天灾下的桃源(195)
宋元接过赵泽递过来的菜单,一边领着大家往屋子走去,一边念叨着菜单上的菜品,“盆菜,老火鸡汤,清蒸鲈鱼,碌鹅,蒜蓉蒸扇贝,白灼虾,红烧肉,蚝油生菜,外加一个主食糯米饭。八个刚刚好,唔,看着都不错,往常过年的时候,外面各大酒店好像也都是这些菜色。”
赵泽跟在他们身边,继续说道:“对,我就是参考往日我们自己过年的时候吃的那些东西后,做成的餐单,昨天我问宵何的时候,他说这些东西他没有什么是不能接受的。”
“虽然他之前不是在南方长大的,但这几年在南方生活,口味习惯也被同化了,加上他本来就比较喜欢吃清淡的,所以这么安排是没有问题的。至于你们,那就更别说了,我们三个从小就是在南方长大的,不论是小时候的小县城,还是后来上大学时候去的大城市,都属于靠海南边,所以我知道,这些菜肯定很合你们的口味!”
秦渊进了房子后,直接一屁股坐在沙发上,向后一倒,半躺着,看向赵泽说道:“这次你安排的还挺细心,这份菜单我觉得没有什么问题,完全可以照着这个直接做了,元宝,你怎么看?”
宋元这边,还在看这份菜单下面的内容,赵泽最上面一排主要记录的是大年三十晚上的年夜饭菜单,但下面还写了一些在过年期间,要吃到的其他东西。
“我也觉得挺好的,而且,赵泽啊,你怎么还写了这么多小吃啊,哈哈哈哈哈哈哈哈,还安排了什么时候要吃到,看来你为了这个年,费了很多心思啊!”
赵泽被说得有些不好意思,挠了挠头,嘿嘿嘿的傻笑着,“这不是因为春节一年只有一次吗?那那些过年应该要吃的东西,肯定都要吃啊!年夜饭那一顿我们也吃不下那么多的东西,那我们就可以在其他的时间继续吃啊!过年不是从大年三十,一直到正月十五才结束吗?这么长时间,也够我们将单子上的内容都吃到了!”
说完了自己的想法后,赵泽也更来劲了,他继续介绍着纸上他写着的,之后想吃的东西,“喏,你看那张菜单,上面还写着蒜蓉生蚝、客家酿豆腐、香芋扣肉、白切鸡等等。这些都是主菜,我们就四个人,大年三十的那年夜饭也就那一餐,所以这些都可以放在大年初一,或者之后的其他时间再吃,反正都是要吃的,而且,这些都是之前我们在南方过年的时候本来就会吃到的啊!所以一个都别放过!过年就该吃的好!”
“除了这些之外,还有必备的年货点心也要准备着,这里面首当其冲的就是年糕,各种颜色的都做一些,看着喜庆吉利。还有就是油角,这是我们每次过年都要吃的,你们还记得吗?前年我们三个去我家附近那家很大的酒楼吃年夜饭,预定一桌子的菜,当时就有给我们上这个,好像说是,荷包富足,盆满钵满,哈哈哈哈哈哈哈!”
“虽然现在钱没什么太大的用处了,但这个寓意也是极好的了,祝愿我们来年种地的时候,能收获满满!除了这两个,还有就是笑口枣、蛋散、萝卜糕和煎堆。哎呀,好吃的实在是太多了,所以都准备起来吧!吃不完还可以放着,留着以后再慢慢拿出来吃也行啊!”
赵泽一口气说了那么多话后,还眼巴巴的看着宋元他们,希望他们能同意这些都做,因为他清楚,春节肯定是需要好好准备的,但准备这菜单上的一部分,还是全部,就要看掌握着卡牌的宋元,和掌握着厨房的秦渊的意见了!
所以赵泽现在就在心里默默的祈祷着,千万不要删减啊!全都要!全都要!少一个他都会emo很久的!真的都是很好吃的东西!
这边,赵泽的心理活动非常的激烈,而另一边,秦渊倒是没有任何犹豫,率先说出了自己的看法,“那就都做吧!新年新气象,而且这个节日还是一年当中,一定要吃的好的节日!所以我们肯定是要吃个过瘾的,不论是平时吃的小点心,还是餐餐要吃的饭菜,都准备起来!春节一年可就一次,不能马虎,再说了,家里又不是没有这个条件,全做了又有什么不行?春节,辞旧迎新,就是要过的开开心心!”
这次秦渊难得没有和赵泽抬杠,而是直接一口答应了下来,这让赵泽都呆了一下,秦渊是疯了?他竟然没有先嘲讽我,而是直接同意了!真稀奇啊!
这边赵泽还陷在狂喜的怔愣中时,就又听到宋元也开口了,“没错,春节就该好好的准备一番,我们既然有这个能力,那就不要吝啬了,赵泽这张菜单做的非常详尽,那就照着这个来做,照单全做!”
“欧耶!我爱死你们了!我现在已经迫不及待了!啊啊啊啊啊,为什么距离过年还有十几天啊!为什么不是明天啊?!”
看到宋元和秦渊完全没有任何意见,直接一口答应了下来,赵泽简直是高兴坏了,直接蹦起来欢呼不已,更是抱怨为什么大年三十还需要等那么久啊!他真的是一刻都等不了了!
宋元看着赵泽一会儿十分的兴奋,一会儿表情又变得很郁闷,直接被他这搞怪的表现逗的不行,“哈哈哈哈哈哈哈,行了行了,你也别在那里抱怨了,那些菜品肯定是要留到大年三十及以后的日子里做的。但那些点心倒是可以提前做出来,也算提前满足一下口腹之欲吧。”
“再说了,正当过年的时候,我们肯定会将大部分精力都放在做饭上,也没有时间再去做那些点心了,所以提前做出来也是好的,做好后就直接放在我的卡牌里,之后每次拿出来,都是刚出锅、最新鲜的口感。”
赵泽听到宋元的建议,眼睛一亮,直接蹭到他身边,揽着对方的肩,豪爽的笑了起来,“小元啊!你可真是个大宝贝,太好了!做!提前做!我帮你们打下手,太复杂的那种活我干不了,但切菜洗菜备菜什么的,我还是没有问题的,而且这样也能让你们稍微轻松些!”
秦渊看到赵泽将手放在了宋元的肩上,先是脸上一黑,直接过去将那碍眼的爪子拍掉,然后才有心情理会赵泽的自荐,直接点头,毫不客气的应了下来,“行,那些活就交给你了,过年准备年货,你也要有点参与感的,不能光在那里吃,容易发胖,多劳动一下也好。还有,下次你的爪子给我注意点,再乱放,我就剁了做成烤猪蹄!”
“还有就是,是不是要再准备一些饺子和炸肉丸之类的?我记得北方过年会吃到这些吧?宵何没和你提吗?他这几年虽然一直在南方生活,但他也在北方和他爷爷一起生活过吧?所以北方那边的口味我们也准备啊!”
赵泽看秦渊心意已决的模样,连忙摆了摆手,一脸郁闷的拒绝道:“别别别,别准备这些,秦渊啊,你这脑子转的可真快,这是我昨天和宵何商量好的惊喜啊!我们两个打算自己做一些北方那边会吃的东西,等到过年的时候再拿过来和你们一起分享。”
“没想到你现在就提出了,还打算自己准备,逼得我不得不说出来,你们真别准备,这些东西宵何最清楚了,而且他的厨艺也是不错的,到时候做好了,我们就让你们过去试吃!”
“听宵何说,那些炸货不论是刚出锅,还是之后用来炒菜炖汤吃,都挺好吃的,而且每种方法都有独特的味道,到时候我们可一定要试试看,我还没怎么试过呢!所以你们真的别准备了,到时候做好了,我们来叫你们。”
秦渊笑骂了一句,“原来是早有计划啊,我还以为你已经把你家那位给抛在脑后了呢?我说嘛,再怎么适应南方人的口味,但曾经吃惯的那些,也不可能一样也不准备吧?原来是打算偷偷做,到时候搞再个惊喜啊,真精啊你。”
赵泽插着腰,一脸的理直气壮,“我当然是很精明的,你们是不知道,昨天晚上我又是查资料,又是看视频的,拿出当初高考的精神来做功课,才将从前吃到过的,以及很少吃的,都搜集出来了,后来还剔除了一些没必要的之后,现在留下的都是精华啊!”
“我都废了这么多神了,这次肯定能过个肥年啊!哈哈哈哈哈哈哈,我已经做好了长胖五斤的准备了!就让我尽情的大吃大喝吧!”