摄政王的村夫王妃[种田](126)
“我要个包厢!”
有客人尝了味道觉得好吃,店都没进,拉着小二就往人家手里塞银子要订桌。
石小山立马让小安他们拿了桌牌过来,一人给了他们一个桌牌,“客官,不用定金,您待会带着桌牌过来就行,但是最多两刻钟,过时不候哦。”
“行行行,不用两刻钟,马上就能过来。”
门口人挤人,都想要尝尝新菜的味道,可就十道菜,那么多人,不一会儿,菜就被抢光了。
大家吃得意犹未尽,很多人带了小厮的直接自己进店占桌,让小厮回去通知人。一个人的,就先拿个桌牌订位,马上跑回家了。
现在还没到午时,不一会儿,一楼大厅里的三十八张桌子已经定出去大半。
陈大人看着下面的场景,摇了摇头,笑道:“这个江寂,也不怕出事。”
徐大人捋着自己的胡须道:“他胆子大得很。”
林员外在一旁建议道:“几位大人,今天江寂兄弟这酒楼怕是座位不够,肯定客满,不如我们同席可好?”
江寂本来给他们分开了两个包厢,就是怕大人们被打扰。
陈大人闻言点头道:“行,我们正好一桌,就不用占他两个包厢了。”
“是这理。”
随即,林员外到门口跟二楼的服务员说了下,服务员立马点头下去通知江寂了。
另一边包厢的村长他们看了刚刚下面的场面,一个个都在咋舌。
“我的天,这比我们乡下还野蛮。”
“刚刚那人为了抢口吃的,鞋子都挤掉了,笑死我了。”
“好几个人菜掉衣服上了呢。”
“那菜肯定是真好吃,不然不会这样。”
“我听小安说,菜是真的很好吃。”
“我看下面桌子都要订满了。”
“生意很好啊。”
门口,小安他们在收拾桌子和碗盘,江寂看着桌上那狼藉的一片也有些哭笑不得。
江炎在一旁笑着说道:“很有效果。”
“嗯。”江寂看了下一楼已经坐了大半,剩下的一小半也订了桌,满意道,“上座率还不错。”
吕掌柜来汇报道:“东家,二楼也订满了。”
江寂点头:“行,吕掌柜,这边辛苦你看着,我去厨房看看,”
“东家放心。”吕掌柜满脸笑容地应道。
他实在没想到,今天开张能这么顺利,原本他还担心着客源的,如今看来不用愁了。
就刚刚十道菜就能引来这么多客人,他们还有十几道呢。
江寂又看向江炎:“你要不去招呼下大人他们?”
江炎点头:“行。”
江寂去后厨了,韩青山带着大家正在干活,洗菜的、切菜的、炒菜的,热火朝天。
现在还不用洗碗,两个婶婶也在外面帮着洗菜,连香儿和小毅也在帮忙洗菜。
韩青山他们现在先做楼上邀请来的客人的菜,其他的客人只有几个先点了菜,大多数还没点,他们是要等家人到齐再点,正好给了韩青山他们时间缓冲。
江寂说道:“韩叔,各位,桌子都订出去了,客人会很快都到,今天要辛苦大家了!”
“满客了?”丁小俊惊讶道,“这么快?”
其他人也都转头看着江寂。
江寂笑道:“没错,客满了。不出意外的话,大概过两刻钟,会陆续到来,要忙起来了。”
韩青山笑了下,喊道:“客满是好事,大家都抓紧了。”
“好嘞!”
江寂看他们干劲满满,又去隔壁的烤炉房看了下。
烤鸭这边有六个炉子,江寂专门挑了个人负责。
鸭子都是让卖家褪了毛送过来的,大早上大家一起处理好,现在他就边看火翻面,边继续处理鸭子就行。
因为不知道销量如何,今天就准备做三十只烤鸭。
“放进去多久了?”
“第一炉放进去一刻钟了,这些是刚放进去的。”
“行。”江寂每个炉子都看了下,提醒道,“注意着火候。”
“您放心,我算着时间呢。”
“行。”
没过多久,客人陆续到了,江寂在下面待了一会儿,看了下情况。
客人基本上都是被拉过来的,没有亲眼见过亲自尝过,多少是不相信自己的亲朋好友的。
“三哥,真有你说的这么好吃?”
“当然,不好吃我会这么火急火燎地叫你们来?你们没看见外面等着的人吗,刚开张第一天,就这么多人了,刚刚门口那个小二都说满座了,要等翻桌。幸好我机灵,先定了桌,不然都要等别人吃了才有位了。”
“不好吃你就完蛋了我跟你说。”
“放心,绝对好吃!”
大部分都是这样的反应。
楼上,三个江寂邀请的客人包厢,徐大人他们、村里两桌、衙差们一桌,已经率先上菜了。
大家看着这一桌菜,都有些愣住了。
林员外感慨道:“这可真是,我全都没见过的菜式啊。”
徐大人答道:“我去过几次江寂家,吃过几次饭,也只见过两三道。”
张员外看着田员外,说道:“田当家要发愁咯。”
众人都看向田员外,田员外顿了下,笑道:“我可也是喜欢美食的,有好吃的我高兴还来不及呢。大家先尝尝味儿啊,陈大人,您先请。”
陈大人笑道拿起筷子夹了块鱼片:“来来来,大家动筷。”
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见陈大人夹了菜后,众人才拿起筷子吃起来。
“这个,这个辣椒的味道,真是奇妙啊。”
“他这个菜味道是真好。”
“不错。”
“这个烤鸭的滋味甚是美味,你们也尝尝。”
田员外每一道菜都尝过,每吃一道,脸色便崩紧一分,将桌上十二道菜吃完,他再也笑不出来了。
他已经知道了,江记食府必然会快速火遍全城。
香满楼,赢不了。
除非,也弄到辣椒。
但是没辣椒的菜,江记这边的味道也比香满楼要好。
比如说这个烤鸭,香满楼也是有烤鸭的,不过味道跟江记这个完全没法比。
田员外夹了块烤鸭看着,外表金黄,颜色红亮,看起来就诱人极了,而且里面的肉还能保持着充沛的汁水,非常嫩,入口酥香。
这跟他们烤出来的烤鸭完全不一样,他们的烤鸭皮会焦黑,肉也干很多,没这么酥嫩。
他们是怎么做出这种外酥里嫩的烤鸭的?
得再弄个他们的大厨。田员外想。
桌上众人都专心地品尝着美味。
张员外就坐在田员外斜对面,他看到田员外的脸色,唇角微弯了弯。
他原本以为,江寂收那么多棉花,到时候他们张府应该是最先受到影响的一个,没想到,最先受到冲击的是田府。
而且照这一桌菜的水平来看,香满楼是真的赢不过啊。
就是不知道,到时候江寂那小子收那么多棉花到底是打算做什么?
在座的人都知道田员外估计心情复杂得很,大家都没再多说什么,只随意聊些其他的话题。