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糊咖下岗再就业(101)

作者：海鶄落 时间：2022-01-04 09:51 标签：娱乐圈轻松

　　他看着小乔点点头：“一个西餐店，随它去吧，但是你能不能下次说话不要这么大喘气了，你哥没买医保。”
　　小乔：“中嘞。”
　　目送小乔得令走了，章别宇心满意足吃完剩下的红烧肉，又给后厨的小伙子们加了把油，当着他们的面在微信工作群里发了个红包，这才戴着墨镜帽子走到店门口。
　　张谦平穿着一身凯旋红克在门口咣咣敲锣，加上小乔的社群运营已经到位，原本客流量小的工作日也开始排队，plus门口只看到飞饼翻飞。
　　之前凯旋开门的时候，金街还有很多店铺没有租出去，但是现在基本上装修完开张，奶茶店甜品店鸡排店应有尽有，商业圈规模越来越大，人流量也多了不止一倍。
　　人一多，生意想差都难。
　　章别宇站在凯旋门的门口，看着手机里必吃榜上凯旋的名字，有一种目标实现的空虚感。
　　有了这个必吃榜推荐，今年一年的客流量都不会差，凯旋门Pro的生意肯定也会红红火火，而且品牌效应已经出现，接下来再开分店也不是问题。
　　店里的一些杂事小事自己已经不用过问，小露和小乔都已经是老手可以完全胜任，后厨有冯张高三个人带徒弟把关也根本不用自己担心。
　　这个时候，章别宇突然感觉到了一丝寂寞，因为无敌是多么，多么寂寞。
　　正当他沉浸在自己即将提前退休的寂寞之中，必吃榜旁边黑珍珠三个字突然闯入了他的视线，提醒他不要得意太早。
　　章别宇点开榜单，发现这里面大有乾坤，不光是已经上榜的黑珍珠餐厅，就连入围没上榜的餐厅都要在自己的名片上写明自己是入围黑珍珠的。
　　入围又怎样？你很牛吗？放下你的身段！
　　结果章别宇往下一看，发现这些入围过的店好像是真的很牛，每个都有自己的特色，凯旋跟他们一比，难怪连入围的资格都没有。
　　新的风暴已经出现，章别宇却还在停滞不前。
　　他在思考，思考是这样待在自己的舒适圈，安静开分店低调赚大钱让自己寂寞寂寞就好，还是冲锋一波黑珍珠，跟那些牛店一起决战华山之巅。
　　卷，还是不卷，这是一个问题。
　　章别宇沉默着，突然想起了自己失败的娱乐圈经历，自己在娱乐圈当不了顶流，难道也要让凯旋在餐饮界当不了顶流吗？
　　这不可以！凯旋必须比自己强！
　　章别宇直接转身回到后厨，叫来张非凡和高不同告诉他们自己的决定，并且道：“赢了一起狂，输了我自己扛，干不干？”
　　对他们来说这就是一场零风险高回报的投资，不干的是傻子。
　　张非凡和高不同一口答应，但是他们的厨艺离黑珍珠水平还有一段距离，小冯就差得更远，章别宇意识到要再进一步，凯旋就必须要吸取新鲜血液。
　　得招人，而且还不是招一般人，得招那种身怀绝技的厨子。
　　章别宇跟猎头反复强调：“不一定要职业出身，但是一定要够强。做饭要有自己的想法，但是也不要太有想法，要保持一个普通人类的审美水平，而且要有学习的能力，最重要的是要有自己的特殊本领。”
　　他说了一大通，结果猎头点点头道：“恩恩，懂了，要特殊本领。
　　到了介绍新厨子来试菜的那一天，一共来了三个人。
　　第一个小伙上来就给他来了一段小李飞刀，三把刀在手上扔来扔去是看得章别宇心惊胆战，赶快喊停让师傅收了神通，结果师傅叫他别怕，自己还能闭着眼扔。
　　章别宇：……
　　他抹了把脸叫来下一个，结果第二个光头师傅更不一般，直接开大火要做鱼，大火热锅冷油，鱼一下锅突然跳了起来。张非凡在旁边看得烟都掉了，还没来得及叫他小心点，就看见这师傅直接伸手进锅切鱼中路，直接制服。
　　张非凡：……
　　他抹了把脸转头对章别宇问：“这功夫到底是叶问还是少林寺啊？”
　　第三位是个女师傅，看上去斯斯文文笑起来也温柔，但她没有自我介绍，上来看了眼准备的食材，也不把自己当外人直接说：“这个我没练两天，你们先凑合看。”
　　章别宇还没反应过来，就看这老姐直接大马勺甩锅，一个不够直接上俩，整个凯旋后厨所有人就看见姐姐站在中间甩锅。
　　等到她锅里的炒饭出锅装盘，那是掌声雷动。
　　两份海鲜炒饭摆在面前，章别宇本来都不抱希望了，结果一看居然还有摆盘。
　　讲究！这不是一般人！
　　章别宇的眼神瞬间变得不同，他拿起勺子尝了一口然后又尝了一口，鱿鱼弹牙虾肉鲜甜，鱼肉也没有炒散，海鲜的鲜和蔬菜的甜混合在一起，还有胡椒粉调味
　　好吃，这个真的好吃！
　　旁边的张非凡已经直接端起碗往嘴里灌，章别宇看着面前的女厨师，认真道：“好吃，真的好吃，请问您叫什么名字。”
　　女师傅开口道：“我叫赵传琪。”
　　一听这个名字，章别宇就知道什么是七分天注定，三分靠打拼，话不多说直接伸出手来：“赵女士，欢迎您加入我们的凯旋大家庭！” ？海鶄落
　　章别宇：就冲这个名字我都不能放她走！
　　————
　　谢谢甜甜啊啊啊啊啊啊的猫薄荷，一颗little核桃、青花鱼＿rs1r7r5g3kx、栗鼠吧唧、汤姆乄、wy517的鱼粮

第81章
　　“介绍一下我们的新同事，赵传琪女士，国家认证的三级高级厨师，之前在黑珍珠一钻餐厅水鲜荟后厨担任副主厨，大家掌声欢迎。”章别宇敲着手里的黄铜平底锅示意大家鼓掌。
　　瞬间后厨掌声雷动，但是张非凡和高不同却傻了眼。
　　靠北啦，怎么是个高级厨师！
　　最近才拿到中级厨师证书，觉得自己有点小帅的张非凡和高不同瞬间改了口，从欢迎小赵变成了欢迎赵老师，还抬手salute表示自己瑞斯拜。
　　“耍大锅是水鲜荟的企业文化吗？黑珍珠餐厅也有餐余表演助兴吗？”有伙计看着赵姐举手提问。
　　一直看着章别宇的赵传琪骤然回神，她转头冲着伙计一笑：“不是，是因为猎头跟我说凯旋要的主厨需要特殊的本领，所以我临时练的。”
　　章别宇：……
　　懂了，下次得找个会做阅读理解的猎头。
　　“总之大家要多向赵主厨学习，鼓掌！”章别宇及时转换话题，再次鼓掌调动情绪，让大家再次欢迎新同事。
　　接下来的合同部分是由小乔来谈，但是去办公室的路上章别宇主动冲着赵传琪一笑问：“一直看着我，是有什么疑问吗？有问题就说出来，我都会回答的。”
　　赵传琪一愣，有些不好意思说：“不好意思，我就是想问问你是不是那谁。”
　　“谁啊？”章别宇追问。
　　赵传琪含糊道：“就是那谁呗。”
　　两个人进了办公室坐下，章别宇笑着说：“介绍一下我自己，我叫章别宇，你可能在热搜上看过我的名字，我也是凯旋的老板。”
　　他看着面前有些惊讶的赵女士温声道：“不过我希望我是老板的事情您可以保密，因为如果让别的人知道，我的员工为了凯旋做出的努力都会变成明星宣传的功劳，我不想看到这个情况出现。”
　　赵传琪听着沉默了一会，然后点头道：“可以理解。”
　　“谢谢。”
　　小乔这个时候拿着合同进来，接下来的时间交给专业人士，章别宇坐在旁边等着流程彻底走完之后，再次同赵姐握手。
　　“刚刚的事如果你不放心，觉得我会说出去的话，现在可以再加一个保密合同。”赵传琪看他主动道。
　　章别宇想了想却摇头：“你能主动说出这句话，已经比保密合同更重要了。”
　　因为四店还没有装修好，赵传琪暂时留在凯旋门后厨适应工作流程，顺便进行凯旋红烧肉特训。
　　凯旋餐饮公司第一次迎来一位女主厨，前厅的妹妹们好奇又热情，有事没事就往后厨看赵姐一身白色厨师服帅气颠勺。

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