豪门男妻是副业(8)

　　苏羽哑然，勉强笑了笑：“妈说的是。”
　　苏母又去跟苏乔讲话，苏羽僵硬地坐在一边，感觉自己整个人被笼在一股愤怒又羞耻的情绪里。
　　往常他这么说，苏母会跟着念苏乔两句。苏羽很清楚这一点：苏乔不够优秀，除了讨人喜欢之外别无长处。有大儿子珠玉在前，苏母再怜爱小儿子，也多少会觉得苏乔该跟着苏羽学一学。
　　所以只要苏羽摆出长兄口吻提点苏乔，长辈都是站在他这一边的，还会顺势夸奖他。
　　但刚才苏母只是随口说了一句，似乎并不很赞同。这让苏羽觉得自己说错话了。
　　苏母会不会对他有意见？毕竟他不是亲生的……果然对比起来，还是苏乔更重要吧？
　　苏羽垂下头，眼底一片晦暗。
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　　十点，骆云深开车抵达苏家。
　　副驾驶上坐着堂弟骆星杼，边解安全带边道：“我刚问伯母，听说你的小对象才二十岁？”
　　骆云深看他一眼，点了点头。
　　骆星杼一脸惊色，沉默两秒，感叹道：“你占大便宜了。人家爸妈怎么没嫌弃你？”
　　骆云深：“……”
　　他面无表情地下了车，到后备箱里拿准备好的礼物。
　　名贵茶叶和专门从国外订购的红酒，还有一两样价格适中的古玩摆件等，第一次上门拜访算是很合宜的了。
　　苏父苏母已经开了门，脸上都带笑，和善道：“小骆过来了？”
　　骆云深朝他们点点头，礼貌道：“苏伯父，苏伯母。”
　　苏羽站在苏母身后，等他们打完招呼，才往前走，看着骆云深，有点紧张地喊了一句：“骆先生。”
　　骆云深低头看他，淡淡应道：“嗯。”
　　一行人往房子里面走，骆家兄弟俩跟在后面。
　　骆星杼小声跟他哥嘀咕：“你这是赚大了啊！性格这么腼腆，看起来就没脾气，以后不是随你欺负？”
　　骆云深皱眉道：“我为什么要欺负他？”
　　“嘁……”骆星杼不屑道。“装得跟个正经人一样。”
　　骆云深有身为长兄的度量，只当做没听到，并不跟他计较。
　　骆星杼安静两秒，自己忍不住了，又兴致勃勃地凑上来：“改天一起出来玩？叫上你的小对象，去泡温泉怎么样？”
　　“没时间。”骆云深拒绝。
　　骆星杼低声嘀咕：“小气……”话没说完，到了客厅忽然闻到一阵猛烈的香味，以不可阻挡的架势冲入鼻腔，让他忍不住深深吸气。“这什么……怎么这么香？中午有好吃的？”
　　苏国安听见有人说话，回头笑呵呵道：“有好吃的，多着呢。厨房正在备菜，等会儿让啾啾下厨露一手，他做饭好吃。”
　　骆云深知道这话多半是说给自己听的，于是认真点点头，道：“我很期待。”
　　话题转到中午的菜色上，苏乔悄悄走到骆云深旁边，小声问：“骆先生有没有什么忌口？”
　　他脸上神情有点忐忑，在心里暗暗决定，要是有骆先生不吃的，那就立即去厨房交代替换菜品，所有骆先生不喜欢的东西都不能上餐桌。
　　毕竟是第一次来做客。苏乔在心里想。要谨慎，要郑重呀。
　　骆云深想了想，道：“没有什么特别不喜欢的，只是对花生过敏。”
　　“对对对。”骆星杼在一边补充。“大哥小时候因为吃花生不停咳嗽，喉咙肿胀，还去医院了。菜里面一点花生都不能放。”
　　苏乔“喔”了一声，然后说：“今天的菜没有用花生。”
　　他转身要往厨房里面走，犹豫了一下又转回来，有点不好意思地摸着鼻子，结结巴巴道：“不、不能吃花生，这个我会记住的。”
　　骆云深一怔，看到苏乔脸色涨红，却仍然直直注视着他，显然在等回答。他只好轻轻咳嗽一声，点头道：“好。”
　　他们的对话所有人都听见了，皆发出一阵善意的笑声。苏乔略有点窘迫，跟着笑了两声，逃跑一样钻进厨房。
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　　所有的食材已经被处理好，整齐地摆放在一起。苏乔打算先把红焖小羊排做上，等羊排在锅里接受洗礼的时候，正好可以做别的。
　　腌制好的羊排焯水，煮熟后捞出来，过一遍凉水，接着跟所有的香料一起丢进砂锅里慢慢焖煮。高压锅可以缩短焖羊排的时间，但苏乔总觉得那样做出来的羊排不够滋味。
　　就像炖汤一样，砂锅小火细熬出来的汤，跟高压锅弄出来的二十分钟速成汤绝对不是一个味道。
　　煮熟的羊排，肉受热收缩，露出两端的骨头，已经有羊肉特有的香味了。
　　苏乔把调料下进砂锅，红烧酱油把汤水染成酱褐色，接着盖上盖子，准备下一道菜。
　　蒸鸡对鸡肉的肉质有要求，不能选年龄太大的，否则肉质干且柴，蒸出来像渣滓一样。厨房里准备的是三个月的仔鸡，不大，但肉质细嫩。
　　整只鸡已经提前用盐和葱姜腌过，苏乔卡着时间，把鸡放进蒸笼里，大火蒸了十五分钟。
　　取出蒸好的鸡时，猛火已经把皮下埋藏的油脂逼出来，盛放仔鸡的瓷盘内满是浅黄的蒸汁。等整只鸡冷却，再切成大小差不多的块状。此时仔鸡呈现出一种不真实的黄色，用筷子一摁，便流出饱满的肉汁。
　　这还没完，火腿蒸鸡，火腿才是最重要的辅料。做得好了，这道菜能把仔鸡的细嫩和火腿的咸鲜发挥到极致。


第8章  红焖小羊排
　　苏乔拿了双筷子，往瓷盘里摆食材。
　　切成薄片的火腿铺底，然后把鸡肉一块块整齐地放在上面。每两块鸡肉之间夹一片切成长方形的火腿。
　　再把提前吊好的清汤取半碗，均匀淋在每一块鸡肉上。
　　这时火腿的咸鲜还未融入鸡肉里面，要再上锅蒸一遍才行。在高温与水汽的作用下，火腿的风味会浸入鸡肉每一丝纹理，直到鸡肉吸取火腿所有的精华，变得美味无比。
　　厨师颠勺，做其他菜品，抽空过来看了一眼，对苏乔竖起大拇指：“这个一看就好吃。”
　　苏乔笑了笑，道：“改天我再做一次，大家都尝尝。”
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　　客厅里，众人有一搭没一搭地说话，苏父苏母大致问了问骆家的情况——这些事先都清楚，不过是走个过场。然后说了些苏乔的小习惯，以及商议婚期之类。
　　苏乔还不到法定结婚年龄，所以不能领证。
　　现在有两种处理方式。先办婚礼，等到苏乔满二十二岁，就去拿结婚证。或者先订婚，等苏乔毕业之后结婚。
　　这两种方式在联姻里都很常见，一旦对外公布两家联姻，基本上就意味着捆绑在一起，很少有反悔的情况。因此不论是先办婚礼还是先订婚，苏父苏母都觉得可以接受。
　　“要不然问问啾啾的意见吧。”苏母道。“总归是你们两个年轻人的事情，我们说了不算。”
　　骆云深闻言点点头，道：“好。”
　　厨房里飘出一阵阵香气，勾得人饥肠辘辘。
　　又过了半小时，苏乔从厨房里出来，整张脸因为高温有些发红，他兴冲冲道：“可以吃饭啦。”
　　餐桌上，各色菜品已经摆好。火腿蒸鸡待在正中央，傲视整桌菜。
　　仔鸡经过高温蒸制，外皮几乎是半融化的状态，被餐厅的灯光一照，竟然有些晶莹。旁边的红焖羊排洒了白芝麻和香葱，被热气一激，混合着焖羊肉的香味，缓缓扩散在空气中。羊肉经过炖煮，已经变成了诱人的红棕色，骨酥肉烂，令人垂涎。
　　蒜蓉油淋虾因为烹饪时间短，所以临到开饭才上桌。
　　苏乔捧着盛虾的玻璃碗，还没等走到餐桌边，香味儿就已经传了过来。
　　蒜蓉经过热油炒制，香味尤其浓烈。浓褐色的酱汁混着蒜蓉，每一只虾都完完全全浸在里面，饱满的虾肉吸足了酱汁。
　　“好香！”苏国安在餐桌边坐定，看了看菜色。“都坐下，吃饭吧。”