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[综武侠]言出必死(106)

作者：不漏 时间：2021-06-11 10:01 标签：爽文穿越时空武侠美食

　　听到他们这么说，陆小凤竟然一点都没觉得意外。
　　毕竟这可是顾老弟亲手做出来的食物。
　　就冲着这点，哪怕是平时再怎么怕吃辣的人，恐怕都会想要尝试一下。
　　而且尝试过后，也一定不会失望。
　　等到干料的香味全部被激发出来以后，顾慎言又往锅里加了牛肉汤，煮沸后再放入醪糟、豆豉和料酒，静待味道融合，再将浮沫撇净——这一份火锅底料，才算是大功告成。
　　趁着底料还未凝固，顾慎言把它从锅里盛了出来，放入盆中，以便储存。
　　然后再继续制作另一份底料。
　　与麻辣锅底相比较而言，番茄锅底的制作方法就简单多了。
　　所需用到的调料也很少。
　　葱姜蒜，番茄，香菇，枸杞，桂圆，以及调味用的盐，这些调料统共加起来，还不到十样。
　　但方法越是简单，想要做好，就越是有难度。
　　比如说番茄酱的制作，看起来就很简单，知道流程之后谁都可以上手，可不同的人做出来的番茄酱，味道也会不同。
　　想要做出无可挑剔的好味道，就要考验到厨师的基本功了。
　　什么时候用什么火候，翻炒到什么程度最合适……火候和时间的掌控极为关键。
　　一份好的番茄锅底，一定要色泽鲜艳，汤底浓稠，酸度适中，咸甜合宜，确保汤底只会为食材增味，而不是抢味。
　　等锅底全都做好以后，顾慎言才开始处理食材。
　　这一步最为简单，没什么技术含量，只要确保刀工够好，切出来的食材大小和厚度适宜就足够了。
　　有一点红和包子帮忙，十几种食材很快就处理完毕，装盘端上了饭桌。
　　特别定制的鸳鸯铜锅早已提前洗干净，摆在了桌子中央，只需往中间的加热管道中放入烧红的炭块，再把锅底和高汤倒进去，静待片刻，待其沸腾之后，便可开始涮菜享用了。
　　在等待汤底烧开的过程中，众人陆续入座。
　　顾慎言拿起酒壶，给在座除了包子以外的每一个人，都倒上了酒水。
　　“哟，这可真难得！”
　　见顾慎言给自己也倒了杯酒，陆小凤忍不住笑道：“除了在薛家庄那次，顾老弟你这应该是今年第二次破例了吧？”
　　顾慎言点了点头，举起酒杯先干为敬之后，才解释道：“今天比较特殊。”
　　“我上一次破例，是因为遇到了薛庄主这位剑道知己，而这一次破例，则是为了感谢大家这段时间的帮助……也顺便庆贺自己顺利突破。”
　　“顾老弟你突破的事情确实值得庆贺。”
　　陆小凤哈哈大笑了一声，也干脆利落的举起酒杯一口饮尽，“至于别的嘛，我就一句话——朋友之间就应该有福同享有难同当！所以客套的话你就别再说了，只要我以后惹到麻烦来找你求助，你别嫌弃就行。”
　　顾慎言叹了口气，说你这个要求就有点难为人了。
　　找他求助可以，但是要让他不嫌弃陆小凤，就有点强人所难了。
　　除非他和陆小凤以后断绝朋友关系。
　　“在‘嫌弃’你这件事上，大概是每一个你的朋友都改不了的小爱好。”
　　花满楼也笑着调侃道：“这我可以为顾老板作证。”
　　陆小凤顿时语塞。
　　因为仔细想想……好像还真是这样没错。
　　所以说，他到底是结交了一群什么样的朋友？
　　还是说这其实是他自身的问题？
　　还不等陆小凤想出来个所以然，一点红出人意料的举动，就叫其他人都转移了注意力。
　　和顾慎言一样，一点红平日里也是不碰酒的，但是今天，他不仅喝了酒，还接连喝了三杯。
　　可把顾慎言给吓了一跳，在反应过来之后，连忙起身拿走了一点红的酒杯，不敢让他在继续喝下去。
　　顾慎言不喝酒只是因为不喜欢，而不是不能喝，他的酒量其实很不错，真喝起来，与陆小凤这个酒鬼也能比个高低。
　　而一点红则不同。
　　他是不喜欢喝酒，也不能喝酒的那种人。
　　说是一杯倒倒不至于，但他的酒量确实很浅，只三杯酒下肚，脸和脖子就烧的通红。
　　好在神色还算清明，虽有几分醉意，却也不至于马上醉倒。
　　顾慎言有点后悔给一点红倒那杯酒了。
　　他起初就没想让一点红喝酒，倒酒的时候，只是想着其他人都有，唯独不给一点红倒，好像有点说不过去……总之，要早知道会这样，他肯定是不会给一点红倒酒的。
　　喝醉的一点红和平时稍微有些不同。
　　话多了一些——
　　他先是跟陆小凤和花满楼挨个道谢，然后又交代包子，在他离开以后要照顾好顾老板，最后是问顾老板，以后可不可以经常写信联系。
　　平时内敛的情绪也明显了一些——
　　在征求顾慎言的同意时，一点红眼中所流露出的情意，几乎明显到叫所有人都能看得出来。
　　当然了，尚未成年，在感情这方面还是一张白纸的包子是个例外。
　　陆小凤下意识去观察顾慎言的反应。
　　却见顾慎言脸上的神情没有丝毫变化，好似半点儿都没觉察出异样。
　　他的语气一如往常那般温和，笑着对一点红说：“我早就说过，只要你想，这里永远都可以是你的家，你随时都可以写信回来，只要有空闲，我也会经常给你写信的。”
　　于是一点红就很满足的消停了下来。
　　端坐在椅子上开始发呆。
　　在谈话间，火锅已经沸腾，顾慎言便招呼着大家开始用餐。
　　吃火锅是一件很有氛围的事情，所有人热热闹闹的围坐在一起，你一筷我一筷的从锅里夹菜，即便是陌生人，也会生出一种奇妙的亲近感，又更何况是原本就很亲近的朋友？
　　所以等到众人吃得半饱，下筷的速度稍微减缓之后，便你一言我一语的闲聊了起来。
　　或许是氛围太好的缘故，众人在聊天的时候，就明显要比平时少了些顾虑。
　　一些平时有意避开的话题，也在不知不觉之间，就说出了口。
　　当陆小凤忽然好奇地询问自己，关于纯阳宫的事情时，顾慎言稍稍愣怔了那么几秒。
　　“纯阳宫啊……”
　　顾慎言垂下眼眸，脸上缓缓露出一抹极温柔的微笑，语气也十分柔和：“那是个很好的地方。”
　　所以才会叫他这样的怀念和不舍。
　　“师门中的长辈们都很和善，教导弟子剑术时很有耐心，如果在修行上遇到什么问题，随时都可以去请长辈讲解，同辈的弟子们也很友爱，无论遇到什么困难，只要说上一声，大家都会一起想办法帮忙解决……”
　　“因着我年纪偏小的缘故，同辈的师兄师姐们平时都很照顾我，把我当弟弟一样疼，每次出门回来的时候，都会给我捎带一份礼物。”
　　“我从小到大收到的礼物，都快把屋子给堆满了。”
　　随着顾慎言的讲述，陆小凤等人对纯阳宫的形象，也逐渐变得立体起来。
　　那无疑是个十分美好的地方。
　　光是听起来，就会叫人心生向往。
　　不过有一个问题，实在是困扰了陆小凤很久。
　　所以他忍了又忍，到底还是没忍住，问出了口。
　　“那什么，顾老弟啊，你们纯阳宫为什么会跟其他道教门派区别那么大？”
　　门中弟子可以吃肉喝酒，还可以谈婚论嫁，这在道教门派中，可是极其罕见的存在。
　　最起码据陆小凤所知，除了纯阳宫以外，武林中现存的所有道教门派，在这些方面都多多少少有些束缚。
　　“说到这个问题。”
　　顾慎言忍不住笑了起来：“我拜入师门的第一天，去食堂用餐时，看到食堂里不仅有荤菜还有酒水，也是十分的惊讶。”
　　“后来还傻乎乎的跑去问我师父，道士为什么也能喝酒吃肉。”
　　“那她是怎么回答的？”包子睁大了眼睛，好奇的问道。
　　“她说这是因为吕祖开明，体恤门中弟子。”顾慎言稍稍停顿了一下，才继续说道：“纯阳宫位于山巅，终年被大雪覆盖，气候严寒，吃肉能强身健体，喝酒有助于御寒。”

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