果只是给阳间的人带个话的话,这事儿还真有人能替你办了……”
  *****
  看清相框里的人像后,穿着铠甲的男人便意识到自己可能抢了别人的供奉,顿时心情十分复杂。
  昔日他带兵打仗都讲究秋毫无犯,如今死了,竟然沦落到抢老百姓的香火了么?!
  他的视线从那几个漂亮的大桃子上掠过,有一瞬间停顿,不过马上强行移开了。
  不问自取是为贼,总要给人家个交代。
  正在此时,他忽然感觉到门外两股同类的气息逼近,紧接着,有节奏地敲门声响起:
  “小牧师傅~”
  咚咚咚!
  “小牧师傅~”
  咚咚咚!
  那边张敞还跟妹子鬼保证呢,“你放心,小牧师傅虽然年轻,但业务能力硬是要得,等会儿你……”
  他正说着,却见妹子混杂着期待和激动的表情突然凝固,看到什么怪物一样,死死盯着他前面。
  沉重的压迫感裹挟着浓郁的煞气滚滚而来,刺得张敞浑身发疼。
  他嘎巴嘎巴扭头,跟一张满是血污的冷峻鬼脸对了眼。
  鬼没有五感,但此时此刻,张敞却清晰地感受到源自灵魂的等级压制。
  沉默。
  沉默是今夜的欣欣家园。
  本打算打探消息的铠甲男微微蹙眉。
  听不懂。
  这个小动作仿佛打破沉默的按键,妹子鬼突然尖叫一声,“妈呀!”
  然后连滚带爬冲下台阶,摔了两跤后化作一阵烟雾消失了。
  呜呜呜,吓死鬼了,吓死鬼了!
  被妹子一惊,张敞也回过神来,紧跟其后跑了个没影儿。
  被留在原地的铠甲男:“……”
  他低头看了看自己的装束,略一凝神,那些血污和箭矢便连同煞气消失得干干净净。
  他再次穿墙入室,打量起屋内陈设来。
  这间屋子的主人究竟是做什么的?
  为何深夜有二鬼登门?


第7章
  两个小时后,牧鱼起床,第一件事就是跑出来看供品。
  见上面的桃子还是水灵饱满的模样,牧鱼就松了口气。
  野道士还没回信儿,但看这个样子,师父应该是吃饱了吧?
  洗漱过后,牧鱼骑着小电驴突突突去了菜市场,采购完毕照例去饭馆。
  刚开门没多久,一个老头儿就提着鸟笼子晃进来了,“小牧,老三样。”
  里面的黑八哥蹦跶两下,用尖尖的小嘴儿梳理下羽毛,也跟着叫,“小牧,老三样,老三样!”
  老头儿姓牛,一生酷爱三样:酱牛肉,水煮毛豆,外加二两黄烧酒。
  只是他嘴巴很刁,在外头吃了许多家都不中意,后来无意中跟人去吃婚宴,对着桌上一盘酱牛肉惊为天人,饭后握着老牧头儿的手感叹相见恨晚。
  如今老牧头儿去世,牛大爷就开始跟着牧鱼吃,几乎风雨无阻天天来,为小饭馆的业绩贡献了浓墨重彩的一笔。
  酱牛肉要做的好吃,秘料配方自然少不了,而漫长的炖煮也十分必要。
  牧鱼都是头一天腌制好,小火慢炖一整宿。
  这会儿一开锅盖,滚滚浓香便伴着水汽喷涌而出,糊了牧鱼满脸。
  经过十多个小时的炖煮,原本清亮的汤汁早已变成浓郁的红褐色,气泡炸裂时,能看到明显的黏连感,说明牛腱子肉中的油脂都被融化了,正是肥而不腻、香而不冲的最佳时刻。
  火候刚刚好。
  牧鱼夹出一大块酱牛肉放凉,快刀切片,露出里面美丽的红褐色的纹理,和那些晶莹剔透的牛筋。
  往盘子里转移时,颤巍巍地抖,像一只振翅欲飞的蝶。
  黄酒也热好了,牧鱼先连着酱牛肉一起送过来。
  牛大爷忙接了,先端起酒杯嘶溜一口。
  粮食烘焙过的特有的焦香立刻在舌尖跳起舞来。
  酱牛肉切得薄薄的,沿着白瓷盘舒展开,似一朵怒放的牡丹。
  下面几片脆黄瓜点缀,恰是绿叶衬红花。
  牛大爷用筷子夹了一片牛肉,眯起眼,开始一天的美好享受。
  一整夜的火力充分席卷了每一丝纤维,此时虽然还维持着完整的外表和弹牙的口感,但里头恼人的韧性早已被彻底摧毁。
  连他这样的老人都不怕塞牙。
  牛肉的咸香合着残存的酒香,不断翻滚、发酵,刚平息下来的口腔内又一次掀起美食风暴。
  就很舒服。
  活着,不就为了这口么!
  见他吃得好,牧鱼也跟着高兴,转身去冰箱拿煮好的毛豆。
  酷热的暑日从不缺乏骂声,可因为某些“夏日限定”的时鲜,又给它蒙上不可抗拒的吸引力。
  毛豆,就是其中最不起眼,也最不可或缺的佳肴之一。
  试想一下,炎热的夏季坐在空调房里,守着一大杯沁凉的饮料看喜欢的电视节目,间或再嘬一两颗细腻绵软的毛豆……多么惬意呀。
  跟悠久的中国历史一样,中餐往往具有某种迷惑性:水煮白菜、水煮肉片,听着好像清汤寡水,可如果你真老老实实用清水去煮,那可中计啦!
  牧鱼一大早就把买来的新鲜毛豆洗净,又在两头各剪了一道小口子方便入味。
  别的厨师具体怎么烹饪他不知道,反正他做水煮毛豆时,光各色香料就用了足足十一种哩!
  毛豆很嫩,不用煮太久,约莫五六分钟即可。
  熄火后可千万别急着吃,继续盖盖子焖一段时间才入味呢。
  当然啦,最好还是放到冰箱里镇一镇。
  凉意最擅长突出鲜味。
  “牛爷爷,不是说您去首都了么?”牧鱼过来送毛豆,顺口问道。
  牛大爷只有一个儿子,如今也算熬出头,在首都贷款买了房,安了家。
  几年前牛奶奶去世,儿子不放心老父亲一人在老家,就几次三番想让他去首都共享天伦之乐。
  之前牛大爷一直不肯去,可架不住儿子儿媳和小孙女缠磨,月初,到底是去了一次。
  周围的老邻居们都说,老牛估计是不回来了。
  谁承想才刚一个星期,牛大爷就又出现在康城的旧街头,像往常一样溜着黑八哥。
  牛大爷滋溜抿了口黄酒,摇头晃脑砸吧两下,又捏起一只毛豆荚,两片苍老的嘴唇极其富有技巧地一抿一吸,几粒圆滚滚的豆子便混着汁水钻到嘴巴里去了。
  凉丝丝滑溜溜,牙关一抿,丰满的豆子就化了泥,又软又糯。
  他的口腔里瞬间炸开了一整个夏天。
  “不去不去,没意思……”他摇头晃脑道。
  首都是好,儿子儿媳一家也都孝顺,可他去了之后哪儿哪儿都不自在。
  那些高大华美的建筑,四通八达的街道,白生生闪着光,冰冷冷没人气儿。
  住在那里,他想找个人说话都没有,总觉得自己被束缚住了。
  那儿毕竟不是他的家呀。
  他得回来。
  回来慢慢梳理那些已经逝去的旧时光。
  十点多时,店里又来了位熟客:江澜。
  她的豪车、装扮,总跟这一带陈旧的气息格格不入,引得店内几位食客频频侧目。
  再次见到她,牧鱼还有些惊讶,“您是来?”
  说话还是吃饭来了?
  江澜冲他颔首示意,“一份油面筋酿肉,再加两份青菜。”
  哪怕坐在廉价的木粉小板凳上,她的脊背还是挺得很直,仿佛在出席什么高端的商务会谈。
  不多时,饭菜上来。
  牧鱼小声道:“最近张哥没来找我。”
  【张敞:“……”】
 
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