猫片博主[娱乐圈](8)

　　于是，莫斯特尔舔着舔着就停不下来，还特地开了味觉共享，把喝到美味炖汤的愉♂悦与他的属下们分享。
　　莫斯特尔的下属们：……他们的元帅太有福了！威尔逊给买的猫粮都瞬间索然无味了怎么办？
　　尝到了美味却吃不到嘴里，更饿了怎么办！不能只有他们几个人饿，不是，美味应该分享，让他们远在派克星系的派克星人也一起尝尝才行。
　　威尔逊把这共享的味觉给记录下来，放到探索地球的资料中，如果元帅首肯，那就一起传送到派克星系去。
　　……
　　周从心观赏着小煤煤进食的样子，忍不住又给他拍了好几张。见小煤煤舔得这么香，周从心又给小煤煤加了一点汤，又伸出手指，想挠挠小煤煤的下巴。
　　莫斯特尔把头往后仰，躲开了，把了一只爪子放到周从心的手心上。
　　给了好喝的就这么主动了嘛？软软的肉垫压在手心，周从心当仁不让地摸了好几把，之后才说道：“小煤煤，看着我，张开嘴巴看看，看你长牙了没有？长牙了才可以吃肉。”
　　说罢，周从心先亲自示范，张开嘴“啊——”了一声。
　　莫斯特尔垂着眼睛，龇牙。
　　尖尖的猫牙出现在小煤煤“ω”型嘴的两边，可起来巨凶！周从心看到了牙，从保温盒里取出一块鸡肉，用手撕成一条一条的，放了一点到莫斯特尔的碗里，继续观赏莫斯特尔吃肉的样子。
　　简直沉迷吸猫不可自拔。
　　看着看着，周从心又想到了其他，比如他家小煤煤长了牙，那他得去买猫粮和猫牙刷，训练小煤煤刷牙了。还有，今天贺奶奶提及过的绝育的事，也需要他上网搜一搜。
　　一搜，才知道给猫猫绝育有很多好处。
　　公猫在成年之后，发`情期能长达七八年，每次7-10天，每隔一周发一次。如果一直没有疏解，公猫会狂躁、到处撒尿、脾气不好、抓拦东西等等，甚至因为过度充血而导致器官出现问题，产生诸多病痛。如果疏解，因为那啥有倒刺，让母猫痛苦。而且猫繁殖很快，一年生几窝，一窝五六只到十几只，生了的小猫成年又会生小小猫，一窝又一窝，一代又一代……养不过来，丢弃的话流浪猫生活怎样不必说。
　　如果绝育的话，绝育以后好吃好睡，会温顺很多，减少某器官的患病几率。手术比母猫绝育容易些，公猫会有浅浅的两道伤口，取蛋就行，手术康复也比较快，但是也会有一定的感染风险，要动手术的话要找好的宠物医院以确保安全。
　　周从心从手机上移开目光，视线落在他家小煤煤的身上。
　　小煤煤此时已经把鸡汤和鸡条都舔光光了，猫眼半眯着，似是满足，似是温柔地看着他。
　　莫斯特尔：这个外星人做汤好吃，刷手机的神情也是这么认真，带有令他着迷的魅力。不知道在看什么？
　　周从心则是下了决心。
　　当他家小煤煤成年后，做手术的医院一定要多加筛选，严格监控手术过程，降低手术的风险。他家小煤煤虽然平时冷冷的，但是当他一淹了，或者哭了，小煤煤都会过来救他、安慰他。这么温柔的小煤煤，他怎么舍得看着小煤煤发`情七八年得不到缓解最后器官生病？一直生的话，不说给小煤煤找合心意的女朋友的问题，要是生出了庞大的猫猫家族，他养不起，又怎么能忍心丢弃？
　　“小煤，好吃吗？”周从心伸出了手指，挠了挠莫斯特尔的下巴。
　　莫斯特尔惬意地半闭着眼睛，鸡汤的香味还留在口腔，回味甘甜，莫斯特尔吃得满意极了，甚至伸出了舌头，舔了舔周从心的手指，以示亲近。
　　微博评论区里秀恩爱秀的，那种带着倒刺的舔舔，那温暖的柔软带着轻微刺痛感的爱的舔舔，周从心总算试到了！
　　周从心赶紧拿出手机拍了一张，顺手发上了微博：啊啊啊啊啊开心得炸了！给了小煤鸡汤鸡条吃，小煤觉得好吃并且愿意舔我手指了！[高斯动态高糊图.JPG]
　　等发了微博周从心才觉得不对，也许是他太兴奋了，或者因为小煤的动作实在太敏捷，舔手指图里面除了他的手指，就是一道高斯动态模糊一般的黑影。
　　周从心：“……”
　　而此时他家小煤煤已经不舔他了！吃饱喝足就飞回规定睡觉觉。周从心深深地叹了一口气，明天他还是会找到机会的！
　　明天，周从心准备直播。
　　今天在贺奶奶的家里，把残缺剧本中的鱼宴学了几道。之所以没找专业的厨师学，是因为剧本中男主角用一条鱼做的鱼宴，是给女儿做的，周从心推测，这里需要他演出家常和关心的味道，向贺奶奶学比较合适。
　　他不仅要做得好吃，让小煤煤满意了再舔舔他；周从心还想让欧阳导演满意，希望做菜的过程能很好看，在试镜之前，把他做鱼宴的视频剪辑好发给欧阳导演，加深印象。
　　以前他未必会做这种事，但是现在，任何翻身的机会他都不想放过。
　　而验证他视频好不好看的方法之一，是来自直播观众们的反馈。
　　花了一个晚上的时间，周从心研读剧本，用他81个有名字的配角和无数连名字都没有的龙套的演艺经验，规划好灯光和镜头的位置。第二天，周从心在小号发了微博，注册开通了直播间，去市场买了三条鱼。
　　嗯，多些准备好。万一第一条鱼做得不好看，但剪给导演的还有另外两条鱼的机会！
　　当准备妥当，周从心开了直播。
　　给观众们直播的，周从心没有露脸，只露`出了一双白皙有力的手。
　　因为在“小煤球的怂怂爹”微博上发了链接，此时直播间里已经有26个人了。
　　“怂爹我来啦！好奇怎么做出让高冷的主子愿意舔手指的猫饭？”
　　“虽然怂爹昨晚发的图高斯模糊，但我还是决定相信你一次！”
　　“怂爹的手真好看，我也喜欢舔！！（不是）”
　　周从心笑了笑，说道：“今天做的是全鱼宴，希望我家小煤爱吃，也希望大家能给出批评指导的意见。我的厨艺是跟爸爸学的，荒废五年了，怕一条鱼做不好，还准备了另外两条。”
　　观众们：“晕，怂爹加油，那么好看的手指，别被鱼刺刺伤了。”


第9章 花式鱼宴
　　“谢谢大家的观看和支持！今天鱼宴的第一道菜，我要做的是菊`花鱼。菊花鱼，顾名思义，就是把鱼肉切成一朵菊花的样子。这是市场买回来的草鱼，可以看到，市场卖鱼的阿姨已经帮我去鳞了。”
　　直播间里26位观众都非常难以置信：
　　观众墨竹修然：“没听明白，一条鱼怎么能切成一朵菊`花呢？怂爹你用胡萝卜来雕花我就信，鱼那么软，怎么可能用来雕花？”
　　观众枕上书：“煤球的爹你还是切鱼片吧，都说五年没下厨手艺生疏了。”
　　周从心自信一笑，用行动来回答直播间里观众们的疑惑。他把洗好的草鱼平放在砧板上，左手按住鱼头，右手执刀，先在鱼尾处平切而入，顺着脊骨向鱼头逆推。刀锋碰撞不断一根根的鱼骨时，发出了类似与手指弹动头梳的声音，听着舒爽极了。
　　就这样，一条不带鱼骨的鱼柳就被周从心起了出来。
　　“接下来是切出菊花的重点部分，大家看好了。”周从心说完换成了左手执刀，修长的手指握住刀柄，刀尖上提，锋利的刀锋对着鱼柳斜切片入。当下刀快到鱼皮的时候，力度一收，没有刺穿鱼皮就把刀往后拉，刀尖从上提的角度变得放平，不到半秒，一片鱼片就切完了。
　　周从心把这个过程重复了五次，切出鱼皮连在一起的厚薄一致的五片鱼片。再把刀90°换向，把刚刚切出来的五片鱼片叠在一起，直刀而入，同样的不切破鱼皮，把鱼片分成七等份的鱼条。
　　最后，周从心的白皙的手指捏住鱼皮，递到直播摄像头之前，35根粗细相同的鱼条四散而开，在周从心的指尖上，就像菊`花的花瓣一样绽放开来。
　　切出一朵菊`花，整个过程，还不到两分钟。
　　“重点是鱼皮不能切破，不然，花瓣就不能粘在一起了。切出来的菊花鱼我们先腌制一下，一会用来油炸。因为太油了又有盐，所以我家小煤不能吃，这是我吃的。”周从心说着，把用来直播的手机取了下来，拍了拍在冰箱上蹲坐着的小煤球。
　　观众墨竹修然：“原来菊花鱼是这样的，每一条都切的一样粗细，怂爹简直宝刀未老！”
　　观众枕书书：“这速度，煤球爹还用左手切！刀工也太好了吧。”
　　观众我的梦想一夜暴富：“还每一刀都干脆利落，没有来回切！每一刀都刚好切不破皮！看起来煤爹做得很容易，我做起来，我能做到吗？”
　　观众一念相思：“所以这菊花是煤球能看不能吃的吗？为煤球抹泪。”
　　周从心把用来直播的手机重新放好，看了眼屏幕，回答道：“有它能吃的，呆会再做。”
　　接着，周从心如法炮制，把另外五朵菊花切了出来，先腌制着。然后，他又取出一条三文鱼。
　　一边把三文鱼洗干净，周从心一边说道：“三文鱼的鱼头油腻，鱼尾肉感比较柴，可以用来一起煮汤；鱼腩肉质细腻鲜滑，和鱼柳一起做刺身正好，和鱼背用来煎炸也行。我们下面先从头做起。”
　　同样是干净利落的刀法，周从心剁去了鱼头和鱼尾，用厨房卫生纸吸去水分，放到平底锅中先煎五分钟。在煎鱼头鱼尾的同时，周从心起出了两边的鱼柳，切成厚薄一致的鱼片，取了一半，卷着上碟，淋上柠檬汁，在边上配置了芥末和酱油。
　　这边刺身做完，另一边的鱼头鱼尾也煎好了，周从心熄了火，把腌制好的菊花鱼放在另一个锅里油炸。当白色的六多菊花被炸成金黄脆嫩的时候，煎好了的鱼头鱼尾也已经放到冷却，可以翻过来，把另一边也煎成金脆的一层。
　　周从心一心多用，同时做菜，还一边向观众分享做鱼的技巧：“鱼头要先煎过，这样煲汤的汤水才会变得香浓白滑……”
　　鱼汤在熬制着，切好的鱼腩放到平底锅之中，与切成一块一块的鱼骨一起香煎。三文鱼橙红色的鲜美色泽慢慢地被加热变浅，周从心把煎好的三文鱼鱼腩翻过来，就能看到一层香脆的金黄`色。
　　因为鱼腩本身富含天然的三文鱼油脂，周从心根本没有放油，也没有放盐，把煎好的三文鱼鱼腩切成小块，放到小煤球的猫碗里。
　　直播间的观众们：“怂爹你居然把最贵的三文鱼鱼腩给猫吃！！！真是人不如猫！！！想做怂爹的小喵喵qaq”
　　周从心没有看手机，继续做第三条鱼。这一条是皖鱼，周从心以行云流水一般的刀法，切成一片片蝴蝶形的双`飞鱼片，鱼头鱼尾保留，原汁原味地整条用来清蒸。
　　一共不到半个小时，厨房的石桌上，就放慢了各色菜肴。香浓白滑的鱼头汤热气蒸腾，香味仿佛要穿过直播间，闻进观众们的鼻子之中；一朵朵菊`花鱼金黄诱人，又淋上了番茄汁，外脆内嫩；三文鱼刺身色泽鲜美，干煎三文鱼香脆无比，清蒸皖鱼虽然清蒸，却保留了皖鱼本身的鲜味，切成蝴蝶形的鱼片微微卷起，清白透亮，看着就令人觉得很有食欲。
　　周从心做完鱼宴，再看手机屏幕，很惊讶地发现，直播间里，已经有3000 位观众了。
　　屏幕上地`雷炸开，鲜花绽放，一个个特效让周从心目不暇接，观众们所发的评论更是刷得飞快：
　　观众夜灵雪：“还以为吃了早餐我不会饿，结果，怎么办，不到中午就饿了，想吃鱼。”
　　观众墨月小小：“只有我发现煤球爹的小煤球很乖吗，它居然没有偷吃！！”