神兽大佬们都宠爱我[星际](75)
决赛用的厨房很大,放置食材的桌面摆满了大白菜,猪肚,龙虾,鲫鱼……
饕餮决定先做“年年有余。”
将处理好的大鲫鱼抹上鸡蛋,粉芡等各种配料,再加上点料酒,放到锅里煎炸片刻,洒上葱花,生姜……加入高汤,盖上锅盖蒸煮片刻。
捞出锅后淋上老抽修饰颜色,盛盘,一条酱红色的诱人鲫鱼就做好了。鱼,寓意是年年有余。
接下来是“三阳开泰。”三个太阳,象征着生机勃勃,寓意称颂岁首或寓意吉祥[1]。
先洗干净猪肚,切片,再将鱿鱼,猪腿肉,鸡腿清理干净杂毛和血水,切块备用。
香菇竹笋等各种配料切小块,并拌好葱花酱油。然后先将肉类和调味品放入锅里蒸煮一会,再把配料放进入小火煨半小时。
不过一会,一盘令人食指大动的“三阳开泰”做好了。
饕餮做菜速度很快,群众们的肉眼根本跟踪不上。在决赛时间截止的半小时前,饕餮已经将最后一道菜端上审查用的桌子。
他回头看了看厨房,发现还有一样食材没用到。
卖家赠送的糯米团。
他想了想,……不如做年糕?
雕刻一个年兽模样的年糕。
他以前身为小幼崽,经常在外面流浪时,唯一的朋友便是年兽。
不过只有过年之时才能见到它。这些很多年前的事,现在帝国没有“春节”这个节日,年兽自然而然地消失了。
饕餮莫名的有点怀念。
他举起做菜用的小刻刀,脑里回想着年兽的模样,小心翼翼地在糯米团上雕刻。
像大黄狗,头长触角……
饕餮刻的年兽有点不太像样,歪歪扭扭的,但明眼人还是看得出这是年兽。
他将糯米团煮熟,一块低配版的年糕做好了。
年兽型年糕被端到所有菜的正中央。小小只的年兽趴着,望着它曾经渴望了很多年的年夜饭。
年夜饭的菜式足足有九道菜。
每一道都有着不同的寓意,年代更是久远。完美符合这次决赛的主旨。
芋头点缀着烧成酱红色的扣肉,酱汁覆盖酱肉色的肉质。
四喜丸子规规矩矩地卧在大白菜叶上,内里饱满的肉几乎要溢出。
糯米饭裹着腊肠,瘦肉,豌豆,葱花,糯米粒粒分明。
山药炖鸡汤在灯光下泛着诱人的微光。
……
年夜饭已经就绪。
就差前来吃年夜饭的人。
届时评比方式不但由两名考官考察。还会有让观看着直播的帝国人参与,这顿年夜饭以全息模型方式出现到他们面前,口感,触感完全会与真实的一模一样……
参赛选手也可以邀请朋友或家属过来现场品尝。
也就是说,这顿年夜饭,会很热闹。
比饕餮在以前时见过的任何一顿年夜饭,都要热闹和幸福。
毕竟是全帝国人都和他一起吃的年夜饭。
以前那只只会眼巴巴,饿着肚子,任由雪块砸在自己身上,躲在窗户背后看人家吃年夜饭的小饕餮,已经不在了。
第一个先公布菜式的人是大家族族长。
工作人员将他做的宴席投影到观众面前。
“这是清朝帝王的寿诞宴,内廷的大宴之一[1]。”
“总共有丽人献茗,玉掌献寿,参芪炖白凤 ,金腿烧圆鱼……等等。”
这些对于帝国人来说很远古的菜式,此时活生生地出现在他们眼前。
年轻的族长一一向大家介绍自己做的菜,他很有自信,抱着双臂,挺着胸脯。相信自己能拿到冠军。
他介绍完后,便到了饕餮。
大家对这个初出茅庐的新人期望很高。来到网站的短短几天,竟然拿下了美食大赛的决赛名额,能与帝国最优秀的厨师之一同台比较。
红眸青年换了身衣服,站在面向全帝国的直播仪器面前。
这也是大家第一次见到这名美食主播的真身。
他长得很高大英俊,有着一对罕见的红色眼睛,按理来说,红眸的人是很冰冷疏离,充满着戾气的……
可他的眼眸里却盛满温和的笑意,令人想起冬日太阳下软乎乎的雪。
他做的年夜饭也一一呈现在大家眼前。
大家都没见过这些菜,叽叽喳喳地议论起来,很好奇饕餮想做什么。
他清清嗓子,说道:“这顿饭的名字叫‘年夜饭’。
年夜饭的历史很久远,说不清已经多少年了,从人类记事起,就有在新年伊始时,做菜庆祝的习惯。这一习惯在后来漫长的星际迁移中消失。
‘年夜饭’是古地球中华最重要的美食标志,意义重大,每道菜都寄托了人们对幸福快乐的期望。
想必你们都不太记得还有一个重要的节日叫‘春节’。春节前要吃‘年夜饭。’
今天恰恰好是除夕。
我想向你们说一句——新年快乐。”
一起来吃年夜饭吧。
正文 第七十章
70 第七十章
饕餮此话一出。直播屏幕面前的人们沉默了很久。
他们当中有些人的确听过“春节”这一古老的词, 但很快埋没遗忘于现代的繁忙中。有些人根本没听说过,但恰好也想在忙碌之中寻个可以团圆栖身的节日。
透过屏幕,可以看见一大桌子菜被温馨的暖黄色灯光映照得很诱人。按下旁边的投影按钮, 就可以品尝到那桌名叫“年夜饭”的菜。
一起过个饕餮口中所说的“春节。”
“啪——”
“啪——”
“啪——”
在繁华帝国大城市中,一道又一道按下按钮,接受美食投影模型的响声响起, 越来越多人加入了这段年夜饭。
与此同时。帝国下雪了。
云团似的柔软小雪,零零落落地飘下, 为这片大地盖上层柔和的白纱。
至于现场品尝,除了那两名考官外, 饕餮邀请了所有小幼崽们和林予安, 小貔貅,还有那个不爱和自己说话的银发男人——贺宁天。
林予安穿着米色大衣,纤细的颈脖上围了一圈暖和的红色围巾,围巾边上绣着几朵金色的祥云花纹。
他匆匆地赶来,看了年夜饭的第一眼,还是感到有点惊讶。
年夜饭做得很认真,摆盘摆得很巧妙。
饕餮对这个有许多人陪着他的春节的热爱, 都要从这顿饭中溢出来。
看得出, 饕餮真的很渴望温暖。
还好, 他想要的一切, 都在慢慢, 慢慢地实现。
高大的红眸青年弯下腰,小心翼翼地将一团又一团的幼崽, 揣上宠物专用的座位。并为其他人,放上碗筷,倒上汤。
随后,他抬起头,对着陪同自己一起吃年夜饭的群众们,轻声说:“开饭吧。”
接受了美食全息模型的人数,高达七十亿。
足足有七十亿人陪他吃这顿年夜饭。
新年伊始,春满人间。
饕餮低头,吸了吸鼻子。
真的好多人陪他……
两名考官动了筷子,他们先夹了四喜丸子。
四喜丸子烧成令人食指大动的酱肉色,薄薄一层酱汁裹着葱花往下淌,内里美味的肉馅似乎要冲破外皮。
咬一口,清甜的汤汁喷溅而出,浓浓的醇厚油汁也伴着肉流出。
考官放下筷子,大声说:“好吃!”
紧接着,是第二道菜。“年年有余。”
胳膊大小的鱼被煮得通透软肉,鱼骨被抽离,只剩下白嫩的鱼肉。鱼肉完全煮入了酱汁的味,除去了鱼独有的腥味,保留鱼肉的鲜美软嫩,吃起来完全不塞牙缝,裹着酱汁滑溜溜的。
第三道菜是山药炖鸡汤。鸡肉被炖得柔软鲜嫩,被汤煮得软乎乎的。山药也很粉,但一点都不干。
第四道……
考官什么都来不及说,只顾着吃。很是满意这顿菜。
林予安看着考官如此喜欢,也为饕餮松下一口气。埋头小心翼翼地吃起来。白白净净的脸颊沾染着一点酱汁,纤长的睫毛一颤一颤,时不时用白皙的手指撩起垂落的黑发,嘟着唇吹着米饭的热气。看起来还有点可爱。
贺宁天坐在自己旁边,他也吃了一口饕餮做的菜,比想象中得好吃多了。
他对饕餮的印象,只有贪吃。完全注意不到对方的优点……
他是一头传统的神兽。认为世上一切非黑即白。
但他现在是否要学一下林予安,对凶兽改观?
“好吃。”贺宁天开口道。
两名埋头大吃的考核官一顿。
皇帝陛下……都夸了这顿菜。如果还不给高分数的话,那岂不是看不起皇帝陛下?
其他毛茸茸的小幼崽们很乖,安安静静地坐在宠物专用凳子上,吃着美食。小凤凰特别爱吃糯米饭,吃得胖乎乎一团,像个糯米团。
小腓腓和小夫诸则爱吃鱼,小獬豸和貔貅一样,转挑带骨头的肉来吃。
“你们好。”
一道陌生的声音,打破了气氛。
林予安抬起头一看,看见一名陌生的青年。青年一头干练的平头,一身厨师制服。他走过去,和饕餮握了握手。
平头青年说:“我是帝国莱顿美食世家的族长,也是您这次比赛中的唯一对手。但……这次,大局已定,好像是您赢了。”
他抬起头,打量了很久年夜饭。“这顿饭是叫年夜饭吧?这顿饭的意义比我那满清宴席大得多。象征着一家人的团聚……是古中华的美食文化传统。可见您的想法真的很棒。