三百六十行富豪榜首（快穿）(23)

　　戴明环也没强求，只把两双筷子放到一边，要是她们想吃的话随时都可以取用。
　　桌子太小，他们两个桌子这半边只能一次摆三个饭盒，于是顾谦就开始了他十分奢侈的试吃。
　　他掰开了一双一次性筷子，夹了摆在面前的第一个饭盒里的豆角烧茄子，这道菜的品相不怎么样，要是放在平时，顾谦是绝对会傲娇地不下筷子的，但今天咀嚼了咀嚼，竟然连眉头都没皱一下。
　　戴明环静静地看着他，见不是第一道，推了推第二道菜的盒子。
　　这是一道剁椒鱼头，而且这家的厨师十分精确地掌握了“椒”字，整个饭盒里都是红彤彤的辣椒或者绿油油的辣椒，跟着花花绿绿声势浩大的辣椒比起来，那颗瘦瘦小小的鱼头就显得有点可怜了。
　　顾谦很少吃辣椒，但他毫无畏惧地夹了一口老而硬的鱼肉送入口中，眼都没眨，面不改色。
　　笑话，要是这种水平的厨师能在这条铁路线上从林铮父亲那时开始坚持到现在，那就是对我大华夏民族口味和品位水平的蔑视。
　　这一下子把小姑娘都看呆了，年轻母亲倒还好，她本来就是四川锦城人，能吃辣得很，看到顾谦这个样子，倒生出了一点亲切感。
　　“小顾还挺能吃辣的啊。”她笑眯眯地看着他吃且欣慰得很。
　　“一般一般。”顾谦接过戴明环递过来的纸巾，擦了擦嘴角沾上的红油，嘴边的皮肤都被辣得蛰得慌的火辣辣的疼，但舌头还是麻木一片。
　　他喝了一口水，在小姑娘、年轻母亲和戴明环三个人的注视下，旁若无人地将筷子伸向第三道菜。
　　顾谦摇摇头，戴明环会意，把三个饭盒都收了起来，换上了新的。
　　顾谦混了那么多年，还不得不承认，这是他吃过的最“奢侈”的一顿饭，没有一道菜夹了第二口，只要摇摇头戴明环就会把菜收走。
　　菜被一道道地换上来，吃零食吃饱了的小姑娘都被看饿了，吵着要吃饭。
　　年轻母亲把她们准备的午餐摆上了桌，是很简单的三道菜、两盒米饭，还有一小壶的紫菜蛋花汤，悠悠地冒着热气。
　　小女孩实在是从小就展现出了“吃着盆里的，想着锅里的”的特质，一边委屈巴巴地塞着米饭，一边瞥着顾谦面前色彩鲜艳的饭菜。
　　其实如果顾谦有味觉的话，就不好意思把自己的饭菜给小姑娘吃，但现在他不知道盒饭有多难吃，也就没什么心理负担了。
　　他把小姑娘一直盯着的小龙虾、四喜丸子和水晶虾饼往她面前推了推，颇为温柔地说道：“想吃就吃吧，哥哥吃饱了。”
　　小女孩可怜巴巴地看着他，二人脑电波交流起来，顾谦接收到了她的讯息。
　　【哥哥，我妈妈不让……】
　　【没问题，看我的！】
　　“这样吧，”顾谦神秘兮兮地压低了声音，小姑娘立刻配合地支棱起了耳朵，“你吃一口我的菜，我吃一口你妈妈做的菜，你舍不舍得？”
　　年轻母亲好笑地看了小姑娘一眼，小姑娘二话不说，直接夹了一个小龙虾剥起壳来。
　　顾谦也配合地夹了一口她面前的一小条鸡肉。
　　他刚漫不经心地咀嚼了一下，立刻睁大了眼睛，震惊地看向戴明环。
　　戴明环何等聪明，一下子就明白了他的意思，也拿起筷子，问道：“看起来很好吃，我可以尝一口吗？”
　　“请，别客气。”年轻母亲笑了笑。
　　戴明环慢条斯理、十分优雅地夹了一条撕碎的鸡肉。
　　【食材分析中】
　　……
　　【配料分析中】
　　……
　　【烹饪过程分析中】
　　……
　　【特殊成分分析中】
　　……
　　没有异常。
　　顾谦的心底，戴明环的声音响了起来：“没有发现任何异常，你所尝到的味道不明，具体原因不明。”
　　看来跟食材没有关系，原因应该在人的身上。
　　“姐姐，这鸡肉做得真好吃，您的手艺真好！”戴明环夸奖道。
　　年轻母亲被戴明环夸得很高兴，把其他的菜也给他们匀了一点，还拿出纸杯来给他们俩各倒了一小杯紫菜汤。
　　顾谦一个饭盒一口菜根本吃不饱，饥饿感还像一块冷冰冰的石头一样坠在他的胃里，被热气腾腾的紫菜汤一暖，食欲蓬勃地生长出来。
　　于是跟小姑娘你一口我一口，你吃我的我吃你的，吃成了一对欢乐的好朋友，就差换个位置吃得更方便了。
　　戴明环只尝了一口就放下了筷子，继续跟年轻母亲攀谈起来。
　　“你们喜欢吃就好，我家的这两位都挑食，我做什么都不爱吃，做饭都没什么成就感。”女人的话匣子一被打开，立马就刹不住了。
　　“你刚刚说这鸡肉好吃？这鸡是我在家里自己烤的，用孜然、食盐、酱油和胡椒粉什么的腌了一个下午，他们都说做得咸……”
　　听这个女人的话，她是个新手太太，做的菜似乎并不受欢迎，味道可能也算不上太好，但却能唤醒顾谦的第二重味蕾。
　　这究竟是一种天赋呢，还是说只要投入了情感，都能被尝到？
　　但如果只要投入心意就能被尝到的话，顾谦却吃不出自己哥哥做的菜的味道，未免太过奇怪。
　　其实顾谦现在能尝到的最浓烈的味道就是“喜”，秦三的菜、这位母亲的菜，都可以尝到满满当当的喜悦感。
　　那是不是说，顾谦暂时尝不出其他的情感？但如果经受训练的话，也许能掌握一套全新的味觉感知系统？
　　

　　☆、孤独的美食家（9）

　　顾谦好不容易能碰上自己能入口的东西，非常想不管不顾地吃一顿，但她们母女二人本来饭量就小，准备的菜分量挺小的，小姑娘的妈妈是个挺矜持的人，同意自己的女儿蹭吃的，自己一直也没有碰过其他的餐盒，看着餐盒里的菜越来越少，顾谦也不太好意思继续没皮没脸。
　　他渐渐放慢了速度，专心致志地扒米饭。
　　一旁的戴明环却突然有了动作，捡了几道看上去味道还不错、分量也够足的菜摆在桌子上：“既然都各有口福，我们一起吃吧，都不用客气。”
　　他把一道很有成都风格的牛柳和一份炸虾球换到了年轻母亲面前，把一道只剩下一半的鸡蛋炒黄瓜不动声色地摆到顾谦面前。
　　“小戴不吃饭吗？”年轻母亲问道。
　　戴明环也不想显得太与众不同，笑了笑，又拿起了筷子，极慢极慢地吃了起来。
　　“你们两个人为什么买这么多？”年轻母亲有点好奇，“我看每道菜小顾都吃得挺少的，你好像也不太饿的样子。”
　　“我们上学的时候，读过一篇文章，就是讲消失的站口美食的。”戴明环说得十分随意，“所以这次我们想尝尝要消失的特色饮食现象是什么味道。”
　　戴明环有恃无恐，她要是去查，还真的可以查到这样的一篇散文，还曾经刊登在顾谦高中的校报上，他从来不撒没有准备的谎。
　　不过小女孩的妈妈没有怀疑，“哪里有什么美食啊，能填饱肚子就不错，彻底消失是迟早的事。”年轻母亲笑道，“我还小的时候我家之前就做过一段时间的这种生意，对这些再了解不过了。”
　　戴明环和顾谦同时抬起了头。
　　她见他们二人都有兴趣，也很愿意分享，她差不多也吃饱了，用筷子尖一粒粒夹着碗底的米粒，饶有兴致地讲了起来。
　　“要说这火车站的饭食，基本上都不是商贩们自己做的。他们跟山村人家商量好，每天清晨由农户把没什么滋味的大锅饭做好，他们大概□□点钟的就去收，价钱给得挺低的。”
　　顾谦虽然心里早有所准备，但听到女人这样再真实不过地说出来，心里的石头还是沉甸甸地压了压。
　　“对揽活儿的农户有要求吗？”戴明环像是知道顾谦是怎么想的，开口问道，“比方说，需要有体检报告或者厨师的什么资质证书吗？”
　　小姑娘看在戴明环把虾球给她摆得近了一点的份上，也不是那么害怕他了，学着他说话道：“有资字证书吗？”
　　好了，这是个z和zh不分的小姑娘，估计能跟老家的小朋友们玩成一片，不存在什么交流不通的问题。
　　年轻母亲摆摆手笑道：“那个时候哪有这么讲究，就算现在那些看见工作人员就跑的流动商贩都不能保证能拿出什么资质证书来。”
　　顾谦皱了皱眉头，小女孩也学着皱了皱眉头。
　　年轻母亲搓了搓小女孩的眉头，以为他是在担心安全问题，解释道：“不过也不用太担心，都是村子里的女人们做的，一个人做家里好几口人饭的那种，大多身体健壮结实，没什么病。”
　　“您继续说。”
　　“现在想起来，才意识到那个时候的门槛竟然那么低，只要早上起得来，都能揽得到生意。家里的菜地里种着什么，就往大锅菜里煮些什么东西，都是真材实料的。”
　　戴明环听到这里，眼中的眸光极快地一闪：“可是根据历史数据，在每个车站蹲守的流动商贩差不多在六到八个，每个人能带进车站的盒饭就那么多，不像是在各个山村撒网批发的样子。”
　　“批发的样纸……”小女孩快被她妈妈拍得睡着了，但大概是戴明环的声音太有辨识度，还是被她敏锐地捕捉到，没什么意识地梦呓出几个字。
　　“这个是我没说清楚，不是每个村子都有人做这种生意，毕竟那个时候也是供大于求。就以我们那一片为例，我们离一个大站——就是锦城的火车站，很近，但是光是包围着锦城的大村镇有几十个，更别提一些人口比较少的小村庄了。所以综合交通、人口、价格好多因素的话，也就那么三四个村子里会供货。”
　　顾谦听到锦城这个城市的名字，心尖上跳了一跳：“这样的话，那姐姐你还记得是那几个村子吗？”
　　之前顾谦还觉得锦城周围范围太大，不知道该如何下手，打算先去了再说，走一步看一步。
　　但是没想到，他对林铮说的话竟然成了真：他的运气还真的挺好的。
　　踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
　　顾谦这条大锦鲤跟戴明环对视了一眼，年轻母亲的手指轻轻敲着额头，作出一副思索的样子：“我们豆镇算一个供货大户，隔壁的许村算一个，还有一个离我们比较远，叫什么来着……”
　　戴明环极快速地检索了锦城火车站周围的地形地貌和交通条件、户籍登记的人口情况，跟豆镇的距离比较远的话：“是轲辛村吗？”
　　女人摇摇头：“名字就一个单字。”
　　“榴镇？”