我用灵食风靡全星际(13)

　　“你看我切一遍和你切的比较一下。”周锦南同样拿了一块豆腐，手起刀落，速度快得像一阵风。接着把高汤分成两份，两份豆腐丝分别下锅，像菊花瓣一样在高汤中缓缓绽放散开，少许盐提味后分别盛出，撒上一点点切碎的木耳菜丝，“尝一下，差别你应该能感觉的出来。”
　　周书笛看着面前看似完全相同的两道文思豆腐羹，确实如周锦南所说稍微靠近便能分辨出差别。一边的豆腐丝细的极为均匀，在汤水中每一根都分毫毕现，吃进嘴里只觉得软滑清香；而另一边的豆腐丝乍眼一看也是切得很细，但是在高汤中形状被放大，便能看出来有些许长短不一和粗细的差别。这个差别看起来不到，但实实在在地影响到了这道菜的口感和味道。
　　【我看得出豆腐丝的差别但是吃不出来啊，味道不都一样的吗？要求为什么要那么高？】
　　【不一样，主播的豆腐丝能吃出来生熟差异，还有入味的程度，都有差别。】
　　【而且这是有小哥哥完成了其他所有工序的情况下，只是豆腐丝都能影响到味道的发挥，如果换用其他不如这锅的高汤和配菜，豆腐丝的味道差别会更明显。】
　　【但是也已经很不错了啊，现在的美食界，能自己切出文思豆腐的厨师都已经不多了，好多厨师都直接偷懒用的厨艺机器，很多步骤能省则省，有时候我都不知道自己吃的到底是人做的菜还是机器人做的菜了。】
　　【人工更贵更花时间，而且初期的学习中更多的是失败，不会像厨艺机器一样，一开始就保持了一个固定的高度和水准。但是厨师能追求到的更高的境界，却是厨艺机器所达不到的。】
　　【如果只是想要品尝味道不错的美食，只要有好的菜谱标准的程序就可以做到，但是极致的美食，的确是小厨师说的，只有厨师才能完成的。】
　　【你们为什么这么一本正经地在讨论这么枯燥的问题？厨艺机器更好还是厨师更好这个问题都讨论了几百上千年了，现在还不都是好好的共存下来了？让我们把关注点重新放到美食上好吗？】
　　【我闻到糕点的香味了！甜甜的！】
　　【终于到我最爱的甜点了！每次小哥哥的甜点都好看又好吃！】
　　【其他的都是美食，但是甜品是艺术品啊！】
　　翡翠玛瑙双珍，说白了就是绿豆糕和红豆糕。不过周锦南做出来的自然和其他人的有不一样之处。绿豆糕和红豆糕没有用任何一点食用色素或染料，颜色全部都是提取的绿豆和红豆本来的颜色。绿豆清新、红豆甜腻，豆沙在糯米粉和面粉的作用下没有了吃起来沙沙的口感变得细腻。糕点里的甜味砂糖只起到一小部分的作用，更多的还是槐花蜂蜜的甜。周锦南还在绿豆糕和红豆糕里面加入了碾碎的芝麻碎和花生碎，坚果的香味和糕点的甜在烘烤过后相得映彰，仿佛是。
　　糕点这种东西一次可以做一大堆，周锦南这次做的量就比以前直播时做其他点心的量多了许多，烤箱里第一批端出来后，周锦南又放进去了另一盘继续烤。
　　周书笛拈起一块仔细品尝。做翡翠玛瑙双珍的材料他都知道，但是吃到嘴里又是另一种感觉。这次做的糕点都不大，秦恺和霍宣一口就可以干掉一个，太子更是能好几个一起囫囵吞下，一个接一个的点心投入他们的胃里，吃得好不惬意。
　　“下次能不能做点没那么甜的点心？我不是很喜欢吃甜食。”霍宣边吃还边提建议。
　　太子把霍宣挤到一边：“不喜欢吃甜的你别吃啊，正好我还嫌不够呢。”
　　“有的吃为什么不吃，太子你别忘了，你们吃的所有东西都是我付的钱！”霍宣说，“而且你一只老虎，不吃肉吃什么甜食？”
　　“……我是异兽，而且是风雷虎……”才不是老虎。
　　虽然直播没有把霍宣他们纳入镜头，但是仍然有声音透过直播引起了观众们的疑惑，周书笛见状直接眼疾手快地关闭直播间，直播的观众只听到一句周书笛说的欢迎后天餐厅试营业来捧场，便被一齐踢出了直播间。
　　【？？？怎么就关直播了？】
　　【我听到了好几个声音！主播家里一定还有其他人！】
　　【啊啊啊啊啊主播你忘了抽奖啊！】
　　作者有话要说：　　晚了一步……我的更新时间QAQ！！！


第十五章
　　直播间里的鬼哭狼嚎周锦南他们是一概不知道的，五个菜不够他们吃，周锦南便又就着厨房里现有的食材加了几道。
　　吃完饭的杯盘狼藉由家政机器人去解决，周锦南领着秦恺回房间做必要的检查，秦恺的情况一天天好起来，连体、内的暗伤都好的七七八八，唯独精神力的治疗，依然进展缓慢。倒不是周锦南没有见效更快的方法，而是想着好歹收了秦家那么大一笔治疗费，稳扎稳打对秦恺更有好处。
　　周书笛忙着反复核对试营业期间的菜单还有需要的各种东西，试营业只有一周，而且每天只营业中午两个小时，星网上直播打广告周书笛不确定会有多少作用，不过他已经邀请了海蓝星美食界许多和他交好的人士，后天的试营业，周书笛不允许出一点差错。
　　“聚膳楼？”霍宣闲来无事，看周书笛在核对菜单，便凑过去看了看，注意到菜单上餐厅的名字后，意外地挑眉打量了周书笛一眼，“你们准备开张的餐厅叫聚膳楼？”
　　周书笛点了点头：“对，怎么了？”
　　霍宣摇头，面色平静 ：“只是有些奇怪和好奇，以前首都星也有过一家叫聚膳楼的高端餐厅，不过他们家很早以前就倒闭，被并入其他连锁餐厅了。”
　　“是吗？”周书笛不动声色，“你在我们餐厅开张之前说这个，不太好吧？”
　　“……哈哈，”好像是的哦？听起来特别不吉利？霍宣打着哈哈，“你们店肯定不会遇到这种情况，周锦南的厨艺有目共睹，而且还有那么特别的美食，餐厅正式开张以后肯定是生意兴隆！”
　　正式开张会不会生意兴隆周书笛不知道，他只知道试营业的第一天，情况比他预计的要差了很多。试营业期间只有一楼对外开放，但是现在第一天的试营业两个小时眼看即将过去，周书笛望着餐厅里空荡荡没有一个人的冷清场面，周书笛心里不免蒙上了一层阴影。不仅没有一个上门的顾客，而且就连受他邀请、已经答应了会登门的人都没有来。
　　还是他太过乐观了吗？周书笛难免陷入自我怀疑的负面情绪中。
　　周锦南和霍宣却都敏锐地察觉到事情的不同寻常，他们互相对视了一眼，不约而同的出门去看一眼外面的情况。八珍街和海蓝广场几乎是门对门，是海蓝星上人口最为繁华的地段，即便是一个刚开张的新餐厅，第一天都不会出现一位顾客都没有的情况。
　　除非，有人在背地里故意捣鬼。
　　从聚膳楼餐厅里出来，往前走了不过一百米不到，周锦南便看到对面海蓝广场的正大门口，几个穿着统一餐厅服务员制服的拟真机器人正千篇一律地说着同样的话：“联邦最大连锁餐厅珍馐阁入驻海蓝广场，本周试营业七天，欢迎各位顾客前来品尝！”再往前看，通往海蓝广场和八珍街共同的必经路口处，同样有几个穿着统一的拟真机器人在拉客。想来，所有的潜在顾客都被冯全的珍馐阁半路截走了。那些受到邀请却没有登门的人，周锦南有理由怀疑也是冯全在背后捣的鬼。
　　周锦南几乎是立刻就想明白了其中的关键，他不禁发出一声嗤笑。聚膳楼开张前试营业，珍馐阁开张前也跟着试营业，而且都是七天时间，还都是中午同一时刻，这要不是冯全故意的，他周锦南的名字倒过来写！珍馐阁的招牌和名声那么大，只要开张就会有顾客冲着珍馐阁的名字上门，哪里需要搞试营业这些事情出来增加客流量和打响招牌？那不是多此一举吗？
　　真不知道冯全为什么和周书笛这么过不去，怎么说也是一个事业有成的商人，心眼居然这么小？周锦南想不通这一点，但是这不妨碍他把冯全从自己的黑名单里拖出来鞭、尸再放回黑名单。
　　“你准备怎么办？”霍宣虽然不知道冯全和周书笛周锦南之间的过节，但只看对面的架势，便也明白过来是怎么回事。
　　周锦南扬眉，清逸中还带着几分少年气的脸上神采飞扬：“既然他们想和我们对着干，那就干脆打擂好了！看看谁比得过谁！”他已经很久没有遇到这么低级的挑事了，忽然有些手痒。比厨艺，他周锦南还从来没怕过任何人。
　　周锦南回到聚膳楼，从厨房里直接让服务机器人把炖了骨汤的大汤锅连灶一起端到餐厅门口，又另外端了一锅烧到沸腾的清水，再搬了一张桌子，支起了一个简易透明的棚子。桌子上的馄饨皮是昨天就擀好的，一叠叠垒在一起。虾仁和肉馅一样一摞，馅料是今天早上周锦南今天早上手工剁好现成的，只需要把馄饨包好往清水锅里煮熟，再浇到高汤碗里，就是一碗极为鲜美的骨汤鲜肉虾仁小馄饨。
　　本来在餐厅和厨房里都有隔绝香味的设备，这是为了防止不同的食物香味互窜，影响食客品尝美食的体验。不过既然在户外临时搭了一个棚子，自然是没有这种专门设备的。于是当周锦南恶劣地故意掀开炖了大骨汤的汤锅时，浓郁而诱人的骨汤鲜香瞬间随着空气飘往四面八方，横行无忌地往人们的鼻子里钻。
　　不远处闻到香味的行人们纷纷四下寻觅这股香味的来源，闻着这个香味，即便是没准备吃饭的人肚子里的馋虫都开始忍不住叫唤：“这是什么味道，好香啊！”
　　“我闻着像是大骨汤，不知道是哪家餐厅在外面招揽客人。”
　　“这个香味真是绝了，我从来没闻到过这么香的汤！”
　　“是不是对面那家？”一对情侣刚在海蓝广场里逛得差不多，正要找个地方吃午饭，本来都想好了要去珍馐阁，谁知女孩眼尖地发现对面行人萧条的八珍街上，有一家店面外面突兀地多了一个棚子，“只有他们店在门口摆了锅。”
　　男孩认同道：“应该是那家，现在的餐厅都装了隔味系统，一般的美食香味绝对飘不到这么远。”
　　“要不，我们中午去那吃？”女孩提议，“反正珍馐阁要在这里开张，我们下次还可以再过来吃，今天不如去试试这家餐厅，看起来也是新开张的。”
　　男孩没有多加犹豫就同意了，他们才刚开始恋爱，听女朋友的！“那我们就去那家好了。”
　　像这对小情侣这样因为香味而被吸引来的人还有好些个，此时都围在棚子外面问东问西。
　　“原来是馄饨啊！”
　　“馄饨也可以做得这么香吗？好想吃啊！”
　　“小哥，你们这馄饨怎么卖？”