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退圈后我靠厨神系统火了(145)

作者:云珂珂 时间:2022-06-08 09:29 标签:无CP 美食 娱乐圈 爽文 系统

  今天的节目播完,师承颜成功晋级半决赛,最后片尾的时候,他粉丝留下的弹幕那可是又开心又愁坏了啊。
  开心当然是因为晋级,忧愁那是担心师承颜以后就不演戏了。
  看师承颜现在这个深居简出的架势,后者的可能性真的太大了。
  师承颜对于这种担心自然是...不放在心上,因为是事实嘛!
  所以他也没再继续看这些弹幕,直接关了手机往床上一躺。
  因为今天本来就想着早点回来看比赛,所以晚上的营业结束之后,师承颜难得没有加练,直接洗漱回房了,现在躺下反倒是比平时更早一些。
  师承颜直接进入了梦境空间。
  今天虽然晚上的练习没了,但是师承颜却给自己安排了别的练习,只不过是在梦境空间里面。
  他要做的练习是,在梦境厨房的这四个小时里面,做出最近所学的五种点心。
  鲜肉酥饼、虾饺、红枣糕、金丝酥以及花生酥。
  这几种都是很传统的中式点心,徐高岑教的也是很传统的做法,最多会将一些工序用现代工具给替代掉,所以并没有太多发面之类的流程,因而四个小时如果安排得宜的话,问题也并不是很大。
  师承颜干脆就拿出了当时参加比赛时候的态度,来应付这场他自己给自己安排的“考试”。
  这么多种点心摆在一块儿,本身做法就并不是很容易,若非师承颜记忆力好的话,估计光是工序都能混杂到一块儿去。
  不过师承颜是什么人,从之前的比赛就能发现,他是一个越有压力,就进步越快的人,所以不管这场“考试”又多难达成,他也不会直接乱来的。
  就算是做不完,师承颜也会尽量做得井然有序。
  事实上,之所以给自己安排这种考验,自然也是得益于师承颜本身对自己的了解。
  这不,就算已经这么难了,最终依然还是给他成功了,甚至这五种点心里面的红枣糕还做得比从前更加的出色。
  师承颜对这个节目十分的满意,从梦境厨房出来就安然入睡了。
  隔天就是承露居半月一次的休息日,之前说好的招聘面试也要正式开始了。当然,招聘厨师的面试当然不是只看看,大家还得比划比划。
  所以师承颜依然没能睡成懒觉,一大早上的,就和薛臻一起把包厢收拾出来两个,一个用来让应聘的厨师们等候,一个改成了一个临时的小厨房,里面放着一个家庭用的小灶台、锅碗瓢盆以及菜刀砧板以及面试的桌椅。
  这次的面试官一共有三位,自然是包括师青崖在内的师徒祖孙三人。
  不过并不是人人都有机会能够用到灶台的,还得先从砧板开始考研。
  因而,整个面试的过程不会太快。
  所以,前两天麻烦前台一个个去进行通知确认的时候,师承颜还特意把这些人错开了差不多二十分钟左右的时间。
  面试从上午十点准时开始。
  一共小二十号人,这还是简单按照简历筛选过的,就这样还得排到晚饭的点。
  首先来的并不是三个人中任何一个的熟人,先按照流程展示了一下自己的刀工。
  不过这刀工师青崖一看就不满意,毕竟这次是招大师傅,不是招学徒,因而师青崖要求也比较高。
  考虑到现在很多大厨切配上的事情都会交给学徒去做,便再让他做了个菜。
  这会儿不用师青崖,薛臻直接就摇了摇头。
  绝不是生疏了,而是基础确实不太牢靠,于是第一位面试的厨师毫无疑问被直接拒绝了,连等消息之类的套话都没有留。
  对方也没有十分的气馁,毕竟从承露居那一长串的招聘要求就能看出来,这次应聘的难度显然没有那么简单。
  整个一天的面试下来,差不多一半的面试人员被直接拒绝,剩下的具体要哪两位,那就得让薛臻和师承颜自己来挑了,毕竟到时候就得和他们共事。
  作者有话说:
  感谢灌溉营养液的小天使:紫玫 20瓶;今天养肥了吗 10瓶;mtlwyfa、玫红色的云 5瓶;墨羽 2瓶;shusheshe 1瓶;
  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!


第100章
  招聘的事情, 老爷子只在第一第二个环节稍微把了一下关,把实力确实跟不上的人先刷了下去。
  然后那种人品差到出圈的,也先划掉。
  现在毕竟选择很多, 所以不用太将就。
  最终, 师承颜还是选择了张林,除了张林本身实力就非常优秀,并不亚于其他来应聘的厨师之外, 张林之前在比赛中和师承颜以及薛臻都有合作的经验。
  根据之前的经验, 师承颜也能初步判断,张林作为一个同事来说,应该还是很不错的。
  除了张林之外, 薛臻也选了一位名叫陈铭溪的厨师, 这位厨师的年纪稍微大一些, 在三十五岁左右,但是实力上要比其他的应聘厨师要来的厉害一些。
  于是承露居的第一次对外招聘厨师也算是圆满成功。
  这两位厨师都不用操心住处,张铭溪是本地人,家就住在附近,而张林也在附近租了房子。
  当然,虽然选中了他们两个,但是按照惯例,还是要有个一个月左右的试用期, 待遇什么的倒是没什么区别,试用期内只要没有什么大问题, 基本上都可以留下来。
  经此一次后,承露居的后厨第一次有了多达五位厨师。
  好在现在小厨房已经可以用了, 不然加上经常教授师承颜白案的徐高岑的话, 多的时候能有六位厨师, 就算承露居的后厨规模并不小,这么多人一起很显然也是挤不下的。
  而且,虽然人已经招好了,但是并不代表就可以立刻甩手不干。
  承露居常做的菜以及口味都是新来的两位厨师无法严格把握的,所以他们还得跟着学上一阵子才能上手。
  目前来看,现在承露居的四位厨师中,实力最好的就是师承颜以及张铭溪,但是在做承露居口味上面,还是没有人能和薛臻比的,所以这方面,包括师承颜在内,都是偶尔要向薛臻学习的。
  承露居在北安已经开始这么多年,虽然最开始是典型的川菜口味,但是师青崖受到北安本地饮食习惯的影响,到底也是有些改良的,一般出售的菜肴辣度都没有那么厉害,会稍微收敛一些。
  然后虽然川菜大部分也重油,但是现在的饮食习惯里面,大部分也吃不惯重油,所以在做菜的过程中,油炸之类的环节过后,会把油给控掉绝大部分。
  后面也渐渐混杂了很多地方口味,所以承露居虽然川菜相对比较有名,却不完全是卖川菜的,卖什么菜从前基本上取决于老爷子会做什么菜。
  而现在卖什么菜,则自然取决于师承颜和薛臻会做什么,师青崖甚至已经在考虑把菜单的选择之类的环节都交给他们两个,自己彻底的当一个甩手掌柜。
  师承颜和薛臻这会儿当然不会依的,毕竟他们两个心里目前还不是完全有底,还是需要老爷子压一压阵的。
  而菜单上的所有菜肴,在极大的保留原有风味的基础上,都做出了一些符合现在主流口味的小改变。
  “呼...总算是把人给招到了,这比我在厨房泡一天还累啊!”师承颜难得感慨。
  薛臻:...
  “你有没有考虑过,其实只是因为你不觉的在厨房里面做菜很累呢?”虽然薛臻也很累,但还是毫不犹豫的选择了先怼过去。
  “没有,肯定是你太没用了,所以才会觉得在厨房里面很累。”师承颜也毫不留情。
  对于这两孩子习惯性的斗嘴,师青崖当然是老样子,直接选择当作没看见。
  “早点休息,明天都早起,然后你们把厨房里面的东西稍微盘一盘,然后明天小张和老张过来的时候你们给介绍的清楚一点,免得到时候事情杂起来手忙脚乱。”师青崖嘱咐了一句就走了。
  可怜的张铭溪,只是大张林不到十岁而已,就因为两个人都姓张的缘故,为了好区分,成功的变成了老张。
  师承颜和薛臻转头应了一句,就开始继续互怼了几句,这才开始正儿八经的商量起了明天的安排。
  明天张林和张铭溪都会开始第一天的上班,因为这是承露居第一次对外招收厨师,所以承露居连一张正式的上班时间表都没有。
 

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