兽人之跟鬣狗兽人相亲相爱了(36)
“是呀!”尹力简直急得不行,时间不早了,他们还得回去准备晚餐呢!要知道雄性的食量总是惊人!“抓紧时间!”
布迪丢下挖出来的土豆、芋头,手上的灰尘也不拍一下,那模样好似碰到了什么大事情一样。“好!我跟你走。”
乐果早就从古北那儿听说过美味的酸笋,可惜尹力家做的不多,还要分给黑森、巴里、土骨家。“我也能去吗?”
“走!一块去!”尹力不是热衷于那种藏私的人,这点小东西就是让所有人知道也无所谓。中华美食博大精深,还有许多他没有展现的呢!
三人手忙脚乱地收起地上的根茎食物,随后跟上尹力的脚步。春季,竹笋生长旺盛期,竹子下方若是仔细翻找,总能看到一个个小尖尖,那就是竹笋。挖竹笋需要技巧,古北、布迪都是有经验的,唯独尹力跟乐果一样,看着就是生手。不过,尹力在厨艺上专精,没人回去苛刻他寻找食材的速度。
三人仗着有布迪这个雄性在,比其他雌性还晚了一点下山。这时候,大部分人已经开始煮饭了。乐果让一个小雌性帮忙告诉野角,今晚去尹力家蹭饭。
小亚兽人眼睛亮闪闪,显然对乐果能去尹力家蹭饭很是羡慕,小眼睛眨巴眨巴的,就差流口水了。
尹力问古北:“这孩子谁家的?”
“是乐果母父妹妹的孩子。现在就住在乐果家里。”小雌性的母亲生产力非常了得,如今都四个孩子了,刚还出生了一个幼崽,小雌性家里住不下了,就去了乐果家里住。
“小雌性,今晚你也来我家吃饭吧!”看到小吃货的可爱模样,尹力难得发发善心。
“嗯!”小雌性高兴极了。
“真是太谢谢你了,尹力!乐睿是个好孩子,就是家里孩子太多,借住我家,他好像感觉不太适应。”乐果很喜欢乐睿,他们家孩子不多,乐果只有一个哥哥,乐睿来他家,他是欢迎的。
几个人就着这个话题展开头论,到最后自然要说到三种新食物上。尹力很乐意现在就跟大家讲一下待会要做的准备工作,“土豆呢,我想要炸土豆条,煎土豆饼。番薯就简单了,用土包一下塞到火堆下面烤熟,再做一个芋头番薯羊奶糖水。芋头我自己很喜欢吃,所以我打算弄一个拔丝芋头、芋头粉蒸肉和排骨蒸芋头。”
兽人语里没有土豆、番薯、芋头的名称,尹力直接套用了中文,在古北等人看来,尹力说的就是天书!他们一个标点符号都没听懂。
不过这不妨碍他们发挥蓬勃的想象,‘炸’‘羊奶糖水’‘煎’‘排骨’,这几个字眼,他们懂得,只要加入这些基本烹饪手法再结合这一筐的土果实,大概……还是挺美味的吧?
一回到斑秃家里,尹力连忙分派任务,再不赶一下时间,兽人都要回来了!这群饿鬼,要是不及时让他们吃上饭,他们能拆了土炕!至于怎么‘拆’,尹力表示,这属于成年人的秘密,小孩子不要太好奇!
“古北,你去洗土豆,一半蒸熟捣烂,一半去皮切成条用水煮熟,记得不要煮太久了。”尹力给古北比划了一下,土豆切丝要多长多细。“去皮的一半在煮的时候,水里加点盐。”
“乐果,你来负责烤番薯,这玩意好弄,洗干净了,包裹上一层湿润的土,放在灶台这些边边角角。”尹力蹲下来,将放置的位置指给乐果看,“另外分出一些切成粒状,这是要做糖水的,雄性一般不喝,但是要备出一份给穆拉。家里的羊不产奶了,麻烦你跑一趟巴里家,他们家有养奶牛,顺便叫他们来吃饭。”比起羊奶,尹力更喜欢牛奶,所以他考虑一下,没有让乐果去巴里家借奶,巴里家是母羊。
“好!保证完成任务!”乐果总是跟古北一块工作,从他那儿学了不少俏皮的中文。‘保证完成任务’就是其中一句。
“那我呢?”布迪可不是个懒散的家伙,他没有回家,因为土骨已经很习惯回家看不到布迪,就会带上幼崽到尹力家里蹭吃。
“你的任务就很重要了!”尹力掏出装有蜂蜜的陶罐,“芋头洗一洗,一部分切成块状,一部分切成小粒,跟番薯粒一样大小。我要做三个菜,块状的少一些。”
第42章 新婚篇
尹力交代完毕,自己也忙活起来,他要做的事情可不少。他主要负责竹笋的部分,合四人之力挖到竹笋数量上是很多的,他分出一大半作为酸笋,这才是他们的至爱。剩下的作为今晚的晚餐配菜,有关于竹笋的菜式他打算做一个竹笋酿肉,一个竹笋肉丸蛋花汤。
至于肉,还在兽人肩膀上。这部分暂且不理。
他的当务之急是拨开竹笋不能出的老皮,这个任务很简单,可架不住数量多,最后其他人清洗完了,切完了,他才堪堪将竹笋弄好。
其他人不懂菜式怎么做,纷纷过来追问。尹力这时就没办法忙他手上的活儿了。他走到古北身边,指挥对方在土豆泥里加盐加油加葱,再揉一下,弄成一个个手掌心大小的圆饼,“锅里放点油,等油温上去了,就把土豆饼一个个放进去,煎到饼低呈现金黄色略带焦黑,翻一下面。两面都完成了,就做下一个。”
乐果负责的是做番薯相关的菜式,他已经把烤番薯裹了泥丢进炉灶下面的火堆旁。尹力检查了一下,只有一个番薯放的位置太靠近火了,他给挪了一下位置。剩下要做的番薯芋头糖水,乐果记起来要去巴里家接牛奶,一溜烟地跑出去了。
尹力被他那一阵风似的快跑闪过,差点没站稳。
布迪不愧是三人中厨艺最贴近尹力的一个,他的刀功很好,食材在他的处理下,总是大小一致,看着就赏心悦目。尹力早就把蜂蜜拿出来了,他让布迪先把要做拔丝的芋头用水煮熟了,锅里烧油放蜂蜜,蜂蜜要不停搅拌,粘稠了就把熟了的芋头放进去再搅拌一下。放在兽人世界这样的粗犷做法不能称之为拔丝芋头,最多算是蜜糖芋头。不过没关系,反正这里的兽人不知道原版拔丝芋头是什么样子的。
尹力耸耸肩,继续忙自己的竹笋。竹笋酿肉需要用到的竹笋块头大一些,尹力将竹笋按照原本的形状切成大块。竹笋肉丸蛋花汤需要用的竹笋则是小小块的。
古北完成了煎土豆饼,他又跑来问尹力接下来的炸土豆怎么办。尹力说:“煎土豆饼的油不用倒掉,再多加一点油进去,要多一些,把土豆条分次放进去,表面炸到金黄色就可以去除,要沥干净油。”尹力做了颠勺的姿势,他们用麻布结合木头做了个简易的漏网,古北知道那东西的用处。
“好的!我明白了!”土豆饼的香气在厨房里飘散,为了怕温度降下来了,古北把它放在灶台边上,用竹筛子反盖住。
“真香!一定很好吃!”布迪把拔丝芋头放土豆饼旁边,弯腰嗅闻了一下土豆饼的味道,“弄得我都饿了!”其实不是饿是馋嘴了。
“那你就先吃一个。”尹力让他们随意,别弄得好像这玩意很金贵似得。
“真的?”布迪惊喜得笑着,他捏起一个饼,撕成一半,自己咬了一半,又给古北递去另一半。
古北比较腼腆,但他还是接过了土豆饼。土豆饼表面是脆脆的,里面是软糯的土豆泥,吃起来还有点葱香味。
布迪吃完觉得不够,还想伸手拿。
尹力提醒:“这东西容易饱肚,别吃太多,晚上还有好多好东西吃呢!”
恰好这时乐果取了牛奶回来,“什么吃的?”他一进屋就闻到香味了,简直是跑着进来的,就怕跑慢了没得吃。“你们在吃什么?好香!”
“馋鬼!”尹力被他们诱惑得也想要试一试味道了,他拿起一个土豆饼分了一半给乐果,“可惜没有胡椒粉。”否则肯定更好吃。
乐果捧着那半个土豆饼,很快就把嘴巴塞满了,他吃东西很急又贪心,腮帮子都鼓起来了,还不肯放弃往里面塞东西,就像只可爱的松鼠。“蛇么素虎叫份?”瞧!说话都说不准了。
乐果这样的才叫真吃货!尹力甘拜下风,他抽了一块拔丝芋头吃了起来,“这个好吃!”纯正的蜂蜜做什么东西都能给食材加分,芋头香软粉糯。
布迪闻言自己也吃了一块,“好棒喔!”
古北拿起一根瞧了又瞧,“这个拔丝还能做其他东西吗?”
“当然可以,拔丝苹果、拔丝香蕉……”尹力说着说着,想到这里虽然有苹果却不叫苹果,而香蕉他还没见过呢,他换个说法:“水果都可以做拔丝!”
古北想到有一种果,酸味很重,甜味很淡,“那真是太好了。”那种果子如果拿来做拔丝一定很好吃!
几人休息了一会儿,乐果开始煮糖水,他只需要加热牛奶,再往里面倒入芋头粒和番薯粒,适时搅拌,以防粘锅就可以了。
古北之前就炸过食物,不过那会儿主要是炸鸡肉猪肉牛肉,炸素菜还是头一回,然而这东西都是融会贯通的,古北很快就弄好了炸薯条。尹力让他在上面撒点盐。
炸薯条不痛别的菜,要新鲜出炉才好吃。也不知道是不是那群兽人都是看着时间回来了,一个个大嗓门在离斑秃家还有好远的地方就叫嚷开了:“我们回来了!”
苔原早就把斑秃这个家当作自己的,他说这话真是自然得不行了。旁边的斑秃翻了个白眼,没见过这么不要脸的兽人。
古北率先迎了出去,他甜笑着让兽人先把东西卸下来,清点了猎物后他马上回屋子告知尹力,今晚吃什么肉类。等他再次出来时,他还带上了炸薯条、煎土豆饼和拔丝芋头。这些对雌性来说可以当主食的东西,对兽人来说不过是餐前菜。
苔原和斑秃不太喜欢吃甜的,而黑森放下猎物打包了一半的拔丝芋头就跑回家了,家里只有穆拉在带孩子,他得回去接替一下,等晚餐开始尹力会给他们送食物过去的。
斑秃回家后原本打算继续做家具。他们家实在是太大了,因为有一个未出嫁的弟弟,在建房子的时候特意都打造了一间房子还在公共空间处增加了面积。因而需要的家具更多了。实际上在他看来,有了桌子椅子和架子就够了,尹力非要他做出衣柜,这样考究的家具。他还得继续琢磨。
苔原被古北拉去做苦力,竹笋酿肉、竹笋肉丸汤同样需要将肉剁碎了。苔原是个兽人,力气活他是无法拒绝的。
鉴于兽人都是食肉兽,这些小菜不过是调剂,主菜永远是各种烤肉。烤肉是好东西,处理好肉类夹起来翻滚翻滚,涂蜂蜜撒盐,完工!还有比这更方便的解决大饭桶的饮食需要的方法吗?尹力十分拒绝做桶装的肉丸汤、竹笋酿肉。还是烤肉方便。