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好山好水好人家(4)

作者:媚骨 时间:2021-07-31 10:01 标签:种田文 随身空间 温馨

  地上放着的篮子里装了不少的蔬菜,不知道是他们自家地里摘回来的,还是从外面买回来的。
  往地上看了一眼,他就打开冰箱的门,就见到满满一冰箱的东西,简直是让人目瞪口呆。他妈可真的是太能往冰箱里面塞东西了!“这都是放了些什么东西在里面啊?”能把一个这么大的冰箱塞得这么满的?
  随手翻看了一下,他发现这冰箱里面还真的是什么东西都有。二层还放了一个盆子,盆子用塑料袋装了一块五花肉,想来是今晚炒菜要用的,还有几条小鱼,不知道是要水煮还是要煲汤的。
  只看了一眼,顾常宁就摇了摇头,关上了冰箱的门。
  不过这会儿他没有忘记给太奶奶倒水的事,他们家的水壶就放在厨房这里,边上还有杯子。正好水壶里面有热水,他拿了一个杯子倒了热水进去,试了一下温度不是特别烫了,就端着水杯准备出去。
  一转身就发现他们家小老太太不知什么时候也随着他来了厨房,“太奶您怎么也来了?”
  老太太的手里端着一篮子摘好的豆角,是来放东西的,“这个摘好了,我拿来这里。”
  “哦,给我吧,我拿里头放好。”顾常宁伸手接过篮子,随手放到台子上,一手端着水,一手护着老太太出去,搬了一张凳子让老人坐在门口的地方,说道:“太奶你坐这儿喝杯水吧,我把骨头和猪蹄洗洗下锅煮了。”也不知道他阿妈要什么时候才回来做饭,现在也不早了,趁着还有点时间,他可以把汤和猪蹄煮了,等会他阿妈回来炒两个菜就可以吃饭了。
  “哎哎,我乖孙真好啊。”知道自己帮不上什么忙了,老太太也不去给人添乱,一脸笑呵呵的接过水杯,在椅子上坐了下来喝水,看着曾孙一个人在厨房里面忙活,脸上是满满的笑容。
  “那好,太奶你就坐那儿啊,我进去厨房忙会就出来。”安顿好了老太太之后,顾常宁掏出手机看了一眼时间,找了个锅装了水放到煤气炉上去烧水。


第4章 004顾妈妈回到家
  3584  21-03-29 23:57
  “哗啦——”从水缸里舀了一勺水上来,倒进去盆里洗肉。
  见水缸里没什么水了,顾常宁就顺手拿开竹管上面堵住的闸子,就有水流到他们家的水缸里了。
  他们村子里大部分人家家中吃的都是从山上面接下来的山泉水,山泉水的味道甘甜,不管是用来煮饭还是泡茶,都比普通的水煮出来的饭和泡出来的茶要好吃。他们自家就有打的水井,不过井里的水比不上山上面流下来的山泉水好吃,所以他们家平时也是吃从山上接下来的山泉水,其他用的地方就是自家井里的水。
  闸子一拿开,叮叮咚咚的水就往下流,流入他们家的水缸里。
  盆里的肉洗了两遍,不过见到猪蹄上还有一些猪毛,这个东西要刮干净,不然吃的时候看起来就有点恶心人了。
  左右看了一眼,从墙上的竹夹里抽出一把菜刀,用菜刀的刀刃刮了两下,刮不下来,“看来还是得用刀片的了。”他记得平时他阿妈去猪毛是用刀片刮大,他们家刀片呢?
  翻箱倒柜的找了一遍,才见到一片薄薄的刀片躺在窗户的边上,“……”好吧,是他自己的眼神问题!
  找到刀片就好使了,三两下就把猪蹄上的毛刮得干干净净的。好在他买肉的时候叫人帮他砍开了,不然自己回来就真的不知道怎么砍了。
  大学毕业后他都是自己一个人在外面住,煮个汤做个饭对他来说并不是什么太难的事情。
  等他把洗干净的猪蹄和筒骨放水里洗干净了捞上来,正好这个时候锅里煮的水就开了,他就把洗干净的猪蹄和筒骨扔进去煮,切一点姜片进去,姜片可以去腥。
  焯了一下水,就可以把猪蹄和筒骨捞上来了,顺便把锅里煮肉的水倒掉。
  借着舀水的动作,顾常宁就顺便往他们家水缸里放了一些灵泉水进去,再舀混了灵泉水的水到锅里去煮汤,重新装了半锅水进去,把刚才焯过水的筒骨扔进去煮。
  骨头扔进去,煮汤的汤料自然是少不了的了。
  他记得刚才在冰箱里看到有煲汤的材料的?果然一打开冰箱的门,就看到了边上放着好几个小罐子,里面装的就是各种的汤料了。从几个罐子里分别取出一些红枣党参黄氏片,洗洗扔锅里,盖上盖子。
  他们家黄豆放哪里了?
  炖猪蹄要少了黄豆,可就少了一个味道了。
  好在他没记错,在他们家柜子里找到了一袋豆子,在一个小袋子里找到了黄豆。皇天不负贪吃人啊!
  抓了两把豆子到碗里,用水洗洗,和刚才洗干净的猪蹄一起放到砂锅里,往里面放进去一点酱油耗油白糖和姜片,还有小半碗的水,盖上盖子,两边炉子的火势调小一点慢慢炖。估计一锅汤和一锅肉怎么也得炖上一个小时半小时,怎么也能赶得上他们家吃饭的时间才对。
  在把汤和猪蹄下锅之后,顾常宁也没有忘记还要煮米饭的事,好在他们家有电饭锅,电饭锅煮饭就容易多了。
  看得出来他们家的电饭锅经常用,内丹里面的涂层都刷到花了。
  把内胆拿出来,打开米缸用量杯舀了三勺米进去……三勺够了吗?那就再加半勺吧!反正他们家里的人多,不怕吃不完,吃不完还可以喂鸡。
  大米洗两遍,放入适量的水,然后用毛巾擦了擦内胆外面的水,把内胆放进电饭锅里,盖上盖子,按一下按键,电饭锅的灯没亮?
  往后看了一眼,哦,原来是他忘记插上电源了!看他这个猪脑子……把电源插上,再按一下按键,煮饭的按键亮了,电饭锅就正常工作了。
  “你们这是在开我玩笑吧?没听大娃说要回来啊。”
  “是真的,我们刚坐这儿,还见他坐着车子从我们这边过呢。”
  这个时候顾妈妈从地里回到他们村子,经过路口的时候就听到村子里的老人说他们家大学生回来了,起初她还有点不太相信,不过见大家不像是在跟她开玩笑的样子,就有点半信半疑,难道是他们家大娃真的从城里回来了?村子里的人也没必要跟她开这种玩笑啊!
  一想到他们家孩子是真的回来了,顾妈妈就安耐不住想赶紧回家的心了,跟大家说了一句“你们坐啊,我先回家去了”,就急急忙忙的往自家赶回去了。
  一回到自家,就见到他们家门口摆着的小凳子还在门边那里,他们家老太太也不知道跑哪儿去了。
  不过看了一眼在院子里晒太阳的老羊,家里的老羊还在,他们家老太太应该是在家里没往外跑才是。
  一回来就没有见到人在,顾妈妈一路往里面进去,循着声音走到了厨房这里,才见到了在厨房门口坐着的老太太,还有他们家正在厨房里忙碌的孩子,惊喜的大喊了一声:“大娃!”
  “哎,阿妈。”一听到这个声音,顾常宁就知道是他阿妈回来了,一转头就见到他阿妈站在窗外,他的脸上就露出了笑。
  母子俩个你瞅着我、我瞅着你,脸上都是大大的笑。
  “哎呀你这个孩子,回来怎么也不提前跟我们说一声啊?”害得她不知道,还以为村子里的人骗她了!
  顾妈妈从外面进去厨房里,两只手抓住儿子的手臂,高兴的打量着这一年多没见过的儿子,脸上的高兴是怎么都掩不住。看了一眼孩子,她就发现孩子在外面瘦了,有些心疼的问道:“瘦了,在外头都没好好吃饭吗?”
  “没有瘦的,还是跟以前一样。”顾常宁任由母亲打量他,其实他没承认的是,他这半年来是瘦了不少,最近这段时间还养回来了一点,要不然像前阵子那样看起来就更瘦了。
  当初出车祸他都不敢告诉家里的人,就是怕家里的父母担心他。好在现在他也没什么事了,还能回来家中见到父母亲人。当现在见到家里的亲人,他才知道见一眼亲人的可贵。
  要是真的发生了一点什么意外,临死之前都见不到亲人一面,那就是真的死都死不瞑目了。
  “怎么一回来就跑到厨房这里来了啊,这锅里你煮的是什么东西啊?”顾妈妈没有漏掉炉子上正在煮的东西,她还闻到了一股酱油伴随着肉的味道。
 
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