重生成龙王后我靠海鲜发家(89)

　　“先前聊得不怎么热络，我还以为没戏，没想到姑娘又回心转意了。”林贡商脸都红了，解释道，“我现在就想多挣点钱，等结婚了带我老婆出去外面住。”
　　林栖岩问：“那岂不是要建房子？”
　　“是，地买好了，等结完婚就建。”林贡商道，“我买的地在谭屋村旁边，就在你想包的那座山不远处，转个弯就能看到你那山，到时候多来找我喝茶啊。”
　　说起谭屋村，陆岙心头一动，“我想包山那事，你们有没有听到谭屋村传来什么动静？”


第62章
　　陆岙想包山想了好一段日子了, 前阵子也就是各种事掺和在一起，才暂时把这事耽搁了一下。
　　他没提，林贡商几人还以为他嫌那座山贵, 不打算包了，也就都没提。
　　现在再听他提起, 林贡商道：“有啊, 怎么没有？谭屋村的人现在可着急了, 还叫谭君昊过来探探你口风。”
　　陆岙倒不知道还有这事。
　　林贡商看他诧异的神情, 嘿嘿笑了两声, 说道：“谭君昊跟你熟, 不太好意思再来问你。我听说他们谭屋村的人在微信群里吵得可热闹了, 好多人都说要降价包给你，就怕你去包别的山。”
　　他们崇信村那么多座山，大大小小坐落在村子四周, 能开发的山也为数不少。
　　海宁山绝不是陆岙的唯一选择。
　　倒是那些山, 现在也没人烧柴火了, 山荒在那里就荒在那里，没人打理，也没什么经济效益。
　　像他们这种交通不便的偏僻地方，很多人估计，就算再放一百年两百年，这山在这里没人包还是没人包。
　　林贡商道：“你救了晨晨, 我们村里的人都很感激你，好些嫁到谭屋村的林家人都说要帮你说话。你要是不急, 干脆多等一两个月，他们肯定比你先急。”
　　林栖岩也道：“其实海宁山也就一般，你要是实在想包山, 来林屋村包也可以啊，我们前两年包了一座山给本村人，一年一亩地才三十六块钱。”
　　“对，包给本村人钱都比较少，你在陆屋村包也行啊，你们陆屋村人那么少，想包山的话多方便？”
　　谭屋村人其实很少，大部分人家都搬了出去，现在户籍在谭屋村的人不超过两百个。
　　这些人当中，除老幼之外，大部分还在外面打工，也不生活在谭屋村。
　　陆岙道：“我再想想。老陈还没回来，移栽果树也不急。”
　　“说起老陈，陈嫂她身体好点了吧？”
　　“好多了。”陆岙道，“她脑子里的瘤子做了手术取出来，说很成功。她排队的肾脏也配上了，现在正在医院为肾移植做准备。”
　　这些事陆岙都听项兴昌说的。
　　他知道后，托医院的志愿者帮忙，匿名给老陈他们家捐了五万块做手术费用。
　　这事他谁也没告诉，也就宋州知道。
　　林栖岩听说后，欣慰道：“挺好，好人好报啊。”
　　林贡商道：“他家是不容易。”
　　陈嫂很早就生病了，老陈一直忙着给她治病，两人也没个孩子，每年挣了点钱都堆到医院去了。
　　陈嫂身体差，老陈除了每年带她去看病外，还会给她买营养品进补。
　　这些十里八村的人都听说了，镇上每年的扶贫名单中都有老陈家，有人听说他家隔三差五买鸡买鸭买排骨给陈嫂补身体，还去闹过。
　　好在扶贫的人顶着压力，愣是没将老陈家从扶贫名单上划掉。
　　这些事大家都看在眼里，饭后会拿来闲谈一番。
　　林贡商他们常年在村里，对这些事了解得很清楚。
　　三人一路聊着天，回到了海边。
　　主要林贡商跟林栖岩聊，陆岙一边开船一边听。
　　回到岸上后，陆岙只要了那条猫鲨跟自己挖到的螺，剩下的让林贡商卖了钱先扣油费，然后两人分。
　　两人拗不过他，便应了。
　　陆岙提着螺跟猫鲨回到家时，宋州已经回来了，正在院子里看着书。
　　见陆岙回来，宋州去给他端茶，“收获怎么样？”
　　“还不错。”陆岙举起手中的猫鲨给他看，“我专门带了条大猫鲨回来，今晚我们吃这个。”
　　宋州笑，“看来今晚是海鲜宴啊。”
　　“差不多。”陆岙看他站起来想帮忙，一把按住他肩头，“坐你的，你好好休息一下，今天我做饭。”
　　“那我就不客气了。”宋州笑眯眯坐回躺椅，“要帮忙你就喊我一声。”
　　“不用，你休息吧。”
　　陆岙拿着猫鲨回厨房。
　　猫鲨的生命力很强，现在还活着，他拿回厨房时怕被咬，特地将它放进冰箱冷冻一下，先处理扇贝。
　　这些扇贝本来就是养殖货，没什么沙。
　　他又养了两天，现在更是干净。
　　陆岙打算用扇贝做两道菜，一道辣炒，一道蒸粉丝扇贝。
　　扇贝拿去刷干净，再拎回到一旁放着。
　　扇贝吃的就是鲜活，刷洗干净了，陆岙一时也没急着做。
　　他先去拎猫鲨。
　　猫鲨已经被冻得失去了知觉。
　　陆岙轻轻敲击它的脑袋，先将它敲死，再烧水准备刮皮。
　　鲨鱼皮跟其他鱼类很不一样，它们没有鳞片，摸上去颗粒感十足，跟砂纸一样，粗糙程度足以用来磨刀。
　　这层皮实在太粗糙，很多人吃猫鲨都会将表皮用开水烫一下，再慢慢刮干净。
　　陆岙力气大，刀功好，不到二十分钟就将猫鲨处理得干干净净，内脏鱼鳃牙齿鱼眼等都去了。
　　处理好的猫鲨肉雪白，放在案板上，看着肥厚异常。
　　猫鲨全是软骨，跟没有骨头差不多。
　　陆岙改了一下刀，将大软骨跟鱼翅取出来，其他肉切成大块。
　　软骨跟鱼翅放入煲里，跟土鸡一起炖汤。
　　猫鲨肉则红烧。
　　陆岙第一次做这个，猫鲨肉加葱姜蒜大火炒一下，而后放酱油耗油料酒等炖，大火开一会再小火慢炖，等汤汁收干，这锅肉就做好了。
　　趁着红烧猫鲨收汁，陆岙去蒸扇贝。
　　扇贝开壳，清理干净，再在扇贝壳上垫一层下午泡上的粉丝，再在上面舀一勺蒜蓉辣椒酱。
　　蒜蓉辣椒酱都是现炸的，金黄色的蒜蓉散发出令人垂涎的香味，不用等成品，陆岙已经能想象这蒸扇贝有多好吃。
　　“我闻到香味了，好了么？”宋州出现在门口，“要帮忙吗？”
　　“可以开饭了，蒜蓉还有三分钟蒸好，先盛土鸡汤。”
　　“好。”宋州过来盛汤，而后把刚做好的猫鲨肉端上桌。
　　陆岙追着出来在猫鲨肉上撒了一小把葱花，这才将炒扇贝放到桌上。
　　两个人，三菜一汤，每一道菜都分量十足。
　　宋州先喝了口汤，汤顺着食道咽下去，他不由弯起眼睛，“好喝！”
　　陆岙喝了口，汤很清甜鲜美，确实非常不错，“这猫鲨肉你应该也会喜欢，试试。”
　　“好。”宋州夹了一块猫鲨肉，观察了一下。
　　陆岙也夹起来，吹了吹，放到眼前看了一下。
　　猫鲨比一般鱼的皮要厚得多，半透明的皮覆在表面，看着颤颤巍巍，胶质感十足。
　　陆岙一口咬下去，猫鲨皮又软又糯，因为炖煮过，现在饱吸着肉汁，鲜美异常。
　　吃完皮，再尝尝肉。
　　与一般的鲨鱼肉不同，猫鲨肉特别滑嫩，身上一点点软骨都快化了，吃进嘴里，感觉满嘴都是鲜味。
　　陆岙眼里不禁闪过一丝惊讶，他以前没吃过猫鲨，但吃过别的鲨鱼肉。
　　鲨鱼用皮肤排尿，很多种鲨鱼肉都比较腥臊，哪怕厨师处理得好，多少也能尝出来些。
　　猫鲨则完全不一样，可能猫鲨肉本来就比较好吃，他又处理得好，红烧这种手法能很好地掩盖异味。
　　他吃猫鲨，完全吃不到异味，只觉得异常嫩滑。
　　难怪，外面的猫鲨一斤就要一百多。
　　看来谁也不傻。
　　两人一边吃肉一边喝汤，时不时来口肥厚的扇贝。
　　今天的扇贝也十分鲜美，配着粉丝跟蒜蓉，堪称一绝，两人都吃得停不下嘴来。