小农有空间(16)

    “哥哥，我一个人去就行了。”

    “哥哥去河里抓点好东西，中午给你弄好吃的。”在白修年的记忆力，百家村的人有人抓过鱼吃，但没有生姜去腥味，也没有辣椒调味，再加上鱼刺的困挠，几乎没什么人吃。

    白遇岁拿着一根小竹竿，有模有样地赶着一群摇摇摆摆的小鸭子往前走，小鸭子在白遇岁的指挥下，一只只排着队往前走。

    两个人慢悠悠地下了一道下坡路，陈渡家房子所在的地势较高，小河虽然看着进，但还是要走过一段下坡路再走上一小段路才走到小河边。

    河水很清，不知道是处于上游的原因还是古代没有过多的污染，就连水底的沙石看得很清楚，白须年弯下腰仔细观察着，很快就看到了许多在石缝间游走的小鱼。

    白修年扬起笑脸，有小鱼，说明就有大鱼啊！

    把篮子放下，扎起裤腿，上午的太阳才出来没多久，河里的水还是十分凉的，一脚踩下去，白修年打了个冷颤。

第23章 嘿嘿

    这水可真凉啊，白修年猛吸一口气，缓了十几秒之后才散了些寒意。

    白遇岁让小鸭子在草地上玩着，不时回过头看着白修年这边的动静，看见白修年下水的动作吓了一跳，他放鸭子的地方离河边有点远，他望了望鸭子又回头看着站在水里的白修年，挣扎了一番拔腿跑到河边。

    “哥哥，你快上来，河水凉，你这样该着凉了。”皱着脸不赞同地看着白修年的行为，此时在他眼里白修年就像是一个任性的小孩。

    “没事，水不凉，你过去看着小鸭子，不然该跑了。”白修年抬起头指了指不远处的地方，正好一直小鸭子走离的队伍，白遇岁连忙赶回去。

    看着白遇岁匆忙的背影，白修年继续寻找着，刚才看见一只鱼，可一晃眼就不见了，一定躲在什么地方了。仔细巡察着每一个地方，终于在石缝间找到了伪装成石头一动不动的鱼。

    手中拿着篮子，慢慢形成包围圈，石缝中的鱼警觉地一闪，企图冲了出来，可白修年哪会让他得逞，拿着篮子快速往前一捞，随后迅速提着篮子上岸。

    特意离河边远一点，害怕鱼蹦跶出来重新掉进水里，那白修年就真的要饮恨了。

    是只不小的鲫鱼，鲫鱼虽味美却多刺，算是白修年最喜爱的鱼类之一了，只要吃的时候小心一点就不会有大问题。但鉴于另外两人都是第一次吃鱼，白修年还是决定再去抓几条，这条就留给自己吧。

    继续下水之后白修年的语气就没有那么好了，找了一圈都没看见鱼的影子，倒是看见了不少螺蛳盘在河边的石头上。白修年果断上岸，把另一个篮子那过来，愉快地伸手去捞，量很足，一摸就一大把。

    装了差不多半篮子，白修年就停下来了，这个量已经足够了，反正以后想吃的话就能来捞，也不麻烦还很新鲜。

    只抓了一条鱼的白修年还是有些不甘心，时间还尚早，想着终于的大餐咬咬牙，再次踏进小河中。这次倒是一下水就惊到了两条在水中嬉戏地鱼，只是被白修年一个不注意给吓跑了。

    十分惋惜地看着两条盘中餐远去的身影，重新打起精神，弯下腰慢慢搜寻。

    功夫不负有心人，接下地时间里，白修年抓到了一大条鳊鱼和两条白条鱼，午饭的下饭菜地分量也就够了。

    把东西收拾收拾好，喊了声遇岁就慢慢踏着青草走回去了，一路上白遇岁似乎还在怪白修年不听话下了好几次水，一个人走在后头闷闷不乐地赶着鸭子。

    白修年急着回去处理篮子里的鱼和螺蛳，这两样东西虽然都好吃，但处理起来还是挺麻烦的。

    回到家中，把篮子放在水盆旁边，白遇岁则把小鸭子关起来，顺道喂了点食，然后把小鸡仔放出来走动走动，自己则在一旁看着。

    白修年回屋取出菜刀、剪刀、案板，把鱼放在水盆里冲洗干净，冲洗之后放在案板上，还很精神的鱼在手底下乱蹦，白修年拿起菜刀用刀柄往与脑袋上一砸，瞬间就老实了。

    一旁的白遇岁被巨大的声响给惊动了，转过头便看到这么白修年这么彪悍的一幕。

    拿正菜刀，刮掉鱼鳞，肚子上的鳞片比较细小，这里是处理地关键地方，刮完之后用水把粘在鱼身上的鱼鳞冲洗干净。把鱼拿出来按住，左手扣起鱼鳃盖，并将其中的鱼鳃挖掉用水清洗。

    处理好鱼的表面之后，就要准备开膛破肚了。

    找到鱼的泄殖下手，一刀下去直到鳃盖下方，将鱼掰开，挖出其中的内脏。

    再次用清水细细清洗一番后，鱼算是洗干净了，拿来盘子装好放在桌上用饭菜罩盖着，不然该落了灰尘。

    把装着螺蛳的篮子提到跟前，拿起剪刀，去尾尖，再用清水搓洗好几遍，把附在螺蛳上的泥沙清洗干净。

    把洗好的螺蛳放在没有装上水地木盆里，进屋舀好三人份地米，淘洗之后把淘米水倒入装着螺蛳地木盆里，再滴上几滴芝麻油，搅匀之后放置不动。

    在乡村的上午的时间仿佛过得很慢，天未亮就起床了，午饭虽然也早，但中间隔得时间还是很长，白修年处理完所有的事情之后还有空闲时间。

    回想着昨天空间里的情况，辣椒的产量跟上来了，谭阿麽家儿子所在的酒楼规模也不算是镇上最大的，但若是经过推广，辣椒这种东西恐怕就藏不住了，势必会有人找上门来。

    可若是让他们发现这种东西是凭空出现的呢？那么白修年的一举一动都会在被‘关照’，那么他就离理想中平静地生活很远了。

    若不先用稀少的辣椒赚上一大笔，然后慢慢推广出去，当然推广地对象要由少及多，当然这里的少或多都是百家村的人。肥水不流外人田，能富自然要先自己人。

    做了决定之后，接下来要做地就是把辣椒种出来。

    背上背篓，唯一能够合理‘取材’的大概只有后山了，离谭阿麽家儿子回来的日子也不远了，还是先做准备的好。

    “遇岁，我去后山摘点东西，你在家待着。”匆匆拐到后院，从小道上钻进山上。

    慢上一步地白遇岁跟上，只能看见被拨动后摆动地树枝。

    背着空的背篓，随意在山上逛着，白修年不敢走太远，毕竟山上小道岔道多，一不小心就有可能迷路，白修年可不想可怜兮兮地等着人来找。

    差不多时间后白修年从空间拔出几十株辣椒苗，放在背篓里，顺道摘了一些认识的野菜就准备回去了。

    刚下山就看见站在后院表情凝重地白遇岁，白修年快步走到小孩跟前。小孩看见白修年的时候脸上的担忧卸去了，狠狠地瞪了一眼白修年就跑走了。

    把背篓卸下，连同里面的辣椒苗搁在后院的阴凉处，取出里边的野菜，时间差不多该准备午饭了。

    白遇岁已经把小鸡仔赶进了栅栏里，外头地太阳太大了，里头则凉快许多，男人害怕下雨天小家伙们被淋病了，就加了个遮挡的盖子。

    “遇岁，把这些菜洗洗，我去生火。”

    先把米放进锅里煮着，白修年从空间取来生姜切丝，辣椒切碎，再准备香葱放着。配料都准备好之后，白遇岁拿着喜好的菜进了屋，看见白修年也不是一副笑嘻嘻地模样，白修年多了小孩几眼，没有说话，只是若有所思地切着手中的菜。

    要炒地菜准备好之后，白修年来到前院，把浸泡在淘米水中的螺蛳再搓洗几遍之后撞进篮子里提进了屋。

    一边注意着火势，一边关注这锅里的米饭，闻到饭香之后减小火量焖个几分钟饭就熟了，把饭装起来，之后就开始准备煎鱼了。

第24章 啊啊

    在藏物颇多的柜子里找到了仅剩的一点点酒，不知道是那男人喝掉了还是没盖牢挥发掉了，把酒全部倒出来，一会儿煎鱼和炒螺丝都需要酒来去腥味。

    把袖子拉长直到可以完完全全地包住手并不留一点缝隙，把油倒入热锅中，并抹均匀，用小火烧着。

    拿起鱼在个头比较大的鳊鱼身上划几刀，并撒一点盐，油烧热之后把鱼放入锅中，油立刻溅了起来，白修年立刻把脖子往后仰，眼睛尽量往下瞟注意这锅里的情况。接着快速后退拿起鲫鱼放在锅的边缘让其轻轻滑下去，另外两条白条鱼也是如此。

    鱼全部下锅后，白修年才算松了一口气，可这口气还没松完全，鱼又该翻面了。

    捏住锅铲地最顶端，昂着脖子斜眼定位鱼的位置，用锅铲轻轻一挑，鱼砸在油里刺啦一声，白修年赶紧后退一点，用同样的方法把另外几条鱼都翻过来之后，煎了一会儿之后把酒倒进去，再倒上一小碗水。

    把准备好的辣椒、生姜等倒进去，盖上盖子让其稍煮一会儿把鱼收汁就可以了。

    出锅后的鱼柔嫩且十分鲜美，也在一定程度上弥补了调味料不足的缺点，用筷子刮下一块没有鱼刺的鱼肉，对着白遇岁招招手。

    白遇岁皱着眉头，这东西他见过，但没吃过，也没见人吃过，但只要村里出了点了不得的事不管多晚，不消片刻全村就知道了，就像涂家当家的贪嘴吃了一条鱼之后带着腥味的嘴就出了名，那时在村上可是流传了好久，连着好几天涂家当家的下地干活都不敢抬起头。

    他不知道当时涂当家的吃的鱼是不是也这么香，咽了咽口水望向白修年。

    “怎么不吃？是不是怕烫？”

    白遇岁一口把筷子包住，让人无法接受的味道并没有像预想中那般发散在口中，反而吃出了满嘴地鲜美，白遇岁张开紧缩的脸，露出不可思议的表情。

    给小孩尝了鲜之后，白修年把鱼放到桌子上盖好，舀一瓢水放入锅中，清洗一番。

    把辣椒、生姜、蒜和葱都切成丁，把油倒入锅中，油热之后把切好的调味料倒进去煸炒，直到出香味为止。

    倒入准备好的螺蛳，并把剩下的一点酒倒进去，加入一点盐，翻炒一番后倒入一瓢刚好能把螺蛳都浸透的水，盖上盖子，螺蛳要彻底煮透，才能吃得放心。

    把螺蛳装盘的时候，陈渡带着满头大汗回来了，一放下工具就回屋拿着舀水地瓢舀了一口水咕噜咕噜大喝起来，白修年依稀想起这人早上离开的时候没有带上水，他就这么没喝一点水在太阳底下干了一上午活？

    “你没带水？”眼见着男人喝了满满地一瓢之后，白修年问道。

    “走太急了，就忘记了。”放下手里的瓢，陈渡有些不好意思，抓抓脑袋对着白修年咧开嘴傻笑着，“回来太麻烦了，我就想着早点干完早点回家，可是手上的活全做完就快晌午了。”