娶了碰瓷夫郎后真香(67)

　　“给你做冬衣，你没发现你的冬衣都短了不少吗？”余霜一边量，一边说道。
　　秦晚一喜，转过身用手一试，余霜现在到他鼻尖。
　　真的长高了，他忙问：“那你有没有觉得我身材变壮？”
　　余霜催促：“快转过去，我还没量好。”
　　“壮没壮你自己没感觉？”
　　秦晚还真仔细感受着身体上的每一处不同，他掀开里衣想看看几块腹肌，结果一马平川。
　　长高的热血被扑灭了不少，但没关系，还可以继续努力。
　　“我觉得我壮了，这么冷的天我都没生过一次病。跟王二喜比，我可是强太多了。”
　　余霜拍了秦晚一下，说道：“干嘛跟人家病人比，不过听说前两天他又发烧了，哎，也不知道什么时候是个头。”
　　“你说我要不要跟他的合作模式改变一下？”秦晚说
　　余霜好奇地问：“怎么改变？”
　　秦晚：“像姚圆这样，我开个分店，他替我管理，工钱也跟姚圆一样。”
　　“还开分店吗？”余霜问：“那你可有看好的地段？”
　　秦晚一边配合着余霜的量体，一边轻声细语地说：“镇上那么大，再多一个小铺子也可以，我想着要不就开在镇北吧。”
　　余霜不懂这些，他说：“你觉得能开就开吧，明天去找王大喜问问他们的意见。”
　　但第二天，王大喜却先一步找到总店来。
　　“秦老板，我来是想说……我……我以后不能摆摊了。”王大喜面色复杂地说着。
　　秦晚一惊：“你弟弟病的很严重？”
　　王大喜忙道：“那倒是没有，就是大夫说我弟弟不能受冻，所以我准备租一个租子。除了卖烤鸡和羊肉串外，我还烤了一些别的，比如说五花肉之类的，铺子还卖酒水。”
　　烧烤店？
　　秦晚看着王大喜，这小子可以呀，做生意真有一套。
　　王大喜为难地说：“这次找您，是想问问您烤羊排和红烧羊肉煲能不能在铺子里卖？”
　　秦晚指尖敲着台面，说：“你铺子租了吗？”
　　王大喜说：“没有，还再看，铺子不需要有多大。”
　　“要是这样的话，再按以前的合作模式就不适合了。”秦晚说
　　王大喜一惊，说：“您这是什么意思？”
　　“铺子的钱你出，酒水的钱你也出，所以再按以前给你的两层利就不适合了。”秦晚说道，不是他大方，而且忽然想到他可以再开一个新店类型。
　　“我还会几个大菜的做法，我出资开一个炖菜馆，以大菜和酒水为主。隔段时间会研究一个新菜式添新，你来做掌柜，没工钱但拿盈利的三层。”秦晚说：“你觉得如何？”
　　王大喜有些不知所措，他说：“我要回去跟我弟弟商量一下。”
　　秦晚点头：“三天之内给你答案。”
　　余霜端着一盘碗筷回来，准备去洗，被秦晚拉住。
　　“你放盆里，已经找了洗完婆子，你不用动手。”
　　“可是还没到她上工时间，等会儿不够用怎么办？”余霜说着
　　秦晚将人按在柜台后的凳子上，说：“马上就到了，你放心吧，那婆子勤快的很，会洗完的。你坐在这我跟你说件事。”
　　余霜这下坐定了，他说：“什么事？”
　　秦晚把王大喜来的事情和他的相法一一说给余霜听，余霜听完后，说：“那酒水从哪里进货？”
　　秦晚笑着说：“对面的酒铺不是刚好。”
　　老熟人，可以好好讲讲价。
　　王大喜的回复很快，第二天就来了。
　　“我和我弟找了周边所有出租的店铺，选了三家，您要不要去看看？”
　　秦晚笑道：“看来你已经接受了我的提议。”
　　王大喜忙说：“感谢秦老板看的起。”
　　下午店里闲下来，秦晚和余霜让王大喜带他们去看店铺。
　　三人到梧椆栏院时，道路两边已经开始热闹起来。
　　余霜看着这副热闹地景象笑眯眼：“这里现在热闹的好早。”
　　王大喜说：“对，店铺也开的多了，据说咱们镇上一定都不比其他县城差。”
　　三个店铺一一看完，每个都有优缺店，大小都差不多。
　　王大喜问：“您二位看好哪一个？”
　　秦晚看向余霜：“你觉得哪个好？”
　　余霜思索片刻，说：“第二个吧，后面还带着小院，用水方便。虽说贵了点，但细算下来，也可以。”
　　秦晚也这么觉得，简单说来，就是第二个性价比最高。
　　他对王大喜说：“那就第二个吧。”
　　选定铺子，装修之类的秦晚就不管了，他只对王大喜说：“你和你弟谁来学做菜？”
　　王大喜惊了：“菜……菜谱也教吗？”
　　秦晚无语：“不然我亲自去厨师？”
　　王大喜连忙摆手，说：“不不不，只是，我没想到您会菜谱都教。”
　　这种手艺上面的事，哪个厨师不是拼命压着。
　　秦晚挑眉，他知道王大喜的心思，但菜里面用到的调料都是他亲自配比好的，所以他也不是大功无私。
　　王大喜最后说：“我来学，装修店铺这事就让我弟弟看着。”
　　秦晚点头：“行，那明天来。”
　　第二天，秦晚除教王大喜孜然烤羊排、红烧羊肉煲外，还教了两道菜：蒜香炸排骨、红烧猪蹄。
　　“猪肉比羊肉便宜，成本就会下降很多，一年四季都可以卖。”秦晚说
　　排骨选的肋骨，加适量面粉和水泡一会儿，最后清洗干净，晾干水分。
　　晾干后，加蒜末、酱油、一点点黄酒、适量盐和糖腌制两刻钟左右。
　　腌好的排骨加放一些面米抓匀，锅里倒放油，加热后放入排骨，小火慢炸。
　　另一边起锅，烧热，倒入油，炒蒜末，要小火。
　　最后倒入炸好的排骨，加点白糖，撒点葱花就行。
　　秦晚夹了一块放碗里递给余霜，说：“尝尝看，好不好吃。”
　　余霜接过后，说：“这味道闻着就香，一定好吃。”
　　然后对其他人说：“你们也尝尝新菜式。”
　　众人一听，立马一人一块分了干净，本来就是教王大喜的，做的也不多。
　　“嗯，好吃，皮是脆的，连骨头都想嚼了咽下去。”
　　“太好吃了，这个店里啥时卖？”
　　秦晚说：“这个店里不卖，分店的。”
　　万饱饱遗憾极了，他说：“那分店才多大点地方，哪用的着这么好吃的排骨。”
　　万粮多也说：“哎，以前不把排骨当回事，觉得难吃，没想却是我们不会做。”
　　王大喜第一次尝到秦晚的手艺，当下恨不得飞回去把王二喜带过来，让他也能尝尝这么好吃的排骨。不过一想，没关系，等自己学会了，可以天天做。
　　“那猪蹄呢？猪蹄怎么做？”万饱饱迫不及待地说：“已经焯过水了，葱、姜片，什么都给你准备好了。”
　　“这个需要时间，把所有调料放入后慢慢炖着就了，一时半会儿吃不到。”秦晚将众人失望的神色一一收在眼底，觉得特别好笑。
　　余霜笑着说：“都忙去吧，王大喜留下一看火。”


第54章
　　新店进行的一切顺利,但在店名上争执起来。
　　秦晚觉得就叫炖菜馆，王大喜想叫烤肉店，毕竟店里还是以烤鸡、烤羊肉串为主。
　　两人都觉得自己说的有理。
　　余霜这时说：“还是叫烤肉店吧,也有老客基础。几个新菜耗时长，不能保证每个客人一来就有，万一有人说店名欺客，这样不好。”
　　秦晚点头：“行，说的好,就叫这名字。”
　　王大喜：……你刚才可不是这么说的。
　　开业时间设在晚上，毕竟对于梧桐栏院来说，晚上才是热闹的开始。