程家夫郎(78)
“秋哥,我可听见你中午要给石南哥做把子肉!我也想好几久了!”钱宝耳朵尖笑嘻嘻在一边说。
“就是,就是,还是去年吃过的了。”众人纷纷开起玩笑。
然后脱下鞋子个个挽起裤腿下田,从腰间取下别着的镰刀,飞速帮程石南割起稻谷。
“你们,这是?”程石南和卫秋对视一眼,有些惊讶但又觉得不好意思。
“怎么能麻烦你们帮我们割!这怎么好!你们都是刚忙完回来的,歇都没歇会。”
“哎呀,啥你们,我们的!都是一个村的,自家人不说那些。”孟全大嗓门道。
“是呀!秋哥,你别管了,快回家。”
“对,你还大着肚子,别晒着了,快回去。”
“对,咱乡下汉子,别的不说,就有把子力气,田里交给我们!” 众人笑着拍拍胸口。
他们相熟几个早就商量好,今年帮程石南他们家割稻谷了。
毕竟卫秋月份越来越大,收麦子程石南一人还能忙的过来,割稻谷就不行了。
早日帮他们把这三亩多的稻谷收回去,让程石南专心呆在家照顾卫秋,村里人也安心一点。
程石南两口子仁义,不声不响的也帮了众人不少,别说他们大人就是各家小崽儿,到他们家也没空手回过。
去年过年还都给小崽们封了红封,这份情义大家也是都记在心里。
所以现在程石南两口子,到了重要时刻,大家都是铆足劲儿想过来帮忙。
卫秋听着众人的话,瞬间感动不已,看着田里一个个低头忙碌的身影,这就是最为朴实的农家汉子。
黝黑质朴的脸庞下,他们不会油嘴滑舌说什么漂亮话,只会用最真诚的行动,来回报你对他们的每一分好。
大恩不言谢卫秋轻叹口气,只能从他们最感兴趣的方面,来回报他们了。
田里一下来了这么多人帮着收稻谷,大家说说笑笑,声音洪亮也是热闹。
今天没啥太阳,村里各家稻谷稍微成熟的晚点,这会闲着没事的村民们,也围着稻田一起看个热闹。
一些村里长辈和孟爷爷他们,不时还在田埂边指点江山,笑话谁家孩子割得慢。
林草和钱宝媳妇也过来了,芸娘在家奶孩子松不开手就没出来。
钱宝媳妇姓许,小名燕娘,长得十分清秀脸颊圆润,一看就是福气相。
“秋哥!”燕娘一来就腼腆的跟卫秋打招呼,田埂上人多,她有些不好意思。
“你们来啦!”卫秋点点头,跟俩人打招呼。
“站多久了,回去歇会吧!”林草看了眼,卫秋的大肚子。
“行。”卫秋看燕娘也有些不好意思“走,去我们家坐坐,今天中午还得麻烦林哥一下。”
“啥事?”
“中午人多,林哥帮我杀个鹅来炖,我不敢杀。”
“ 哎……费那事儿,给他们抓点泡菜就行。”林草一听卫秋要杀鹅,笑着开玩笑。
燕娘闻言也忍俊不禁,卫秋无奈摇头“那不行,难得过来帮忙,饭菜咱们家是一定管够的。”
进门后三人先去了后院抓鹅,今天他们出门比较早,还没把鹅放出去。
卫秋进去打开圈门先把其它的放出去,单独留了一只在里面。
林草麻利的把鹅抓出来,卫秋就张罗着把热水烧上,燕娘看卫秋大着肚子不方便。
自己就利落的打水上锅了,卫秋看帮不上忙,扶着腰坐下烧火。
院里林草喊了句“秋哥儿,你就在厨房别出来啊!”
“哎,知道啦!”卫秋听见大鹅扑腾,就知道林草动手了。
燕娘把水坐上盖上锅盖,从窗户上看了眼水井边的林草说“秋哥,你坐着,我出去帮帮林哥。”
“好!”卫秋点点头,他闻不了血腥味,只能在呆在屋里不出去添乱了。
等热水烧开,卫秋喊了句,燕娘在水井边洗了手,进来打热水出去拔毛。
卫秋把另一边大锅洗了,先把米饭煮上,这边这口锅待会好炒菜。
饭煮上,外面林草她们俩人飞快拔了毛,又点了火盆把大鹅上的细绒毛烧了烧。
把大鹅肉皮烤的微微发黄才拿进厨房,林草把大鹅放在菜板上问“秋哥儿,大块点,小块点?”
“稍微小块一点,太大不好入味。”
“行。”林草答应一声开始剁了。
“秋哥,中午还有那些菜?”卫秋看燕娘挽起袖子准备帮忙,心疼她个子小小。
忙说“不用,没多少要忙的!你坐下玩会,第一过来我们家,那能让你忙。”
燕娘笑着说“没事,我闲不住,在家也是一样的,秋哥别客气。”
卫秋看她已经上手洗肉了,只能笑着说“那帮我把肉洗了,还有棒骨,一会熬个汤。”
“行。”
中午有林草她们帮忙,卫秋就轻松多了,燕娘嫁过来后一直听她们家,大宝念叨秋哥做饭好吃。
难得今天她可以亲眼看着做,心里别提多高兴了,燕娘腼腆的看了眼卫秋不好意思的问。
“秋哥,我可以跟你学学做菜的手艺吗?大宝一直说你做菜好吃,我手艺不怎么好。”
燕娘知道卫秋他们家在接宴席,怕卫秋多想赶忙紧张的说“不是那些大菜复杂的,就是家常菜。”
卫秋看她紧张的样子,温柔的笑了笑“这有什么不可以,待会我炒两个家常菜,你跟着学就行。”
林草也笑知道燕娘在紧张什么,安慰道“燕娘,你就是来的晚,要是过来早点啊!秋哥拿手菜你都得会。”
”啊~”燕娘有些不好意思。
“去年还是前年,秋哥好多菜都告诉我们村里人怎么做好吃,不过我们倒是笨,只能学个五六成。”
燕娘一听卫秋还在教村里人做菜,不禁有些吃惊下意识问道“可秋哥,你们在接宴席啊!就……”
卫秋笑着摇了摇头“没什么,现在大家生活都不容易,知道怎么把菜做好吃,改善改善口味也不错。”
燕娘看着卫秋白净秀气的脸庞,不禁感叹怎么会有这么好的人。
等卫秋开始做菜的时候,燕娘就站在旁边学,最先就开始就是炸把子肉,然后在炸点鸡蛋和辣椒。
棒骨已经在炉子上炖上了,现在就差炒菜,厨房里都是浓浓的肉香味“好香啊!”
燕娘看着灶台上五指宽的五花肉,炸出的肉香味直往鼻子里冒。
卫秋一边炸一边给她说炸肉的注意事项,等肉和鸡蛋辣椒一起炸好。
第66章
这边卫秋就准备炒大鹅了, 将大鹅下锅煸炒出油,加姜蒜,花椒, 大料, 烈酒去腥, 然后炒至油色清亮。
在倒入辣椒油, 酱油,醋,盐, 糖,菌菇粉等炒香, 加开水小火慢炖半个时辰。
燕娘看着这么多名贵的调料, 还有锅里炒菜的大油,深吸一口气暗叹, 难怪秋哥儿做菜好吃啊!
那个放糖,放菌菇粉提鲜的她听都没听过,这下是真长见识了!
怪不得林哥说他们只能学个五六成,这么多佐料和油, 还有讲究的做法, 哪怕是过年谁家也不敢这么放呐!