我和渣攻的白月光he了(88)

　　林星河对于这个炒雪里红，印象最深刻的一幕就是在小时候过年的时候，家里边会蒸上一大笼的馒头，然后炒上一盘这样的雪里红。
　　刚出炉香喷喷柔软的馒头，配着这样的一道油香的小咸菜，特别的下馒头，他一个人配着粥吃，还可以吃好几个馒头。
　　当然，把这样的一道小菜用来配面，就又是一种其他的美食，雪菜面。
　　林星河想到这里，人又有点儿馋了，即使不缺食物，他也准备把这个菜割一些回去腌制一下，炒个菜，整个肉都挺香的。
　　宋越也不知道对方割的这是什么野菜，不过看林星河在忙着割这种菜，他仔细的确定了这个菜的特征之后，也跟着一起割了一些。
　　这种野菜的个头是挺大的，而且长长的一根，带回去是特别方便的，只需把它们割下来之后，整齐的放在一起，用一根绳子就可以像捆稻子一样捆起来带回去。
　　他们带了一大捆的雪里红回去，发现严海颜和严海颜已经不在了，熏肉架那里还在冒着烟，两人应该是先回去了。
　　林星河用的是最简单的方法，将这些菜清洗了一遍之后，然后用盐开始揉搓，揉出了菜本身的苦涩味后，就可以放在一个容器里边腌制了。
　　容器的话，因为实在找不到什么可以用的东西，他就直接放在了锅里腌制，反正他们有两只锅，只留下一只锅，勉强也是够用的。
　　一般做这个盐会放的多一点，可以让它腌制保存的更久，不过因为没有什么主食，不能够腌制的太咸，林星河菜里边的盐放的很少，主要就是利用将盐把里边的苦涩水分杀出来。
　　把这个雪里红处理好之后，他们也不忙着做午饭，因为还不饿，索性就严海颜到营地看看两个人在不在，顺便把鱼笼的事情和他们说一下。
　　他们这一次去的刚好，因为刚到了两人营地，就发现两个人正在往外面走，很显然是要出门的，估计等他们再晚一会儿过来，就已经找不到人了。
　　“严姐，陆哥，你们两个这是要出去吗？”林星河问道。
　　“嗯，我和陆远风准备出去找点野菜，中午刚好可以和你们给的羊肉一起煮汤喝，对了，你们过来找我们，是有什么事吗？”严海颜有些好奇林星河过来是有什么事情。
　　林星河说道，“哦，我们来是想要跟你们说一件事情，从今天开始，我们可能很长时间不会再用鱼笼了，因为捉的小鱼晒成干也够吃了。就想问你们需不需要，现在那个鱼笼就挂在湖边的树上，你们要用的话，直接去取了就行。”
　　“啊，这多不好意思。”
　　严海颜之前是见过他们这个鱼笼的，每次收获都非常的多，算是一个捕鱼的宝贝了，可是林星河现在居然会想把这个宝贝给他们用，她一时都有点难以相信。
　　“我们刚好最近不需要用鱼笼，放着也是浪费，给你们用刚好。”
　　严海颜觉得虽然林星河话是这么说的，对对方来说似乎只是一件小事情，但是这个鱼笼对他们的帮助真的会非常的大，于是她很感激的说道，“那真的是谢谢你们了。”
　　她忽然觉得之前关于林星河的一些不好的谣言，真的也就是谣言了，林星河明明是这么好的一个年轻人，漂亮可爱。人品这么好，就是可惜了不太火，等她回去之后，一定要多关注一下对方。
　　林星河和他们说完的话，就回去了，把早上收回来的小鱼小虾处理了一下，将这些小鱼都串在一起，拿去晒鱼干，只把虾和一些螃蟹处理好了留了下来吃。
　　把所有的东西都处理好之后，没什么事情，他和宋越一起坐在竹桌子前喝着茶水，一边想着今天中午应该吃点什么。
　　他们营地现在的食物，有新鲜的羊肉，烟熏野猪肉，小鱼干和一些青虾螃蟹，最后和一只活的兔子，剩下的就是一些野菜，菌子和水果。
　　东西太多了，反而是想不起来到底应该吃点什么。
　　林星河想着，突然就想到了除此之外，他们似乎还有一袋面粉，虽然只有很少的250g，但是揉成面团之后，擀薄一点，就可以包上很多的纯羊肉馅，做成羊肉馅饼，最后放在锅里烙制两面金黄，味道一定会非常的香。
　　想起来容易，不过在如今这个环境下，做这个馅饼还是挺麻烦的。
　　他首先就是要和面，因为没有发酵粉，所以他准备做的是普通的死面馅饼，温水和面做成面团，放在一旁醒制。
　　用热水泡一些花椒水，再将羊肉剁成馅，少量多次的倒入花椒水，搅拌至上劲，再放盐和一点点的生抽调味，野葱切碎之后也放进去，随后搅拌一下就可以包馅饼了。
　　由于环境问题，林星河是在竹桌子上包的馅饼，因为桌子面比较平整，他在桌子上放上一张大大的芭蕉叶，将面团搓成长条，用手揪下一个剂子，洒上一层特意留下来的面粉，然后就可以用竹子做的擀面杖将剂子擀成一个大大薄薄的圆形。
　　看起来简单，实际上操作起来还是挺麻烦的，因为工具都是随机应变的，不太趁手，所以在擀馅饼皮的过程中特别容易将面皮直接擀破了。
　　林星河好不容易才把所有的馅饼皮都擀好了，然后就开始包纯羊肉馅的馅饼了。
　　他一边吩咐着宋越可以把锅放在火上烧热了，一边开始用竹子做的木铲子，铲了很多肉馅放到面皮上，然后包了起来。
　　林星河对于制作馅饼，包子之类的非常的熟练，可以说是从小做到大的，所以即使只是给他一块薄薄的馅饼皮，他也能尽量包进去最多的肉，而且还一点儿也不会露在外面。
　　和可以自动控温的电饼铛不同，用柴火锅烙馅饼其实是非常困难的，因为很难控制火候，因为只需要一点点的火，锅底的热度就很高了。
　　所以他包好的一张馅饼之后，并没有将馅饼直接放进锅中，而是将它放到一旁，走到了锅边，用比较粗的树枝将里边燃烧的柴火扒拉出来，只留下一点已经燃烧的差不多的炭火。
　　随后，林星河在已经烧热的锅中倒入一点油，倒了油之后，不仅可以让馅饼的外皮更加的酥脆油香，而且也不容易把馅饼煎糊了。
　　他这个时候，才将刚才那张包好的羊肉馅饼放到锅中，让宋越帮忙看着一下，然后他就去准备把其他的馅饼也包出来。
　　因为面粉不多，即使他面皮擀的很薄，最后也只是包了四个馅饼，唯一让人欣慰的就是这个馅饼里面的肉馅特别的多。
　　因为林星河的包馅饼的技术不错，一块馅饼里面肉馅的含量差不多是面皮的三倍，这样就不用担心能否吃饱的问题了。
　　而且林星河待会儿还准备用螃蟹和青虾做一个汤。
　　林星河的速度很快，一口气把三个馅饼都包好了，然后就去准备去给馅饼翻个面。
　　林星河以前烙饼的时候，都是懒的拿铲子的，徒手就可以直接捏住馅饼的一边边缘，就可以把它翻过来了。
　　原因就是因为自己常年自己做饭，指头上面有一层茧子，而且也被烫习惯了，不像普通人那么容易会被烫到。
　　所以，他过来给馅饼翻面的时候，也就没有习惯性的去找锅铲，而是用手直接就去抓锅里被煎的滚烫的羊肉馅饼。
　　宋越就那么看着林星河的手朝着锅里伸了下去。
　　他还没有来得及阻止，就听到了林星河嘶了一声，又快速的把手给缩了回来，看的他一愣。
　　【卧槽，林星河他这是觉得自己是无情铁手？】
　　【嘶，我都替他疼了起来。】
　　【用手给滚烫的馅饼翻面，我很想知道林星河当时是怎么想的。】
　　【今天的午饭是羊肉馅饼啊，呜呜呜，看着好香啊，最重要的是满满的肉，太良心了，哪个店里会有这种份量的羊肉馅饼啊。】
　　【我不理解，那么小小的一张馅饼面皮是怎么塞下这么多的羊肉的？】
　　……
　　林星河被烫到了才意识到自己刚才是脑抽了，居然忘记了自己这个细皮肉嫩的身体设定。
　　而他这个时候，也没空管手伤的怎么样了，因为得去给馅饼翻面。而林星河刚准备伸手去拿铲子给羊肉馅饼翻面，手腕就被宋越抓在了手里。