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[综武侠]言出必死(69)

作者：不漏 时间：2021-06-11 10:01 标签：爽文穿越时空武侠美食

　　顾慎言知道，一点红心里其实也明白这些道理。
　　否则他之前就不会有犹豫了。
　　所以顾慎言劝他“你还有好几天时间可以用来考虑，慢慢想，想清楚再做决定也不迟。”
　　然后便埋头切起菜来，摆明了不想再继续这个话题的意思。
　　见状，原本想说自己已经考虑清楚了的一点红，只得默默地闭上了嘴。
　　顾慎言抬起手臂，下刀速度又轻又快，将一整条猪里脊肉均匀的切成薄片，然后放入碗中，加葱段、姜丝等调料腌制，等肉入味的空档，还调好了炸浆。
　　他准备先做锅包肉。
　　其他部位的肉当然也不会浪费，就连很多人嫌污秽的猪大肠，在清洗干净后，也能用来烹饪出一道有名的美食九转大肠。
　　制作锅包肉和九转大肠都要经过油炸这一道程序，为了节省时间，可以一次性完成。
　　但大肠味重，需在肉片炸完之后再入锅。
　　时间缓缓流逝，不知不觉中，已经到了午时。
　　花满庭和陆小凤正在闲聊，却忽然嗅到了一股极浓郁的香味，两人几乎是同时收声，齐齐吞了口口水。
　　“我可算知道七童他们为什么那么称赞顾老板的厨艺了。”花满庭舔了舔嘴唇，惊叹道“只凭这香气，就能勾的人垂涎欲滴，味道肯定也差不了。”
　　陆小凤道“何止是不差，顾老弟的厨艺啊，只要尝过的人，就没有一个会不称赞一声绝妙。”
　　“那我今天可得敞开了吃”
　　花满庭朗笑一声，自我调侃道“我这人不好酒也不好茶，就好一口吃，偏又嘴挑得很，不好吃的一口也吃不进，好吃的逮着就吃不够，老被七童他们笑话，说我是饕餮转世，希望顾老板别被我的饭量吓到，以后都不欢迎我来了。”
　　回想了一下花满庭曾经一次吃光五人份饭菜的壮举，陆小凤忍不住咧了咧嘴。
　　心道这可真说不好。
　　要是别的酒楼，遇到像花满庭这样能吃还舍得花钱的顾客，肯定会奉为上宾。
　　可他顾老弟做饭只是爱好。
　　不图钱的那种。
　　摊上花满庭这种忒能吃的顾客，没准还真会因为嫌累，不愿意再接待他第二次了。
　　两人说笑间，厨房里，第一道菜也出锅了。
　　经过水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成，酸、甜、香、辣、咸五味俱全的九转大肠，很快便被端上了桌。
　　这道菜鲜香异常，色泽红润，口感软嫩却肥而不腻，开胃又下饭，能令人久食不厌。
　　第二道菜是锅包肉，腌制过后的里脊肉鲜嫩多汁，还略带一丝恰到好处的咸味，包裹在外层的浆皮被炸成了漂亮的金黄色，浇上一层酸甜味的芡汁，色、香、味、型俱全，看着就会令人食指大动。
　　一口咬下去，还会发出咯吱咯吱的声响，外层的酱汁与肉本身的汁水融合起来，滋味妙不可言。
　　有重口味的菜肴，自然也有清淡的菜肴。
　　接下来上的是汤爆双脆，这道菜的主料是猪肚和鸡胗，制作时极考验刀工。
　　猪肚需剥去外皮，去筋去杂，外面剞十字花刀，深为肚厚的三分之二，呈鱼网状。鸡胗则是剞成斜十字花刀，同样深切不透，要做到刀下生花汤里开花，外型才算是合格。
　　这道菜的重点在汤汁，一定要清鲜香醇，与食材搭配起来，方可相得益彰。
　　成品外型美观，口感脆嫩爽滑，味道咸鲜适宜，虽略有些清淡，却同样不失为一道诱人的美味。
　　还有布袋鸡。
　　选用散养土鸡，宰杀煺毛后，于咽下切寸许小口，剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏，使其成为“鸡布袋”，然后按其比例装入海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋菇等十六种佐料，将口封住，经油炸、笼蒸，并配以青、红蔬菜拼成图案，望去宛若整鸡伏于锦簇中。
　　端上桌后，用筷尖划开其背部，内陷露出，肉鲜馅美，香而不腻，清香四溢，香嫩适口，令人欲罢不能。
　　花满庭已经吃光了五碗米饭，又填满了第六碗。
　　饭量再创新高。
　　看的陆小凤瞠目结舌。
　　也叫顾慎言吓了一跳。
　　他以为陆小凤所说的饭量大，是跟普通人相比，所以还特意加大了量，做了十人份的米饭在他的预想中，花满庭能吃三四碗饭就已经是极限了。
　　顾慎言之前还想着，今天中午恐怕得剩下不少米饭，还够晚上做一大盘蛋炒饭的。
　　结果万万没想到
　　饭竟然会不够吃
　　锅里边儿已经空了，花满庭一个人就吃了六碗饭
　　而且看起来还意犹未尽，好像还能再来一碗。
　　虽然饭量大，但花满庭的吃相还是很优雅的，扫光桌上最后一盘菜之后，他慢条斯理的放下碗筷，一脸餍足的感叹道“多谢顾老板款待，这顿饭简直是我今年吃过最爽快的一顿了，以后有机会，我一定要经常来。”
　　顾慎言的内心是拒绝的。
　　因为做这么多菜其实也挺累人的。
　　他觉得，像花满庭这么能吃的客人，偶尔来光顾一下就可以了，真的不需要经常来。
　　但迎着花满庭满怀期望的眼神，顾慎言拒绝的话愣是说不出口。
　　花满庭笑的有些狡猾“不说话那我就当你是默许啦。”
　　顾慎言“”
　　面无表情jg
　　送走花满庭之后，陆小凤忍不住好奇，询问了一下顾慎言的感想。
　　顾慎言当时没给答复。
　　后来回到房间就开始唉声叹气。
　　就很后悔自己因为一时心软，没好意思拒绝，结果被花满庭给套路了。
　　没错，就是套路，而且还是一个非常拙劣的低级套路，可他当时竟然都没有看出来好气哦。
　　一点红在旁边看着，眼里隐隐有笑意浮现。
　　生自己闷气的顾老板，真是可爱极了。
　　作者有话要说其实我七点之前就写完了
　　但是想一想，觉得还是晚点更新比较好
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第54章
　　李玉函夫妇已经离开，一点红也无需再和顾慎言挤一间房了。
　　他的私人物品很少，除了那把从不离身的剑，就只有几件换洗衣物，不消半刻功夫便能收拾好。
　　这几件衣服还是两个月前，一点红刚来这里的时候，顾慎言带他去城里买的。
　　那时还是春末，江南这边正值梅雨时节，习武之人的体质虽比常人强健许多，没那么容易染上风寒，却也不是丝毫不畏寒热，所以这几件衣服，大部分都是稍厚的春装，只有一两件轻薄些的，适合在初夏时节穿。
　　但现在已经过了小暑，马上就要到一年中天气最热的时候了。
　　顾慎言见状，便忍不住对一点红说道“这几天刚好有空闲，我带你去城里再买几件衣服吧，你跟包子都该添几件夏装了这笔花销可以从工钱里扣。”
　　包子其实并不缺夏天穿的衣服，有钱任性的顾老板早就帮他添置好了一年四季所有的衣物。
　　顾慎言也没真打算把花销从工钱里边扣出来。
　　他之所以要这么说，是怕一点红会因不好意思而推脱拒绝。
　　这也不是没前例的，上个月发工钱的时候，一点红就不肯收，硬塞给他也没用，最后还偷偷给放回柜台的抽屉里了。
　　顾慎言拿他没办法，只好说是先给他记在账上，等需要的时候可以随时去领。
　　“好。”
　　一点红这次果然没有拒绝。
　　顾慎言还以为是自己的小计谋生效了，却不知包子早在私底下，就跟一点红炫耀过这件事了。
　　一点红之前不肯收工钱，是因为他那时候只当顾老板是自己的恩人，一心想要报答对方的恩情，觉得自己给顾老板打一辈子白工都是应该的。
　　只有这样做，才能减轻他的亏欠感。
　　但今时不同以往。
　　和顾老板关系变亲近之后，他虽然仍旧会惦记着报答顾老板的恩情，可心情却不再那么的迫切了，也不会再把这份恩情当做沉重的负担。

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