影帝天天直播做饭[星际](31)
“行。”阮棠没有多想,答应一声,在厨房里忙碌了起来。
昨天买的五花肉还剩一大块,可以做个红烧肉当成面浇头,还有一些土豆,也可以放到红烧肉里,再煎两个荷包蛋,反正时间也不早了,就这么简单对付一下得了,晚上吃太多也对身体不好。
趁着阮棠在厨房忙碌的功夫,贺云琛摸了摸手腕上的光脑,他朋友给他的那几个电子剧本都存在他的光脑里,只是不知道该不该交给阮棠。
阮棠目前似乎没有公开他的过去的意思,虽然之前情绪冲动之下,已经不理智地找了一圈人,但是今天一见面,他的情绪也冷静下来。对于阮棠来说,他只不过是一个第一次见面的人,再充其量,也不过就是个给他砸过几个礼物的粉丝,他这样贸然地插手阮棠的个人生活,恐怕会引起对方的反感。
考虑再三,他还是将手收了回来,决定等和阮棠更熟悉一些了之后,再问问他的意思。
不多时,炖肉的香味就从厨房里飘了出来,想到直播时尝到的那美味的肉块,贺云琛的身体不由又坐直了一些。
又等了好一会,阮棠端着一个散发着极其诱人香气的大碗走了出来,放到了他的面前,并且给了他一双筷子,“尝尝吧。”
看着他脸上淡淡的笑意,贺云琛忍不住问道:“做菜会让你开心吗?”
阮棠看了他一眼,不明白他怎么会突然问出这样的问题,但还是露出了非常肯定的笑容,“开心呀。”
他走回厨房,端着另一碗量少一些的面条出来,在贺云琛的对面坐下。
“快吃吧,一会儿面条要坨了。”
贺云琛点头,拿起筷子,夹了一大口面咬进嘴里。
面条是阮棠之前做好冷藏的拉面,口感筋道,被浓郁的汤汁裹着,清甜又有嚼劲。大碗里装的是他在直播时看到的那种红烧肉,红褐色的酱汁包裹着油汪汪的肉块,几乎入口即化,然后顺着肠道一路暖进胃里,让人相当有满足感。
但与考核时有所不同的是,阮棠在红烧肉里还加入了土豆,被炖得酥烂的土豆浸满了肉汁,吃起来竟然比肉还要香上几分。他一口一个土豆块,吃得津津有味,然后才发现下面还藏着一个形状饱满的的荷包蛋,蛋黄是溏心的,筷子一戳破表皮,金黄色的蛋液就立刻涌出来,顺着蛋白往下滑,贺云琛连忙用嘴吮了,馥郁的香浓滋味裹着整个舌头,喉头一滚,就咽下肚子。
比起直播时那能吃不能咽的悲惨境况,这样实实在在吃下去的满足感简直令人感动。
他抹了抹嘴,连最后一口汤也喝干净,才心满意足地放下了筷子,“多谢款待,面很好吃。”
“您喜欢就好。”阮棠看了一眼时钟,发现时间已经接近半夜十一点了。
“已经十一点了,你要回家了吗?”
贺云琛站起来,摇头道:“不,我直接去军部。”
今天一整天都在外面,他还得回去处理堆积的事务。
闻言,阮棠越发觉得不好意思起来,如果不是为了帮他的话,贺少将也就不必大半夜还要赶回军部了。
贺云琛从衣架上取下自己的军装外套穿上,阮棠跟在他后面,送他离开。暖黄色的灯光实在柔软得令人留恋,他低头看着矮了他半头的阮棠,到底还是没忍住在那手感极佳的柔软发丝上揉了一下。
“我走了,晚安。”
第28章 chapter 028
第28章简易套餐
因为昨天忙了一天, 加上睡得晚, 阮棠这一觉直接睡到了下午快一点钟的时候, 起床之后人还是迷迷糊糊的, 直到洗个了澡出来, 脑子才稍微清醒了一些。
他打开光脑,照例去购物商城购买直播用的食材,现在都已经一点钟了, 如果弄些太复杂的菜色, 他恐怕就得下午三四点才能吃上饭了。所以他决定中午做点简单好吃,做起来也快的饭菜, 鲜辣爽口的农家小炒肉和营养丰富的扬州炒饭是不错的选择, 汤的话, 就做一个番茄蛋汤好了。
除了朝天椒、尖椒、五花肉、虾等食材之外, 阮棠还买了水果以及十来斤黄豆, 打算自己做点豆腐。
等食材都运送到了之后, 阮棠便开启了直播。
一进入直播页面, 阮棠就被铺天盖地的礼物特效给砸懵了。
【喵喵爱吃主播所有菜:恭喜主播成为四星厨师!送上水晶花!】
【抱木抱不住:恭喜主播!投一朵水晶花, 表达对你的爱如同滔滔江水连绵不绝!】
【云袖舞月光:恭喜主播!啾~~~~bang!一朵水晶花砸向了主播的后台!】
【蜜夏:恭喜主播!】
弹幕基本上都是对他昨天顺利通过考核发出的祝福,阮棠微笑着道谢:“谢谢大家。”
同时, 随着直播间被推送到首页, 涌进来的观众便开始呈爆炸式增长起来。帝国的四星级厨师相当稀少而且宝贵, 大多数都会选择潜心研究或者在餐厅、贵族家里任职, 而会选择做直播的, 也就只有一个阮棠, 就冲着他四星级厨师的头衔,以及昨天连考四星的壮举,愿意来看个热闹的人就不知凡几。
等到礼物特效稍稍不那么密集了,阮棠才能看清直播间显示的在线人数:两亿多人,九位数排了长长一串。
为了清理视野,阮棠不得不将屏蔽等级和观众的发言频率的限制都开到最高,这才勉强能够看清弹幕在说些什么。
“大家好,我是主播阮棠,今天为大家带来的是农家小炒肉、扬州炒饭和番茄蛋汤。”阮棠进行了例行的自我介绍后,便开始了做菜。
他先煮上了一锅米饭,一会准备炒饭用,然后将尖椒和朝天椒洗干净之后,斜切成条状,大蒜和生姜都切成片备用。
“因为做超炒饭是临时起意,所以用的是现蒸米饭,如果大家想在家做的话,用隔夜米饭的效果才是最好的。”
他抬头解释了一句,接着将大块的五花肉放入装满水的锅子里焯上两遍,等到肉的颜色微微发白后,才捞出沥干。再用菜刀将五花肉切成薄片,放进油锅中煸炒。
肉片很快就被煸炒出了油,边缘微微染上了金黄的焦色,肥肉部分也变得有些透明起来,阮棠把肉片盛了出来,然后利用锅里煸炒出来的猪油,将切段后的朝天椒和尖椒并大蒜和姜片一起翻炒,又香又辣的香味瞬间充斥了整个直播间。
【lucky:好香啊,忍不住又开始流口水了……】
【上班偷偷看直播的玖月:主播今天怎么开播得那么晚?我都快要等成活化石了!没有直播可以看,中午连营养液都吃不下去了QAQ】
【繁华:是啊!差点以为主播被厨师协会的人拐去,不做直播了呢!】
“对不起,我今天睡过头了,让大家久等了。”阮棠不好意思地道,“作为补偿,今天会多设置几个抽奖名额。”
弹幕顿时欢呼起来,对于这些观众来说,再也没有什么比阮棠直播间的每日抽奖更激动人心的事情了,食物的美妙,只有吃进肚子里才能得到最好的发挥。
阮棠将肉片重新放进锅里翻炒,加入生抽、老抽和适量的盐进行调味,不多时,一份农家小炒肉就完成了。
“小炒肉好了,大家可以尝尝看了。”
【承欢:咦?这就好了吗?这也太简单了一点吧……】
【三毛:四星厨师的直播,就拿这么个小菜糊弄我们啊?】
【抱木抱不住:四星厨师怎么了?五星厨师还有做蒸茄子的呢!你阴阳怪气的干嘛啊!吃过再来说话!】
【柴郡猫:看来是有人忘记了昨晚凉拌黄瓜带来的教训╮(╯_╰)╭】
【风花雪月:哇哇哇,好辣!不过又好香!停不下来!】
【小透明明:真的很好吃!】
虽然做法和调味的方式看起来都很简单,但正是这份简单,还原了小炒肉最自然和原始的味道。油汪汪的五花肉配着青色和红色的辣椒,看起来就让人很有食欲。浓浓的香辣口感,让人吃得非常过瘾,几乎欲罢不能。
有了味道浓郁的下饭菜,那么清淡又有营养的扬州菜饭作为主食就最为合适了。
电饭煲里的米饭此时已经煮好了,因为要做炒饭,阮棠的水放得比较少,米饭要更干硬一点。他先将米饭从电饭煲里拿出来,放到一边冷却,然后把鲜虾去壳、去头、去虾线,用清水洗干净后,撒上盐和葱姜水,稍微腌一下。
其实料酒的去腥效果会更好,只可惜未来人还没有掌握酿酒技术,别说料酒了,就连啤酒都没有。
他想着等直播结束,去联系一下科学院的贺院长,和他说说这个酿酒的事情,虽然葱姜汁勉强也能达到去腥效果,但在増香效果方面就要差上一些,像是醉虾和糟溜鱼片这些必须要用到酒来做的菜也没有办法做。
还有豆腐、红薯粉、香肠、咸肉、腌肉、腊肉等等加工制品,以及蚝油、黄豆浆、豆瓣酱、豆豉酱、芝麻酱、辣椒酱等等调味料,做馒头和蛋糕必须用到的酵母……未来的美食发展得太慢了,也不会进行加工,他需要的很多东西都没有。
其实阮棠对于自己做出来的这些菜品都不甚满意,在他看来,这些菜仅仅只是达到了能够入口的级别罢了,随便换一个华国人过来,也不会对这些家常菜有什么反应,可能还会吐槽说是食堂菜水准,只是未来人不仅没有见识过中华美食,甚至连食用天然食材都才刚刚起步,这才会对这些菜惊为天人。
只可惜,巧妇难为无米之炊,在缺少食材和调料的情况下,阮棠目前发挥出的水平已经是极限了。
阮棠轻轻摇头,甩掉头脑中纷乱的思绪,继续手上的动作。
豌豆要先煮熟,接着将鸡蛋打成均匀的蛋液,加入少许盐后再继续搅,然后放入油锅中炒到半熟。阮棠拿起碗,把刚刚处理好的虾仁倒进去,再撒上一圈姜末、盐和糖,简单地翻炒几下,就可以盛出备用了。
虽然还没完全做好,但有些心急的观众们已经开始吃了。
【喵喵爱吃主播所有菜:就现在这样吃也好好吃啊,油油的特别香,感觉越烫越好吃[挠头.jpg]】
盛出来配菜,阮棠又端过来冷却后的米饭倒进锅里,等到米饭被炒松,粒粒分明地散落在锅里,才将豌豆、鸡蛋、虾仁和胡萝卜粒加进去,最后加盐、胡椒粉和葱花,快速翻炒均匀就完成了。
放在白瓷碗里的炒饭颗粒饱满晶莹,金黄色的鸡蛋、大个的虾仁、碧绿的豌豆和红色的胡萝卜,搭配在一起色彩斑斓,香气扑鼻,虽然只是米饭,却和炒菜一样有了咸香的滋味。