山间四食(48)

　　丸子下锅，和红糖、干红枣一起煮，煮熟后再倒酒酿。
　　糯米丸子软糯有嚼劲，醪糟甜润带着酒香，雪天喝上一口浑身都暖和起来。
　　芷哥儿年纪小，姚春玲不给他喝酒酿，糯米也不好多吃怕不消化，单煮了碗甜南瓜泥放了两颗丸子，让他坐在板凳上自己捧着碗拿着勺子吃。
　　堂屋的火盆添了新炭，烧得正旺，几个人坐在屋里看着雪喝一碗酒酿，一点不冷。
　　不知谁说了一句：“今年这场雪大，明年合该是个好年。”
　　山中无岁月，初雪渐融那日，陆云川正和岑宁窝在里屋歇息。
　　猫冬日日清闲，屋里烧着炕又暖和，除了吃饭，两个人几乎不下炕。
　　倚在炕上或是说说话或是陆云川陪着岑宁绣花，偶尔陆云川闹岑宁，胡乱一通后两个人抱着沉沉睡去，再醒来都不知是什么时候了。
　　这样的日子过久了，只觉得天地间仿佛就他们两个，清静又舒心。
　　这日午后，家里罕见来了客人。
　　院门被叩响的时候，岑宁和陆云川正在厨房生火准备做饭。
　　门打开，看见屋外的两个人陆云川一怔，又忙把两边院门都推开，笑着招呼：“二哥二嫂快进屋坐，宁儿，看谁来了？”
　　岑二和媳妇拉着板车赶了一上午路，面带倦色，但对着陆云川和岑宁还是笑得高兴。
　　岑二对着愣在厨房门口的岑宁笑道：“怎么，看见你二哥乐傻了？”
　　话音刚落就被自己媳妇笑着拍了一掌：“年节下嘴巴还不带关门的，什么傻不傻，我看你才是个傻的。”
　　陆云川去给他二人倒热茶，岑宁围着岑二和岑二媳妇转，人都乐坏了：“你们怎么这个时候过来了？雪还没化尽也不怕摔着，家里可还好？外头可冷，快进堂屋烘烘火。”
　　等人坐到堂屋里，陆云川端了热茶来，又给火盆添了炭，坐在岑宁旁边听着岑宁和岑二媳妇说话。
　　岑二媳妇笑眯眯捧着热茶喝了口：“家里都好，爹娘身体也好，今年天冷，爹和他们上山打了许多猎物，卖了不少钱呢，能过个好年。”
　　“那敢情好。”岑宁听了高兴，又问：“裕儿可好？大嫂这会子月份大了，可难受？”
　　岑二媳妇也一一答道：“裕儿能有什么不好的，今年家里富足，爹娘给他买了不少玩意儿，日日睁开眼就傻乐。大嫂也好，他肚子里这孩子懂事的紧，知道心疼人，一点都不闹腾。”
　　家里样样都好，岑宁放下心来。
　　岑二媳妇笑着道：“你操心家里，家里也记挂着你呢，本来雪前就要来的，家里忙耽搁了，这两日雪化了，我和你二哥立马动了身，给你和哥婿带点鹿肉尝尝。”
　　岑宁往屋外看，板车上果然放了两个筐子，瞧着就沉甸甸的，他忙道：“这么金贵的东西，该卖掉才是，干什么送给我们？这哪能吃得？”
　　“今年猎了不少，爹就做主留了一头下来自家吃，这才给你们送来了。别说，不怨这玩意卖得贵，吃起来味道真是好，连大嫂怀孕不大吃荤腥的都爱吃。娘怕你没料理过鹿肉害怕，还给去了血水切好了才送来的。”
　　岑宁听了心里一暖，轻声说：“本来村里人就爱说爹娘闲话，这下你们给我送了鹿肉来，又该说嘴了。”
　　岑家老两口偏疼岑宁，待岑宁一个哥儿比两个小子还好上几分，村里人茶余饭后常常拿这个说嘴。
　　“任他们说去。”岑二媳妇道，“自家人吃肉干他们什么事？无非是看着我们家日子好眼红呢，娘说了，让我们甭搭理他们。”
　　自己婆母偏疼家里的幺哥儿，岑家两个媳妇比谁都清楚，但从来没为这个同婆母和岑宁有过隔阂。
　　不说沈氏待他们两个媳妇好，从不立规矩，就冲着岑家不是那只重汉子苛待姑娘和哥儿的人家，岑二媳妇怀孕期间从没为着生不出小子烦过心。
　　日日被家里人好吃好喝伺候着，村子里没几个媳妇怀孕有她当时那般舒心的。
　　所以岑二媳妇也打心底喜欢岑宁，沈氏让送鹿肉来给宁哥儿，她和大嫂没有不依的，还帮着收拾了不少。
　　待岑宁和岑二媳妇叙过了家常，这才轮到一旁的陆云川和岑二开口。


第40章 腊味焖饭
　　陆云川最是个缄默无言的人,但岑二性子爽朗，又同陆云川说起他们今年上山猎鹿的事，陆云川虽没打过猎,但听他讲述得生动倒也好奇,两个人凑在一处一时间聊得火热。
　　给他们两个添上茶水抓了干果,岑二媳妇拉着岑宁道：“他们说他们的，我们自去玩我们的，头一次来，你也带着我逛逛。”
　　岑宁带着他二嫂屋前屋后逛了一圈,连柴房都开了门让他二嫂看了。
　　岑二媳妇看得直点头：“可见你和哥婿是勤勉会过日子的，家里收拾得清爽不说,就连后院也干净得很。”
　　村里人家后院基本上都是用来养家禽和种菜的,收拾得不勤快就显得脏乱，天热时还容易有异味。
　　岑宁爱干净，陆云川打理得自然就费心,鸡舍菜地都干干净净清清爽爽的。
　　两人又看过了堆得满满当当的粮仓，看着满屋子的柴火和粮食，岑二媳妇握着岑宁的手笑道：“爹娘在家里总是不放心你，如今我替他们来看过了，回去和二老说起来他们也能放心了,你这日子过得不比在家里差，哥婿是个可靠的。”
　　前前后后看了一圈,岑宁拉着他二嫂走到厨房：“你和二哥赶了一上午路，这会儿肚子肯定饿了,嫂子你坐下来替我看着火,我来好好做顿饭吃。”
　　岑宁不让他二嫂帮着动手，岑二媳妇只能在炉灶前坐下,边烘火边磕着瓜子和岑宁闲谈。
　　锅已经烧热了，岑宁从外头屋檐下拿了熏好的腊肉和腊肠，想做个腊味焖饭吃。
　　“随便做些吃几口就好，不用这么麻烦。”岑二媳妇道。
　　岑宁笑：“你和二哥第一次来，我要只给你们吃馒头，娘知道了怕是要追着骂我。这腊肉腊肠熏好没几日，我第一次熏这个，二嫂你也帮我尝尝味道。”
　　米下锅，腊肉腊肠切片满满地在上面铺了一层，岑宁又放了几颗鲜嫩菜心，淋上调好的酱汁，盖上锅盖等着焖熟。
　　赶巧岑宁早上说想吃豆腐，陆云川跑去村口买了一块，岑宁把豆腐切块，和白菜一起煮了锅白菜炖豆腐，又红烧了一碗萝卜，炒了一盘子笋干。
　　冬天家里能吃的蔬菜不多，肉也只有腊肉，新鲜肉这会儿去买也来不及了。
　　岑宁卯着法做了这些，还觉得不够，又跑去屋后摸了五个鸡蛋来。
　　“够了，够了，不知道的还以为过节呢，一共就四张嘴，吃不了这么些。”岑二媳妇见岑宁忙活这么久，忙拦他。
　　岑宁利索地在碗沿边磕了鸡蛋：“你和二哥下午还得赶路回去，下雪不冷化雪冷，正是化雪的时候，得吃饱了身上才暖和。”
　　五个鸡蛋金灿灿地炒了一大盘，岑宁估摸着饭焖好了，去掀锅盖。
　　锅盖一开，焖饭香味扑鼻，连院子里的岑二都忍不住探头问：“做了什么这么香？”
　　腊肉咸香，腊肠香甜，米饭吸饱了油汁和酱料，粒粒都油润润的，因着是大锅焖出来的，锅底还炕了些金黄的锅巴，又酥又脆。
　　一锅焖饭盛了满满一盆，岑宁和岑二媳妇把饭菜端上桌，岑二夸道：“不愧是做人夫郎了，这手艺明显见长，从前在家下个面条还经常烂在锅里呢。”
　　兄弟友恭还没一会儿，岑宁给了他哥一肘子：“你乱讲，我何时下糊过面条？”
　　“是是，那估计是我误会了，没准你那时做的是面疙瘩汤。”
　　岑家兄弟三个，岑大性子沉稳，对底下两个弟弟只有爱护，岑二却从小就爱逗岑宁玩，成了亲有了孩子也没耽误。
　　两个人拌上嘴就不带停的，直到岑二媳妇开了口才乖乖坐下吃饭。
　　岑宁不乐意他二哥在陆云川面前揭他的短，趁他二哥二嫂没注意给陆云川夹了一筷子鸡蛋，小声为自己辩驳：“我反正记着是没有，要真有的话……肯定也就那一次，我煮面条可好吃了，你知道的。”