进击的生活流(快穿) 上(55)
妇人一听乐了,“山野人家,别的没有,这些东西最多。秀梅,你去剪一些。”
小姑娘就用剪刀剪了六七个已经长熟的大茄子,妇人把茄子堆到年轻人的怀里,“你是北方来的,不知道北方的茄子和南方有什么不一样。不过我们这的茄子,做素蒸茄子是最好吃的。”
年轻人更不好意思,红着脸,连连道谢。
“客气什么呀?又不值什么。”
妇人见他这模样,心里更是喜欢,仿佛被勾动了作为母亲的柔软心肠。
他们村子风水好,来了几批的知青都是好性子的人,这个小知青最近才来,白生生的,和戏台子上的小生一般俊秀,年纪也小,刚满了十五,一个高中生,很是知人情礼仪。
“你一个人跨了大半个中国过来,若是有什么需要,别客气,找队里人说。来这一趟也不容易,你年纪又小。别看村子穷了点,大家心都是好的,就是没几个懂你们说的话,两边鸡同鸭讲,才不敢靠近。等日子久了,你就知道了。”
妇人是村里的妇女主任,是少数有文化的女性,会一些普通话,虽然带着浓重的方言气息,但交流是没什么问题的。所以很多知青喜欢来找她,村里就那么几个会说普通话的,她是最热情的。
现如今的知青不像是几年前刚来的时候受欢迎了,又不能干活又要分口粮,事情也多,总有些人会不喜欢他们,连曾经蠢蠢欲动的青年男女也都避而远之。
所有的浪漫情怀都敌不过现实的严酷,是面包还是爱情,总得做出一个选择。
倒是妇女主任一如既往,还会关心新来的同志生活如何。
“诶,麻烦您了。”
“瞧你,忒客气。行了,回去吃饭吧。”
在山脚下,原来村里戏台的地方,就是知青安置点。那地方在一片荒草丛里,距离村子不远不近,就好像他们这一批人一样,和村民不远不近。
这房子是老知青们修的。听说一开始的时候大家借住在村民家里,但有许多不方便,饮食习惯、生活习惯等等。村民自己也觉得不方便,后来两边闹出些事情,彼此见面都觉得尴尬。
所以后来村里出人力,知青出钱,紧赶慢赶就把这知青安置点给修了起来,泥砖青瓦,说不上多好,遮风挡雨已经足够了。
他们搬出来之后,自给自足,也就偶尔向村民买些东西。或是远香近臭,隔得远了,反而和村民的关系缓和了,这也是意外之喜了。
他踩着压实的泥地,一路拿着长棍子敲击地面,因着偏僻,偶尔可见草丛中蛇虫游走,所以要用这种方法吓走这些小客人。
乡下地方,环境很好,山清水秀,蚊虫蛇蚁也多,城里人一开始都不喜欢一睁眼就看到墙上床上有东西在爬,如今也适应了。甚至学着村里人养了壁虎和蟾蜍。只有几个女同志还坚持着每日用艾草熏一熏屋子,别的人都见怪不怪了。
还没靠近,看到一丝白烟袅袅升起,像是一根细线在风中无力摆动,那是女同志在做饭吧?
知青点是一排六间的屋子,一间是厨房,其他五间是知青的房间。前两批的知青人数多,占了四间,这一批就三人,还都是男性,就领了剩下最边上的一间。
房间并不小,所以三个人住一间绰绰有余,每个人都有不小的空间。
屋子后面修了一间茅房,因为人多,有些时候上厕所也要排队,他们又不好意思像是孩子一样随地小解,只好跺着脚等。
乡下的条件就是如此,习惯了也就好了。
“昭明,回来了?”
“手里拿的是什么?”
“是茄子啊,看起来很好吃的样子。”
“要是有油有肉,就能做茄盒子。”
“我觉得清蒸的就很好。”
天气转热,大家也不想待在闷热的屋子,现在都在外面的屋檐下,一个个端着凳子椅子坐好,换上了露趾的拖鞋,手里拿着一把大蒲扇。南方的屋檐都很宽,阴凉还通风,是纳凉的好去处。
这时候若是端上一杯清热的苦茶,日子仿佛更美了。
知青们因为成长环境相似思想相近,又都是‘流放’此地,心理上的需求让他们抱成团,形成一个小集体,人数也不多,也就比较团结。
这会儿已经七三年,一开始大部分人还是想着过两年就找机会回家,没有想过自己会在这里待那么久,来得最早的那一批已经待了快五年,第二批也有两年了。
能回去的都回去了,留下的已经做好长期抗战的最坏准备,比较心平气和,大家没事儿还会交换一下课外书,或者聊聊家乡的事,所以知青内部还是比较和谐。
真的忍受不了又回不去的,也有两个做了本地女婿,虽然名义上还是知青,但他们内部已经将人扫除出去,算不得同伴。
“主任家里拿的,清蒸了吃吧。”昭明笑着把茄子给了在做饭的几个女同志。
“加菜咯。”圆脸女同志嬉笑着接过来,手脚麻利的用葫芦瓢打了水清洗。
知青们分工明确,男同志要砍柴和打水,女同志烧饭做菜。这其中有一个娃娃脸的姑娘,姓余,家里原是开饭店的,祖上是御厨,她跟着长辈学得一手好厨艺,没进入国营饭店发扬光大,倒是来了这里便宜了大家。
余姓姑娘正在锅里炒油菜,看到茄子,就说,“这会儿茄子才上市,就得原汁原味的吃,回头我给大家做个素蒸茄子。”
屋檐下乘凉的便很是捧场地纷纷说好。
昭明去到屋里,用早就备好的热水好生把自己擦洗了一番。他有两个暖水壶,一个喝一个洗。虽然天气转热,他还是喜欢用热水,尤其热气蒸发时候带来的阵阵凉意,比直接用冷水擦澡更舒服。
他还得抹药,他用白酒泡了些红花,做成跌打酒。这要不能每天狠狠的揉上几遍,他觉得自己第二天可能就起不来。
这几日抢收,村里每个人都在拼命干活,午间喝口水的功夫都没有,这时候他们知青也不能落后,哪怕装也得装出挥汗如雨的劳动场面。
但他们和村里人又不一样,干不惯这个,往往一天劳作下来第二天身体就废了。每一块肌肉都是又酸又痛,蚂蚁啃咬一样。然而不干活又不行,没有工分,没有钱粮。
难不成指望着家里邮寄过来?大部分人家也没有富裕到可以常常接济下乡子女的地步。即便家里邮寄了,也不可能是大数量,如今邮费贵呢。所以还是要靠自己啊。
现在是五月份,村里抢收油菜,他们也跟着。农村一年到头没有闲的时候,油菜收完了还得收冬小麦种大豆,之后收稻子,收完第一季的稻子要插秧第二季的稻子。
所以村里人心里盼着下雨,又不愿下雨。下雨可以不上工,躲一日清闲。噼里啪啦的下一场,还驱散了暑气,还能趁着这点空闲找几个朋友喝点小酒闲话家常。
可是下雨也耽误抢收和晒谷,造成粮食减产。粮食是什么?那是农民的命。
这种心情就跟卖炭翁是一样,‘可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒’。
看天吃饭,不像是在城里做工旱涝保收,老天爷要是不给脸,农民就得挨饿。
所以农民兄弟对于时令和天气变幻是最敏感的,没办法,和自己的生存息息相关的事儿。这到了抢收时节,哪怕村里懒汉都会爬起来干活。
为什么呀,得抢在龙王爷的前面把稻子收回来,然后晾晒了收库。
这个关键时间往往只有那么两三天,早了,粮食没有长到最好的时候,减产。晚了,正赶上多雨的日子,粮食来不及晾晒放着要长芽,减产。
第一批的知青早就告诫过新人,别的时候你偷懒没关系,最多减工分,但是抢收抢种的时候偷懒,那等于是媳妇坐月子的时候不伺候,人家要记一辈子的。
这里有五个老知青都是头一批下来的,其中多数不是昭明这样不甘不愿来的,而是怀揣着建设农村的伟大梦想过来。可怜现实当头一棒,农村既不需要他们,也不欢迎他们,砸得他们一个个金星飞旋。
后来家里有关系的,哭爹喊娘的让人接走了,理由多种多样,有工作了、生病了。
不过留下的这一批人心态倒是不错,一个个仿佛做好了持久战的准备,并不像是那些受不得罪的知青贸贸然就和村子里的年轻人结亲,而是安心过自己的生活。
这种成熟的心态也影响了第二批来的知青和昭明这一批三个年轻人。
虽然每日干活很苦很累,但是回到知青点,一群人聚在屋檐下面摆龙门阵,有条件的还摆出一张四方桌,端上一碟子不多的炒花生蒸蚕豆,就着大碗茶,小日子也能有滋有味的过下来。
“就像是这碗蒸茄子一样。”一个老知青用筷子夹了一点茄丝,“刚吃的时候只有茄子青涩的味道,但是随后就冒出一点蒜泥的香、辛,黄酒的香,和淡淡的咸。本来平淡的茄子味道顿时就与众不同起来。”
余同志做茄子,先上锅蒸熟了,用筷子扯成一丝一丝的,拿两滴黄酒,一滴香油,一勺蒜泥和盐拌了拌,再用井水放凉了,夏日吃,十分清爽。
知青们十多人,围着桌子坐了一圈,你一筷子我一筷子,很快就把不多的一叠茄子吃完了。体力劳动之后,饭菜总是特别香,便是缺盐少油,足足的粮食把胃填得满满,也是十分满足。
“哎呀,果然夏天还是吃凉菜最好了。”有人心满意足的捧着碗感慨。
“如果是酱烧的茄子,就像是大将军一样,味道霸气浓厚。但是清蒸的就是完全不一样的风味,尤其最后那点黄酒,若有若无的,香味环绕,更突出了茄子原有的清淡口感。”也有老饕点评。
“不然,在我们院子里种一棵茄子,花不多的时间照料一下,明年这个时候也能尽情的享用了。”也有人已经在遥想明年院子里挂满了紫色大鼻子一样的茄子的盛况。